Este documento presenta un plan de negocios para una nueva salsamentaría llamada "El Corral" en Bucaramanga, Colombia. La salsamentía ofrecerá productos cárnicos, lácteos y sus derivados a las comunidades de Tejar Norte, Colseguros Norte y Minuto de Dios. El plan describe la misión, visión, objetivos, estrategias de mercadeo, operaciones, finanzas y más detalles sobre el lanzamiento y operación propuesta de la nueva tienda.

1. elcorral-salsamentaria.jimdo.com

2. Salsamentaría ¨El corral¨.Presentado A: Wilson Mantilla BlancoIntegrantes del Grupo:Paola A. Muñoz Pérez.

3. Ana Milena Hernández.

4. Cindy Viviana Sandoval.

5. Elizabeth Niño Santamaría.Salsamentaría ¨El corral¨ busca que nuestros clientes se sientan a gusto con nuestro buen servicio , y con el que se deleitan; todo con la colaboración del mejor talento humano.Filosofía.

6. Salsamentaría¨El corral¨ busca ofrecer a sus clientes un excelente servicio, calidad de productos, precio justo, generando impacto como empresa prestadora de servicios y con el equipo humano idóneo para el desarrollo de unaactividad comercial. Misión.

7. Salsamentaría ´´El corral´´ será en el 2016 una empresa líder a nivel local en cuanto a servicio, calidad de productos e innovación generando valor agregado a la comunidad, basado en nuestros valores corporativos, logrando así posicionar nuestra empresa.Visión.

8. Salsamentaría ¨El corral¨ es una empresa con animo de lucro, que busca ofrecer calidad de servicios ampliando nuestra línea productiva, con la intención de cambiar la calidad de vida de quienes nos rodean.¿Quienes Somos?

9. Ganar/Ganar significa que los acuerdos o soluciones son mutuamente beneficios, mutuamente satisfactorios. Con una solución de Ganar/Ganar se siente bien por la decisión que se tome, y se comprometen con el plan de acción. Ganar/Ganar ve la vida como un escenario cooperativo no competitivo. Ganar/Ganar en cambio, se basa en el paradigma de que hay mucho para todos, de que el éxito de una persona no se logra a expensas o excluyendo el éxito de otros. Ganar/Ganar.

10. Con sabor a Santander.Nuestro Lema.

11. A: Autogestión.R: Responsabilidad.A: Autonomía.S: Servicio.Valores.

12. Desarrollar un modelo de negocio, de lácteos, cárnicos y sus derivados; en la comunidad Tejar Norte, al norte de Bucaramanga. Objetivo General.

13. Empleara la comunidad; variedad, precio, calidad y servicio en productos.Generar una alternativa más al consumidor analizando sus necesidades específicas, gustos y preferencias a la hora de comprar.Posicionar el mercado generado por el valor agregado en servicio.Mejorar la calidad de vida de la comunidad aportando salud y bienestar a las familias del sector.Objetivos Específicos.

14. Economía de la Población.

15. Salsamentaría¨El corral¨ nuestra cobertura esta dirigida a la comunidad de Tejar Norte (1) con una expansión en dos urbanizaciones de gran auge en ventascomo son; Colseguros Norte y Minuto de Dios. Cobertura.

16. Marca.elcorral-salsamentaria.jimdo.com

17. Algunas Marcas de Productos.

18. Kit el corral: longaniza 350 gm.Salami 300 gm.Mortadela 350 gm.Jamón 250 gm.Empacado en bolsa al vació y bolsa resellable, con calibre 5mm , transparente. Empaque.

19. 1. Caja en fibra de vidrio eco térmica. 2. Bolsa plástica de 10 kilos calibre, 5 mm.Embalaje.

