El documento describe la historia y proceso de fabricación del jabón. Explica que el jabón se originó a partir de plantas y se usaba de forma natural, y que su producción se basa en una reacción química llamada saponificación que implica hervir grasas con sosa cáustica. También discute cómo el jabón ha adquirido importancia a lo largo del tiempo para la limpieza e higiene personal.

1. Proyecto de ciencias

2. El jabón de tocador
Antes de que el jabón se inventaran industrialmente las
personas utilizaban jabones naturales llamados saponinas,
derivado del latín sapo (jabón). En el México
prehispánico,eran conocidas como amole y se obtenían de
raíces y follajes de plantas.

3. .
El proceso de obtención del jabón, ya sea industrial o
artesanalmente, se basa en la reacción química de
saponificación. Ésta consiste en hervir la grasa (animal
o vegetal) y añadir lentamente sosa cáustica (hidróxido
de sodio, NaOH), agitando la mezcla continuamente
hasta que adquiera la consistencia de una pasta. Como
productos de la reacción se tiene el jabón y la lejía
residual. En contacto con el agua , las moléculas del
jabón se acomodan y forman diminutas esferas
llamadas micelas, en las que la parte hidrofílica queda
en la superficie y la parte hidrofóbica se esconde hacia
dentro.

4. Fase II
Lo que más me llama la atención sobre la historia y
fabricación del jabón de tocador es que a veces no
somos conscientes de lo mucho que usamos este
artículo en nuestras vidas diarias y lo importante
que puede ser para la satisfacción del ser humano y
su bienestar en tanto la limpieza diaria, yo sabía
que algunos contienen grasa de animal (como de
ballena) por lo cuál también dependemos de ellos
en ese aspecto, aunque lo personal yo prefiero los
jabones vegetales, en tanto su costo hay desde
jabones para altos presupuestos hasta para bajos,
ya si quisiéramos usar refinados o para partes
específicas del cuerpo está en nuestra elección, no
importa mucho ya que todos tienen la misma
finalidad, la limpieza.

5. Preguntas
¿Por qué el jabón fue adquiriendo importancia a lo largo del
tiempo? Por la prevención de enfermedades y la estética.
¿Cada jabón se prepara de manera distinta según sus
ingredientes? Sí , porque puede ser vegetal/artesanal o de
origen animal.
¿Cómo influye la sociedad en el precio de los jabones? Depende
de su como se venda y por sí es para una parte específica del
cuerpo.
¿Qué papel desempeña en esto la publicidad? Uno importante ,
ya que tiene la responsabilidad de hacerse conocer el
producto.
¿Contamina al ambiente usar jabones y cómo? Sí, porque dados
a algunos compuestos químicos de algunos productos no son
biodegradables.

6. .¿Las empresas productoras de jabón hacen pruebas
dermatológicas antes de lanzar sus productos al mercado? Sí.
¿Cómo las hacen? Con pruebas para saber si es apto para el
público.
¿Están de acuerdo con esas prácticas y porqué? Sí, porque el
producto va destinado a nosotros.
¿Qué diferencia hay entre jabón y detergente?
El jabón es el resultado de la reacción química entre un álcali (hidróxido
de sodio o de potasio) y un ácido graso (por ej. aceite de oliva, aceite de
coco, etc…); esta reacción se denomina saponificación. Es soluble en agua
y, por sus propiedades detersivas, sirve para lavar. En función del uso al
que vaya destinado, se le pueden añadir otros aditivos de origen natural
como colorantes, aceites esenciales, hierbas, etc.
El detergente es una mezcla de diversas sustancias sintéticas, muchas de
ellas derivadas del petróleo, que tienen la propiedad química de disolver
la suciedad. El primer detergente fué fabricado en 1907 por una
compañía alemana.

7. .¿Qué acciones es posible llevar a cabo para lograr un
consumo sustentable de jabones y detergentes? Evitar
los jabones y detergentes que no son biodegradables.

8. Historia del jabón
No se sabe exactamente ni cuándo ni dónde se hizo el
primer jabón. Según la leyenda romana el jabón fue
descubierto por el agua de la lluvia con que se lavaba
debajo de los lados del monte Sapo, junto al río Tíber. La
grasa de los numerosos sacrificios animales se mezcló
con las cenizas de madera de los fuegos ceremoniales, y
los esclavos notaron sus propiedades para limpiar,
primero sus manos y luego las prendas de vestir.

