Este documento describe el proceso de elaboración de jabones. Explica que el jabón se produce a través de una reacción química llamada saponificación entre grasas y una base como la sosa cáustica. También proporciona antecedentes históricos sobre el origen del jabón y cómo ha evolucionado a lo largo de los años. El estudiante realizó un experimento para producir un jabón casero derritiendo jabón rayado en agua caliente.

1. Proyecto de ciencias
ELABORACIÓN DE JABONES
o Casillas Carmona Dana Vanesa
o 3°A
o N.L 9
o Barjas Cárdenas Alma Maite
o E.S.T 107

2. Jabón de Tocador
o Antes de que el jabón se elaborara industrialmente, las personas utilizaban
jabones naturales llamados Saponinas, nombre derivado del latín sapo
(Jabón).
o El proceso de obtención del jabón, ya sea industrial o artesanalmente, se
basa en la reacción química de Saponificación. Esta consiste en hervir la
grasa (animal o vegetal) y añadir lentamente sosa cáustica (hidróxido de
sodio, NaOH) agitando la mezcla continuamente hasta que adquiera la
consistencia de una pasta. Como productos de la reacción se tiene el jabón y
la lejía residual, que contiene glicerina.
o Los aceites están formados por moléculas alargadas de ácidos grasos. Estas
no se mezclan con el agua y, por ello, se les llama Hidrofóbicas (que repelen
el agua). Al mezclar la sosa cáustica con aceite y agua, la primera libera
cationes de sodio (Na+) que se unen al extremo de los ácidos grasos. Así se
crea una molécula de jabón asimétrica que, por una parte, repele el agua,
pero, por otro lado, la atrae (hidrofílica).

3. Comentario Personal
o La saponificación era un termino que ya había manejado un poco
atrás en un proyecto similar. Lo cual la realización de jabones ya no
es nueva para mi, pero lo que no sabia era que reacciones químicas
se formaban al realizarse y al mezclar los ingredientes.
o Lo que me sorprendió fue al saber que al contacto con el agua, las
moléculas del jabón se acomodan y forman diminutas esferas
llamadas Micelas, en la que la parte hidrofílica queda en la superficie
y la parte hidrofóbica se esconde hacia dentro. Lo cual forma una
emulsión de moléculas, la emulsión se va con ésta.
o Los precios de algunos jabones dependerá de la calidad del jabón,
de donde viene, que empresa lo hizo, y donde lo estén vendiendo.

4. Preguntas pág. 193
• ¿Por qué los jabones fueron adquiriendo importancia a lo largo del tiempo?
• Ha sido influencia desde los tiempos de su creación, ya que con el paso de tiempo
fueron aumentando sus funciones o utilidad del mismo para diferentes aspectos de la
vida cotidiana mundialmente.
• ¿Cada jabón se prepara de manera distinta según sus ingredientes?
• Si, pero también dependerá de las utilidades que se le vallan a dar, por que depende de
la función que se le de serán los ingredientes y la cantidad.
• ¿Cómo influye la sociedad en el precio de los jabones?, ¿Qué papel desempeña en esto
la publicidad?
• El lugar si influye ya que será la calidad del mismo y dependerá también de la posición
económica de los consumidores de la zona. La publicidad esta en todas partes no
dependerá de la zona en que se encuentre, la mercadotecnia influye en todos los
lugares, claro en algunos es mayor y en otras menor.
• ¿Contamina al ambiente usar jabones? ¿Cómo?
• Si contamina debido a los ingredientes químicos que trae y el uso que le den o en este
caso su función. Contamina el agua.

5. Preguntas pág. 193
• ¿Las empresas productoras de jabón hacen pruebas dermatológicas antes de lanzar sus
productos al mercado?, ¿Cómo las hacen?, ¿Están de acuerdo con esas prácticas?, ¿Por
qué?.
• Se supone que como todo debe haber una prueba. Estas pruebas reproducen
clínicamente un proceso de hipersensibilidad, comúnmente llamado alergia, de tipo
retardado. Consisten en la aplicación de unos apósitos o parches en la espalda que
contienen cantidades estandarizadas de alérgenos (sustancias responsables de la
aparición de las reacciones de hipersensibilidad o alergia).
• Habitualmente se aplica una batería de sustancias basal o estándar que incluye los
alérgenos responsables del eczema de contacto más frecuentes. Si estoy de acuerdo ya
que de ahí dependerá si es funcionarle o no.
• ¿Qué diferencias hay entre los jabones y los detergentes?
• El jabón es una sustancia con dos partes, una de ellas llamada lipófila (o hidrófoba), que
se une a las gotitas de grasa y la otra, denominada hidrófila, se une al agua. De esta
manera se consigue disolver la grasa en agua. Químicamente es una sal alcalina de un
ácido graso de cadena larga.El detergente es una mezcla de muchas sustancias. El
componente activo de un detergente es similar al de un jabón, su molécula tiene
también una larga cadena lipófila y una terminación hidrófila. Suele ser un producto
sintético normalmente derivado del petróleo.

