Este documento propone un proyecto productivo de siembra de café en la Institución Educativa Técnico La Presentación en la sección San José, debido a que la escuela carece de recursos económicos. El proyecto busca iniciar a los estudiantes en la identidad regional y el aprovechamiento de los recursos disponibles. Se presenta un cronograma detallado de las actividades a realizar entre febrero de 2011 y noviembre de 2011, incluyendo la preparación del terreno, siembra, mantenimiento y cosecha del café.