(1) La Salsamentía "El Corral" es una empresa con ánimo de lucro ubicada en Tejar Norte, Bucaramanga que busca ofrecer calidad en productos cárnicos, lácteos y sus derivados. (2) La empresa tiene como misión ser líder a nivel local en servicio, calidad e innovación para generar valor a la comunidad. (3) La visión es posicionarse como una empresa reconocida para el 2016 basada en sus valores de autogestión, responsabilidad, autonomía y servicio.

1. Salsamentaría ¨El corral¨.Presentado A: Wilson Mantilla BlancoIntegrantes del Grupo:Paola A. Muñoz Pérez.

2. Ana Milena Hernández.

3. Cindy Viviana Sandoval.

4. Elizabeth Niño Santamaría.elcorral-salsamentaria.jimdo.com

5. Es una empresa con animo de lucro, que busca ofrecer calidad de servicios ampliando nuestra línea productiva, con la intención de cambiar la calidad de vida de quienes nos rodean. Somos

6. Buscaremos que nuestros clientes se sientan a gusto con nuestro buen servicio , y con el que se deleitan; todo con la colaboración del mejor talento humano.Filosofía.

7. Ofrecer a sus clientes un excelente servicio, calidad de productos, precio justo, generando impacto como empresa prestadora de servicios y con el equipo humano idóneo para el desarrollo de una actividad comercial. Misión.

8. Seremos en el 2016 una empresa líder a nivel local en cuanto a servicio, calidad de productos e innovación generando valor agregado a la comunidad, basado en nuestros valores corporativos, logrando así posicionar nuestra empresa.Visión.

9. Desarrollar un modelo de negocio, de lácteos, cárnicos y sus derivados; en la comunidad Tejar Norte, en Bucaramanga. Objetivo General.

10. Desarrollar una alternativa más al consumidor analizando sus necesidades específicas, gustos y preferencias a la hora de comprar.Posicionar el mercado generado por el valor agregado en servicio.Mejorar la calidad de vida de la comunidad aportando salud y bienestar a las familias del sector.Objetivos Específicos.

11. Ganar/Ganar significa que los acuerdos o soluciones son mutuamente beneficios, mutuamente satisfactorios. Con una solución de Ganar/Ganar se siente bien por la decisión que se tome, y se comprometen con el plan de acción. Ganar/Ganar ve la vida como un escenario cooperativo no competitivo. Ganar/Ganar en cambio, se basa en el paradigma de que hay mucho para todos, de que el éxito de una persona no se logra a expensas o excluyendo el éxito de otros. Ganar/Ganar.

12. Con sabor a Santander.Nuestro Lema.

13. A: Autogestión.R: Responsabilidad.A: Autonomía.S: Servicio.Valores.

14. Economía de la Población.

15. Esta dirigida a la comunidad de Tejar Norte (1) con una expansión en dos urbanizaciones de gran auge en ventascomo son; Colseguros Norte y Minuto de Dios. Cobertura.

16. Marca.elcorral-salsamentaria.jimdo.com

17. Algunas Marcas de Productos.

18. Kit el corral: longaniza 350 gm.Salami 300 gm.Mortadela 350 gm.Jamón 250 gm.Empacado en bolsa al vació y bolsa resellable, con calibre 5mm , transparente. Empaque.

19. Asesoría en productos.Atención al cliente.Servicio post venta.Domicilios.Nuestros Servicios.

20. Efectivo.Créditos informales y formales. Con instituciones educativas o sector salud.Forma de Pago.

21. Objetivos de Encuesta y Localización.Objetivo de Encuesta- Hallar la oportunidad de MercadoObjetivo de Localización-Tenemos un marco de buen auge de ventas localizado en las siguientes zonas urbanas como lo son; Colseguros Norte, Urbanización Minuto de Dios y Tejar Norte (1)

22. Expansión, Localización, Fuentes de Abastecimiento, Costos y Transporte.Expansión: Personas de 18 años a 45 años.Localización:Tejar Norte (1) con expansión a urbanizaciones como; Colseguros Norte y Minuto de Dios.Fuentes de Abastecimiento: Empresas abastecedoras de productos.Costos: Cotización de costos y evaluar cuanto capital necesitamos para buscar una entidad financiera que nos lucre en nuestro 1er capital.Transporte: ServicioDomiciliario y Desplazamiento del Cliente.

23. Tarjetas.Volantes.Pendón.Pagina Web.Nuestro Portafolio.Comercial Publicitario.Publicidad

24. La estrategia de precios inicial: Penetración del mercado.Con precios bajos o de lanzamiento.Estrategia de Precio.Objetivo de PrecioFijación de utilidad.Análisis Cualitativo.La Salsamentaría ¨El Corral¨ estará ubicado en la Zona Urbana en un local de la Zona de mayor influencia comercial adecuado con las normas Sanitarias establecidas, para el almacenamiento, venta y distribución de sus productos; contara con neveras o cavas especializadas para mantener la línea de frio necesaria para la excelente conservación y así evitar la contaminación del producto, por ser alimentos delicados se capacitara al personal encargado de la manipulación del mismo, también se dotara a los colaboradores el uso de prendas adecuadas para laborar en las instalaciones, inicialmente contaremos con el siguiente personal:Gerente (encargado de la parte legal y administrar los recursos financieros además de la implementación de estrategias y toma de decisiones)

25. Cajera (o) /administradora(o)

26. 2 Vendedores (as)

27. 1 encargada (o) de servicios generales

28. Mensajero(a)Metas.Posesionar Nuestra Marca.

29. Ser una Empresa Líder en el Mercado.

30. Obtener una base de datos de clientes frecuentes.Actividades.Brindar calidad en Nuestros productos y servicios.

31. Crear una falsa expectativa y llamar la atención de los posibles clientes. Productos:

32. Pollo:Pernil Pollo entero NugettsPechuga Filetes PinchosAlas Apanadas Pollo molidoMarinados Esqueletos Carnes Embutidas:Salchichas Salchichón ChorizosMorcillas Mortadelas JamónRecortes Capón Huevos. Quesos:Doble Crema Salado ParmesanoQueso Criollo Queso para untarMezcla de Marketing.

34. Alimentación de base de datos de los clientes por medio de la tarjetas cliente preferencial.

35. Felicitación telefónica de cumpleaños o por medio de tarjetas especiales o carteleras llamativas para hacer sentir a nuestros clientes apreciados y recordados.