DAÑOS A LA SALUD Y EL AMBIENTE CAUSADOS POR EL USO INDISCRIMINADO DE DETERGENTES

1. SECCIÓN SECUNDARIA
TERCERO A
Examen final (Química)
¿DE QUÉ MANERA AFECTA A LA SALUD Y AL
MEDIO AMBIENTE EL USO INDISCRIMINADO DEL
USO DE LOS DETERGENTES?
Alumno(a):
Yuleni Sofía González Santiago
Profesor:
Ariel Trejo Bahena

2. 1
Índice
INTRODUCCIÓN……..…………………………………………………………….1
PROPIEDADES DE LOS DETERGENTES……………………...………...2
TIPOS DE DETERGENTES………………..………………………………......3
DETERGENTESALCALINOS………………...........................................4
PROBLEMAS CAUSADOS POR EL USO DE
DETERGENTES…………………………………...………………………....5
PRINCIPALES PROBLEMAS OCASIONADOS POR DESECHO
DESMEDIDODE LOS DETERGENTES……………………………………6
CONTAMINACIÓNDEL AGUA POR DETERGENTES………..……...7
CONTAMINACIÓNDE SUELO POR DETERGENTES……...………...8
PROBLEMAS A LA SALUD POR DETERGENTES………………..…..10
CONCLUSIÓN…………………………………………………………..…………..11

3. 2
INTRODUCCIÓN
Los detergentes son productos que se han estado utilizando desde los griegos,
iniciando con el primer jabón fabricado por el hombre, el cual era utilizado para lavar
su ropa y aunque no fue reconocido sino hasta el siglo II d.C ya que se aseguró que
no solo era capaz de curar sino también era capaz de lavar la ropa y quitar la
suciedad del cuerpo. Tras ese gran conocimiento se produjo el primer detergente
del mundo pero a nadie le intereso puesto que con el jabón tenían suficiente, así
que quedo como un descubrimiento interesante de la química.
Los detergentes son semejantes a los jabones porque tienen en su molécula un
extremo iónico soluble en agua y otro extremo no polar que desplaza a los aceites.
Los detergentes tienen la ventaja, sobre los jabones, de formar sulfatos de calcio y
de magnesio solubles en agua, por lo que no forman coágulos al usarlos con aguas
duras. Además como el ácido correspondiente de los sulfatos ácidos de alquilo es
fuerte, sus sales (detergentes) son neutras en agua.
En la actualidad el detergente es un producto esencial para sociedad ya que son
utilizados para la limpieza en general, aunque tiene ciertas ventajas y desventaja,
como por ejemplo, el uso excesivo de ciertos detergentes puede causar un gran
daño tanto en la salud como en el ambiente, la contaminación en el agua es un claro
ejemplo que lo que puede producir el uso excesivo de estos.
En esta investigación se dará a conocer que es un detergente y desde cuándo se
ha empezado a utilizar, también como es que fue descubierto y como están con
formados los detergentes y por último se dará a conocer de qué manera el uso de
algunos detergentes investigados afecta en la salud de los seres vivos y en el
ambiente como los ecosistemas.

4. 3
¿QUÉ ES UN DETERGENTE?
Es un producto químico cuya propiedad guarda cierta similitud con los
jabones, debido a que ambos al combinarse con el agua pueden
potencializar sus propiedades originales,se diferencianporque elorigen
del jabón es natural pero el detergente siempre fue sintético y se crea
de productos derivados delpetróleo,los detergentestienenlacapacidad
de deshacero separarla suciedad que está enla superficie de un objeto
sin corroerlo ni dañarlo y se les conoce como agentes limpiadores.Para
que se les considere detergentes, deben eliminar tanto la grasa como
la suciedad sin afectar a la superficie que está limpiando.
La estructura de los detergentes se compone de dos partes: una
llamada lipofílica y la otra, hidrofílica:
 Parte lipofílica: tiene afinidad con grasas y aceites y se encarga
de ubicarlos cuando se aplica un detergente.
 Parte hidrofílica: tiene afinidad con el agua y le da a los
detergentes la característica de mantener sus capacidades
limpiadoras en el agua.

