Este documento presenta información sobre el municipio de Altepexi en Puebla. En 3 oraciones o menos, resume lo siguiente: Altepexi se originó de las voces nahuas y está ubicado en el sureste de Puebla. El documento describe la población, ubicación, costumbres, traje típico, gastronomía y artesanías de Altepexi.

1. BACHILLERATO EMILIANO
ZAPATA
C.C.T. 21EBH0076O
ALTEPEXI, PUEBLA
PROFESORA: MARÍA YANEL CRUZ MARTÍNEZ
ALUMNA: MARÍA FÁTIMA CAYETANO CRUZ
APLICACIONES INFORMATICAS
“ALTEPEXI”
CUARTO SEMESTRE GRUPO: “A”

2. INFORMACIÓN DE ALTEPEXI
ORIGEN
UBICACIÓN
POBLACIÓN
DATOS PRINCIPALES
COSTUMBRES Y TRADIDICIONES
TRAJE TÍPICO
GASTRONOMÍA
ARTESANÍAS
CONCLUSÓN

3. ORIGEN
Proviene de las voces nahuas
procede de "atl", agua; "tepexitl",
peñasco, y "c", en; se forma Atl
Tepexi-C, cuyo significado es "agua
en el peñasco".
Grupos hablantes de náhuatl se
establecieron en el territorio del Valle
de Tehuacán, iniciando su fundación;
en la última parte de la época
colonial formó parte del antiguo
distrito de Tehuacán. En 1930 se
constituye como municipio; la
cabecera municipal es el pueblo de
San Francisco Altepexi.

4. UBICACIÓN
El municipio de Altepexi se localiza en el sureste del
estado de Puebla. Limita al norte con el municipio de
Tehuacán; al oriente, con Ajalpan; al sur, con
Zinacatepec y San José Miahuatlán; y al poniente, con
San Gabriel Chilac.4 Posee una superficie de 63,78
km².
El territorio de este municipio se encuentra ubicado
completamente en el Valle de Tehuacán, por lo que su
relieve es plano y con un ligero declive que se levanta
hacia el noreste, rumbo a la Sierra Madre Oriental. El
suelo predominante es el vertisol, con gran cantidad de
arcilla y vocación para agricultura de riego. Al oeste se
levanta una gran meseta o cerro por el cual corren dos
caños, al sur se ubica otro Altepexi forma parte de la
cuenca del río Papaloapan. Presenta 2 climas
caracterizadas al valle de Tehuacán: semicalido con
lluvias en verano y escasas a lo largo del año. Clima
seco y cálido, el más seco de los esteparios ocupa la
parte sur del municipio, solo al sureste presenta pastizal
inducido donde se tiene ganado caprino y matorral
desértico rosetófilo, asociado con vegetación
secundaria arbustiva. Al extremo norte, en la ribera del
Río Tehuacán, presenta mezquital.

5. POBLACIÓN
POBLACIÓN TOTAL: 18217 PERSONAS
MUJERES HOMBRES

6. DATOS PRINCIPALES
Coordenadas 18°22′03″N 97°18′01″OCoordenadas: 18°22′03″N 97°18′01″O
Entidad Municipio
• País México
• Estado Puebla
• Región Tehuacán y sierra negra
• Cabecera Altepexi
Dirigentes Pablo Desiderio Miguel (2018-2021)
• Fundación 1895
Superficie total 63.78 km²
Altitud
• Media
1248 m s. n. m.
Población (2015)
• Total
21 1000 hab.

7. COSTUMBRES
Y
TRADICIONES
DÍA DE MUERTOS: esta celebración se inicia el 29 de octubre, en el
cual colocan en el altar ofrendas con canastas y tenates dependiendo
de que sexo es el difunto, si es mujer se coloca la canasta y si es
hombre el tenate, el cual contiene pan de conejo, conchas cocoles,
frutas como el plátano macho, rotan, manzana, pera, naranja, durazno
y mandarina. Si el difunto tomaba aguardiente también se le coloca
pero sin olvidar el agua, tortillas y su plato de comida, la ofrenda de
esta fecha es para los difuntos accidentados, para los niños es el día
30, y el día 2 de noviembre es para los difuntos adultos, en este día las
personas van a el panteón a visitar a sus seres queridos en donde
colocan la ofrenda, se lleva un petate de colores solo si es por primera
ves, se lleva a cabo una misa y cuando termina dicha celebración, la
gente va de compras para ir a visitar a sus compadres, en donde le
llevan un presente: despensa, pastel, reja de refrescos o cerveza, se la
pasan conviviendo desde la tarde hasta toda la noche si es posible, y el
compadre que recibe el presente como agradecimiento entrega una
reja de refresco, una botella de aguardiente o cervezas.

