El documento describe la salud y la enfermedad. Define la salud como un estado de completo bienestar físico, mental y social, no solo la ausencia de enfermedad. Explica que la enfermedad es una alteración en el funcionamiento del organismo. Describe varios tipos de microorganismos como bacterias, virus y hongos que pueden causar enfermedades infecciosas. También menciona enfermedades no infecciosas relacionadas con factores como la alimentación y el estilo de vida.