Proyecto de aula de biologia.

UNIVERSIDAD TÉCNICA DE MACHALA
DIRECCIÓN DE NIVELACIÓN Y ADMISIÓN
SISTEMA NACIONAL DE NIVELACIÓN.

ÁREA: SALUD

PROYECTO DE AULA

Tema: Proyecto de elaboración de una crema a base del
extracto de las cabezas de camarón y otras plantas naturales
del v02, curso de nivelación de la Universidad Técnica de
Machala de enero a febrero 2014.

Aula: VO2

Autora: Pineda Benitez Alison Samantha.

Tutor: Bioquímico. Carlos García

Machala – Ecuador
Febrero - 2014

Autora: Samantha Pineda

1

AGRADECIMI
ENTO
En primer lugar a Dios por tener con vida aun y llenarme de virtudes y
enseñanzas a lo largo que he ido viviendo, a toda mi familia que siempre
asido incondicional en todo momento tanto en las buenas como en las
mala, pero en especial a los seres que me dieron la vida mi papa por su
aporte tanto económico como moral y a mi madre la cual con su
dedicación, esfuerzo y apoyo hoy soy la joven aquí presente llena de
conocimiento educada y agradecida por lo que hoy en día tengo.


2

DEDICATOR
IA
Este trabajo va de dicado especialmente a mi mami que gracias a su
apoyo incondicional y a su gran paciencia por aguantar una chica como
yo no es fácil por eso estoy orgullosa de poderla llamar mami y la
oportunidad de dedicarle este trabajo que con mucho esfuerzo lo lleve a
cabo.
A mis compañeros y amigos por siempre estar hay presente en todo
momento y ayudándome en lo que han podido por ello todo mi esfuerzo
también se los dedico.
A mi profesor por sus consejos y su guía durante la realización de este
proyecto.


3

Este proyecto se trata de lograr cumplir los objetivos a cabalidad y de
poder concluir con lo propuesto que es la elaboración de una crema a
base de quitina que vendría hacer el extracto de camarón para aprovechar
sus beneficios junto con los del aloe vera y aceites esenciales para ello se
hizo una serie de encuestas e investigaciones de analices para poder
desarrollarlo con la mejor predisposición posible tomando todas las
medidas de seguridad respectivas para que no hayan equivocaciones si
no un pro0ducto útil y accesible.


4

ÍNDICE GENERAL
1. INTRODUCCIÓN………………………………………………………..…………………….……..6
ENCUESTA………………………………………………………...………..……………………………7
2. ANALICIS DE RESULTADO…………..……………………………………..….………………...8
2.1. ANTECEDENTES DE LA PROBLEMÁTICA…………………………………………………12
2.1.1. CONTEXTUALIZACIÓN DE LA PROBLEMÁTICA EN RELACIÓN CON SU HISTORIA.12
2.1.2. IMPORTANCIA SOCIAL SOBRE LA PROBLEMÁTICA……………………………………12
2.1.3. REFERENTES UNIVERSALES SOBRE LA PROBLEMÁTICA……………………………12
2.1.4. REFERENCIA AL BUEN VIVIR………………………………………………………………12
2.2. SITUACIÓN PROBLEMÁTICA…………………………………………………………………..12
2.2.1 EVIDENCIA DE LA EXISTENCIA DE LA PROBLEMÁTICA…………………………….…..13
2.2.2. CARACTERÍSTICAS DEL PROBLEMA…………………………………………………..…..13
2.3. PLANTEAMIENTO DE PROBLEMA………………………………………………….………...13
2.4. OBJETIVO GENERAL…………………………………………………………………………....13
2.5. TAREAS DE INVESTIGACIÓN………………………………………………………………….13
2.6. JUSTIFICACIÓN…………………………………………………………………………………..14
3. DESARROLLO………………………………………………………………………………….…...15
3.1. ANTECEDENTES CONTEXTUALES…………………………………………………………...15
3.1.1 DATOS INFORMATIVOS………………………………………………………………………..15
3.1.2 CARACTERIZACIÓN DE (ZONA, BARRIO, INSTITUCIÓN O EMPRESA)…………...15-18
3.2. ANTECEDENTES TEÓRICOS……………………………..……………………………………19
3.2.1. REFERENCIAS CONCEPTUALES……………………………………………………..…19-32
3.2.2. PLANTEAMIENTO DE CONJETURA O HIPÓTESIS……………………………………….33
3.2.3. VARIABLES………………………………………………………………………………………33
3.3. PLANIFICACIÓN DEL PROYECTO………………………………………………………….…33
3.3.1. ESTRUCTURA DEL EQUIPO DE TRABAJO……………………………………………..…33
3.3.2. DESCRIPCIÓN DE ROLES ………………………………………………………………...…34
3.3.3. HOJA DE VIDA DE LA RESPONSABLE DEL TRABAJO …………………………………35
3.3.4. CRONOGRAMA DE TRABAJO……………………………………………………………….36
3.4 MARCO METODOLÓGICO Y ANÁLISIS DE RESULTADOS
3.4.1. UNIDADES DE ANÁLISIS………………………………………………………………….…..37
3.4.2. TÉCNICAS E INSTRUMENTOS DE INVESTIGACIÓN………………………………….…37
3.4.3. ANÁLISIS E INTERPRETACIÓN DE RESULTADOS…………………………….……….37
3.5 PROPUESTA DEL PROYECTO………………………………………………………….….…..37
4. CONCLUSIÓN……………………………………………………………………………………….37
5. RECOMENDACIONES……………………………………………………………………….….…37
6. WEBGRAFÍA………………………………………………………………………………………...38
7. ARTICULO DEL BUEN VIVIR…………………………………………………………………….38
7. ANEXOS……………………………………………………………………………………………...39
7.1 ANALOGIAS……………………………………………………………………………..…………39
7.2 PROBLEMA DE MATEMATICAS………………………………..….……….………………….39
7..3 ARTICULO CIENTIFICO…………………………………………………………………….39-40
7.3. EVIDENCIAS DE ENCUESTA……………………………………………………….…………40
7.4. PRODUCTO…………………………………………………………………………….…………41
7.5. ENTREGA……………………………………………………………………….……..………….42


5

1. INTRODUCCIÒN.

La finalidad de la elaboración de este producto es poder tener algo nuevo
basándose en un problema de la vida cotidiana que presenta nuestra
sociedad por ende con tanta naturaleza a nuestro alrededor y los
beneficios que presentan cada una de estas plantas, flores, hasta los
propios animales por ello en este proyectos nos hemos enfocado en lo
bueno que nos puede brindar el extracto de camarón en conjunto con
otros nutrientes naturales los cuales ayudaran a nuestra piel y a una
hidratación excelente libre de químicos y conservantes usados común
mente en la fabricación de las cremas que se venden en el mercado a
diario dándole una entrada económica mayor a los dueños de dichas
empresas ,por eso en esta oportunidad como mujer y entendiendo las
molestias y necesidades que presentamos no solo nosotras que somos
vanidosas si no también algunos hombre que les gusta cuidarse la
nutrición de su piel, lo que se pretende con este producto es cumplir el
objetivo planteado y poder hacer un aporte a nuestro ambiente al no
utilizar químicos y a la sociedad que pretende salir de la rutina y que
quiere dejar de usar tanto químico en su piel dándole un cambio a su
cuidado con cosas que nos da la naturaleza y sus poderes curativos y
relajantes.


