El documento presenta una clasificación de los componentes del cuerpo humano en diferentes niveles: atómico, molecular, celular, anatómico y nivel del cuerpo íntegro. Describe los principales bioelementos que componen el cuerpo humano, clasificándolos en mayoritarios, traza y ultratraza. Explica las funciones de los principales oligoelementos.

1. Perla Jazmin Delgado Nuñez.| Mtra: Alma Maite Barajas Cárdenas | E.S.T 107 | 3ºB | N.L # 08

2. Introduccion.
• Concepto de Bioelemento:
Son los elementos mayoritarios de la materia viva, constituyen el 95% de la masa total del
cuerpo de los seres vivos. Todos lo seres vivos están constituidos cuantitativa y
cualitativamente , por los mismos elementos químicos
• Sistema de clasificación del cuerpo humano respecto a sus componenetes
constituyentes que establecieron Wang y Col. En 1992.
El cuerpo humano se compone de cabeza, tronco y extremidades; los brazos son las
extremidades superiores y las piernas las inferiores.
Uno de los sistemas de clasificación del cuerpo humano, respecto a sus componentes
constituyentes, es la establecida por Wang y Col. en 1992.

3. • Nivel atómico: hidrógeno, nitrógeno, oxígeno, carbono, minerales.
• Nivel molecular: agua, proteínas, lípidos, hidroxi–apatita.
• Nivel celular: intracelular, extracelular.
• Nivel anatómico: tejido muscular, adiposo, óseo, piel, órganos y vísceras.
• Nivel cuerpo íntegro: masa corporal, volumen corporal, densidad corporal.
• El cuerpo humano está organizado en diferentes niveles jerarquizados. Así, está compuesto de
aparatos; éstos los integran sistemas, que a su vez están compuestos por órganos conformados
por tejidos, que están formados por células compuestas por moléculas.
El cuerpo humano posee más de cincuenta billones de células. Éstas se agrupan en tejidos, los
cuales se organizan en órganos, y éstos en ocho aparatos o sistemas: locomotor (muscular y
óseo), respiratorio, digestivo, excretor, circulatorio, endocrino, nervioso y reproductor.

4. Desarrollo.
• Clasificación de los bioelementos:
Los bioelementos también se clasifican en mayoritarios, traza y ultratraza.
• Bioelementos mayoritarios. Se presentan en cantidades superiores al 0,1% del peso del
organismo. Oxígeno (O), carbono (C),hidrógeno (H), nitrógeno (N), calcio (Ca), fósforo (P), azufre (
S), cloro (Cl) y sodio (Na).
• Bioelementos traza. Están presentes en una proporción comprendida entre el 0,1% y el 0,0001%
del peso de un ser vivo. Entre otros se incluye silicio (Si), magnesio (Mg) y cobre (Cu).
• Bioelementos ultratraza. Se presentan en cantidades inferiores al 0,0001%, por ejemplo
el yodo (I), el magnesio (Mg) o el cobalto(Co).
• Los elementos traza y ultrataza pueden ser denominados en su conjunto, oligoelementos. Se han
aislado 60 oligoelementos, pero de ellos solo 14 se consideran comunes en casi todos los seres
vivos.

5. • ¿Qué son los bioelementos o los elementos biogenéticos?
Se denominan elementos biogénicos o bioelementos a aquellos elementos químicos que forman parte de los seres vivos. Atendiendo a su
abundancia (no importancia) se pueden agrupar en tres categorías:
Bioelementos primarios o principales: C, H, O, N
Son los elementos mayoritarios de la materia viva, constituyen el 95% de la masa total.
Las propiedades físico-químicas que los hacen idóneos son las siguientes:
1.
Forman entre ellos enlaces covalentes, compartiendo electrones
2.
El carbono, nitrógeno y oxígeno, pueden compartir más de un par de electrones, formando enlaces dobles y triples, lo cual les dota de una gran
versatilidad para el enlace químico
3.
Son los elementos más ligeros con capacidad de formar enlace covalente, por lo que dichos enlaces son muy estables.
4.
A causa configuración tetraédrica de los enlaces del carbono, los diferentes tipos de moléculas orgánicas tienen estructuras tridimensionales
diferentes .
Esta conformación espacial es responsable de la actividad biológica
5.
Las combinaciones del carbono con otros elementos, como el oxígeno, el hidrógeno, el nitrógeno, etc.

6. 6. Los enlaces entre los átomos de
carbono pueden ser simples (C - C),
dobles (C = C) o triples.
lo que permite que puedan
formarse cadenas más o menos
largas, lineales, ramificadas y
anillos.