5. 4
PROPIEDADES DE LOS DETERGENTES
Los detergentes tienen múltiples propiedades específicas como:
 Humectación: Es la capacidad de mojar correctamente con poca agua su
superficie de contacto.
 Penetración: Es la capacidad de enclavarse o introducirse en las
superficies porosas sucias o en la suciedad de la ropa.
 Emulsión: Es el esparcimiento o suspensión de finas partículas de uno o
más líquidos en otro líquido.
 Suspensión: Esta función radica en dejar la suciedad o partículas de
suciedad en una solución, evitando que estas retornen a la tela.

6. 5
TIPOS DE DETERGENTES
En el mercado se encuentran cuatro tipos de detergentes sintéticos: detergentes
aniónicos, que contienen comúnmente como grupos solubles, sulfatos y sulfonatos
de sodio; detergentes catiónicos, que son principalmente compuestos cuaternarios
de amonio, detergentes no iónicos como los productos de condensación del óxido
de etileno con materiales fenólicos o ácidos grasos y detergentes biológicos los
cuales contienen enzimas para eliminar algunos tipos específicos de manchas de la
ropa.
 Los detergentes aniónicos y especialmente los sulfonatos, son los que se
utilizan más, cuestan poco y son estables en aguas duras.
 Los detergentes catiónicos poseen las mejores propiedades bactericidas y
bacteriostáticas, pero son bastante caros y sólo se usan en instituciones de
salud para limpieza de utensilios.
 Los detergentes no iónicos tienen una aplicación industrial algo mayor que la
doméstica.
 Por último los detergentes biológicos, los cuales se les llama así cuando
además de contener uno de los surfactantes contienen enzimas con lo cual
proporcionan mayores ventajas en el lavado de la ropa; se encuentran muy
distribuidos en el mercado a precios accesibles.
Detergentes de polvo
Detergentes de polvo se distingue en polvo compacto y detergente convencional.
Ambos hay que dosificar con la ayuda de una jarra graduada. De vista ecológica se
recomienda usar el detergente compacto porque no necesita tanto embalaje como
el detergente convencional. Normalmente se lo utiliza más para ropa blanca o de
materiales no tan sensitivos. No es recomendable lavar ropa fina o multicolor con
detergente compacto. En combinación con temperaturas altas reacciona como un
blanqueador.
Detergentes de estado fijo
Normalmente hay que dosificarlos en forma de comprimidos. Su efecto ecológico
parece aceptable, pero dosificaciones individuales no son posibles. La mejor
reacción se logra con temperaturas entre los 40° C y 60° C.
Detergentes líquidos
Los tipos de detergentes líquidos se distinguen en líquidos convencionales y cojines.
Son recomendables para ropa fina y temperaturas bajas, pero su efecto ecológico
no es positivo porque mantienen demasiados tensioactivos. No son muy eficaces
en cuanto a manchas fuertes y decoloraciones.