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Sexo: Femenino:

Masculino:

Edad:
1. ¿Qué tan frecuentemente usa cremas hidratantes?
Siempre:
A veces:
Nunca:
2. ¿Las cremas que ha utilizado le han dado resultados positivos?
Si:
No:
3. ¿Conoce los beneficios de la quitina?
Si:
No:
4. ¿Estaría de acuerdo en utilizar una crema hidratante natural a base
de extracto de camarón?
Si:
No:


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2. ANALISIS DE RESUSLTADOS.

1.) ¿Qué tan frecuentemente usa cremas hidratantes?
SIEMPRE

A VECES

NUNCA

25%

60%
15%

Fuente: Estudiantes del V02
Análisis.
Se pudo llegar a la conclusión que un 60% siempre usa cremas
hidratantes un 15% a veces y un 25% nunca usan este producto.


8

2.) ¿Las cremas que ha utilizado le han dado
resultados positivos?
SI

NO

30%

70%

Análisis.
Se determinó que un 70% si les han dado resultados positivos al utilizar
cremas y un 30% no han tenido el mismo beneficio.


9

3.) ¿Conoce los beneficios de la quitina?
SI

NO

40%

60%

Fuente: Estudiantes del V02.
Análisis.
Las encuestas dieron como resultado que un 40% dijo que si conoce los
beneficios de la quitina y un 60% no conoce.


10

4.) ¿Estaría de acuerdo en utilizar una crema
hidratante natural a base de extracto de camarón?
SI

NO

10%

90%

Análisis.
Se pudo concluir que un 90% sí está de acuerdo en utilizar una crema a
veces de quitina y un 10% no está de acuerdo.


11

2.1.

Antecedentes de la problemática.

2.1.1. CONTEXTUALIZACIÓN DE LA PROBLEMÁTICA EN RELACIÓN
CON SU HISTORIA
Basándome en las molestias de algunas personas del curso de nivelación, en
sus pieles resecas o con erupciones de las alergias que algunos tienen a
ciertos químicos pero sobre todo por el factor sol que provoca un daño
profundo a la piel por sus rayos intensos y malignos produciendo así algunas
enfermedades y en el caso de las pieles más sensibles de alta gravedad.
2.1.2. IMPORTANCIA SOCIAL SOBRE LA PROBLEMÁTICA
En la sociedad de hoy en día es muy común que desde pequeñas algunas
padres ya les inculquen a su hijo el cuidado de sus pieles pero en otros casos
no en fin todo sea con el fin de que desde ese punto hagan conciencia que el
cuidar cada parte del cuerpo es importante para sufrir de algo en un futuro por
ello es recomendable el uso diario de las cremas para el cuerpo por sus
benéficos y más si es natural para tener un resultado favorable.
2.1.3. REFERENTES UNIVERSALES SOBRE LA PROBLEMÁTICA
Para lograr una piel suave al tacto se necesita hidratar la piel todos los días, ya
que sino esta se resecará, se volverá áspera y además aparecerá sobre ella la
formación

de

escamas,

arrugas

e

incluso

manchas

blancas.

Estas

características son muy antiestéticas, es por eso que es importante y necesario
brindarle todos los días unos minutos a nuestra piel para poder cuidarla y que
luzca perfecta. Cuidar la piel con productos naturales es tan eficaz como los
productos cosméticos y resulta mucho más económico.
2.1.4. REFERENCIA AL BUEN VIVIR
El proyecto cuenta con objetivos referentes al buen vivir ya que promueve a
utilizar productos naturales y no artificiales como lo son los químicos ya
preparados para una elaboración beneficiaria tanto para el consumidor como
para e productor tomando en cuenta las molestias que se analizado en los
estudiantes de la Universidad Técnica de Machala.


12

2.2.

SITUACIÒN PROBLEMÁTICA

2.2.1. EVIDENCIA DE LA EXISTENCIA DE LA PROBLEMÁTICA
Esta crema se va realizar dentro de las instalaciones de la Universidad Técnica
de Machala la cual está hecha especialmente para los jóvenes estudiantes del
curso de nivelación de la institución antes mencionada para su cuidado diario.
2.2.2. CARACTERÍSTICAS DEL PROBLEMA
La selección de este proyecto se debe a la observación y comentarios de la
necesidad de los jóvenes por su falta de hidratación a su piel por lo que les
causa ciertas incomodidades al no poder lucir un piel radiante.
2.3.

Planteamiento del problema:

¿Cómo contribuir en un producto que ayude a los jóvenes del curso de
nivelación a una piel más sana e hidratada?
2.4.

Objetivo.

2.4.1. Objetivo General:
o Elaborar una crema a base del extracto de las cabezas de camarón
combinado con productos naturales que sirva para la hidratación y
cuidado de la piel.
2.4.2. Objetivos Específicos:


Promover una satisfacción a la piel de los chicos del curso de nivelación.



Aportar información de primera mano de los beneficios del producto.



Ampliar el conocimiento de los daños que provoca no tener un cuidado
especial en la piel.

2.5.

TAREAS DE INVESTIGACION

Controlar las necesidades de evitar la deshidratación de la piel que presentan
los jóvenes estudiantes del curso de nivelación de Universidad Técnica de
Machala siendo estas principales causas:
o Deshidratación.
o Mala alimentación.
o Exposición al sol


13

Para la solución de dichas problemáticas las siguientes acciones que se han
planificado para la elaboración de esta crema hidratante dando así por
finalizado la problemática propuesta.
2.6.

JUSTIFICACIÓN:

Basándose en las necesidades de los jóvenes del curso de nivelación por una
piel reseca por su falta de uso de cremas hidratantes, por su descuido en el
uso diario, o porque los químicos de estas cremas provocan algún efecto
secundario el cual se decidió remplazar tanto químico que a lo mejor ahora
hacen bien pero a la larga nos pueden traer represarías como un
envejecimiento de piel prematuro, por ello es bueno también utilizar debes en
cuando realizarse tratamientos hidratantes con lo que nos brinda la naturaleza,
por ello de esta elaboración de esta crema destacando los beneficios que
presenta el extracto de camarón y otros cosas como el aloe vera y aceites
esenciales, con una combinación de esta calidad „se espera cumplir los
objetivos a cabalidad para contribuir con una buena hidratación para la piel ya
que hoy en día con tantas enfermedades que hay en el entorno hay que
cuidarla más que nunca.


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3. DESARROLLO

3.1.