7. •
Bioelementos secundarios S, P, Mg, Ca, Na, K, Cl
Los encontramos formando parte de todos los seres vivos, y en una proporción del 4,5%.
•
Azufre: Se encuentra en dos aminoácidos (cisteína y metionina) , presentes en todas las proteínas. También en algunas sustancias como el
Coenzima A
•
Fósforo: Forma parte de los nucleótidos, compuestos que forman los ácidos nucléicos. Forman parte de coenzimas y otras moléculas como
fosfolípidos, sustancias fundamentales de las membranas celulares. También forma parte de los fosfatos, sales minerales abundantes en los
seres vivos.
•
Magnesio: Forma parte de la molécula de clorofila, y en forma iónica actúa como catalizador, junto con las enzimas , en muchas reacciones
químicas del organismo.
•
Calcio: Forma parte de los carbonatos de calcio de estructuras esqueléticas. En forma iónica interviene en la contracción muscular,
coagulación sanguínea y transmisión del impulso nervioso.
•
Sodio: Catión abundante en el medio extracelular; necesario para la conducción nerviosa y la contracción muscular
•
Potasio: Catión más abundante en el interior de las células; necesario para la conducción nerviosa y la contracción muscular
•
Cloro: Anión más frecuente; necesario para mantener el balance de agua en la sangre y fluido intersticial

8. • Oligoelementos:
•
Se denominan así al conjunto de elementos químicos que están presentes en los organismos en forma
vestigial, pero que son indispensables para el desarrollo armónico del organismo.
Se han aislado unos 60 oligoelementos en los seres vivos, pero solamente 14 de ellos pueden
considerarse comunes para casi todos, y estos son:
hierro, manganeso, cobre, zinc, flúor, iodo, boro, silicio, vanadio, cromo, cobalto, selenio, molibdeno y
estaño. Las funciones que desempeñan, quedan reflejadas en el siguiente cuadro:
Hierro: Fundamental para la síntesis de clorofila, catalizador en reacciones químicas y formando parte de
citocromos que intervienen en la respiración celular, y en la hemoglobina que interviene en el transporte de
oxígeno.
• Manganeso: Interviene en la fotolisis del agua , durante el proceso de fotosíntesis en las plantas.
• Iodo: Necesario para la síntesis de la tiroxina, hormona que interviene en el metabolismo
• Flúor: Forma parte del esmalte dentario y de los huesos.
• Cobalto : Forma parte de la vitamina B12, necesaria para la síntesis de hemoglobina .

9. • Silicio: Proporciona resistencia al tejido conjuntivo, endurece tejidos vegetales
como en las gramíneas.
• Cromo: Interviene junto a la insulina en la regulación de glucosa en sangre.
• Zinc: Actúa como catalizador en muchas reacciones del organismo.
• Litio: Actúa sobre neurotransmisores y la permeabilidad celular. En dosis
adecuada puede prevenir estados de depresiones.
• Molibdeno: Forma parte de las enzimas vegetales que actúan en la reducción de
los nitratos por parte de las plantas.

11. Porcentajes:
• Bioelementos primarios: Constituyen el 95% de la masa total y son
indispensables para formar las biomoléculas
• Bioelementos secundarios: Forman parte de todos los seres vivos y en una
proporción del 4,5%. Desempeñan funciones vitales para el funcionamiento
correcto del organismo
• Las oligoelementos: Están presentes en los organismos en forma vestigial,
pero que son indispensables para el desarrollo armónico del organismo. Son
14 y constituyen el 0,5%

12. Grupos Funcionales:

13. •
¿Que es el metabolismo?
•
El metabolismo es el Conjunto de reacciones bioquímicas y procesos físico-químicos que ocurren en una célula y en elorganismo. Estos
complejos procesos interrelacionados son la base de la vida a escala molecular, y permiten las diversas actividades de las células: crecer,
reproducirse, mantener sus estructuras, responder a estímulos, etc.
•
La metabolización es el proceso por el cual el organismo consigue que sustancias activas se transformen en no activas.
•
Este proceso lo realizan en los seres humanos con enzimas localizadas en el hígado. En el caso de las drogas psicoactivas a menudo lo que
se trata simplemente es de eliminar su capacidad de pasar a través de las membranas de lípidos, de forma que ya no puedan pasar la barrera
hematoencefálica, con lo que no alcanzan el sistema nervioso central.
•
Por tanto, la importancia del hígado y el porqué este órgano se ve afectado a menudo en los casos de consumo masivo o continuado de
drogas.
•
El metabolismo se divide en dos procesos conjugados: catabolismo y anabolismo. Las reacciones catabólicas liberan energía; un ejemplo es
la glucólisis, un proceso de degradación de compuestos como la glucosa, cuya reacción resulta en la liberación de la energía retenida en sus
enlaces químicos. Las reacciones anabólicas, en cambio, utilizan esta energía liberada para recomponer enlaces químicos y construir
componentes de las células como lo son las proteínas y los ácidos nucleicos. El catabolismo y el anabolismo son procesos acoplados que
hacen al metabolismo en conjunto, puesto que cada uno depende del otro.

