Este artículo analiza el “etnoarte indígena” a partir
de los conceptos valor simbólico y valor económico,
valor signo y valor símbolo y, al mismo tiempo,
examina su transformación en souvernir turístico.
Se busca profundizar en el asunto teniendo como
presupuestos teóricos las representaciones sociales y
las resignificaciones de las manifestaciones culturales
indígenas. Por último, se investigan los cambios
que surgen debido al mercado y al turismo.
Caso de estudio: El sector vitivinícola y la bodega Abadía Retuerta (España)Carlos Betancur Gálvez
Este caso de estudio analiza el sector vitivinícola en el mundo y en España, revisando las oportunidades, amenazas, fortalezas y debilidades y su respectivo análisis del entorno (PESTEL). Luego se hace una análisis de la bodega Abadía Retuerta (España) y sus estrategia competitiva de diferenciación.
El riesgo se puede definir como la combinación de la probabilidad de un suceso y sus consecuencias (Guía ISO/CEI 73).
En todos los tipos de empresa existe un potencial de sucesos y consecuencias que constituyen oportunidades para conseguir beneficios (lado positivo) o amenazas para el éxito (lado negativo).
Se reconoce cada vez más que la gestión de riesgos trata tanto los aspectos positivos como los negativos de los riesgos. Por lo tanto, los presentes estándares consideran el riesgo convertir la estrategia en objetivos tácticos y desde ambas perspectivas.
La gestión de riesgos es una parte esencial de la gestión estratégica de cualquier empresa.
La gestión del riesgo es el proceso por el que las empresas tratan los riesgos relacionados con sus actividades, con el fin de obtener un beneficio sostenido en cada una de ellas y en el conjunto de todas las actividades.
Presentación de la herramienta de Marketing Estratégico PESTEL para emprended...IEBS Business School
Presentación de la herramienta de Marketing Estratégico PESTEL para el Certificado de Profesionalidad de "Creación y Gestión de Microempresas" de la JCCM.
La herramienta PESTEL aborda aquellos elementos del entorno de nuestro proyecto que más nos pueden afectar, en concreto, los factores políticos, económicos, sociales, tecnológicos, ecológicos y legales.
Puedes visualizar un vídeo sobre la técnica del PESTEL en: https://www.youtube.com/watch?v=Q_HQInHfjuM
Puedes una infografía sobre la técnica del PESTEL en: http://www.pascualparada.com/analisis-pestel-una-herramienta-de-estudio-del-entorno/
Resumen de la NORMA ISO 31000 :2009 Gestion de Riesgo. Principios y Directrices.
Explica el concepto de Gestion de Riesgo, los esquemas de la norma, los principios de la norma y sus beneficios.
Elaborado por: Rodolfo Barbera en la catedra de Gestion de la Calidad de Ingenieria Industrial de la Universidad de Carabobo.
Este artículo analiza el “etnoarte indígena” a partir
de los conceptos valor simbólico y valor económico,
valor signo y valor símbolo y, al mismo tiempo,
examina su transformación en souvernir turístico.
Se busca profundizar en el asunto teniendo como
presupuestos teóricos las representaciones sociales y
las resignificaciones de las manifestaciones culturales
indígenas. Por último, se investigan los cambios
que surgen debido al mercado y al turismo.
Caso de estudio: El sector vitivinícola y la bodega Abadía Retuerta (España)Carlos Betancur Gálvez
Este caso de estudio analiza el sector vitivinícola en el mundo y en España, revisando las oportunidades, amenazas, fortalezas y debilidades y su respectivo análisis del entorno (PESTEL). Luego se hace una análisis de la bodega Abadía Retuerta (España) y sus estrategia competitiva de diferenciación.
El riesgo se puede definir como la combinación de la probabilidad de un suceso y sus consecuencias (Guía ISO/CEI 73).
En todos los tipos de empresa existe un potencial de sucesos y consecuencias que constituyen oportunidades para conseguir beneficios (lado positivo) o amenazas para el éxito (lado negativo).
Se reconoce cada vez más que la gestión de riesgos trata tanto los aspectos positivos como los negativos de los riesgos. Por lo tanto, los presentes estándares consideran el riesgo convertir la estrategia en objetivos tácticos y desde ambas perspectivas.
La gestión de riesgos es una parte esencial de la gestión estratégica de cualquier empresa.
La gestión del riesgo es el proceso por el que las empresas tratan los riesgos relacionados con sus actividades, con el fin de obtener un beneficio sostenido en cada una de ellas y en el conjunto de todas las actividades.
Presentación de la herramienta de Marketing Estratégico PESTEL para emprended...IEBS Business School
Presentación de la herramienta de Marketing Estratégico PESTEL para el Certificado de Profesionalidad de "Creación y Gestión de Microempresas" de la JCCM.
La herramienta PESTEL aborda aquellos elementos del entorno de nuestro proyecto que más nos pueden afectar, en concreto, los factores políticos, económicos, sociales, tecnológicos, ecológicos y legales.
Puedes visualizar un vídeo sobre la técnica del PESTEL en: https://www.youtube.com/watch?v=Q_HQInHfjuM
Puedes una infografía sobre la técnica del PESTEL en: http://www.pascualparada.com/analisis-pestel-una-herramienta-de-estudio-del-entorno/
Resumen de la NORMA ISO 31000 :2009 Gestion de Riesgo. Principios y Directrices.
