Recopilación de mensajes claros para transmitir a padres sobre la importancia de tener hábitos sanos de alimentación y actividad física para toda la familia

1. Miguel Aceituno Pérez. Pediatría
Centro de Salud Levante Sur. Córdoba. Mayo 2018

2.  IMPORTANCIA DEL SOBREPESO. CAUSAS
 HÁBITOS SALUDABLES DE ACTIVIDAD FÍSICA
 HÁBITOS SALUDABLES DE ALIMENTACIÓN
 ASPECTOS PSICOLÓGICOS

3. EL SOBREPESO EN CIFRAS
Epidemia del siglo XXI

4. Evolución Obesidad España
PAIDOS 1984
5 %
6-15 AÑOS
ENKID 1998
2000
14 %
2-24 AÑOS
Nacional PERSEO 2009
20 % niños
15 % niñas
6-10 años
6 Comunidades
Andalucía 23 %
(HBSC 2006)
11-18 años
40 paises ALADINO 2010
2011
22 % niños
16 % niñas
26 % sobrepeso
6-10 años
Nacional
7923 niños
El 45 %
de los niños de 6 a 10
años tienen
exceso de peso:
un 26 % tienen sobrepeso,
un 19 % obesidad

5. Cálculo del
Indice de Masa
Corporal
Exceso de tejido graso
que origina
empeoramiento
de la salud

6. Causas del sobrepeso
ALIMENTACION
NO ADECUADA
POCO DEPORTE
SEDENTARISMO
HERENCIA
OTRAS CAUSAS
ENFERMEDAD
FACTORES
SOCIOECONÓMICOS
Entorno familiar y social

7. Ingreso
de
calorías
Gasto de
calorías
Equilibrio

8. Equilibrio

9. EL SOBREPESO
¿Puedo enfermar si
me alimento mal?
¿ Problema de
imagen o
problema de salud ?

10. POSIBLES ENFERMEDADES
POR SOBREPESO
ANOREXIA Y
BULIMIA, OTROS
SOBREPESO DE
ADULTO
AUMENTO DE
COLESTEROL Y
TRIGLICERIDOS
HIPERTENSION
ARTERIAL
DIABETES
ESPALDA,
CADERAS,
RODILLAS
ASMA Y
DIFICULTAD
RESPIRATORIA
PROBLEMAS DE
HÍGADO
TRASTORNOS
DE SUEÑO
CANCER
DE UN
PEQUEÑO
PROBLEMA
A… UN
GRAN
PROBLEMA
¿ ALGO MÁS ?

14. SOBREPESO DE NIÑO,
80 % SOBREPESO DE ADULTO

15. CAMBIO DE HÁBITOS
MOTIVACION

17. LA EPIDEMIA DEL SIGLO XXI: La Obesidad
 EL TRATAMIENTO ES DIFÍCIL
Educación nutricional
Restricción calórica
El aumento de la actividad física
La modificación de conductas
 La PREVENCIÓNde la obesidad es una ESTRATEGIA
PRIORITARIA DE SALUD PÚBLICA que debe comenzar desde la
infancia y que requiere la participación activa y comprometida
de padres, pediatras y otros sectores…

18. Estrategias de intervención
COMUNICACIÓN
INFORMACIÓN
•Pocos mensajes
•Materiales
específicos
•Nuevas formas de
comunicación
EDUCACION
•Programa Perseo
•Fruta y verdura en
escuelas
•Educación cocineros
•“Actívate, aconseja
salud”
MODIFICACIÓN
ENTORNO
•Convenios empresas
alimentación y
bebidas
•Código PAOS (pub)
•Ley seguridad
alimentaria
•Limite grasas
saturadas, azúcares
y sal de alimentos
•Alimentación
escolar
•Municipios y
ayuntamientos

