Este documento describe las costumbres, tradiciones y cultura del pueblo de San Sebastián Zinacatepec en Puebla, México. Incluye información sobre el idioma náhuatl que se habla principalmente, las festividades religiosas como la feria anual del 20 de enero en honor a su santo patrón, y tradiciones como el trueque de productos los domingos de mercado y las celebraciones del Día de Muertos y Año Nuevo. También describe los principales cultivos de maíz, jitomate y cebolla

1. BACHILLERATO OFICIAL
“EMILIANO ZAPATA”
C.CT.21EBH00760
SAN “SAN SEBASTIAN ZINACATEPEC”
TRABA<JO:
“SAN SEBASTIAN ZINACATEPEC, PUEBLA”
BELEN HERNANDEZ MARTINEZ
SEGUNDO AÑO “C”

2. PRESENTACION
IDIOMA
COSTUMBRES
TRADICIONES
TRAJETIPICO
AGRICULTURA
GASTRONOMIA
CONCLUSION

3. PRESENTACION
“SAN SEBASTIAN ZINACATEPEC”
ES UN PUEBLITO LLENO DE TRADICIONES Y
COSTUMBRES.
ZINACATEPEC ES NOMBRE NAHUATL QUE
PROVIENE DE "TZINACAN", MURCIÉLAGO, "TEPETL",
CERRO, Y "C", EN; QUE NOS DA "EN EL CERRO DE
LOS MURCIÉLAGOS".
EL MUNICIPIO SE LOCALIZA EN LA PARTE SURESTE
DEL ESTADO DE PUEBLA, SUS COORDENADAS
GEOGRÁFICAS SON LOS PARALELOS 18º17´30" Y
18º23´00" DE LATITUD NORTE Y LOS MERIDIANOS
97º09´18" Y 97º15´54" DE LONGITUD OCCIDENTAL.
SUS COLINDANCIAS SON AL NORTE CON AJALPAN,
AL SUR CON SAN JOSÉ MIAHUATLÁN Y COXCATLÁN,
AL ORIENTE CON AJALPAN Y COXCATLÁN Y AL
PONIENTE CON EL MUNICIPIO DE ALTEPEXI Y SAN
JOSÉ MIAHUATLÁN.

4. IDIOMA
67%
33%
SAN SEBASTIAN ZINACATEPEC
NAHUATL
ESPAÑOL
SAN SEBASTIAN
ZINACATEPEC ES UNA
POBLACION DE 14561
PERSONAS, LA MAYORIA
DE ESTAS PERSONAS
HABLA EL IDIOMA
NAHUATL.

5. COSTUMBRES
UNA DE LAS COSTUMBRES DE SAN SEBASTIAN
ZINACATEPEC PUEBLA ES LA FERIA DE DICHO PUEBLO
QUE SE CELEBRA EL DIA 20 DE ENERO DE CADA AÑO,
JUNTOCON LA OCTAVA .
ESTA FERIA SE CONMEMORA AL SANTO PATRO DE SAN
SEBASTIAN MARTI QUE ESTA EN LA IGLESIA DEL
PUEBLO.
ESTA FERIA COMIENZA EL 1 DE ENERO CON EL
NOVENARIO DEL PATRO SAN SEBASTIAN Y TERMINA
EL 19, ESTE COMIENZA PRIMERO CON LA MISA QUE SE
LLEVA A CABO A LAS 7 DE LA NOCHE Y
POSTERIORMENTE EL SANTO PATRON LO LLEVAN EN
PROCESION A LA CASA DONDE VA A LLEGAR, EN ESTA
PROCESION ASISTEN VARIAS PERSONAS,HAY MUSICA,
TAMBIEN VAN BAILANDO PERSONAS VESTIDAS CON EL
TRAJE TIPICO Y ADEMAS VA EL MAYORDOMO QUE
LLEVA EL ESTANDARTE PRENCIPAL. AL FINAL DE ESTA
PROCESION CUANDO LLEGAN A LA CASA DONDE SE
QUEDA EL SEÑOR SAN SEBASTIUAN POR UNA NOCHE
DAN UN REFRIGERIO A TODAS LAS PERSONAS QUE
ASINTIERON.

