El documento explica que la epigenética estudia cómo y cuándo se encienden o apagan los genes del cuerpo para producir o curar enfermedades. Las alteraciones en los mecanismos epigenéticos son responsables de afecciones como el cáncer, enfermedades neurodegenerativas y autoinmunes. El código epigenético puede modificarse mediante estilos de vida saludables para prevenir muchas enfermedades y lograr una flora bacteriana sana.