19. ¿ Dónde podemos actuar nosotros ?
ALIMENTACION
NO ADECUADA
POCO DEPORTE
SEDENTARISMO
HERENCIA
OTRAS CAUSAS
ENFERMEDAD

22. PROBLEMA PESO
SOLUCIÓN DIETA ??????
PROBLEMA PESO
SOLUCIÓN CAMBIO ESTILO DE VIDA ??????
¡ PROBLEMA ESTILO DE VIDA !
SOLUCIÓN
CAMBIO ESTILO DE VIDA
DE LA FAMILIA

24. ACTIVIDAD FÍSICA
Concienciar y
motivar para el
cambio
APOYO
PSICOLÓGICO
COMIDA
SANA
Estrategias de intervención

25. Sedentarismo

26. SEDENTARISMO

28. Beneficios de la actividad física
BENEFICIOS FISIOLÓGICOS
• La actividad física reduce el riesgo de padecer :
Enfermedades cardiovasculares
Tensión arterial alta
Cáncer
Diabetes
• Ayuda a controlar el sobrepeso y la obesidad
• Fortalece los huesos y aumenta la flexibilidad
• Fortalece los músculos y mejora la forma física

29. BENEFICIOS PSICOLÓGICOS
o Mejora el estado de ánimo
o Disminuye el riesgo de padecer estrés,
ansiedad y depresión
o Aumenta la autoestima
o Proporciona bienestar psicológico
o Mejora la concentración y la memoria
Beneficios de la actividad física

30. BENEFICIOS SOCIALES
• Fomenta la sociabilidad
• Ayuda a hacer amigos
• Aumenta la autonomía y la integración social
Beneficios de la actividad física

31. INDICACIONES ACTIVIDAD FISICA
Los ADULTOS deberían
acumular al menos 30
minutos de actividad
física moderada la
mayoría de los días de la
semana
Los NIÑOS y NIÑAS
deberían acumular al
menos 1 hora de actividad
física moderada la mayoría
de los días de la semana
Hay que prevenir la
inactividad en la
ADOLESCENCIA ya que a
medida que los niños y las
niñas crecen disminuye su
actividad física...

32. Actividad física

33. Actividad
física

34. • No deben hacer de
canguro.
• No deben usarse nunca
como premio o castigo.
• No deben ser el centro
de ninguna habitación
de la casa.
Para un uso saludable de pantallas…

35. - NEGOCIAR TIEMPO DE USO de tv,
videojuegos e Internet
CONTROLANDO horas y horarios.
- Establecer un HORARIO de
disfrute que sirva de referencia.
- Evitar mezclar el tiempo de
tareas escolares con el tiempo de
pantallas.
Poner LÍMITES favorece un uso saludable
Para un uso saludable de pantallas…

36. • Limitar el NÚMERO de televisores y ordenadores
• NO TELEVISION durante las comidas
• NO TELEVISIÓN EN DORMITORIOS.
• NO ROBAR HORAS SUEÑO.
• Limitar HORAS DE TV de toda la familia
• Ayudar al niño y a los demás miembros de la familia
a ENCONTRAR OTRAS ACTIVIDADES dentro y fuera
de la casa
Para un uso saludable de pantallas…

37. OTRAS FORMAS DE ACTIVIDAD FÍSICA
Actividades de la vida cotidiana:
- Escaleras
- Andando al cole y al trabajo
- En bici al cole o al trabajo
- Ayudar en las tareas del hogar
- Pasear al perro
- Trabajo de jardinería

40. Actividad física
en familia

41. ACTIVIDAD
FÍSICA
Concienciar y motivar
para el cambio
APOYO
PSICOLÓGICO
Estrategias de intervención

43. DIETA VARIADA y EQUILIBRADA
Alimentos
variados

44. ALIMENTOS DE LA TIERRA,
BASE DE LA ALIMENTACIÓN
Cereales
Patata
Legumbres
Fruta
Hortalizas

45. AUMENTAR EL CONSUMO DE
FRUTAS, VERDURAS Y HORTALIZAS

46. ¿ Los Zumos envasados ?
Mejor NO
El único zumo de frutas 100 % natural
es el que preparamos en casa y a ser
posible añadir la pulpa.
Acostumbrarnos a tomar al menos
3 piezas de fruta / día