20. Asesoría en productos.Atención al cliente.Servicio post venta.Domicilios.Nuestros Servicios.

21. Efectivo.Créditos informales y formales. Con instituciones educativas o sector salud.Forma de Pago.

22. Objetivos de Encuesta y Localización.Objetivo de Encuesta- Hallar la oportunidad de MercadoObjetivo de Localización-Tenemos un marco de buen auge de ventas localizado en las siguientes zonas urbanas como lo son; Colseguros Norte, Urbanización Minuto de Dios y Tejar Norte (1)

23. Quién: Nuestros servicios van dirigidos a las zonas urbanas como, Colseguros Norte, Urbanización Minuto de Dios y Tejar Norte (1).Cómo:Buscaremos fuentes de ingreso de mercancía como las empresas que estratégicamente nos interesan, hallaremos que nuestros posibles clientes. Queremos crear en nuestra inauguración una falsa expectativa que capte la atención del consumidor. Quién y Cómo.

24. Qué:Distinguir nuestros productos resaltando con un gran nivel competitivo a la comunidad que dirigimos nuestro servicio. Cuándo: Nos tomaremos un lapso de 13 meses para financiarnos lucrativamente y así tener un soporte económico para dar inicio a nuestra empresa.Qué y Cuándo.

25. Expansión, Localización, Fuentes de Abastecimiento, Costos y Transporte.Expansión: Personas de 18 años a 45 años.Localización:Tejar Norte (1) con expansión a urbanizaciones como; Colseguros Norte y Minuto de Dios.Fuentes de Abastecimiento: Empresas abastecedoras de productos.Costos: Cotización de costos y evaluar cuanto capital necesitamos para buscar una entidad financiera que nos lucre en nuestro 1er capital.Transporte: ServicioDomiciliario y Desplazamiento del Cliente.

26. Tarjetas.Volantes.Pendón.Pagina Web.Nuestro Portafolio.Comercial Publicitario.Publicidad

27. La estrategia de precios inicial: Penetración del mercado.Con precios bajos o de lanzamiento.Estrategia de Precio.Objetivo de PrecioFijación de utilidad.Góndolas de Productos.

28. Dotación Empleados.

29. Promoción: La promoción de lanzamiento será así:A los primeros 200 clientes descuento en todos nuestros productos del 10%.El cliente numero 100 y el numero 200 recibirá gratis la compra realizada.Se crearan las tarjetas de cliente preferencial y mensualmente se harán sorteos entre los adquirieron productos.Con las empresas vinculadas a nuestro portafolio se harán actividades tácticas de mercadeo.Las 7p’s de la Mercadotecnia.

30. Producto: En nuestros productos contamos con las siguientes series a continuación: Pollo, Carnes Embutidas, Huevos, Quesos, Salsas, Frutas, Verduras y Crema de leche.Proceso: La estructura y organización serán de gran importancia para la funcionalidad del negocio ya que los procesos estandarizados de calidad son determinantes para generar valor agregado al cliente.

31. Presentación: Por cultura y salud optaremos siempre como empresa en mantener en todo momento nuestras instalaciones limpias ordenadas y con la tecnología requerida para crear un ambiente agradable a nuestros clientes o usuario de nuestros servicios.Personal: Nuestro personal cuenta con un alto grado de preparación para así brindarles a nuestros clientes un buen servicio y confiabilidad de ellos; por tanto siempre estamos aplicándole nuestros procesos de calidad conocimiento indicado para satisfacer a nuestros clientes; es necesario también sentir importante a nuestros clientes.

32. Demografía.

33. Población.

34. Las zonas urbanas como; Colseguros, Urbanización Minuto de Dios y Tejar Norte (1) Amas de casaEstudiantes Guarderías de Bienestar Competidores: Tiendas del sector y algunos mini mercados.Almacenes de cadenaMicroambiente externo.

35. Personas de 18 años en adelante de sexo femenino y masculino, en especial amas de casa de estrato 2,3 que residan en la zonas urbanas como; Colseguros Norte, Urbanización Minuto de Dios y Tejar Norte (1) y deseen obtener productos de excelente calidad y nutrición para su familia.Segmento del Mercado.

36. Visítanos en nuestra pagina Web:http://elcorral-salsamentaria.jimdo.com/Y encuentra en nuestro portafolio las novedades y productos que ofrecemos.Nuestro Comercial:http://www.youtube.com/watch?v=THIPkAgQCswE-mail: salsamentariaelcorral@yahoo.esContáctenos.