7. 6
DETERGENTES ALCALINOS
Los compuestos alcalinos más frecuentes que intervienen en las formulaciones de
detergentes son: Sosa cáustica (NaOH): Es el alcalino más fuerte que se emplea
en la formación de detergentes. Tiene varios problemas: Corroe los metales,
especialmente aluminio y zinc, y a temperaturas elevadas ataca incluso al vidrio,
que al cabo de lavados sucesivos va perdiendo transparencia. Es muy corrosivo
para la piel-humana, por lo que se hace necesario usarlo con rigurosas
precauciones de seguridad. No sirve para la formulación de detergentes en polvo.
Pero a pesar de todos sus inconvenientes, es muy útil en formulaciones en que
serequiera un limpiador fuerte; actúa saponificando las grasas y peptizando lasprot
eínas.Además es un excelente germicida, destruyendo parcialmente a la carga
microbiana, cumpliendo así alguna acción desinfectante. Carbonato sódico
(CO3 Na2). Es un producto fuertemente alcalino, que al disociarse libera sosa
cáustica por hidrólisis: C03NA2 + 2Na + CO32- + H2O CO3H2 (C02 + H20) + 20H-
Por su carácter alcalino presenta las propiedades antes señaladas de emulsionar
las grasas y péptica las proteínas. Tiene prácticamente todas las desventajas de la
sosa cáustica, excepto que éste se presta para la fabricación de detergentes en
polvo. Silicatos de sodio (Meta y orto silicatos). Como productos alcalinos, su efecto
es actuar contra las grasas y proteínas, pero su presencia en las formulaciones
obedece
Más a que actúa como inhibidor de la corrosión del vidrio y de los metales, que
provocan los álcalis fuertes. Fosfato trisódico. Producto alcalino relativamente débil,
disminuye el efecto
corrosivode la sosa cáustica sobre el brillo del vidrio. Su presencia es constante en
formulaciones utilizadas para el lavado de botellas de
vidrio.Ambos productos, silicatos y fosfato trisódico, proporcionan con su ligero po
der detergente, un cierto sinergismo con los detergentes propiamente dichos.
Fosfatos polímeros o poli fosfatos. Son productos empleados en los detergentes
para impedir la precipitación de las sales de agua (Dureza). Actúan como
secuestrantes, tanto del calcio como del magnesio, manteniéndolos
en solución, de modo que sustancias como la sosa cáustica o el carbonato sódico,
que los harían precipitar, no provoquen este comportamiento. Los más usados son.
El tripolifosfato, tetrafosfato, hexametafosfato y pirofosfato sódico.

8. 7
PROBLEMAS CAUSADOS POR EL USO DE DETERGENTES
Uno de los principales problemas que causa el uso de detergentes, es que los de
tipo comercial deben contener ciertos aditivos que se pueden convertir en graves
contaminantes del agua. Entre los principales aditivos están pequeñas cantidades
de perfumes, blanqueadores, abrillantadores ópticos, estos últimos son tinturas que
le dan a la ropa un aspecto de limpieza; y los agentes espumantes; es importante
recalcar que la producción de espuma de un detergente está determinada por el tipo
de surfactante que éste contenga, así de este modo, los surfactantes aniónicos
producen abundante espuma, los surfactantes catiónicos producen una cantidad
muy limitada de espuma y los surfactantes no iónicos casi no producen espuma,
además de que la formación de espuma es ayudada por ciertos aditivos espumantes
que se agregan a la fórmula, ya que la gente tiende a relacionar la capacidad de
producción de espuma con la capacidad limpiadora, aunque la producción de
espuma no tiene nada que ver con la eficacia del detergente. Además de los antes
mencionados, el principal aditivo de los detergentes es un compuesto llamado
tripolifosfato de sodio, al que se le denomina en forma genérica como fosfato.
Actualmente se encuentran en el mercado los llamados detergentes antibacteriales,
los cuales contienen agentes bactericidas, esto en parte es bueno pero si se usa
este detergente en exceso, entonces el agente bactericida llega a los cuerpos de
agua y mata una buena proporción de los microorganismos presentes en éste,
disminuyendo la capacidad de los microrganismos para degradar al detergente.
Los jabones presentan la desventaja de que si se usan en agua dura, tienden a
formar sales con los cationes de los metales formando "natas" que neutralizan su
acción. Una alternativa a este problema, surgió cuando se empezaron a sintetizar
otros compuestos orgánicos a partir de compuestos químicos del petróleo, que
tienen acción detergente por lo que se les denomina en forma genérica como
detergentes. La mayoría de los detergentes son compuestos de sodio del sulfonato
de benceno substituido, denominados sulfatos lineales de alquilos (las), hay otros
que son los alquilbencen sulfatos de cadena ramificada que se degradan más
Lentamente que los las. El extremo sulfato es soluble en agua y el extremo del
hidrocarburo es soluble en aceite, cumpliendo con esto las características de los
jabones antes mencionadas. La ventaja de los detergentes es que no forman natas
con el agua dura. Por su amplia utilidad los detergentes se usan tanto en la industria
como en los hogares, sin embargo, puesto que se emplean en grandes cantidades
constituyen una fuente de contaminación del agua. En cuanto a la
biodegradabilidad,tanto los detergentes como los jabones son biodegradables, pero
la biodegradabilidad se ve limitada si estos compuestos se encuentran en exceso
en un cuerpo de agua.