ANTECEDENTES CONTEXTUALES

3.1.1. DATOS INFORMATIVOS
INSTITUCION
Universidad Técnica de Machala
CIUDAD:
El Oro –Machala
DIRECCIÓN Y CROQUIS DE UBICACIÓN:
Dirección: Avenida Panamericana Km 5,5 vía Machala - Pasaje
Teléfono: (593 7) 2983366

REPRESENTANTES:
Del Curso De Nivelación


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AÑO DE CREACIÓN:
El 23 de julio de 1969
3.1.2. CARACTERIZACIÓN DE LA INSTITUCIÓN

RESEÑA HISTÓRICA
Grandes jornadas tuvo que cumplir la comunidad orense para lograr la
fundación de la universidad desde las luchas en las calles que costó la vida de
hombres de nuestro pueblo, hasta las polémicas parlamentarias, como
producto del interés que se reflejan al interior de la sociedad. Desde una serie
de gestiones y trámites, universidad técnica de Machala se creó por la
resolución del honorable congreso nacional de la republica del ecuador por
decreto de ley No.69-04 del 14 de abril de 1969, publicada en el registro oficial
No.161, del 18 del mismo mes y del mismo año. Habiéndose iniciado con la
facultad de agronomía y veterinaria. Por resolución oficial se encargó a la casa
de la cultura núcleo del oro presidida por el Lcdo. Diego Minuche Garrido, la
organización de la universidad con la asesoría de la comisión de coordinación
académica del consejo nacional de educación superior, hasta que se designe el
rector. El 23 de julio de 1969 el señor presidente de la republica Dr. José María
Velasco Ibarra, declaro solemne mente inaugurada la Universidad Técnica de
Machala en visita a la provincia del oro. El 14 de febrero de 1970 se reúne la
asamblea universitaria y nomina al Ing. Galo acosta hidalgo como vicerrector
titular encargándole el rectorado durante esta administración se emprendió
fundamentalmente a la organización de la universidad. El 20 de marzo 1972 en
la cuarta asamblea universitaria se eligió al economista Manuel Zúñiga
Mascote como el primer rector titular quedando también designado también
como el vicerrector el Ing. Guillermo López. Esta administración frente a las
necesidades de la juventud estudiosa procedió a la estructuración de nuevas
facultades, la creación de departamento de investigación de la ciudadela 10 de
agosto, para atender la demanda de matrículas en la universidad. El 12 de
diciembre de 1962, el Ing. Rafael Bustamante Ibáñez decano de la facultad de
agronomía y veterinaria, se encargó del rectorado y el Dr. Gerardo Fernández
Capa decano de la facultad de ciencias y administración asumió las funciones
de vicerrector encargado. El 20 de noviembre de 1973, la asamblea


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universitaria eligió rector al Ing. Gonzalo Gamborroti Gavilánez y vicerrector al
Dr. Carlos García Rizzo. La administración del ing. Gonzalo Gamborroti, tuvo
una duración de dos años aproximadamente y su gestión se fundamentó en la
implementación de aulas y equipos que se demandaban para ese entonces. Se
emprendió en programas de extensión cultural y se efectuaron los trámites
indispensables para la adquisición de nuevas propiedades. La h. asamblea
universitaria del 15 de enero de 1977, nombro como rector de la universidad
técnica de Machala al Dr. Gerardo Fernández capa y como vicerrector al Dr.
Jaime palacios peralta; quienes después de cumplir exitosamente su periodo
administrativo merecieron su reelección en sus mismas dignidades el 17 de
enero de 1981. Estas autoridades efectuaron programaciones y obras que
reclamaban las propiedades exigencias del crecimiento de la población
universitaria y el desarrollo del medio. Dieron prioritaria atención a la adecuada
marcha académica-administrativa de la universidad a la iniciación de la
construcción del campus universitario y el complejo deportivo y a la elevada
formación científico- técnica de los estudiantes en lo que respecta a la
construcción de la ciudadela universitaria se doto de un complejo arquitectónico
a la facultad de agronomía y veterinaria y se iniciaron las obras de los edificios
de las facultades de sociología, ingeniería civil y ciencias químicas durante esta
administración se creó departamentos de planificación y tres nuevas carreras:
acuacultura, educación parvulario y enfermería. En diciembre de 1983, fallece
el Dr. Jaime palacios peralta, vicerrector de la universidad y en su reemplazo el
30 de junio de 1984, el h. asamblea universitario designo al ing. Marino Uriguen
Barreto lo justo de lo injusto- lo moral de lo inmoral, lo que eleva a la persona y
lo que la manipula.
MISIÓN Y VISIÓN
MISIÓN
La Universidad Técnica de Machala es una Institución reconocida en su área
de influencias formadoras de profesionales, con capacidades científicotécnicas, éticas, solidarias, con identidad nacional, que aporta, creativamente, a
través de la docencia, investigación, vinculación y gestión, a la solución de los
problemas del desarrollo sostenible y sustentable.
VISIÓN


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La Universidad Técnica de Machala para el año 2013 es una institución
acreditada, lidera el desarrollo territorial, forma y perfecciona profesionales
competentes, emprendedores, innovadores, críticos y humanistas.

ORIGRAMA DE LA UNIVERSIDAD TÉCNICA DE MACHALA


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3.2.

ANTECEDENTE TEÓRICOS

3.2.1. REFERENCIAS CONCEPTUALES
CREMA HIDRATANTE
QUITINA.

El término quitina deriva de la palabra griega chitón χιτών, que significa túnica,
haciendo referencia a su dureza.
La quitina es en si un carbohidrato que forma parte de las paredes celulares de
los hongos, del resistente exoesqueleto de los artrópodos1 (arácnidos,
crustáceos e insectos) y algunos órganos de otros animales (quetas de
anélidos, perisarco de cnidarios). La primera persona que consiguió describir
correctamente su estructura química fue Albert Hoffman.
La quitina es un polisacárido compuesto de unidades de N-acetil glucosamina
(exactamente, N-acetil-D-glucos-2-amina). Éstas están unidas entre sí con
enlaces β-1,4, de la misma forma que las unidades de glucosa componen la
celulosa.2 Así, puede pensarse en la quitina como en celulosa con el grupo
hidroxilo de cada monómero reemplazado por un grupo de acetilamino. Esto
permite un incremento de los enlaces de hidrógeno con los polímeros
adyacentes, dándole al material una mayor resistencia.


