Este documento trata sobre la vigilancia y control de la calidad del agua. Explica que el agua contaminada afecta la salud de millones de personas cada año y causa millones de muertes, especialmente de niños. Detalla los organismos responsables de garantizar el agua potable y las normas que regulan sus características físicas, químicas y microbiológicas. Finalmente, describe que la vigilancia y control implican evaluaciones periódicas de la calidad del agua y la inspección de sistemas de abastecimiento.