9. 8
PRINCIPALES PROBLEMAS OCASIONADOS POR
DESECHO DESMEDIDO DE LOS DETERGENTES.
Dentro de los principales problemas podemos mencionar los siguientes:
Espuma
En las plantas de tratamiento de agua provoca problemas de operación, afecta la
sedimentación primaria ya que engloba partículas haciendo que la sedimentación
sea más lenta, dificulta la dilución de oxígeno atmosférico en agua y recubre las
superficies de trabajo con sedimentos que contienen altas concentraciones de sur-
factantes, grasas, proteínas y lodos.
Toxicidad en la agricultura
Al utilizar a-guas negras que contengan deter-gentes para irriga-ción, se pueden
contaminar los suelos y por consiguiente, los cultivos. Así por ejemplo se ha
observado que el abs inhibe en un 70% el crecimiento de las plantas como el girasol
en concentración de tan sólo 10 ppm. y en un 100% a 40 ppm.
Toxicidad en la vida acuática
No es posible dar un valor límite de toxicidad debido a que la sensibilidad de cada
organismo varía con relación a la especie, tamaño, tipo de detergente y otros
factores físicos del medio ambiente.
Eutrificación
La palabra proviene del griego "bien alimentado"; constituye un proceso natural de
envejecimiento, en el que el lago sobrealimentado acumula grandes cantidades de
material vegetal en descomposición en su fondo. Esto tiende a llenar el lago y
hacerlo menos profundo, más tibio y con gran acumulación de nutrientes. Las
plantas se apoderan del lecho del lago conforme se va llenando y se convierte poco
a poco en un pantano para transformarse por último en un prado o un bosque. Es
un proceso natural de envejecimiento de un lago que se puede desarrollar en un
periodo de cientos de años. Al ingresar grandes cantidades de detergentes, de los
que aproximadamente como vimos anteriormente el 50% en peso son fosfatos, los
cuales son excelentes nutrientes para las plantas, y éstos sumados con los
nutrientes ya existentes en un cuerpo de agua, se acelera el proceso de eutrificación
antes mencionado, a tan sólo cuestión de unas décadas. Si hay un excesivo
crecimiento de las plantas acuáticas, éstas tienden a cubrir la superficie del cuerpo
de agua, impidiendo el libre intercambio de oxígeno y bióxido de carbono; al morir
estas plantas, se descomponen en el lago consumiendo el oxígeno presente en
éste, al cabo de un tiempo ya no hay oxígeno disponible y la descomposición tiene