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Es el segundo polímero natural más abundante después de la celulosa.3 Es
usada como agente floculante para tratamiento de agua, como agente para
curar heridas, como espesante y estabilizador en alimentos y medicamentos,
como resina de intercambio iónico. Es altamente insoluble en agua y en
solventes orgánicos debido a los enlaces de hidrógeno que presenta la
molécula. La quitina se vuelve soluble en ácidos inorgánicos diluidos cuando
pierde el acetilo del grupo acetilamino, convirtiéndose en quitosana.
Contrario a lo que generalmente se piensa, la quitina no forma parte de las
conchas de los moluscos gasterópodos. Éstas están formadas por una
combinación de nácar, conquiolina, aragonito y carbonato de calcio.
Obtención
Proceso químico
La α-quitina se obtiene comercialmente del exoesqueleto de cangrejos y
camarones. El exoesqueleto tiene como componentes principales quitina,
carbonato de calcio y proteínas. También contiene pigmentos y grasa en
pequeñas cantidades. La quitina es muy estable a los ácidos y álcalis y no es
soluble en disolventes ordinarios. Por lo tanto, se puede aislar como un
producto que permanece después de la descomposición con ácido y álcali de
las otras sustancias presentes en el exoesqueleto. El exoesqueleto primero se
limpia y trata con ácido para remover el carbonato de calcio. Para la
desmineralización generalmente se utiliza HCl, HNO3, H2SO3, CH3COOH o
HCOOH, pero el HCl es el preferido y se usa en concentraciones entre 0.3 y 2
M durante 1-48 h a temperaturas que varían de 0 a 100 °C. El HCl durante el
proceso también disminuye el peso molecular de la quitina. El exoesqueleto
descalcificado se corta en pequeños pedazos o se pulveriza y se desproteiniza
con tratamientos alcalinos. La solución alcalina penetra en los intersticios de la
matriz del caparazón para romper el enlace entre las proteínas y la quitina.
Típicamente se trata con soluciones acuosas de NaOH 1-2 M durante 1-72 h a
temperaturas que varían de 65 a 100 °C. La quitina se obtiene como un polvo
blanquecino. El tratamiento alcalino, además, produce desacetilación en la
molécula de quitina. También se pueden utilizar métodos complementarios al
tratamiento ácido-base. Por ejemplo, la degradación enzimática de las


20

proteínas con proteasas en condiciones suaves. Sin embargo, después del
tratamiento permanece proteína residual entre 1 a 7% y el tiempo de reacción
es más largo comparado con el método químico.
Proceso biotecnológico
Otro método de obtención es un proceso biotecnológico por medio del uso de
microorganismos, los cuales se emplean como cultivo inicial, y de enzimas
encargadas de purificar las proteínas y minerales del exoesqueleto de los
crustáceos. El cultivo inicial también sirve como conservador, ya que evita la
putrefacción del exoesqueleto.
A este proceso se le han identificado dos ventajas notables en comparación al
proceso químico tradicional
Usa 50% menos de agua, ya que aprovecha la humedad natural de los
desechos crustáceos y
Reduce el uso de productos químicos considerados agresivos, lo que permite
obtener productos finales con pocas impurezas.
Este método permite también la obtención de otros subproductos: proteína,
antoxantina y calcio, los cuales no pueden ser obtenidos por el proceso
químico o son obtenidos con altos niveles de impureza, debido a su alto nivel
de corrosión.


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ALOE VERA.

La planta Áloe vera, también conocida como sábila, puede asistir al cuerpo con
estos tres factores y al mismo tiempo, sus compuestos botánicos activos,
pueden ayudar a fortalecer el sistema inmune, reducir el riesgo de enfermedad
cardiovascular, neutralizar radicales libres y acelerar la producción de nuevas
células.
Se ha anotado en numerosos estudios científicos, que el mayor daño producido
por los radicales libres tiene su origen en el aparto gastrointestinal. Si usted
puede ayudar en la reparación de este sistema tan importante, no solo estará
previniendo la enfermedad, sino contribuyendo en gran medida en la
prevención de los daños causados por el envejecimiento (muchos de ellos
relacionados a los radicales libres).
Investigaciones recientes en áloe, han revelado que la planta contiene más de
200 compuestos activos y un grupo específico de polisacáridos que se han
identificado como los componentes biológicamente activos y más beneficiosos
de la planta. Estudios anteriores, revelaron que la fracción de polisacáridos que
son el principio activo de curación de la planta, varían en su cantidad y
actividad
Cuando algo ocurre que nos perturba o nos incomoda, las más de las veces
sentimos la respuesta en el estómago, como un ardor, a veces dolor o una


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sensación inconfortable. Miles de personas sufren de síndrome de intestino
irritable, colitis o dolor abdominal sin diagnóstico y en países desarrollados, una
de cada 10 personas sufre de úlcera gástrica y/o problemas de estreñimiento.
El mecanismo es bien entendido, ya que con cada evento de estrés, el flujo de
sangre se concentra en el músculo y se desvía del tracto-gastrointestinal. Es la
respuesta normal del organismo a una situación de alarma, además de la
aceleración de los latidos cardiacos, la dilatación de la pupila y muchos otros
signos, y es allí adonde se va la energía…aunque usted acabe de cenar. De
hecho, el estrés obstaculiza una buena digestión y eliminación.
Estos mecanismos de "defensa" fueron desarrollados en nuestros ancestros,
como métodos de supervivencia, cuando un animal los perseguía y/o tenían
que correr por sus vidas. El problema es que todavía tenemos esa "memoria
genética" y la respuesta del cuerpo es la misma, con solo estar detrás del
volante del auto en la mañana, o interaccionar con el jefe de la oficina y otros
cientos de situaciones de la vida diaria. Vivimos en un constante estrés y no
tenemos para donde "correr".
El sistema gastro-intestinal está siempre afectado y cubrimos los síntomas con
anti-ácidos, anti-espasmódicos, anti-inflamatorios y medicamentos para el
dolor. No estamos haciendo nada para prevenir o curar el daño celular a este
nivel
Áloe es un anti-inflamatorio natural, que promueve la curación del tracto
gastrointestinal, ayuda a combatir el estreñimiento y a limpiar el intestino,
restaurando los niveles de líquidos en el colon y ayudando con la reparación de
los millones de células que son reemplazadas diariamente en este órgano.
Áloe ayuda también en la absorción de los nutrientes que vienen con los
alimentos, contribuyendo a mejorar la nutrición en general. Y en cuanto a las
toxinas ambientales a las que estamos expuestos todos los días, que son
absorbidas por el tracto gastro-intestinal hacia la sangre, el áloe fortalece la
mucosa intestinal, en su selectividad para el rechazo y eliminación de estas
toxinas.


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El principio activo de la planta (tomado vía oral), actúa por lo tanto, como un
potente agente anti-catabólico, no solo en el tracto gastro-intestinal, sino
acelerando la producción de tejido colágeno por las células llamadas
fibroblastos

(poderoso

efecto

anti-envejecimiento

en

muchos

tejidos,

incluyendo la piel)
No todos los productos de Áloe en el mercado, son manufacturados con los
controles de calidad necesarios para el mantenimiento de su principio activo. El
hecho de que su etiqueta anote que es 100% áloe, no significa que es una
concentración "pura". Compre el áloe de casas de manufactura conocidas por
la calidad de sus productos.
ACEITES ESENCIALES.

Un aceite esencial es un líquido concentrado que contiene los compuestos
aromáticos de una planta. Aceite esencial significa que se ha extraído la
esencia perfumada de una planta ya sea por destilación o por prensado, y para
que un aceite esencial conserve todas sus cualidades curativas debe ser
extraído de plantas cultivadas sin pesticidas, herbicidas o fertilizantes químicos.
Los aceites esenciales aparentemente son caros, pero en realidad como se
usan a cuentagotas, realmente resultan muy económicos ya que un frasquito
nos puede durar años.