8. FERIA PATRONAL
Esta feria se lleva a cabo el 4 de Octubre, celebrándole a “San Francisco de Asís”
el santo patrón de la localidad por lo que regularmente se inicia un día antes en
donde se realizan tamales de mole para ofrecerle a los visitantes o familiares
lejanos, en el centro del poblado se instalan los diferentes juegos mecánicos, así
como señoras con ventas de dulces, antojitos, papas, churros fritos, plátanos fritos,
etc.
El mayordomo del santo patrón presenta a la comunidad la quema de juegos
pirotécnico. Las familias de este evento se reúnen y conviven, al siguiente día se
realiza la celebración eucarística en donde acude la mayoría de gente, también
asiste el obispo de Tehuacán para realizar los bautizos, confirmaciones y primeras
comuniones
Cabe destacar la participación de los danzantes que reciben el nombre de
“Santiaguitos” ellos realizan un baile ritual para agradecer a su santo patrón, ellos
participan durante 8 días que es hasta cuando termina la fiesta.
Los 8 días en cada noche se lleva a cabo una misa para cada santo, culminando
con una procesión por las calles principales y el mayordomo ofrece una comida
para el presidente junto con los regidores, pues también ellos aportan elementos
para dicha feria.

10. SEMANA SANTA:
Se celebra a mediados del mes de
marzo y concluye a mediados del mes
de abril, tiene una duración de 7
semanas, en donde comúnmente
consumen mole de camarón
acompañado de frijol blanco y unos
deliciosos nopales, también degustan
las mojarras fritas que estas van
acompañadas con ensalada. El último
viernes es cuando se realiza el
viacrucis en donde asiste bastante
gente, los habitantes de esta población
lo representan el cual se lleva a cabo
en el cerro de Altepexi.

11. FALLECIMIENTO
Altepexi cuenta con la costumbre de que
al fallecer alguna persona, los amigos,
vecinos o incluso conocidos asisten
llevando una pequeña despensa a el
hogar en donde incluye un cajón de maíz,
una veladora, 1kg de frijol, y 1kg de
azúcar, a los compadres del fallecido se
les dan cartones de cerveza y las
consuegras de la persona fallecida la
visten con el traje típico para enterrarla.
En el panteón cuando se está sepultando
al difunto se vuelven a dar cartones de
cerveza y cuando hace 8 días el fallecido
cada compadre debe llevar su totole o
totola para la preparación.
CASAMIENTO
Otra costumbre muy bonita es la unión de
dos personas mediante la iglesia, dicha
acción dura 2 días, la cual generalmente
se lleva a cabo Sábado y Domingo. La
fiesta del día sábado se realiza en la casa
de la novia y dan de comer mole,
posteriormente en la noche se realiza un
baile por parte de los padrinos de la novia.
Para el día domingo la celebración sigue,
pero ahora en la casa del novio en donde
asisten los familiares de ambos.
La mamá de la novia regala blusas
bordadas del traje típico de altepexi a la
familia de el novio.

12. SEÑORITA “SAN
FRANCISCO”
Altepexi cuenta con una muy linda
costumbre, pues se realiza el certamen
de señorita San Francisco, en el cual
varias señoritas de el municipio se
muestran como candidatas para
obtener la corona y ser ganadoras,
pero para ello se hacen varias
competencias en las pasarelas, pues
participan con diferentes cambios de
vestuario, para poder ser calificadas en
el evento, al concluir se mencionan los
lugares de las chicas destacando a la
ganadora.
BAUTIZO
Para que se lleve a cabo dicha costumbre, se le
pide a un familiar por ejemplo a los tíos que sean
los padrinos de el bebé o niño que se va a
bautizar, para esto antes se les debe de llevar un
“presente” en el cual se incluye pan, refrescos,
fruta, cerveza, etc.
El día del bautizo el padrino viste a su ahijado
con la ropa que él le compró a su gusto, tienes la
costumbre se sahumarlo, cada que va llegando
un padrino a la fiesta, se avientan dulces son
muy bien recibidos, como agradecimiento se les
ofrece a los padrinos 2 cazuelas de mole, una
para el padrino y otra para la madrina, así como
varios cartones de cerveza y rejas de refresco.
Actualmente sigue conservándose tal como lo
hacían antes.

