Este documento presenta la unidad de ejecución curricular de Microbiología Oral de la Facultad de Ciencias de la Salud de la Universidad Peruana Los Andes para el semestre 2014-I. La unidad tiene una duración de 17 semanas e incluye temas sobre la ecología microbiana de la cavidad oral, enfermedades orales de origen bacteriano, viral y micótico, así como estrategias de evaluación.

1. Universidad Peruana los Andes
F a c u l t a d d e C ie n c i a s d e l a S a lu d
ODONTOLOGÍA
2014 - I
Vicerrectorado Académico
Av. Giráldez Nro. 230 – 2
do
piso
Tel-Fax 238008
MICROBIOLOGÍA ORAL
Mblgo. JAIME WESTER CAMPOS

2. UNIVERSIDAD PERUANA LOS ANDES
FACULTAD DE CIENCIAS DE LA SALUD
Escuela Académico Profesional: ODONTOLOGÍA
I. DATOS GENERALES:
01. Unidad de Ejecución Curricular : Microbiología oral
02. Código : 54344
03. Créditos : 03
04. Área de formación : Tecnológica básica
05. Nivel Académico : 03
06. Horario de clases :
 Teoría : Martes 13:45 – 15:15
 Prácticas : Lunes 10:00 – 11:30 (Grupo A)
Martes 8:30 – 10:00 (Grupo B)
Martes 10:00 – 11:30 (Grupo C)
07. Total de horas por semana : 04
08. Horas de teoría : 02
09. Horas de práctica : 02
10. Inicio de Semestre : 01 Abril 2014
11. Finalización de Semestre : 31 Julio 2014
12. Prerrequisito : 54335
13. Plan de estudios : 2007-R
14. Año Académico : 2014 - I
15. Docente (s) : Mblgo. Jaime Wester Campos
16. Jefe de práctica : Mblgo. Jaime Wester Campos
17. Dirección de blogger : http://www.jwcmicrooraluplahuancayo.blogspot.com
II. SUMILLA:
La unidad de ejecución curricular pertenece al área de formación tecnológica básica, de
naturaleza teórico-práctica. Tiene por finalidad dotar de competencias y habilidades que
permitan la caracterización de microorganismos patógenos causantes de enfermedades
orales. Comprende el estudio de la microflora oral y de las enfermedades orales de origen
bacteriano, viral y micótico.
III. RASGO DEL PERFIL DEL EGRESADO QUE SE RELACIONA CON LA UNIDAD DE EJECUCION
CURRICULAR:
Capacidad competitiva para realizar diagnósticos y tratamiento integral de las afecciones
estomatológicas, acciones de prevención, protección, diagnóstico y rehabilitación de la
salud bucal.
IV. OBJETIVO GENERAL:
Aplicar los conocimientos sobre las características de los microorganismos causantes de
enfermedades orales, para así emplear mecanismos de prevención, tratamiento y control
de las mismas.

3. V. OBJETIVOS ESPECÍFICOS:
5.1 Identificar las características de los ecosistemas y microbios orales, mediante una
exposición, para explicar los acontecimientos que permiten la llegada y
establecimiento de los microbios en la cavidad oral.
5.2 Reconocer las características etiológicas de las enfermedades orales de origen
bacteriano, a través de lluvia de ideas, para plantear mecanismos de prevención y
tratamiento.
5.3 Describir las características patogénicas de las enfermedades orales de origen viral,
por medio de debates dirigidos, para emplear mecanismos de tratamiento y control.
5.4 Distinguir las características de las enfermedades orales de origen micótico, a través
de resolución de problemas, para escoger los mecanismos de prevención y control.
VI. CRONOGRAMA Y CONTENIDOS:
PRIMERA UNIDAD: PRIMERA UNIDAD: ECOLOGÍA MICROBIANA DE LA CAVIDAD ORAL
SEMANA CONTENIDO
% DE
AVANCE
1
01-04-14
 Clase inaugural, entrega y presentación del Sílabo. Generalidades sobre el
desarrollo del Componente curricular
05.88 %
2
07-04-14
Al
08-04-14
 Ecología microbiana de la Cavidad oral 11.76 %
3
14-04-14
Al
15-04-14
 Determinantes ecológicos orales 17.65 %
4
21-04-14
Al
22-04-14
 Epidemiología y prevención de enfermedades infecciosas orales 23.53 %
SEGUNDA UNIDAD: ENFERMEDADES ORALES DE ORIGEN BACTERIANO
SEMANA CONTENIDO
% DE
AVANCE
05
28-04-14
Al
29-04-14
 Microbiología de la Caries dental 29.41 %
06
05-05-14
Al
06-05-11
 Microbiología de la Gingivitis y Periodontitis 35.29 %
07
12-05-14
Al
13-05-14
 Microbiología de la enfermedad endodóntica 41.18 %
08
19-05-14
Al
20-05-14
EXAMEN PARCIAL 47.06 %