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El uso de aceites esenciales es una buena forma de aprovecharnos de la
naturaleza y muchos de ellos tienen propiedades medicinales que se han
aplicado desde la antigüedad y que han sido confirmadas en estudios
modernos.
Entre los aceites esenciales más utilizados están los que describimos a
continuación:
Azahar (Citrus aurantium)
El aceite esencial de la flor de azahar o neroli es un poderoso relajante del
sistema nervioso central que también actúa sobre el sistema nervioso
autónomo y endocrino, es antiséptico y regulador de las glándulas sebáceas en
caso de acné y del factor estresante en el acné purulento. Aplicado en forma de
baño diario, o mezclado en una base de aceite vegetal para masajear en
pecho, planta de los pies y plexo solar, favorece la regulación del sueño de la
persona estresada e insomne.
Lavanda (Lavandas oficinales, angustifolia)
Se destaca el efecto calmante del aceite esencial de la flor de lavanda sobre el
sistema nervioso central y muscular, y se utiliza en deportistas tras realizar un
esfuerzo, es anti estrés y antiinflamatorio. Es también gran regenerador de las
células, eficaz en quemaduras, arrugas y estrías profundas. Puede utilizarse a
diario como una loción anti estrías, mezclado con una base de rosa mosqueta u
otros aceites vegetales.
Árbol del té (Melaleuca alternifolia)
El aceite de árbol de te es bactericida, fungicida y antiviral de amplio espectro,
estimula el sistema inmunitario y el funcionamiento de las glándulas, por lo que
puede ayudar en casos de depresión.
Como no daña la piel, puede aplicarse puro en muñecas y ganglios, también
puede aspirarse por medio de un difusor de aceites. Favorece mentalmente en
situación de depresión o de agotamiento, antes de los exámenes, a personas
mayores o con cansancio excesivo, aplicado mediante masaje en loción
corporal con una base de aceite vegetal de almendras y árbol del té diluído.


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Para la piel, pie de atleta y hongos en los dedos de los pies puede aplicarse
puro tras limpiar la zona, también en el calzado y a modo de lejía como
desinfectante para lavar los calcetines de la persona afectada.
Romero: Inhalar unas pocas gotas de aceite de romero produce sensación de
gran claridad mental y ayuda en todos los procesos del pensamiento. Es un
excelente tónico cardiaco, hepático y de la vesícula biliar, ayuda a rebajar los
niveles de colesterol en la sangre. Utilizado en forma de inhalación de vapores
es un valioso aceite para problemas respiratorios como resfriado común,
catarro, sinusitis y asma. Es un buen analgésico, sin efectos sedantes, en
masajes, baños y compresas para aliviar el dolor del reumatismo y la artritis,
también para emplearlo con los músculos cansados, rígidos y sobrecargados.
Tradicionalmente empleado para el cuidado de la piel y el pelo, en fricción del
cuero cabelludo es realmente valioso para la mala salud del cabello o pérdidas
excesivas de pelo.
Eucalipto (Eucaliptus globulus)
El aceite esencial de eucalipto es antiséptico, bactericida, balsámico,
antirreumático, febrífugo y antidiabético. Indicado en inhalaciones para
catarros, sinusitis y congestión de vías respiratorias: Para personas
bronquíticas utilizar un nebulizador y dejarlo en su habitación. En vía externa y
aplicada con aceite de almendras dulces es cicatrizante para heridas infectadas
o quemaduras.
Es un eficaz analgésico local que alivia. Puede utilizarse en aceites de masaje
para aliviar el dolor del reumatismo, y los dolores musculares. Tiene efecto
sedante sobre las emociones, despeja la cabeza y favorece la concentración,
se aconseja evitarlo a quienes padecen hipertensión o epilepsia, también
mientras se sigue un tratamiento homeopático. Se insiste en su propiedad
antibacteriana y fungicida, útil en cándidas, dermatitis bacteriana, y su uso está
contraindicado en bebés.
Modos de utilizar los Aceites Esenciales
En el baño - Verter varias gotas de aceites esenciales sobre el agua tibia de
una bañera y luego sumergirnos durante 15 o 20 minutos. Por este medio


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estamos aspirando el vapor de los aceites esenciales y permitiendo que estos
penetren a través de nuestra piel. Si lo prefiere puede mezclar de 3 a 5 gotas
de aceite esencial con tres cucharadas de miel de abeja antes de ponerlo en el
agua.
Inhalación - Verter algunas gotas en un pañuelo y aspirar el aroma o rociar de 6
a 12 gotas en una olla de agua hirviente, luego colocamos una toalla o manta
que cubra tanto nuestra cabeza como la olla e inhalamos el vapor durante
varios minutos. Se debe tener la precaución de no acercarse demasiado ya que
podemos quemarnos la cara con el vapor.
Difusión - Existe en el mercado una amplia variedad de productos para llenar el
espacio de una habitación u oficina con el aroma de los aceites esenciales.
Estos productos, llamados difusores o atomizadores, esparcen los aceites
esenciales formando una nube de diminutas partículas. Estos difusores pueden
ser de utilidad en casos de afecciones respiratorias o simplemente para llenar
el aire con una fragancia ya sea calmante o estimulante.
Masaje - Los aceites esenciales al ser aplicados sobre la piel surten una
variedad de efectos. Algunos son calmantes, otros estimulantes. Otros son
empleados para aliviar dolores y malestares musculares. Algunos masajistas
también los utilizan para ayudar a limpiar de toxinas el sistema linfático. El uso
de aceites esenciales es muy común en el masaje sueco, el tipo de masaje
terapéutico más empleado en occidente.
Compresas - Estas pueden ser frías o calientes. Se utilizan para aliviar dolores
de cabeza, y molestias musculares. Se pueden añadir de 5 a 10 gotas de
aceites esenciales a 4 onzas de agua. Se empapa una toalla en esta solución y
se aplica al área dolorida.


27

PIEL HIDRATADA.

