Un refrigerante es cualquier sustancia que absorbe calor de un cuerpo y lo transporta para descargarlo a una temperatura más alta. Los refrigerantes ideales no son tóxicos, inflamables, ni reactivos y son fácilmente detectables. Los principales tipos de refrigerantes son los clorofluorocarbonos, hidroclorofluorocarbonos, mezclas zeotrópicas y azeotrópicas, e hidrofluorocarbonos.