14. •
El metabolismo se divide en dos procesos conjugados: catabolismo y anabolismo. Las reacciones catabólicas liberan energía; un ejemplo es
la glucólisis, un proceso de degradación de compuestos como la glucosa, cuya reacción resulta en la liberación de la energía retenida en sus
enlaces químicos. Las reacciones anabólicas, en cambio, utilizan esta energía liberada para recomponer enlaces químicos y construir componentes
de las células como lo son las proteínas y los ácidos nucleicos. El catabolismo y el anabolismo son procesos acoplados que hacen al metabolismo
en conjunto, puesto que cada uno depende del otro
•
La economía que la actividad celular impone sobre sus recursos obliga a organizar estrictamente las reacciones químicas del metabolismo en vías
o rutas metabólicas, donde un compuesto químico (sustrato) es transformado en otro (producto), y este a su vez funciona como sustrato para
generar otro producto, siguiendo una secuencia de reacciones bajo la intervención de diferentes enzimas(generalmente una para cada sustratoreacción). Las enzimas son cruciales en el metabolismo porque agilizan las reacciones físico-químicas, pues hacen que posibles
reacciones termodinámicas deseadas pero "desfavorables", mediante un acoplamiento, resulten en reacciones favorables. Las enzimas también se
comportan como factores reguladores de las vías metabólicas, modificando su funcionalidad –y por ende, la actividad completa de la vía metabólica–
en respuesta al ambiente y necesidades de la célula, o segúnseñales de otras células.
•
El metabolismo de un organismo determina qué sustancias encontrará nutritivas y cuáles encontrará tóxicas. Por ejemplo, algunas
procariotas utilizan sulfuro de hidrógeno como nutriente, pero este gas es venenoso para los animales. La velocidad del metabolismo, el rango
metabólico, también influye en cuánto alimento va a requerir un organismo.
•
Una característica del metabolismo es la similitud de las rutas metabólicas básicas incluso entre especies muy diferentes. Por ejemplo: la secuencia
de pasos químicos en una vía metabólica como el ciclo de Krebs es universal entre células vivientes tan diversas como
la bacteria unicelular Escherichia coli y organismos pluricelulares como el elefante. Esta estructura metabólica compartida es probablemente el
resultado de la alta eficiencia de estas rutas, y de su temprana aparición en la historia evolutiva

15. • ¿Qué son las biomoléculas?
• Las biomoléculas están constituidas principalmente
por carbono, hidrógeno, nitrógeno y oxígeno, y en menor medida
fósforo y sulfuro. Suelen incorporarse otros elementos, pero en
menor frecuencia.
• Las biomoléculas cuentan con estos elementos en sus estructuras
ya que les permiten el equilibrio perfecto para la formación de
enlaces covalentes entre ellos mismos, también permite la formación
de esqueletos tridimensionales, la formación de enlaces múltiples y
la creación de variados elementos

16. •
Tipos de biomoléculas
•
A grandes rasgos las biomoléculas se dividen en dos tipos: orgánicas e inorgánicas, y es posible
caracterizarlas de la siguiente manera:
•
Biomoléculas inorgánicas: Son las que no son producidas por los seres vivos, pero que son
fundamentales para su subsistencia. En este grupo encontramos el agua, los gases y las sales
inorgánicas.
•
Biomoléculas orgánicas: Son moléculas con una estructura a base de carbono y son sintetizadas
sólo por seres vivos. Podemos dividirlas en cinco grandes grupos.
•
Lípidos. Están compuestos por carbono e hidrógeno, y en menor medida por oxígeno. Su
característica es que son insolubles en agua. Son lo que coloquialmente se conoce como grasas.
•
Glúcidos. Son los carbohidratos o hidratos de carbono. Están compuestos por carbono, hidrógeno y
oxígeno, y sí son solubles en agua. Constituyen la forma más primitiva de almacenamiento
energético.
•
Proteínas. Están compuestas por cadenas lineales de aminoácidos, y son el tipo de biomolécula más
diversa que existe. Tienen varias funciones dependiendo del tipo de proteína del que estemos
hablando.
•
Ácido nucléico. Son el ADN (ácido desoxirribonucleico) y ARN (ácido ribonucleico). Son
macromoléculas formadas por nucleótidos unidos por enlaces.
•
Vitaminas. Las vitaminas también lo son. Estas son usadas en algunas reacciones enzimáticas como
cofactores.

17. Biomoleculas: concepto y clasificación.

18. • ¿Qué alimentos contienen los diferentes bioelementos?

19. • ¿Qué pasa si existe deficiencia de cada uno de los bioelementos?
• Algunas de las enfermedades causadas por la falta de bioelementos en nuestro cuerpo son:
COBALTO: ANEMIA, RETRASO DEL CRECIMIENTO.
• COBRE: ANEMIA, DEFECTOS ESQUELÉTICOS, LESIONES CARDIOVASCULARES.
• FLÚOR: CARIES, ALTERACIONES DE LA ESTRUCTURA ÓSEA.
• MANGANESO: RETRASO DE CRECIMIENTO.
• MOLIBDENO: AUMENTO DE METIONINA EN SANGRE.
• SELENIO: MIOCARDIOPATÍAS
• YODO: BOCIO
• ZINC: INAPETENCIA, FALTA DE CRECIMIENTO, PROBLEMAS EN CURACIÓN DE HERIDAS

20. Así que ya sabes, come balanceadamente y consume vitaminas y minerales con regularidad.