Este documento presenta una revisión general de las biomoléculas orgánicas fundamentales como carbohidratos, lípidos, proteínas y ácidos nucleicos. También describe la teoría celular y la estructura y función de las células eucariotas, incluidos los componentes celulares como el núcleo, organelos como las mitocondrias y el retículo endoplásmico, y el citoesqueleto. Además, explica los mecanismos de transporte a través de las membranas celulares como la dif

1. REPASO GENERAL
Profesora Marcela Saavedra Aravena.

2. BIOMOLÉCULAS
Se encuentran cuatro tipos de moléculas orgánicas:
carbohidratos, lípidos, proteínas y nucleótidos. Estas
moléculas contienen C, H y O2. Además, las proteínas
contienen N y S,los nucleótidos contienen N y P y algunos
lípidos P.

3. CARBOHIDRATOS
• Los carbohidratos son la fuente primaria de
energía química para los sistemas vivos. Los más
simples son los monosacáridos (unidad mínima),
pueden combinarse para formar disacáridos (dos
unidades) y polisacáridos.

4. CLASIFICACIÓN
• Los monosacáridos como la ribosa, la glucosa y la
fructosa, contienen sólo una molécula de azúcar.
• Los disacáridos consisten en dos moléculas de
azúcar simples unidas covalentemente. Ejemplos:
la sacarosa (azúcar de caña), la maltosa (azúcar de
malta) y la lactosa (azúcar de la leche).
• Los polisacáridos como la celulosa y el almidón y
glicógeno en los animales, contienen muchas
moléculas de azúcar simples unidas entre sí.

5. CARBOHIDRATOS
• En general, las moléculas
grandes, como los
polisacáridos, que están
constituidas de
subunidades idénticas o
similares, se conocen
como polímeros
("muchas partes") y las
subunidades son llamadas
monómeros ("una sola
parte").

6. LOS LÍPIDOS
• Son un grupo general de sustancia orgánicas insolubles
en solventes polares como el agua, pero que se disuelven
en solventes orgánicos no polares, el cloroformo, el éter y
el benceno.
• Funciones:
3. Son moléculas de almacenamiento de energía, usualmente
en forma de grasa o aceite.
4. Cumplen funciones estructurales, (fosfolípidos,
glucolípidos y ceras).
5. Desempeñan papeles principales como "mensajeros"
químicos.

7. ÁCIDOS GRASOS
• Una molécula de grasa está formada por tres ácidos
grasos unidos a una molécula de glicerol
("triglicérido").
• Los ácidos grasos pueden estar saturados, es decir, no
presentar enlaces dobles. También pueden estar
insaturados, es decir, tener átomos de carbono unidos
por enlaces dobles.
• Algunas plantas almacenan energía en forma de aceites,
especialmente en las semillas y en los frutos.

8. MOLÉCULA DE UN FOSFOLÍPIDO

9. Ejemplos de esteroides.
Aunque los esteroides no se
asemejan estructuralmente a
los otros lípidos, se los
agrupa con ellos porque son
insolubles en agua.

10. LAS PROTEÍNAS
•Cada aminoácido contiene un grupo amino (-NH2) y
un grupo carboxilo (-COOH) unidos a un átomo de
carbono central.
•A partir de los 20 aminoácidos existentes se puede
sintetizar una inmensa variedad de proteínas, cada una
de las cuales cumple una función altamente específica
en los sistemas vivos.
•Los aminoácidos se unen entre sí por medio de enlaces
peptídicos.

11. UNIÓN DE
AMINOÁCIDO AMINOÁCIDOS =
PROTEÍNA

12. ÁCIDOS NUCLEICOS
•La información contenida en los ácidos nucleicos es
transcripta y luego traducida a las proteínas. Son las
proteínas las moléculas que finalmente ejecutarán las
"instrucciones" codificadas en los ácidos nucleicos.
•Los ácidos nucleicos están formados por cadenas
largas de nucleótidos.

13. Un nucleótido está
constituido por tres
subunidades
diferentes: un grupo
fosfato, un azúcar de
cinco carbonos y una
base nitrogenada

14. TIPOS DE AZÚCAR

15. BASES NITROGENADAS

16. BIOLOGÍA CELULAR

17. TEORÍA CELULAR
• Cada organismo vivo está formado por una o más
células.
• En las células ocurren las reacciones metabólicas,
propias de los seres vivos.
• La célula contiene la información de la herencia
trasmisible de generación en generación.
• Todas las células provienen de células
preexistentes.