4. TERCERA UNIDAD: ENFERMEDADES ORALES DE ORIGEN VIRAL
SEMANA CONTENIDO
% DE
AVANCE
09
26-05-14
Al
27-05-14
 Infecciones orales producidas por virus ADN 52.94 %
10
02-06-14
Al
03-06-14
 Infecciones orales producidas por virus ARN 58.82 %
11
09-06-14
Al
10-06-14
 Seminario: Diagnóstico de Enfermedades bucodentales 64.71 %
12
16-06-14
Al
17-06-14
 Seminario: Infección IV-SIDA y repercusiones orales 70.59 %
CUARTA UNIDAD: ENFERMEDADES ORALES DE ORIGEN MICÓTICO
SEMANA CONTENIDO
% DE
AVANCE
13
23-06-14
Al
24-06-14
 Infecciones orales por hongos: Micosis superficiales y cutáneas 76.47 %
14
30-06-14
Al
01-07-14
 Infecciones orales por hongos. Micosis subcutáneas y profundas 82.35 %
15
07-07-14
Al
08-07-14
 Seminario: Repercusiones sistémicas de infecciones orales 88.24 %
16
14-07-14
Al
15-07-14
 Seminario: Repercusiones orales de enfermedades sistémicas. 94.12 %
17
21-07-14
Al
22-07-14
EVALUACION FINAL 100.0 %
30-07-14
Al
31-07-14
EXAMEN COMPLEMENTARIO
VII. ESTRATEGIAS METODOLÓGICAS:
En las sesiones de clase se utilizarán:
7.1 ESTRATEGIAS
 Clases tipo conferencia
 Prácticas de laboratorio
7.2 MÉTODOS:
 Observacional
 Inductivo-deductivo
 analítico-sintético
 Experimental

5. 7.3 TÉCNICAS:
 Exposición
 Lluvia de ideas
 Debate dirigido
 Resolución de problemas
VIII. RECURSOS Y MATERIALES:
En el desarrollo de la unidad de ejecución curricular se hará uso de:
8.1 MEDIOS Y MATERIALES EDUCATIVOS
 Proyector multimedia, unidad de almacenamiento de datos USB; plumones y
pizarra; libros y separatas de teoría y práctica; materiales, instrumentos y
equipos de laboratorio.
8.2 INFRAESTRUCTURA
 Teoría : Aula B (Jr. La Merced N°659 El Tambo)
 Prácticas : Laboratorio N°1 (C.U. Chorrillos)
IX. EVALUACIÓN:
9.1 REQUISITOS DE APROBACION:
 Cumplir con lo estipulado en el reglamento académico.
 Obtener el promedio final de 10.5.
 Investigación y disertación de temas en fechas designadas con anticipación.
 El examen complementario será previo presentación del recibo de pago
correspondiente en caja.
9.2 Primer parcial: del 19/05/14 al 25/05/14
 Examen (1EP).
 Tarea Académica I (T.A.1).
 Prácticas calificadas (según cronograma).
 Seminarios.
9.3 Segunda parcial : del 21/07/14 al 27/07/14
 Examen (2EP).
 Tarea Académica 2 (T.A.2).
 Prácticas calificadas (según cronograma).
 Seminarios.
X. BIBLIOGRAFÍA:
 Burnett G, Scherp H, Schuster G. Microbiología y enfermedades infecciosas de la
boca. México: Editorial Limusa S.A.; 1986.
 Folch A, Orizaga J. Medicina bucal de Burket: Diagnóstico y tratamiento. México:
Editorial Interamericana S.A.; 1986.
 Jawetz E, Melnick J, Adelberg E, Brooks G, Butel J, Ornston N. Microbiología médica
de Jawetz, Melnick y Adelberg. México: Editorial El Manual Moderno S.A. 16ta
edición; 2000.
 Liébana J. Microbiologia oral. España: Editorial Interamericana-Mac Graw Hili; 1995.
 Shafer W, Hine M, Levy B, Tomich C. Tratado de Patología bucal. México: Editorial
Interamericana S.A. 4ta
edición; 1986.