Una piel hidratada es aquella que se protege de las agresiones externas y
cambios climáticos. No se expone al sol sin foto protección. Evita las duchas
con agua extremadamente caliente ya que pueden favorecer la pérdida de
humedad. Utiliza un jabón sin detergente (Syndet) que no agreda la función
barrera. Hidrata la piel a diario con un producto dermocosmético adaptado para
tu tipo de piel. Bebe mucha agua, la piel tenemos que hidratarla por fuera y por
dentro. No olvides que por la noche tu piel también requiere de un cuidado
hidratante.
Cómo hidratar los distintos tipos de piel
Piel seca
Necesita un cuidado hidratante que contenga a la vez sustancias emolientes
que además de aportar humedad, eviten su evaporación. En este tipo de piel
no se recomienda la exfoliación mecánica porque podría resultar demasiado
agresiva con la piel.
Piel grasa
Como hidratantes son preferibles los fluidos o geles, ya que este tipo de piel no
carece de lípidos en su barrera cutánea. Los geles son lo más apropiado
porque al ser más frescos alivian la sensación de calor. Mejor si también son
matificantes. En este tipo de piel la exfoliación es adecuada pero si existen
granitos debe evitarse pero no propagarlos al resto del rostro.
Piel mixta


28

Requieren productos de acción combinada, es decir, que junto con aportar
agua puedan aportar lípidos sólo en aquellas áreas que hacen falta, sin
incrementar la grasa en la zona T. En este tipo de piel sí se pueden usar
exfoliantes en gránulos, los que eliminan las células muertas mediante una
acción mecánica.
Piel normal
En ese caso el objetivo principal debe ser mantener y conservar el frágil
equilibrio entre hidratación y eminencia, por lo que se requiere de cremas con
porcentaje similar de agua y emolientes. Lo mejor es escoger productos ligeros,
se adecuan mejor a la sensación térmica de la época. Para exfoliar, tanto los
geles con gránulos como las cremas o leches se adaptan sin problemas a las
características de este tipo de piel.
Consejos básicos para el cuidado de los pies
1. Lava los pies una vez al día, con jabón ácido antiséptico (pH 5,5) para
prevenir infecciones y agua tibia. Asegúrate de lavar bien los tobillos, las
plantas, las uñas y los espacios entre los dedos.
2. Sécalos cuidadosamente, especialmente entre los dedos. El exceso de
humedad y calor favorecen la proliferación de hongos y bacterias diversos.
3. Mantén la piel de los pies bien hidratada. El talón es la zona del pie que más
hidratación necesita. Para evitar grietas, aplica un producto hidratante con
Urea, adecuado al estado de tu piel.
4. Corta las uñas de los pies rectos y no muy cortos. Es aconsejable limarlas.
5. Consulta a un especialista ante cualquier dolor, rojez, picor entre los dedos,
descamación, etc.
6. Los pacientes diabéticos deben tener el máximo cuidado con sus pies y
realizar un examen podológico anual.
7. El uso de un producto hidratante con Urea Isdin® favorece la adecuada
hidratación de los pies y evita la aparición de asperezas, rugosidades,
engrosamiento y grietas.


29

FACTORES QUE MALTRATAN LA PIEL.

A continuación, algunas de las razones por las que la piel se destruye:
• Exposición al sol
La piel utiliza la luz solar para ayudar a fabricar vitamina D, la cual es
importante para la formación normal de los huesos. Pero a veces, los rayos
ultravioleta pueden ser muy perjudiciales. Dentro de la capa epidérmica
(exterior) de la piel hay células que contienen el pigmento llamado melanina. La
melanina protege la piel de los rayos ultravioleta del sol, que pueden quemar la
piel y, con el tiempo, reducir su elasticidad y causar que una persona envejezca
prematuramente. El bronceado tiene lugar porque la exposición a la luz solar
hace que la piel produzca más melanina y se oscurezca. El bronceado se va
desvaneciendo a medida que estas células llegan a la superficie y se caen.
Demasiada exposición a los rayos ultravioleta o UV puede causar quemaduras
solares. Los rayos UV penetran las capas exteriores de la piel y pasan a las
capas más profundas, donde pueden dañar o matar las células de la piel. Las
personas que tienen poca melanina y se queman muy fácilmente deberían
protegerse cubriendo las áreas sensibles usando bloqueador solar, limitando el
tiempo total de exposición y limitando el tiempo de exposición entre las 10 a.m.
y las 2 p.m. La exposición frecuente a los rayos ultravioleta durante varios años
es la causa principal del cáncer de piel. Examine su piel frecuentemente para
detectar bultos sospechosos o cambios en una lesión ya existente en la piel. La
detección y tratamiento a tiempo son fundamentales para incrementar las tasas
de curación del cáncer de piel.


30

• El uso de productos inadecuados (Químicos.)
Las exposiciones químicas en el lugar de trabajo son un problema grave en los
Estados Unidos. Más de 13 millones de trabajadores en el país enfrentan una
posible exposición a sustancias químicas a través de la piel. Los trastornos de
la piel figuran entre las afecciones ocupacionales más frecuentemente
reportadas, representando un costo anual de más de $1.000 millones de
dólares en los Estados Unidos. Mientras se observa una disminución en las
cifras de la mayoría de las enfermedades ocupacionales, los índices de
afecciones de la piel están aumentando. Los esfuerzos para reducir o prevenir
los problemas de la piel en muchos entornos laborales parecen ser insuficiente,
ya que es muy frecuente que trabajadores, empleadores e incluso
profesionales en salud ocupacional acepten estos problemas como parte del
trabajo. Se debe reducir la tolerancia a los problemas ocupacionales de la piel y
mejorar los métodos para evaluar y reducir las exposiciones a sustancias
químicas. Como profesionales en salud ocupacional o empleadores, es
importante saber identificar y manejar los riesgos de exposición a sustancias
químicas en la piel y prevenir lesiones y afecciones asociadas estos riesgos de
exposición cutánea.
• El hábito de fumar.
La piel sufre las consecuencias del tabaquismo, no sólo con enfermedades
graves como el cáncer, sino también con aquéllas que afectan su estética
generando arrugas prematuras, cabello reseco y piel seca. El tabaco lesiona la
piel de todo el cuerpo pero esto es más manifiesto en la cara, porque se suman
los efectos de los rayos ultravioletas del sol. El tabaquismo provoca un
envejecimiento prematuro en la piel·que es más evidente en las mujeres.Las
arrugas de los fumadores son diferentes de las de los no fumadores: son más
estrechas, profundas y con contornos bien marcados. Los fumadores de 40 a
49 años tienen una probabilidad de arrugas idéntica a la de los no fumadores
de 60 o 70. El consumo de tabaco provoca deshidratación de la piel que
aparece áspera, quebradiza e inflexible. A esto se suma la poca oxigenación de
las células, que hace que el cutis parezca grisáceo y apagado. El cabello
también sufre los efectos secantes del monóxido de carbono, pierde


