1. Sala de Química – 3er
año –
Liceo Nº1 Carmelo
SISTEMAS MATERIALES
1) De años anteriores conocen la expresión “Sistemas Materiales”. ¿Podrías definirlo con tus
palabras?
2) Lee atentamente el texto y responde:
Los límites de los sistemas materiales dependen de lo que se quiere analizar de él. Por ejemplo si
tengo té caliente en una taza y me interesa analizar la transferencia de calor entre el sistema y
el ambiente, el sistema está formado por la taza con té caliente; si el interés es averiguar
cuánta azúcar se disuelve en el té, bastará considerar solo el líquido, no el recipiente.
a- ¿Qué son los límites de un sistema?
b- ¿Cómo pueden ser dichos límites?
c- ¿Qué sistema se indica en el texto?
d- Según lo mencionado en el texto, los límites pueden variar para un mismo sistema.
¿A qué se debe este hecho?
3) Tenemos dos formas distintas de clasificar los sistemas dado que utilizamos dos criterios
diferentes (ambos estudiados en años anteriores). En base a lo que ya sabes, completa el
siguiente cuadro:
Criterio de
clasificación
Clasificación de
sistemas
Características de
cada categoría
Ejemplos
Según la
interrelación entre el
sistema y el
ambiente.
Abiertos
Intercambio de
materia y energía con
el ambiente.
Con una sola fase
Heterogéneos
4) En base al cuadro anterior, analiza los siguientes sistemas materiales:
- PECERA - BOTELLA CERRADA CON AGUA MINERAL SIN GAS

2. a- b- c- d-
5) Busca la definición de FASE e INTERFASE.
6) Prepara los siguientes sistemas con ayuda del profesor:
a- Agua y aceite
b- Agua y alcohol
c- Agua y hielo
d- Arena y pedregullo
Obsérvalos detenidamente y clasifícalos considerando como criterio el número de fases que
presenten. Luego representa cada sistema aplicando el modelo corpuscular (modelo de
partículas).
7) INVESTIGA Y REFLEXIONA…
Si tuviéramos que indicar el número de fases en la mayonesa o en la manteca, sin
duda, diríamos una; en consecuencia las clasificaríamos como sistemas
homogéneos. Sin embargo, al observarlas al microscopio se ven heterogéneas.
Busca información sobre:
 Cuál es el aspecto de cada sistema al observarlos al microscopio.
 Cuál es el criterio riguroso establecido convencionalmente para clasificar sistemas
en homogéneos y heterogéneos.