6. CUARTO VIERNES DE
SEMANA SANTA
ESTE DIA SE CELEBRAAL SANTO PATRO DE LAAGONIA
QUE SE ENCUENTRA EN EL CERRITO DE ESTE PUEBLO.
ESTE DIA LLEGANVARIAS PERSONAS DE OTROS
LUGARES, PARA CELEBRAR LA EUCARISTIA EN HONOR
AL SANTO, UNA ACTIVIDAD RECONOCIDA ES CUANDO
DAN EL AGUA SAMARITANA, ESTA AGUA ES DE SABOR
COMO HORCHATA, TAMARINDO, SANDIA, JAMAICAY
OTROS SABORES MAS, ESTA AGUA ES BENDECIDA POR
EL PARROCO DEL PUEBLO ALTERMINO DE LA
EUCARISTIA.
ADEMAS DAN EL MOLE DE CAMARON A LAS PERSONAS
QUE AISTEN.
EN LA PARTE DE ABAJO DEL CERRITO SE ENCUENTRAN
VARIAS PERSONASVENDIENDO DIVERSASCOSAS COMO
COMIDAY OTROS ANTOJOS MAS.

7. DESENDIMIENTO DEL
SANTO PATRON DE LA
AGONIA
ESTA ES OTRA COSTUMBRE QUE SE LLEVA A CABO EL
QUINTO VIERNES DE CUARESMA.
ESTA ES UNA PROCESION MUY GRANDE QUE COMIEZA
CON UNA EUCARISTIA QUE SE LLEVA A ACABO A LAS 4 DE
LA TARDE EN EL CERRITO DEL PUEBLO Y
POSTERIORMENTE SE BAJA EL SANTO Y COMIENZA LA
PROCESION, LLEGA A LA CAPILLA SAGRADO CORAZON DE
JESUS A LAS 7 DE LA NOCHE, AHÍ SE REALIZA OTRA
EUCARISTIA, DESPUES SE REALIZA OTRA PROCESION DE
LAS CATORCE ESTACIONES DEL VIACRUSIS, LLEGA A UNA
CASA DONDE DAN UN REFRIGERIO Y PARA FINALIZAR SE
LLEVA DE NUEVO A LA IGLESIA, TODO ESTO TERMINA A
LAS DOS DE LA MAÑANA.
PERO ANTES DE TODO ESTO, LAS PERSONAS QUE
REALIZAN ESTA COSTUMBRE SE REUNEN PARA CORTAR
FLORES QUE SON TIRADAS DURANTE LA PROCESION, A
ESTA GENTE SE LE DA DE COMER EL PLATILLO “MOLE DE
CAMARON.

8. 2 DE NOVIEMBRE
ESTE DIA ES MUY ESPECIAL PARA EL PUEBLO DE
SAN SEBASTIAN, YA QUE LA MAYORIA DE LA
POBLACION ASISTE AL PANTEON MUNICIPAL PARA
CONVIVIR CON SUS DIFUNTOS.
ADORNAN LAS TUMBAS CON FLORES DE
ZEMPOATLXOCHITL Y MOCO DE PAVO ADEMAS
PAPEL PICADO.
TAMBIEN SE REALIZA UNA MISA A LAS 12 DEL DIA
EN ESTE MISMO LUGAR.
ANTES DE ESTE DIA LAS FAMILIAS COLOCAN LAS
OFRENDAS EN LAS CASAS. ESTA CONSTA DE
CANASTAS LLENAS DE FRUTAS CON UNA VELA,
PAN TOCHI, OJALDRAS,MOLE, CERVEZA,
REFRESCO, CHOCOLATE, MEZCAL, AGUA,
CALAVERITAS DE CHOCOLATE Y AZUCAR Y
FLORES DE ZEMPOATLXOCHITL Y MOCO DE
PAVO.

9. TRUEQUE
ESTA ES UNA CATIVIDAD QUE
REALIZA LAS PERSONAS DE ESTE
PUEBLO.
LO LLEVAN A CABO CADA
DOMINGO DE MERCADO.
ESTE ES UN INTERCAMBIO DE
MAIZ POR MANZANA, PERA,
DURAZNO,CHAYOTE, HOJA DE
AGUACATE, CHIRIMOYA, OCOTE,
CIRUELA, LEÑA Y OTRAS MAS.