31

luminosidad y se vuelve quebradizo. A su vez se incrementa la porosidad del
cabello y éste fija el olor característico a cigarrillo.
• Dormir poco
Sin duda, los efectos de esa falta de sueño tienen una repercusión directa no
sólo en tu estado físico, sino también en el mental y es que, entre otros efectos,
estamos cansados, nos cuesta trabajo concentrarnos y nuestro estado de
ánimo se altera notablemente. Según ponen de manifiesto diferentes
investigaciones, los trastornos asociados a la falta de sueño son una de las
patologías médicas más prevalentes en nuestra sociedad. Y es que las
personas que no descansan correctamente son, por lo general, más propensas
a las enfermedades –ya hemos comentado que nuestro sistema inmunológico
se refuerza durante el sueño, así que si no dormimos bien, éste no se
regenerará adecuadamente–, a padecer problemas de memoria y de
aprendizaje –derivados de la falta de atención causada por el cansancio–, al
estrés y a las enfermedades cardiovasculares.
• La mala alimentación
La piel es el órgano más grande del cuerpo humano; además de protegernos
de agentes externo como el sol o el clima, le brinda a nuestra apariencia
belleza y lozanía. Sin embargo, su textura y aspecto se ve muchas veces
disminuido por la mala alimentación. Como todas las células de nuestro cuerpo,
las de la epidermis se regeneran cada 28 días. Este proceso debería asegurar
que siempre se viera radiante, pero no es así. La mala alimentación perjudica
el mecanismo de renovación, además de que te hace sentir mal.
• Beber poco agua (recuerda que la hidratación ayuda a mantener una piel
sana y luminosa)
Mucho se escucha y lee sobre lo importante que es tomar agua pura
diariamente: al menos 8 vasos o su equivalente 2 litros. Pocos saben de todos
los efectos negativos que se producen en el organismo si no lo hacemos. Por
ejemplo, una buena parte de casos de dolores de cabeza son provocados por
la falta de agua, y qué hacemos para remediarlo? tomar aspirinas cuando la
causa del problema se encuentra en otro lado.


32

3.2.2. PLANTEAMIENTO DE CONJETURAS O HIPÓTESIS
La formulación de la crema hidratante para los jóvenes del curso de nivelación del V02
de la UTMACH brindara beneficios de nutrición eliminando la resequedad de la piel y
dándole suavidad y brillo a la misma.

3.2.3. VARIABLES.

3.2.3.1.

Variable dependiente:

o Deshidratación de la piel.
3.2.3.2.

Variables independientes

Radiaciones solares
Mala alimentación
No tomar agua
Químicos muy fuertes.

3.3.

PLANIFICACIÒN DEL PROYECTO.

3.3.1. ESTRUCTURA DEL TRABAJO.
 Responsable del trabajo: Alison Samantha Pineda Benitez.

3.3.2. DESCRIPCIÓN DE ROLES.
 GUIA DEL PROYECTO:
o Asume un liderazgo metodológico, dinamizador del proceso.
o Dirige las actividades del proyecto.
o Propicia que se mantenga el interés por la actividad.
o

Es el responsable por garantizar el éxito del proyecto.

o Es el responsable para que el equipo desarrolle las diferentes actividades
dentro del tiempo pactado.
 SECRETARIO:


33

o Excelente redacción y ortografía.
o

Facilidad de expresión verbal y escrita.

o Persona proactiva, y organizada.
o Facilidad para interactuar en grupos.
o Dominion de Windows, Microsoft Office.
o Brindar apoyo a todos los departamentos.
o Desempeñarse eficientemente en cualquier Área Administrativa.
o Aptitudes para la organización.

Buenas relaciones interpersonales.

o Dinámica y entusiasta.
o

Habilidades para el planeamiento, innovación, motivación, liderazgo y
toma de decisiones.

o Capacidad de trabajar en equipo y bajo presión.
o Colaborar en los planes de evaluación que se les encomienden.
o Presentar a su equipo la información que recoge de la observación.
o Al desarrollo de las actividades.
o Responsable de la comunicación entre el facilitador.
o Docente y el equipo además controla el cronograma de tiempo
establecido para la realización del proyecto.
 RELATOR:
o Responsable de la relatoría de todos los procesos en forma escrita.
o

También es responsable por recopilar y sistematizar la información a
entregar al facilitador-docente.

o A la vez de colaborar dentro de la realización de la investigación y
proyecto.


34

2.3.3 HOJA DE VIDA

1.- DATOS PERSONALES:
PINEDA

BENITEZ

Apellido Paterno

Apellido Materno

Lugar de Nacimiento:

ALISON SAMANTHA
Nombres

ECUADOR

MACHALA

País

Ciudad

Dirección Domiciliaria:
EL ORO SANTA ROSA SANTA ROSACALLE MACHALA/COLON Y CUENCA
Provincia

Parroquia

Cantón

Teléfono(s):

2945374

Dirección

0986272108

Convencionales

Correo electrónico:

Celular o Móvil

sanelna_aspb@hotmail.com

Cédula de Identidad o Pasaporte: 1724078454
2.- INSTRUCCIÓN:
NIVEL DE
INSTRUCCIÓN

NOMBRE DE LA INSTITUCIÓN
EDUCATIVA

Primaria

UNIDAD EDUCATIVA “SANTA
TERESITA”

Secundaria

COLEGIO MILITAR “HEROES
DEL 41”

TÍTULO OBTENIDO

DIRECCION
SANTA ROSA.

CIENCIAS GENERALES.

MACHALA

3. CROQUIS:

FUNERARIA PESANTEZ

MI DOMICILIO


CUENCA

COLON

MACHALA

35

3.3.3. CRONOGRAMA DE TRABAJO.

PROYECTO INTEGRADOR DE SABERES
EQUIPO

TEMA

TAREA DE INVESTIGACIÓN

FECHA DE

RESPONSABLE

OBSERVACIONES

CUMPLIMIENT
O
16/12/2013

SAMANTHA
PINEDA BENITEZ.

23/12/2013

SAMANTHA
PINEDA BENITEZ.

NINGUNA

2.1 ELABORAR EL CRONOGRAMA

28/12/2013

SAMANTHA
PINEDA BENITEZ.

NINGUNA

2.2 ELABORAR EL PRESUPUESTO

2/01/2014

SAMANTHA
PINEDA BENITEZ.

NINGUNA

10/01/2014

SAMANTHA
PINEDA BENITEZ.

NINGUNA

15/01/2014

SAMANTHA
PINEDA BENITEZ.

NINGUNA

18/01/2014

SAMANTHA PINDA
BENITEZ.

NINGUNA

20/01/2014

SAMANTHA
PINEDA BENITEZ.

NINGUNA

1.

ELABORACIÓN

DEL

PERFIL

DEL

PROYECTO
2.

3.

PLANIFICACIÓN DEL PROYECTO

INVESTIGAR BIBLIOGRAFÍA EN BASE A
LOS INSTRUMENTOS

4.

PROCESAMIENTO

Y

ANÁLISIS

DE

INVESTIGACIÓN ( ENCUESTAS GUÍA DE

NINGUNA

OBSERVACIÓN)
5.

RECOLECTAR LA INFORMACIÓN A BASE
LOS INSTRUMENTOS

6.

PROCESAMIENTO
INFORMACIÓN

Y

ANÁLISIS

(TABLAS

Y

DE

GRÁFICOS

ESTADÍSTICOS)
7.

FORMULACIÓN DEL PROBLEMA

25/01/2014

SAMANTHA
PINEDA BENITEZ.

NINGUNA

8.

ELABORAR EL MARCO TEÓRICO

30/01/2014

SAMANTHA
PINEDA BENITEZ.

NINGUNA

9.

DESARROLLO

DE

02/02/2014

SAMANTHA
PINEDA BENITEZ.

NINGUNA

DEL

4/02/2014

SAMANTHA
PINEDA BENITEZ.