6. Preguntas pág. 193
• ¿Cómo se prepara el jabón artesanal?
• Se disuelve la sosa con el agua. Es importante hacerlo en un lugar bien ventilado.
Cuando se enfría, se va echando el aceite poco a poco. Se debe hacer en un barreño
grande de plástico, con cuidado de no salpicar y con gafas y guantes debido a que la
sosa es corrosiva, además, hay que tener paciencia pues tarda en cuajarse casi una hora,
todo este tiempo se debe dar vueltas hacia la derecha, con una paleta grande y siempre
en el mismo sentido, poco a poco se va poniendo duro. Cuando el jabón artesanal se
pone duro añadimos aquel remedio que queramos, por ejemplo, se le puede añadir
arcilla, o esencia de alguna planta que nos interese, por ejemplo jugo de aloe vera o
esencia de manzanilla o aceite de onagra por ejemplo. Después se pone en un cajón de
madera, forrado con papel y, antes de que se ponga duro del todo, debemos cortarlo en
trozos pequeños. Se deja secar un mes, dando la vuelta a las pastillas de vez en cuando
para que se sequen homogéneamente, las dejaremos en un lugar fresco y fuera del
alcance de la luz solar.
• ¿Qué acciones es posible llevar a cabo para lograr un consumo sustentable de jabones y
detergente?
• Primeramente el comprar o adquirir el jabón o detergente necesario para su consumo.
Después seria tratar de ahorrar o utilizar el necesario para no contraminar tanto. Darle el
uso adecuado y atendiendo instrucciones del mismo producto.

7. Historia y origen del jabón
o Se cree que el jabón se inventó hace unos tres mil años. Se han encontrado
en la Mesopotamia tablillas de arcilla sumerias que mencionan la mezcla que
se obtenía de hervir aceites con potasio, resinas y sal y sobre su uso
medicinal.
o El origen del jabón:
o Los fenicios lo fabricaban con aceite de oliva y soda cáustica (o carbonato
de sodio) obtenida a partir de las cenizas de la combustión de plantas
halófitas (plantas que viven en las salinas) como la salicornia o la salsola.
o Recetas parecidas se seguirían utilizando en Siria. El jabón sirio, procedente
de la ciudad de Alepo, antiguo territorio fenicio, se sigue fabricando hoy día
con el mismo método tradicional y con aceite de oliva y aceite de laurel.

8. Historia y origen del jabón
• Los egipcios se frotaban con la mezcla obtenida del natrón (un carbonato de
sodio mineral extraído de los lagos salados después de la evaporación del agua), tierra
de batán (una arcilla poco elástica que tiene la propiedad de absorber las materias
grasas) y altramuces remojados en agua de lluvia machacados.
• Origen del jabón europeo:
• Los germanos y los celtas utilizaban grasa de cabra y cenizas de abedul para fabricar
sus jabones. El jabón era, según el historiador romano Plinio, un invento galo. Los
galos fabricaban sus jabones con cenizas de haya y sebo o grasa de jabalí y lo usaban
según Plinio para teñirse sus largas melenas de rubio o pelirrojo.
• El olor de la grasa rancia les resultaba bárbaro a los romanos, que como
los griegos y etruscos se lavaban frotándose por el cuerpo una mezcla de aceites
aromáticos y arena o ceniza que luego eliminaban con un estrigilo. En el siglo III a.C. se
fabricaba en Arabia un jabón mediante la cocción de una mezcla hecha con potasa,
álcali proveniente de cenizas, aceite de sésamo y limón.
• Hay quien asegura que los cruzados introdujeron en el siglo XI el jabón en Europa
Central desde Alepo. Los fenicios tuvieron tratos comerciales con Europa antes de los
tiempos romanos, así que seguramente este tipo de jabón habría llegado mucho antes a
las ciudades costeras como Nápoles, Marsella, Cartagena o Cádiz. Lo cierto es que en la
Baja Edad Media no se utilizó mucho el jabón, y debido a la falta de higiene se
originaron grandes epidemias que diezmaron a la población, como la peste negra del
siglo XIV.