13. Para conocer como se lleva a cabo la elección de señorita san francisco puedes dar clic en las imágenes.

14. TRAJE TÍPICO
MUJERES
la mujer posee una camisa con manga corta y
bordado a mano y con un rebozo blanco deshilado
a las orillas, se va tejiendo hasta darle una forma
de bolitas.
Actualmente las camisas las bordan a base de una
maquina especial, usan rebozo de ceda y de
colores, así como nahuas blancas y su delantal
colocado en varios tablones. el reboso se coloca a
un lado de su hombro.

15. HOMBRES
Suelen usar un traje común y
corriente, camisa plegada en el
cuello y calzones anchos de manta,
el cual lleva una abertura con unas
cintas en los extremos.

16. GASTRONOMÍA
En el municipio de Altepexi existen
diferentes y variados alimentos cuyo
origen proviene de aquí, también por
la popularidad de estos. Otras veces
sus habitantes los preparan de otra
manera dándole un sabor diferente a
dichos alimentos como los siguientes:
COMIDA: mole de caderas o de
espinazo, el tradicional mole con carne
de pavo acompañado de ricos tamales
de masa y frijol envueltas en hojas de
la planta de maíz, tortillas de maíz
hechas a mano, carne de barbacoa de
chivo o borrego, carnitas y por último
las tortas de pan de burro que son
preparadas con frijol, huevo o chorizo.

17. Dulces: conservas de durazno,
tejocote, manzana y granados.
Bebidas: atole, chile atole.
Frutas: Es común el consumo de
Pitajaya y tunas por el tipo de
vegetación existente en la región,
así como limón, guayaba, el llamado
"tempesquixtle" que es un tipo de
aceituna que se consume ya sea en
frijol, hervido, tostado al comal.
Verduras: Es común el consumo de
verduras producidas en el municipio
como Jitomate, tomate de cáscara,
chile, calabacitas, elotes criollos,
huajes.

18. ARTESANIAS
Elaboran tejidos
de carrizo y de
palma, como
canastas.
Y por último las artesanías con barro,
en donde destaca el molcajete. Una
vez preparado el barro, se abren los
moldes para obtener los cajetes,
posteriormente se le hacen las patas,
pero debe dejarse al sol,
aproximadamente unos 3 días, ya
pasando los 3 días se pinta con un
barro rojo y por último se cosen en los
hornos.
En altepexi se realiza el bordado
de prendas, especialmente en las
blusas. Suelen hacerlo las
abuelitas, actualmente ya no hay
muchas personas que sepan
hacer esta artesanía

19. Si deseas conocer más acerca de su elaboración, te exhorto a
ver los videos, de estas hermosas artesanías que son parte de la
cultura de Altepexi, “belleza que los caracteriza”.

20. Altepexi, pueblo de
grandezas por sus
costumbres, poblada
por gente alegre, lleno
de fe y tradición.
• https://www.youtube.com/watch?v=lK
gWgkd9wb4

21. CONCLUSIÓN
Para concluir es necesario destacar a este
Municipio de Altepexi Puebla como un lugar
maravilloso lleno de historia, con muy bonitas
tradiciones y una gran riqueza cultural, mismo
que guarda importantes acontecimientos a lo
largo de su existencia. Sin duda alguna, un lugar
que puedes visitar, ya sea en familia o con los
amigos, un sitio para disfrutar y vivir buenas
experiencias. En lo personal, exhorto a todas
las personas, pero especialmente a los jóvenes
a que formen parte de su cultura para que no
se pierda todo aquello que hace sobresalir a
este hermoso lugar.

22. GRACIAS POR SU ATENCIÓN.
"La cultura es lo que, en la muerte,
continúa siendo la vida"