18. DIVERSIDAD
CELULAR
DIVERSIDAD CELULAR

19. UNIDAD CELULAR
• Membrana celular
• Material hereditario
• Citoplasma y organelos
• De tamaño pequeño

20. CINCO REINOS, TRES CÉLULAS

21. CÉLULA
PROCARIONTE
EJ.: BACTERIA

22. CÉLULA
EUCARIONTE
VEGETAL

23. CÉLULA
EUCARIONTE
ANIMAL

24. ESTRUCTURAS DE LA CÉLULA EUCARIONTE
• Núcleo
• Cromatina
• Nucléolo
• Citoesqueleto
• Organelos – Microtúbulos
• Retículo endoplásmico rugoso – Microfilamentos
• Retículo endoplásmico liso – Filamentos intermedios
– Centriolos
• Ribosomas
– Cilios
• Complejo de Golgi
– Flagelos
• Lisosomas
• Vacuolas • Membrana plasmática
• Peroxisomas
• Mitocondrias
• Plastidios (célula vegetal)

25. NÚCLEO:
CROMATINA
• Contienen los
genes

26. NÚCLEO:
NUCLÉOLO
• Síntesis de
ARN
ribosomal y
ensamble de
subunidades
ribosómicas

27. ORGANELOS: R.E.R.
• Lleva a cabo
modificaciones post
traduccionales de las
proteínas sintetizadas
por los ribosomas.

28. ORGANELOS:
R.E.L.
• Síntesis de lípidos
• Ensamblaje de la
bicapa lipídica
• Reservorio de
iones calcio

29. ORGANELOS:
RIBOSOMAS
• Síntesis de
polipéptidos
(procariontes y
eucariontes)

31. ORGANELOS: COMPLEJO DE GOLGI
• Modificación, empaque para secreción y distribución de
proteínas para otros organelos

32. ORGANELOS: COMPLEJO DE GOLGI

34. ORGANELOS: LISOSOMAS
• Degradación de
materiales ingeridos,
secreciones y desechos
celulares

35. ORGANELOS: VACUOLAS
• Transporte y
almacenamiento de
materiales, desechos
y agua

36. ORGANELOS: PEROXISOMAS
• Catálisis de varias reacciones metabólicas. Ejs.
Degradación de H2O2 mediante la catalasa; degradación
del etanol

37. ORGANELOS: MITOCONDRIAS
• Respiración celular: ciclo de Krebs,
transporte de electrones y
fosforilación oxidativa. En resumen,
síntesis de Energía.

39. ORGANELOS: PLASTIDIOS
• Clomoplastos:
• Cloroplastos: fotosíntesis
• Plastidios para pigmentación de flores y frutos
• Leucoplastos:
• Amiloplastos: almacenamiento de almidón

40. CITOESQUELETO: microtúbulos, filamentos intermedio
y microfilamentos
• Estructuras sólidas, de subunidades
de actina
• Soporte estructural, movimiento
celular y de organelos, división celular
• Fibras resistentes estables, formadas
de polipéptidos: Ej. Miosina
• Refuerzan citoesqueleto, estabilizan la
forma celular
• Tubos huecos de tubulina
• Soporte estructural, movimiento
celular y de organelos, división
celular, en cilios, flagelos, centriolos y
cuerpos basales

41. CITOESQUELETO

43. CITOESQUELETO:
CENTRIOLOS
• Organización del huso
mitótico
• Ausente en plantas

44. CITOESQUELETO: CILIOS
• Desplazamiento en
organismos
unicelulares

45. CITOESQUELETO:
FLAGELOS
• Locomoción de
espermatozoides y
algunos organismos
unicelulares

46. MEMBRANA PLASMÁTICA

47. MEMBRANA: ESTRUCTURA

48. GRADIENTE DE CONCENTRACIÓN

49. TRANSPORTE A TRAVÉS DE LA
MEMBRANA PLASMÁTICA

51. MEMBRANA: DIFUSIÓN

52. TRANSPORTE PASIVO
Difusión simple Difusión facilitada
• Moléculas pequeñas • Paso por proteínas
• Hidrofobicas integrales
• Canal: paso de iones
• Paso a través de la
bicapa lipídica • Carriers: paso de
• No necesita energía monómeros, ej.: glucosa

53. PROTEÍNAS CANAL

54. PROTEÍNAS TRANSPORTADORAS

55. TRANSPORTE ACTIVO
• Las partículas se mueven en contra de la gradiente
de concentración
• Se necesita energía para realizar este transporte
• Se realiza a través de proteínas bombas y por medio
de sacos membranosos (vacuolas)

56. BOMBA SODIO/POTASIO

57. VACUOLAS

58. RESUMEN:
MECANISMOS DE INTERCAMBIO

59. OSMOSIS