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que hacerse de forma anaerobia, esto es, en ausencia de oxígeno, dando por
consecuencia productos secundarios como metano, amoniaco, sulfuro de hidrógeno
y otros compuestos que le confieren al cuerpo de agua un olor desagradable. Otro
factor que se debe tomar en cuenta, es que los peces presentes en el cuerpo de
agua también necesitan oxígeno disuelto en el agua para poder respirar y si éste se
consumió con la degradación de las plantas muertas, entonces también los peces
morirán. Todos estos procesos implican como consecuencia una degeneración de
la calidad de las condiciones, tanto del agua como de la vida animal y vegetal del
cuerpo de agua.
Desperdicio de fósforos
Otra desventaja de usar grandes cantidades de fosfatos en los detergentes, es que
el fósforo es uno de los elementos vitales necesarios para el crecimiento de cultivos
alimenticios y que se utilizan profusamente en fertilizantes que contienen fósforo en
forma de fosfato. Sin embargo, las fuentes de fosfatos son limitadas y a futuro se
podrían reducir al grado en que se pudiera afectar la producción de alimentos. En
vista de ésto, el uso de fosfatos en los detergentes, en forma desmedida, constituye
un desperdiciode uno de los recursos más importantes en la naturaleza y una fuente
de contaminación importante.
Efectos de enzimas activas
Como se mencionó anteriormente, algunos detergentes contienen enzimas, las
cuales atacan sustratos orgánicos específicos. El problema se presenta al usar
exceso de estos detergentes, con lo cual se desechan enzimas activas al drenaje,
las cuales al llegar a los cuerpos de agua provocarán daños en los seres vivos
presentes en éstos, por acción directa sobre ellos o sobre los nutrientes que
componen su dieta alimenticia.
Entre otros efectos secundarios producidos por los detergentes es que afectan
procesos de tratamiento de las aguas residuales, por ejemplo: cambios en la
demanda bioquímica de oxígeno y en los sólidos suspendidos, efectos corrosivos
en algunas partes mecánicas de las plantas, interferencias en el proceso de
cloración y en la determinación de oxígeno disuelto y algunos aditivos en los
detergentes pueden intervenir en la formación de flóculos (agrupaciones de
partículas suspendidas).

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CONTAMINACIÓN DEL AGUA POR DETERGENTES
Los detergentes contienen sustancias reductoras de oxigeno que
pueden causar graves daños a los peces y animales marinos. Estos
también pueden dar a la eutrofización. La eutrofización es un proceso
porel cual un cuerpo de agua recibe nutrientes disueltos (fosfato,calcio,
magnesio) esto tiene un impacto negativo en la fauna marina ya que el
agua rica en nutrientes estimula el crecimiento de plantas marinas, lo
que resulta en el agotamiento de oxígeno, matando así a una buena
cantidad de fauna marina, los cuales al descomponerse sus cadáveres
intoxican el agua y no son aptas para el consumo humano.

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CONTAMINACIÓN DE SUELO POR DETERGENTES
El grave problema de este tipo de contaminación es que produce
espuma de muy alta densidad que afecta la vida en la tierra de muchas
criaturas y seres vivientes debido a que, el suelo al ser alterado
químicamente afecta el grado en que este puede producir nutrientes
que sirven de alimento a las plantas y en parte hay animales que
ingieren dichas plantas que naces de estos suelos.
Por lo general la gente que trabaja en el campo y cultiva, debe cuidar
mucho en qué tipo de suelo cultiva.

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PROBLEMAS A LA SALUD POR DETERGENTES
El agua potable contaminada por detergentes puede ser peligrosa para la salud
humana. Los seres humanos se enferman con una serie de síntomas en diferentes
áreas del cuerpo, tales como:
Sangre:
 Cambio significativo en el nivel ácido de la sangre (equilibrio en el pH) que lleva a
daño en todos los órganos del cuerpo
Ojos, oídos,nariz y garganta:
 Pérdida de la visión
 Fuerte dolor de garganta
 Fuerte dolor o ardor en nariz, ojos, oídos, labios o lengua
Gastrointestinales:
 Sangre en las heces
 Quemaduras y posibles orificios en el esófago
 Dolor abdominal fuerte
 Vómitos

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CONCLUSIÓN
Al saberson los detergentes yconociendo sunivel de contaminaciónde
cada uno, nos ponemos apensarque aunque sean indispensables para
la sociedad es importante cuidar nuestro ambiente y a nuestra salud, de
esa forma es esencial dar a conocer alternativas de solución para así
poder disminuir la contaminación generada por estos, una de ellas es
hacer uso de detergentes biodegradables ya que no generan una alto
nivel de contaminación porque contienen químicos más fáciles de
degradary hacen que los detergentes seanmenos contaminantes,pero
no solo es eso sino tratar de usarlo en exceso.