47. MODERAR CONSUMO GRASAS
Grasas
saludables

48. MODERAR CONSUMO GRASAS
Grasas NO
saludables

49. MENOS SAL

50. MENOS GOLOSINAS,
DULCES Y REFRESCOS

51. MENOS ZUMO,
MÁS AGUA

52. Las comidas del día

54. ¿ SIEMPRE ? DESAYUNO COMPLETO
Lácteo
Pan o Cereal
Fruta
¡ SI QUIERES TENER UNA VIDA SANA,
DESAYUNA CON GANAS !

55. Media Mañana Y Merienda
Para la media mañana y la merienda:
de algún alimento proteico ligero,
sin aceite y sin mantequilla.
Otras opciones de merienda:
- Un vaso de leche semidesnatada
- yogur de fruta o natural
- Algunas galletas
- Una pieza de fruta
BOCADILLO

56. …el bocadillo:
Sugerencias: se puede
añadir hojas de lechuga o
rodajas de tomate o
pepino
LISTA DE ALIMENTOS PROTICOS LIGEROS
Atún Jamón dulce
Jamón serrano Queso fresco
Pechuga de pavo Chopped de pavo
Queso bajo en grasa Tortilla francesa
Quesitos light
+ AGUA…

57. Un problema: el “picoteo”
Muchos niños y niñas consumen alimentos a cualquier hora.
Generalmente contienen grasas no saludables, azúcar y sal en
exceso.
Algunos ejemplos son: dulces, zumos envasados, refrescos,
chucherías, pasteles, bollos, helados, etc.
Son productos con muchas calorías y poco valor nutritivo.
Debe procurarse
mantener el esquema
recomendado de 5
comidas al día y en todo
caso ofrecer alternativas
de alimentos saludables.

58. Alimentos ROJOS
Evitar
Alimentos AMARILLOS
Con moderación
Alimentos VERDES
Cuando quieras

60. Alimentos VERDES
Todas las verduras y hortalizas
Frutas frescas
Agua

62. Alimentos AMARILLOS
Buenos… pero con moderación
Cereales : pan, pasta, arroz (mejor integrales)
Legumbres : alubias, garbanzos, lentejas, guisantes
Patatas : cocidas o asadas
Frutos secos : nueces, higos, pasas y castañas.
Aceite vegetal (oliva , girasol, maíz)
Lácteos : leche y yogur semidesnatados, queso fresco,
Huevos
Pescados : todos
Carnes : pollo, conejo, pavo, caza, cerdo, ternera, vaca,

64. Alimentos ROJOS
Mejor evitarlos
Cereales azucarados o chocolateados para desayuno
Patatas fritas y en general todos los FRITOS
Frutos secos fritos salados: pipas, almendras, cacahuetes…
Lácteos : leche condensada, nata,
Mantequilla, quesos grasos
Carnes grasas (mejor pollo que cerdo, mejor cerdo que ternera)
Embutidos grasos (salchichón, chorizo…)
Dulces , repostería, bollería, cacaos : todos
ZUMOS DE “BRICK”, REFRESCOS AZUCARADOS
Comida rápida, alimentos prefabricados
Pizzas, hamburguesas, salchichas…

65. ¿ Cómo comemos ?
Comer despacio
Masticar bien los alimentos
Comer sentado
Comer en familia
Comer sin televisión