10. 31 DE DICIEMBRE
ESTE DIA LAS FAMILIAS DE ESTE
PUEBLO SE REUNEN PARA
FESTEJAR AÑO NUEVO.
LO FABULOSO DE ESTE DIA ES
QUE LAS PERSONAS REALIZAN
UN “VIEJITO” CON PAPEL
PERIODICO, ROPA VIEJA,
COETES PIROTECNICOS,
MASCARA Y LE PONEN UNA
CERVEZA DE ADORNO.
ESTE SE QUEMA A LAS 12 DE LA
NOCHE Y DEPUES COMEN EL LO
QUE HAYAN REALIZADO.

11. TRADICIONES
UNA DE LAS TRADICIONES QUE SE
REALIZA EN ZAN SEBASTIAN
ZINACATEPEC ES QUE CADA
FESTEJO DE CADA SANTO, HAY
JUEGOS PRIROTECNICOS Y MUSICA.

12. PEDIDA DE
MANO
EN ESTA TRADICION LOS PAPAS DEL
NOVIO LE PIDEN A UN SEÑOR DE EDAD
Y EXPERIENCIA QUE VALLA A PEDIR LA
MANO A LOS PADRES DE LA NOVIA,
CUANDO LES DAN EL SI, LOS
FAMILIARES DEL NOVIO VAN A LA CASA
DE LA NOVIA CON CIERTA CANTIDAD DE
CARTONES DE CERVEZA, CARTONES
DE LICOR, REJAS
REFRESCO,CAJETILLAS DE
CIGARRO,PAQUETES DE VASOS Y CON
LA FECHA DEL DIA DE LA BODA

13. LOS 8 DIAS DE LA
BODA
ESTA ACTIVIDAD SE LLEVA A CABO
A LOS 8 DIAS DEL CASAMIENTO,
LOS ESPOSOS VAN A LA CASA DE
LA MADRINA DE VELACION A
DEJARLES TAMALES Y
CHOCOLATE. DESPUES CONVIVEN
UN POCO Y AL FINAL LA MADRINA
LE DA A LOS CASADOS REGALOS
QUE SEAN DE COCINA.

14. TRAJE TIPICO
ELTRAJETIPICO DE ZINACATEPEC DE UNA MUJER ES UNA BLUSA BLANCA BORDADA CON
HIZO, UNAS NAHUAS LARGAS, UNASTRENZASCON LISTON ROJOY GUARACHES. EL DEL
HOMBRE ES UNA CAMISA BLANCA, CALZON DE MANTA, UN PAÑUELO ROJOEN EL CUELLO,
SOMBREROY GUARACHES.

15. AGRICULTURA
LA MAYORIA DE LA PPOBLACION SE DEDICAA LA SIEMBRA DE MAIZ,TAMBIEN DETOMATE,
CEBOLLAY GUAJE.
UNAACTIVIDAD QUE SE REALIZA SOLAMENTE UNAVEZ AL AÑO ES LA SIMBRA DE LA FLOR
DE ZEMPOATLXOCHITL.

16. GASTRONOMIA
■ ALIMENTOS: COLETHO, ES UN PLATILLO TÍPICO DE LA REGIÓN QUE
CONTIENE: CHIVO, COL, GARBANZO, AZAFRÁN, ESPINAZO Y
CHICHARRÓN DE MATANZA, QUE ES CARNE SECA DE CHIVO. MOLE DE
GUAJOLOTE, PICADILLO, TLAXCALES (TORTILLAS DE ELOTE), CHITO DE
CHIVO, ESQUITES, TEMPEXQUIXTLES, GUAJES, PAN COLORADO, PAN
DE BARRO Y MOLE DE CAMARÓN.
■ DULCES: CONSERVAS DE DURAZNO, TEJOCOTE, MANZANA Y GRANADA.
■ BEBIDAS: ATOLE, CHOCOLATE, AGUARDIENTE Y MEZCAL.

17. CONCLUSION
SAN SEBASTIAN ZINACATEPEC ES UN
PUEBLO MUYALEGREY BONITO PARA
VISITAR EN FAMILIAY DISFRUTAR MUCHOS
LUGARES.