La prueba de Molisch es una prueba cualitativa para detectar la presencia de carbohidratos en una muestra. Se realiza agregando el reactivo de Molisch y ácido sulfúrico a la muestra, lo que producirá un anillo de color violeta si hay carbohidratos presentes. Aunque la prueba indica si hay carbohidratos, se necesitan otras pruebas para determinar la cantidad y tipo específico de carbohidratos.

1. WILSON DANIEL CAICEDO CHACON

2. Prueba de Molisch
 La reacción de Molisch es una reacción que tiñe cualquier
carbohidrato presente en una disolución; es llamada así
en honor del botánico austríaco Hans Molisch.
 La prueba de Molisch es una prueba cualitativa para la
presencia de carbohidratos en una muestra de
composición desconocida. Para determinar la cantidad y
naturaleza específica de los carbohidratos se requieren
otras pruebas.

3. Prueba de Molisch (Laboratorio)
 Se deposita la solución problema en un tubo de ensayo y un poco de reactivo
de Molisch.
 A continuación se añade acido sulfúrico e inmediatamente aparece un anillo
violeta (si la prueba da positiva) que separa al acido sulfúrico debajo del
anillo.

4. Prueba de Molisch (reacción)

5. Prueba de Molisch (reacción)

6. Prueba de Molisch (reacción)