6.  Joklick W, Willett H, Amos B, Wilfert C. Zinsser Microbiología. Buenos Aires,
Argentina: Editorial Médica Panamericana 20da
edición; 2004.
WEBGRAFIA:
 www.idap.com.mx/apuntes/Microbiologia/Micro%20bucal(5).doc
 microral.wikispaces.com/Microbiología+Oral –
 www.microbiologia.com.ar
 www.virologia.ua.es/ -
 www.enciclonet.com/documento/bacteriologia/ -
 www.biologia.edu.ar/micologia/index.html -
 www.es.wikipedia.org/wiki/Parasitología -
Mblgo. Jaime Wester Campos
Email: jaimewesterc@hotmail.com

7. UNIVERSIDAD PERUANA LOS ANDES
FACULTAD DE CIENCIAS DE LA SALUD
JEFATURA DE DEPARTAMENTO ACADÉMICO
Escuela Académico Profesional : ODONTOLOGÍA
Unidad De Ejecución Curricular : MICROBIOLOGÍA ORAL Semestre Académico : 2014-I
Ciclo : IV Aula: Laboratorio N°1 Sección: “A” Lugar : Chorrillos
FICHA DE EVALUACIÓN EN LABORATORIO
N°
ACTITUD HABILIDADES MATERIALES
NOTA
FIRMA
PUNTUALIDAD
PRESENTACIÓN
PERSONAL
PARTICIPACIÓN
ENELEQUIPO
RESPONDE
INTERROGANTES
USALENGUAJE
TÉCNICO
IDENTIFICA
ESTRUCTURASO
PROCESOS
RELACIONA
ESTRUCTURASO
PROCESOS
INTERPRETA
RESULTADOS
ENTREGAEL
INFORME
NO
INSUFICIENTE
SUFICIENTE
CALIFICATIVO
0 - 1 0 - 1 0 - 2 0 - 2 0 - 2 0 - 3 0 - 3 0 - 2 0 - 2 0 1 2
APELLIDOS Y NOMBRES
1
2
3
4
5
6
7
8
Delegado de la U.E.C.
Nombre:
Código:
Firma del docente
Nombre: Mblgo. Jaime Wester Campos

8. UNIVERSIDAD PERUANA LOS ANDES
FACULTAD DE CIENCIAS DE LA SALUD
JEFATURA DE DEPARTAMENTO ACADÉMICO
Escuela Académico Profesional : ODONTOLOGÍA
Unidad De Ejecución Curricular : MICROBIOLOGÍA ORAL Semestre Académico : 2014-I
Ciclo : IV Aula: B Sección: “A” Lugar : Jr. La Merced N°659 (El Tambo)
N°
FICHA DE EVALUACIÓN ORAL FICHA DE EVALUACIÓN DE SEMINARIOS
DOMINIO DEL TEMA ACTITUD
MATERIAL
DIDÁCTICO
CONOCIMIENTO Y DESTREZAS
DEFICIENTE
MALO
REGULAR
BUENO
EXCELENTE
FIRMA
PUNTUALIDAD
PRESENTACIÓN
PERSONAL
PARTICIPACIÓN
ENELEQUIPO
SINMATERIAL
REGULAR
BUENO
EXCELENTE
CONOCEY
EXPLICAELTEMA
UTILIZA
LENGUAJE
APROPIADO
CAPACIDADDE
SÍNTESIS
RESPONDE
INTERROGANTES
ADMINISTRAEL
TIEMPO
MOTIVAAL
AUDITORIO
NOTA
FIRMA
CALIFICATIVO 00-05 06-10 11-13 14-17 18-20
0 -
1
0 -
1
0 - 1 0 1 2 3
0 -
6
0 - 1 0 - 2 0 - 3
0 -
1
0 -
1
APELLIDOS Y NOMBRES
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
Delegado de la U.E.C.
Nombre:
Código:
Firma del docente
Nombre: Mblgo. Jaime Wester Campos