NINGUNA

11. PRE DEFENSA EN EL PROYECTO

5/02/2014

NINGUNA

12. CORRECCIONES DEL PROYECTO A BASE

6/02/2014

SAMANTHA
PINEDA BENITEZ.
SAMANTHA
PINEDA BENITEZ.
SAMANTHA
PINEDA BENITEZ.

NINGUNA

DE

PROPUESTAS

RESOLUCIÓN
10. ELABORACIÓN

DEL

INFORME

PROYECTO

A LAS OBSERVACIONES
13. DEFENSA FINAL


7/02/2014

NINGUNA

36

3.4.

PROPUESTA DE PROYECTO.

3.4.1. DESCRIPCION DEL PROBLEMA.
Elaborar una crema que proporcione hidratación a la piel de forma natural y
equilibrada de manera que presente beneficios de tal manera que favorezca a
las personas que la usen.
3.4.2. DESARROLLO DE LA PROPUESTA.
Mezclar los ingredientes a utilizar como lo es el aloe vera el aceite esencial y
por último el extracto para darle consistencia.
3.4.3. BENEFICIOS Y BENEFICIARIOS.
Obtener una piel en buen estado sobre todo hidratada, suave de la cual gocen
los jóvenes estudiantes del curso de nivelación
3.5.

REFERENCIAS Y EVIDENCIAS.

4. CONCLUCIONES.
Se logró el cumplimiento de objetivos en conjunto con la elaboración del
producto dando como resultado una crema a base de productos naturales
como lo es la quitina, el aloe vera y aceites esenciales con aroma dando como
resultado algo novedoso y práctico para la buena hidratación de la piel.

5. RECOMENDACIONES.
El producto es recomendable para las personas con falta de firmeza en la piel
ya que esta crema por sus ingredientes y por los beneficios de cada uno brinda
una hidratación y suavidad corporal para todos los jóvenes adultos etc. Por sus
insuperables nutrientes que suaviza la piel.


37

6. WEBGRAFIA.
Efectos del sol en la piel - Video de anatomía: MedlinePlus enciclopedia médica
Tabaco y piel
Si no dormimos bien, ¿qué sucede? - Belleza y bienestar
Dormir poco promueve el envejecimiento de la piel — Noticias de la Ciencia y la Tecnología
(Amazings® / NCYT®)
mala alimentación| Salud180
Consecuencias por no tomar Agua Pura — Club Nutricional
Factores que maltratan la piel - Buscar con Google
Consejos para mantener una piel saludable e hidratada | ISDIN
ALOE VERA - Buscar con Google
https://www.youtube.com/watch?v=XUAF3hsZWPs
http://noticiasdelaciencia.com/not/8204/dormir_poco_promueve_el_envejecimiento_de_la_
piel/

7. ARTICULO DEL BUEN VIVIR.
Sección séptima
Salud
Art. 32.La salud es un derecho que garantiza el Estado, cuya realización se vincula al
ejercicio de otros derechos, entre ellos el derecho al agua, la alimentación, la
educación, la cultura física, el trabajo, la seguridad social, los ambientes sanos
y otros que sustentan el buen vivir. El Estado garantizará este derecho
mediante políticas económicas, sociales,culturales, educativas y ambientales; y
el acceso permanente, oportuno ysin exclusión a programas, acciones y
servicios de promoción y atenciónintegral de salud, salud sexual y salud
reproductiva. La prestación de losservicios de salud se regirá por los principios
de equidad, universalidad,solidaridad, interculturalidad, calidad, eficiencia,
eficacia, precaución ybioética, con enfoque de género y generacional.


38

8. ANEXOS.

8.1.

ANALOGIAS.

Piel : Protección :: Sol : Cáncer
Camarón : Animal :: Sábila :Planta
Crema : nutrición :: Agua : Hidratación
Aceite : Grasa :: Esencia : Aroma
Químicos : Degradan :: Natural : Aporta

8.2.

PROBLEMA DE MATEMATICA.

Carla tiene la piel grasa, pero la confidente de su mama tiene la piel seca y la
confidente de su mama que tiene la piel hidratada que es hija de la abuela de
Carla.
Respuesta:
Es la hermana de la mama de Carla.

8.3.

ARTICULO CIENTIFICO.

QUITINA.
Se encuentra en el dermatoesqueleto de los artrópodos, al cual da su dureza
especial, en la piel de los nematelmintos y en las membranas celularesde
muchos hongos y bacterias. Las propiedades de la quitina y la quitosana
dependen principalmente de la fuente de obtención y el método de preparación
y estos polímeros difieren entre sí por su distribución, masa molecular y grado
de acetilación. Entre estas se destaca la formación de espumas, emulsiones,
geles con polianiones, y retienen humedad por la presencia de los grupos
amino libres que al disolverse en solución acuosa acidificada adquieren carga


39

positiva. Además se ha reportado que la quitosana controla el crecimiento de
bacterias, hongos y levaduras y ha sido aplicada para suprimir estos
organismos en tejidos de plantas y alimentos. Se ha establecido que la
quitosana no puede ser digerida por los seres humanos así que está
considerada como una fibra dietética con un contenido calórico cero. Uso Es el
segundo polímero natural más abundante después de la celulosa. Es usada
como agente floculante para tratamiento de agua, como agente para curar
heridas, como espesante y estabilizador en alimentos y medicamentos, como
resina de intercambio iónico. Es altamente insoluble en agua y en solventes
orgánicos debido a los enlaces de hidrógeno que presenta la molécula. La
quitina se vuelve soluble en ácidos inorgánicos diluidos cuando pierde el acetilo
del grupo acetilamino, convirtiéndose en quitosana. Este compuesto natural ha
despertado un gran interés en los investigadores debido a que anualmente se
obtienen en el mundo grandes volúmenes (120000 toneladas) de quitina de los
residuos de mariscos (que tienen de un 14-35% de quitina asociado con
proteínas) y además por el problema medioambiental dado por su lenta
degradación. El resultado de estas investigaciones ha sido satisfactorio por el
aprovechamiento de la quitina y la quitosana en la aplicación de las industrias
farmacéutica, alimenticia, cosmética, entre otras. Obtención La quitosana es el
derivado principal de la quitina, que puede ser obtenido mediante un proceso
químico sencillo de desacetilación. Bajo este término se agrupa una familia de
copolímeros con diferencias en el número de unidades desacetiladas y en el
peso molecular.HistoriaLa quitina fue aislada por primera vez en 1811 por
Braconnot de algunos hongos superiores (Fungi) como una fracción resistente
al álcali y lo llamó fungina. En 1823Odier aisló un residuo insoluble a
soluciones de KOH del élitro de un escarabajo y le dio el nombre de quitina, del
griego chiton, túnica o cobertura. Odier identificó la quitina del caparazón
desmineralizado del cangrejo y sugirió que es el material base del
exoesqueleto de todos los insectos y posiblemente de los arácnidos.

8.4.

EVIDENCIAS DE ENCUESTA.


40

8.5.

PRODUCTO


41

8.6.

ENTREGA.


42

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