66. Compra saludable
Técnica de los 3 pasos

67. Algunas sugerencias
Evitar imponerse con línea dura
Concienciar y motivar para el cambio

68. ACTIVIDAD FÍSICA
Concienciar y motivar
para el cambio
APOYO
PSICOLÓGICO
COMIDA SANA
Estrategias de intervención

69. La MOTIVACION EXTERIOR :
Los padres y el entorno, nuestro ejemplo
Para cambiar hay que querer cambiar
La IMAGEN DE MÍ MISMO:
Mi aspecto físico
Mis capacidades personales
Cómo
me veo
yo
Cómo me
gustaría
ser
Cómo me
ven los
demás
Concienciar y motivar para el cambio

70. El hambre emocional
¿ Los niños tristes y aburridos
comen más
o son los niños que comen
demasiado los que se ponen
tristes y se aburren ?
COMIDA = RESPUESTA A EMOCIONES

71. Aspectos Emocionales
- La comida no debe usarse como consuelo,
recompensa ni castigo. Utilizar la comida para
premiar o consolar hará que los niños aprendan a
utilizarla cuando se sientan tristes, infelices,
enfadados…
- A veces los niños tienen ansiedad por comer que
seguramente no es hambre. Hay que hablar con él o
con ella, preguntarle qué le pasa, puede que esté
aburrido, enfadado o triste. Anímale a que exprese sus
sentimientos .

72. Las costumbres familiares
LOS NIÑOS VEN
LOS NIÑOS HACEN

73. El aislamiento social
Menos amigos
Se cierra en sí mismo
Se hace más sedentario: más televisión, más móvil
más internet
más videojuegos
Problemas con los iguales
Padres “ausentes”

74. La burla
Imagen y delgadez se han vuelto primordiales
Especialmente susceptible el adolescente
La propia familia

75. Apoyo psicológico en el sobrepeso
Familias desorganizadas o desestructuradas
Separación padres - Ambientes, horarios, normas distintas
Niños confiados a otras personas o sólos por las tardes
Psicopatología parental (depresión materna)
Negación del trastorno
Hostilidad frente a profesionales de la salud *
Seguimiento médico inconsistente
Estrés en ambiente familiar
AUMENTO DE
LA INGESTA

76. Apoyo psicológico en el sobrepeso
Los niños y adultos con sobrepeso son más
susceptibles a problemas psicológicos:
 Disminución de AUTOESTIMA
 Alteraciones de la IMAGEN CORPORAL
 Insatisfacción
 Dificultades RELACIONES SOCIALES
 Alteraciones emocionales – DEPRESION
Cómo soy - Cómo me ven los demás - Cómo me gustaría ser

77. Apoyo psicológico en el sobrepeso
“BULLYING” (intimidación): el más dañino tipo de
victimización entre pares.
Crítica desde la misma familia
Ideación suicida del adolescente con sobrepeso
Consecuencias socioeconómicas y académicas
Deterioro de la calidad de vida
Dificultades escolares, laborales, encontrar pareja

78. Favorecer el cambio
Aumenta mi motivación
Más confianza en mi mismo
Puedo conseguirlo
Abandono el proyecto
Renuncio
He fracasado
MENSAJES POSITIVOS
FELICITAR CADA
ESFUERZO
MENSAJES NEGATIVOS
CRÍTICA
EL REFUERZO POSITIVO ES MÁS DIFÍCIL QUE LA CRÍTICA
INTENTO DE CAMBIO

79. Los riesgos de NO comunicarse
o Se siente sólo e incomprendido
o Desahoga sus emociones con la comida
o Expresa emociones negativas a través del cuerpo
(Somatiza)
o Empeora la ansiedad
o Trastorno de comportamiento
o Lo simple se complica

80. Mejorar la comunicación
¿ Qué te parece ? NOS INTERESA SU OPINION
¿ Qué sientes ? NOS CONTARÁ EXITOS O FRACASOS
¿ Qué necesitas ? SENTIRÁ QUE NOS PREOCUPAMOS POR ÉL
ESCUCHAR
MOMENTOS DE FAMILIA

81. COMIDA EN FAMILIA