9. Presupuesto
Material Costo
o Jabón en barra………………………. $10.00
o Rayador……………………………….. $32.00
o Ollas…………………………………… $0.00
o Moldes………………………………... $0.00
o Agua………………………………….. $0.00
o Pala o cuchara…………………….. $0.00
o Fuego enlatado……………………. $30.00

10. Presupuesto Gráfico
0 10 20 30 40
Jabón
Rayador
Agua, ollas,pala moldes
Fuego enlatado
Ganancias
Gastos

11. Actividad de Laboratorio
(Elaboración del jabón)

12. Materiales
Material Cantidad
o Jabón en barra 1 barra
o Rayador 1 rayador
o Ollas 2 ollas
o Agua 2 tazas
o Cuchara 1 cuchara
o Fuego enlatado 1 lata
o Moldes 2 moldes

13. Procedimiento paso a paso
1) Obtenga los materiales necesarios:
2) Ponga agua en el recipiente grande (olla):
3) Ponga la olla con agua a fuego lento:

14. Procedimiento paso a paso
4) Ponga Jabón rayado en su recipiente pequeño:
5) Ponga su recipiente pequeño a la olla para que el agua empiece a
hervir.
6) Espere a que el jabón derrita para vaciar en los moldes y espere a que
tomen forma y estén listos para usar

15. Conclusiones
• El jabón es uno de los productos esenciales para la vida diaria como el alimento,
ya que con sus funciones cumple con cada una de sus tareas. También es un
producto que con el tiempo ha evolucionado y conforme a ello aumentaron los
precios, usos, necesidades, y sus ingredientes cambiaron.
• No todos los jabones se componen de una misma cantidad de ingredientes ni
cumplen las mismas funciones para los mismos consumidores. Las empresas los
han modificado debido al tipo de jabón que quisieron emprender y comercializar
que hoy en día hay varias de ellas tanto de jabones para el rostro, para manos,
para el cuerpo, exfoliantes, para lavar la ropa, los trastos, etc.
• Formula química del jabón: El jabón generalmente es el resultado de la reacción
química entre un álcali (generalmente hidróxido de sodio o de potasio) y algún
ácido graso; esta reacción se denomina saponificación. El ácido graso puede ser,
por ejemplo, la manteca de cerdo o el aceite de coco. El jabón es soluble en agua
y, por sus propiedades detersivas,sirve comúnmente para lavar.

16. Bibliografía
• http://quimicajabon.blogspot.mx/2010/03/c
omposicion-quimica-del-jabon.html
• http://www.vix.com/es/btg/curiosidades/36
68/historia-del-jabon

17. Datos u Observaciones
Materiales Cantidad Costos Observaciones Marcas
Jabón 1 barra $10 Tardo en derretirse Zelt
Rayador 1 $32 Eckon
Ollas 2 $0 T-fal
Agua 2 tazas $0 Se calento rapido Siapa
Cuchara 1 $0 Se pegó el jabón
Fuego enlatado 1 $30 Utilice estufa
Moldes 2 $0 Se pegó el jabón Chocolatera

18. Conclusión
• Los materiales empleados para este proyecto fueron económicos y fáciles de
conseguir a comparación de los que venían en el libro de prácticas.
• Este proyecto consistía en que el alumno aprendiera su composición química
y sus enlaces, llevando a cabo la practica de elaboración de una barra de
jabón neutro.
• Es una práctica en la que se comprueba los ingredientes empleados, la
cantidad, la mano de obra comprobando cada una de las propiedades del
producto.
• En el proceso de elaboración fue un poco difícil derretir el jabón ya que
requería un poco de agua y que el agua que estaba en la olla estuviera en su
punto exacto.
• Los jabones que se pusieron en práctica son sencillos y se pueden utilizar
para el cuerpo ya que su principal función del jabón con el que se trabajo era
para ello, dándole un toque que cada alumno dese darle a su producto como
por ejemplo del mío que es “Wanna Wanna”.

19. Producto: “Wanna Wanna Soap”
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20. Wanna Wanna Soaps

21. Fuentes de información
• Internet:
• http://www.vix.com/es/btg/curiosidades/3668/historia-del-jabon
• http://quimicajabon.blogspot.mx/2010/03/composicion-quimica-
del-jabon.html
• Libro de texto:
• Páginas: 272
• Autor: Alberto Monnier Treviño, Germán Gutiérrez
López, Elias Mora Velázquez.
• Lugar: Ciudad de México
• Editorial: Ediciones SM
• Titulo: Ciencias III. Química, Secundaria.
• Año: 2014-2016