Explica el concepto de Gestion de Riesgo, los esquemas de la norma, los principios de la norma y sus beneficios.
Elaborado por: Rodolfo Barbera en la catedra de Gestion de la Calidad de Ingenieria Industrial de la Universidad de Carabobo.
Presentación del webinar en el que se descubre la norma ISO 31000 del año 2009, que marca los principios y directrices para la gestión de riesgos y establece los principios, el marco y los procesos que se deben seguir para gestionar el riesgos de forma global en la empresa (Enterprise Risk Management).
Los contenidos son:
Introducción a la gestión de riesgos
La norma ISO 31000 de gestión de riesgos
Principios
Framework
Procesos
Técnicas de evaluación de riesgos según la norma ISO31010
ADMINISTRACION DEL MANTENIMIENTO INDUSTRIALROSAURA PINEDA
Permite la búsqueda permanente de la mejora del desempeño de los equipos de producción, independientemente de su nivel de rendimiento, promoviendo la Conservación Industrial ( preservación y mantenimiento) como soporte para la Administración de la Calidad Total , con enfoque al servicio que proporcionan las máquinas y los equipos en razón de la importancia de la fiabilidad para la entrega del servicio al cliente, además de lograr la eficiencia en el mantenimiento preventivo a través de un sistema participativo total de los empleados
Breve resumen sobre este nuevo e interesante nicho turístico: viajar para aprender, saber más, hacer cosas con nuestras propias manos o con nuestra mente. Viajar para crear.
El turismo industrial y creativo como nuevas oportunidades turísticas IEBSchool
Sandra Touza nos habla, en este nuevo webinar de IEBS, sobre el turismo industrial y creativo como nuevas oportunidades turísticas. Si deseas más información sobre los cursos de IEBS puedes entrar aquí: http://www.iebschool.com.
El turismo ya no se reduce a la experiencia contemplativa. Ahora el turista se siente atraído por las peculiaridades de un lugar, por la singularidad de las experiencias que ofrece, por la posibilidad de participar activamente en la cultura, tradiciones y modo de vida de los residentes. En definitiva, la curiosidad, la participación, la indagación, el aprendizaje y la experimentación son factores decisivos a la hora de elegir destino.
Como consecuencia de este cambio de perspectiva podemos observar un mayor interés por experiencias turísticas ligadas a las artes, las tradiciones, la cultura local y el patrimonio. Greg Richards define esta tendencia como Turismo Creativo: Tourism which offers visitors the opportunity to develop their creative potential through active participation in learning experiences which are characteristic of the holiday destination where they are undertaken.
Este webinar pretende contribuir a la reflexión sobre la relación entre Patrimonio Cultural, Turismo Industrial y Turismo Creativo, así como su importancia a la hora de categorizar destinos, territorios y ofertas turísticas. Además, presentaremos buenas prácticas de integración de marcas territoriales y productos turísticos para contribuir a la identificación de oportunidades y a la dinamización de nuevos proyectos.
2. Objetivos: Los alumnos del primer semestre de la carrera de Turismo y Hotelería al final de esta presentación podrán: Analizar desde el punto de vista social la incidencia del arte popular en la economía de los pueblos. Entender la identidad cultural y la importancia del mismo en los tiempos modernos Comprender las diferentes manifestaciones culturales y aprender a valorizarlas
3. Generalidades de la Artesanía La Artesaníaes tan antiguacomo la humanidad. Casitodaslastécnicasartesanalesquehoy se practicantienencientos o miles de años de antigüedad. Cadasociedad lo plantea de diferentemanera, de ahíesebatallar entre los artístico y lo artesano, lo hecho a mano y lo industrial. lo tradicional y lo moderno.
4. Concepto de artesanias El conceptoartesanía se funde con el de "arte popular", entendidocomoaquelconjunto de actividadesproductoras, de carácteresencialmente manual, realizadaspor un solo individuo o unaunidad familiar, transmitidasportradición de padres a hijos y cuyosproductos, generalmente de carácteranónimo, estandestinados a la cobertura de necesidadesconcretas.
5. Artesanía e Identidad Las artes de los pueblos tienen la maravillosa capacidad de reescribirse una y otra vez. La producción de bienes culturales y, en especial en el caso del oficio artesano, representa un factor importante tanto para nuestra identidad como para el desarrollo.
7. Artesanía como Atractivo Turístico La actividadartesanal forma parte de lasredessociales, económicas y culturales del medio rural, de laszonaspopulares de lasciudades y desdeluego de lasnacionalidadesindígenasoriginarias de nuestropaís. Estaactividad se realiza al interior de unaeconomíamayoritariamentedoméstica y básicamente de autoconsumo y se debeincentivarparaque se transmita de generación en generación.
9. Actividades: Formen grupos de trabajo de tres estudiantes Hagan un análisis del video expuesto y elaboren un informe que exponga los criterios del grupo Investiguen en internet una artesanía autóctona de una región determinada y hagan una presentación en Power Point de la misma enfocando su connotación social y turística.