El documento aborda las problemáticas y soluciones en cinco mesas de trabajo relacionadas con agricultura y nutrición, género, migración, cambio climático y sistemas alimentarios. Se destacan la deficiencia de micronutrientes, la falta de visibilidad en el trabajo agrícola, la inequidad en las cadenas de valor migrantes y la inadecuada reacción gubernamental ante el cambio climático. Las soluciones incluyen políticas públicas, inversión en educación, creación de foros y plataformas de datos, y mejoramiento de infraestructuras.

1. SOCIALIZACIÓN MESAS DE
TRABAJO

2. Mesa 1: Agricultura y Nutrición
Problemáticas
• Deficiencia de micronutrientes (hierro, zinc, B12, calcio)
• Falta de diseminación de información entre actores clave.
Limitaciones
• Poco acceso a alimentos nutritivos.
• No hay un foro existente para diseminar evidencias y futuras investigaciones.
• No hay acceso a los datos de otros proyectos
Soluciones
• Políticas públicas que fomenten el uso de alimentos biofortificados a nivel nacional.
• Crear plataformas científicas para unificar y diseminar resultados con diversas organizaciones
como lideres.
• Acceso permanente y gratuito a los datos para ser utilizados por diferentes proyectos

3. Mesa 2: Agricultura y Género
Problemáticas
• Invisibilidad de las actividades/trabajo que realiza el sujeto (hombre y mujer)
• Falta de educación/información
Limitaciones
• Confusión en el concepto de género
• Falta de recursos
• Falta de capacidad empresarial
Soluciones
• Inversión en educación para nuevas generaciones
• Coordinación inter-institucional
• Reforma a políticas públicas relacionadas con género y agricultura
• Campañas que muestren que la agricultura es FAMILIAR y no solo para hombres.

4. Mesa 3: Agricultura y Migración
• Cadenas de valor inequitativas son las fuentes de la inmigración, por
que genera más inequidad y faltas de opciones económicas.
• El uso de las remesas generada por la migración, van principalmente a
infraestructura y consumo.
• Falta de opciones de una migración reguladas y dignas ( Ejemplo:
Canada)

5. Mesa 4: Agricultura y Cambio Climático
Problemáticas
• Información climática inexistente y muy agregada: infraestructura, capacidad humana.
• Inversión gubernamental nula o mínima, e inestable: reacción a eventos, no es proactiva.
• Políticas inadecuadas: pocos recursos destinados para investigación y/o extensión.
• Sobre-explotación del recurso agua y ampliación de frontera del corredor seco.
Soluciones
• Sistemas de alerta temprana y no agregada
• Mayor inversión gubernamental y con una visión de largo plazo: apoyo a ciencia, tecnología y extensión
• Mejorar capital humano y mejores políticas
Limitaciones
• Visión gubernamental de corto plazo para las inversiones
• Analfabetismo, desnutrición, falta de personal capacitado
• Integración entre plataformas
• Incidencia en políticas es mínima

6. Mesa 5: Sistemas Alimentarios (mercados)
Problemáticas
• Organizativos: confianza, formalización
• Inocuidad enfocada en mercados locales
• Infraestrucutura (especialmente almacenamiento)
• Falta-Educación/Capacitación: BPA, BPPoscosecha, Nutricional.
• Monopolios
• Contrabando (granos, huevos, etc.)
• Factores políticos (tráfico de influencias)
• Paternalismo
• Datos
Soluciones
• (Ley de Agricultura Familiar) Apoyo de técnicos al MAGA
• Diferentes intervenciones en la cadena, principalmente en el eslabón primario (capacitaciones)
• Monitoreo y Evaluaciones de Impacto