El documento explica el código alfanumérico que aparece en los huevos y lo que significa sobre las condiciones de vida de las gallinas. Un código 3 indica gallinas hacinadas en jaulas, un 2 en el suelo de naves densamente pobladas, un 1 son gallinas camperas que pueden salir al exterior, y un 0 son de producción ecológica. Se recomienda comprar sólo huevos con código 0 o 1 para evitar el maltrato animal en la cría intensiva.