9. .
Existen documentos de culturas primitivas que
permiten estudiar el origen del jabón. Es el caso por
ejemplo de unos tarros de arcilla de origen babilónico
alrededor de 2800 a.C., cuyas inscripciones describen
la mezcla de grasas hervidas con cenizas. Otra
corriente habla de un origen celta del jabón. Sea cual
sea su procedencia, de lo que no cabe duda es de que
los romanos contribuyeron enormemente a su amplia
expansión.

10. .
Las teorías de Galeano,
médico romano, fueron
fundamentales hasta la Edad
Media. Es el primero que nos
facilita noticias sobre el
empleo del jabón como medio
curativo, para la higiene
personal o el lavado de las
ropas. También observó que
la limpieza tenía un efecto
curativo en las enfermedades
de la piel.

11. .
La industria del jabón prosperó en las ciudades costeras del
Mediterráneo, como España e Italia, favorecidas por la
abundante presencia del aceite de oliva. Destaca en el siglo
XV la aparición del jabón de Marsella, preparado con una
mezcla de grasas vegetales.

12. .No obstante, y en esta misma época de finales de la Edad
Media, ante la gran expansión de la epidemia de la peste
negra el baño pasó a considerarse una actividad peligrosa
por las creencias de que el agua y las humedades eran
altamente contagiosas. Esto ocasionó que la gente apenas se
diera baños ni lavara sus prendas ni hogares agravando, sin
ellos saberlo, de esta manera la expansión de la epidemia.

13. .
En el Renacimiento se
mantenía la costumbre de
ducharse solo una o dos
veces al año, por lo general,
y a la vez se desarrolló
mucho la industria del
perfume, precisamente para
ocultar estos malos olores.
La fabricación de jabón
siguió siendo un arte
relativamente primitivo y
reducido hasta el siglo XVIII,
cuando fueron
desarrolladas técnicas que
proporcionaron un jabón
más puro y cambió la
conciencia de la gente sobre
la importancia de la higiene.

14. Presupuesto
.
$0
$10
$20
$30
$40
$50
$60
Jabón
lirio
Mechero Pintura v. Esencia
Serie 1
Serie 2
Serie 3

15. Fase III
MATERIALES:
-2 Jabones neutro en hojuelas.
-Mechero (fuego enlatado).
-1 caja de cerillos o encendedor.
-Esencia de olor (perfume).
-Cúter.
-Pintura vegetal (azul).
-1 molde grande para hielos.

16. .
-Baño maría (dos ollas).
-1 cuchara de metal.
-1 recipiente para disolver el jabón.

17. .

18. Procedimiento
1-Se pone el jabón a derretir a baño maría
ya en hojuelas el jabón.
2-Se le agrega colorante azul mientras se
derrite.
3- Finalmente que esté completamente
derretido, caliente se pone en los moldes y
se deja a secar como por dos horas.
4- Después de dejar secar !está listo para
usarse!.

19. .

20. Fase IV
Las conclusiones a las que hemos llegado tras la realización de la
práctica son que los jabones se forman mediante una reacción
denominada “saponificación”. Esta reacción consiste en una
hidrólisis en medio básico de las grasas, que, de este modo, se
descomponen en sales de potasio o sodio (jabones) y glicerina.
Las grasas son insolubles en agua, pero se dispersan formando
micelas cuando se encuentran en un medio básico. Los jabones son
sales de potasio o sodio, que emulsionan la grasa rodeando una
microgota: las cadenas hidrocarbonadas (hidrófobas) se orientan
hacia la grasa, mientras que los grupos carboxilo (hidrófilos), se
disponen hacia el agua. Así los jabones ayudan a dispersar las grasas
de la piel o los tejidos, junto con los restos de la suciedad adheridos a
ellas, siendo arrastrados por el agua.

21. Producto
0.

22. Obras citadas
-http://www.vix.com/es/btg/curiosidades/3668/historia-
del-jabon
-http://www.jabonesbeltran.com/historia-del-jabon.html
-http://aula-natural.com/diferencias-entre-jabones-y-
detergentes/
Gracias mtra.