El establo Santa Clara fue fundado en 1924 en Pachuca, Hidalgo. Inicialmente distribuía leche a domicilio, pero en 1928 y 1945 adquirió nuevas tierras para expandir su ganado, contando con más de 2,200 cabezas hoy en día. Además de leche, desde 1985 produce helados, quesos y otros productos lácteos. Su leche y sus envases fueron rediseñados en 2004 para satisfacer la demanda creciente.

1. SANTA CLARA
TECNOLOGICO DE ESTUDIOS SUPERIORES
DE ECATEPEC
DOCENTE: DIAZ CASTRO AARON
ALUMNA: MATINEZ SILVA LUCIA GABRIELA
ALUMNO: VEGA CABALLERO JULIO CESAR
GRUPO :17351

2. El establo Santa Clara fue fundado en Pachuca, Hidalgo en el año de 1924. En un
principio el reparto de la Leche se hacia a domicilio, buscando el trato personal con el
cliente. En 1928 se compra una fracción de la ex-hacienda de Coscotitlán. Para 1936,
el hato cuenta con más de 100 cabezas, por lo que deciden trasladarlo a un lugar más
adecuado; la actual esquina de calzada de Cuesco con Av. Juárez. Posteriormente, en
1945, adquirimos el rancho «La Luz», con capacidad para 160 cabezas de ganado.
Una etapa decisiva fue en 1957 cuando introducimos la ordeña mecánica. Para 1972
nos cambiamos a rancho «La Quinta» construyendo corrales mas modernos, amplios
y funcionales. En 1997 se inicia la ´remodelación de la planta de producción,
facilitando así un desarrollo continuo de ganado que ha permitido contar hoy en día
con más 2,200 cabezas de ganado.

3. PRODUCTOS Y SERVICIOS
Desde 1985 se evalúa la alternativa de además de seguir produciendo nuestra hoy
reconocida Leche, la alternativa de producir Helado, Quesos Frescos, Semiduros,
Maduros, Yogurts, Dulces y Café. En 1986 se monta la primera tienda Santa Clara y
en 1987 empezamos una reestructura con el fin de satisfacer la demanda de nuestros
clientes finales y a la creciente red de concesionarios de nuestras tiendas que se
establece por toda la república.
En el 2004 re-diseñamos nuestra imagen y envase de productos, lanzando nuestra
leche, construyendo nuestra propia planta de pasteurizado y que se considera hoy en
día la más moderna de Hidalgo.

4. HELADOS SANTA CLARA

5. LECHITAS DE SABORES

6. Ingredientes: Leche semidescremada de vaca,
azúcar, celulosa micro cristalina, cartagenina,
saborizante artificial a vainilla, amarillo 5, rojo 40,
vitaminas (B2, B6, B1, A, D3, B12), calcio, zinc,
hierro, ácido fólico y lactasa

8. BENEFICIOS PARA LA
SALUD
 La leche es uno de los alimentos más completos de la naturaleza. Por ser una fuente muy rica
en nutrientes y muchas otras sustancias, acompaña no sólo el crecimiento y desarrollo en la
infancia, sino en la adolescencia, la adultez y la tercera edad.
 El calcio aportado por la leche y los alimentos elaborados a partir de ella, es el que mejor
aprovecha nuestro organismo y el que permite que mantengamos una masa ósea sana,
evitando así la osteoporosis con el paso de los años.
 Asimismo, existen numerosos estudios que demuestran que el consumo habitual de leche,
en el marco de una alimentación saludable, previene la hipertensión arterial, el
envejecimiento celular, la diabetes, el sobrepeso y las caries.
 Por otro lado, la leche:
 - Ayuda al metabolismo y a producir energía.
 - Mantiene los músculos y tejidos del cuerpo, y contribuye a su crecimiento.
 - Ayuda al cerebro
 - Mantiene sanos los tejidos y la vista
 - Ayuda al corazón y al sistema inmunológico
 Consumir leche en el desayuno es sumamente importante para lograr una alimentación
completa y poner fin así a las horas de ayuno nocturno. Incorporar lácteos, cereales y frutas a
primera hora nos permite tener energía para afrontar las tareas diarias, arrancar el día de
forma organizada, controlar la ingesta de alimentos a lo largo de la mañana, mejorar la
concentración y crear un hábito alimentario saludable.
 Por último, dada su versatilidad, la leche puede consumirse en cualquier momento del día,
sola o acompañada, y como parte de distintas preparaciones en la cocina.