Breve resumen sobre este nuevo e interesante nicho turístico: viajar para aprender, saber más, hacer cosas con nuestras propias manos o con nuestra mente. Viajar para crear.
Turismo de sol y playa: Impacto económico desde una perspectiva sanitariaPedro García Fortea
La Costa del Sol es el destino más emblemático y consolidado del turismo de sol y playa, responsable del “boom” turístico de Andalucía y de más de la mitad de su actual oferta turística. Igualmente, es la zona económicamente más activa de la provincia de Málaga y uno de los motores principales de Andalucía, situándose a la cabeza regional en aspectos como generación de empleo, nivel de renta, etc.
Revisaremos la importancia socioeconómica que tiene el turismo para España, Andalucía y Málaga, empleando las diversas fuentes de información disponible. España ocupa un lugar de liderazgo en las corrientes internacionales de turismo, como el segundo país del mundo tanto por cifra de visitantes (7% del turismo mundial y 13% del turismo hacia Europa, durante 2006), como por los gastos del turismo receptor. Ello determina, no sólo el 10,8% del Producto Interior Bruto (PIB) de la economía nacional, sino el único saldo positivo en la balanza de pagos (capítulo en el que España aparecía el año 2007 a la cola de la UE-27), y el 10% de los empleos (durante 2004, 1.310.000 personas, repartidos en la restauración el 73%, el 23% en hostelería, y el 4% restante en las agencias de viajes). En Andalucía, durante 2006, la actividad turística supuso el 12,6% del PIB de la economía regional, generando el 11,8% del total del empleo regional, con 372.133 puestos de trabajo vinculados directa e indirectamente a la actividad turística en ese año. En el contexto descrito, destaca la contribución de Málaga, correspondiéndole el 39,3% del Valor agregado bruto (VAB) correspondiente al turismo regional, o el 37% del personal empleado en hostelería en Andalucía, lo que le permitió aportar durante 2004 el 18´28% del VAB regional, y 2´48% del VAB nacional.
Por otro lado, el crecimiento de la población residente y turística, tiene una incidencia ambiental directa por la sobrecarga de los recursos naturales y las alteraciones medioambientales determinadas por necesidades crecientes de suelo para movilidad, suministro de agua, servicios e infraestructuras. Ello comprometería la rentabilidad económica y social del presente modelo, lo que justificaría la orientación de las políticas públicas para promover un desarrollo turístico sostenible, dependiente de una actividad fundamentalmente privada.
Comenzamos el análisis del impacto sanitario destacando que la exposición solar formó siempre parte del entorno humano, revisando no sólo los riesgos potenciales para la salud, sino la importancia que esta exposición tiene en el mantenimiento de la salud, especialmente debido a la intervención de la radiación ultravioleta B (UVB) en la conversión del 7-desoxicolesterol a vitamina D. Las estimaciones de la carga económica derivada de la exposición solar revelan que son mayores sus beneficios que los riesgos (razón de hasta 11 a 1), orientado intervenciones de salud pública (que podrían reducir las tasas existentes de mortalidad entre el 15 y 30%), como la educación sanitaria y los programas de detección precoz de lesiones dérmicas. Por último, concluimos analizando las cargas ocasionadas al Servicio Nacional de Salud (SNS) por la atención sanitaria de la población extranjera, partiendo de la revisión del actual contexto legal español y comunitario en la UE, así como los instrumentos previstos para su financiación. El aumento demográfico observado los últimos 9 años haría que estas cargas resultaran especialmente intensas en la Costa del Sol, sin que el SNS disponga de herramientas que le permitan disponer de una financiación ajustada al incremento de actividad que determina la movilidad de pacientes.
Seminario sobre el mundo del vino en la restauración.
Análisis de la situación actual del vino en el canal HORECA, diseño de cartas, creación de experiencias vinculadas con el vino, trabajando con la formación de los trabajadores, cultura del vino.
Retail tours: nuevo producto de turismo experiencial corporativoJosé Cantero Gómez
Son tours guiados con motivo de un viaje creativo e inspirador para conocer e inspirarse de manera directa nuevos modelos de negocio, mejorar la productividad y el crecimiento empresarial o para afrontar un cambio profesional.
El turismo industrial y creativo como nuevas oportunidades turísticas IEBSchool
Sandra Touza nos habla, en este nuevo webinar de IEBS, sobre el turismo industrial y creativo como nuevas oportunidades turísticas. Si deseas más información sobre los cursos de IEBS puedes entrar aquí: http://www.iebschool.com.
El turismo ya no se reduce a la experiencia contemplativa. Ahora el turista se siente atraído por las peculiaridades de un lugar, por la singularidad de las experiencias que ofrece, por la posibilidad de participar activamente en la cultura, tradiciones y modo de vida de los residentes. En definitiva, la curiosidad, la participación, la indagación, el aprendizaje y la experimentación son factores decisivos a la hora de elegir destino.
Como consecuencia de este cambio de perspectiva podemos observar un mayor interés por experiencias turísticas ligadas a las artes, las tradiciones, la cultura local y el patrimonio. Greg Richards define esta tendencia como Turismo Creativo: Tourism which offers visitors the opportunity to develop their creative potential through active participation in learning experiences which are characteristic of the holiday destination where they are undertaken.
Este webinar pretende contribuir a la reflexión sobre la relación entre Patrimonio Cultural, Turismo Industrial y Turismo Creativo, así como su importancia a la hora de categorizar destinos, territorios y ofertas turísticas. Además, presentaremos buenas prácticas de integración de marcas territoriales y productos turísticos para contribuir a la identificación de oportunidades y a la dinamización de nuevos proyectos.
Ponencia marco: “La necesidad de gestionar bien los recursos culturales para que puedan ejercer de elemento diferenciador y motor de desarrollo turístico en áreas rurales”
Ponente: Jordi Pardo, Coordinador científico del Laboratorio de Cultura y Turismo. Fundación Barcelona Media.
Temas desarrollados:
- Turismo y desarrollo rural. Diversificación económica y creación de competitividad territorial.
- El paisaje cultural como producto y destino turístico de los entornos rurales.
- La necesidad de mejorar la gestión de los recursos culturales como potenciales estratégicos para la singularicación.
- Planificación estratégica y gestión de los recursos culturales para el turismo rural.
Jordi Pardo ha dirigido proyectos de desarrollo territorial y regeneración urbana basados en la cultura y el turismo en Europa, Asia y América. Experto en políticas culturales de la Unión Europea y UNESCO para el programa de Cultura, Desarrollo y Gobernanza. Miembro del equipo de la Cátedra UNESCO de Políticas Culturales y Cooperación de la Universitat de Girona. Ha sido nombrado por la Comisión Europea, miembro del comité de expertos independientes que evalúan y seleccionan las Capitales Culturales de Europa, para el periodo 2012- 2015.
E-book elaborado por el Instituto Tecnológico Hotelero y el Instituto de Estudios Turísticos con alguno de los mejores productos turísticos experienciales de España.
Tendencias de viaje para 2013 según KUONICEGOS Turismo
Informe correspondiente al ejercicio 2013 elaborado por el operador suizo Kuoni, en el que aporta su visión sobre las tendencias e informa sobre su nueva estructuración del portafolio de productos.
Ranking de marca-país Edición Turismo elaborado por Bloom ConsultingCEGOS Turismo
Informe elaborado por la consultora Bloom Consulting, en el cual muestran su ranking de marca-país, edición turismo, en el cual España alcanza la segunda posición.
European Tourism Q3/12 Trends&ProspectsCEGOS Turismo
Informe de la European Travel Commission correspondiente al tercer cuatrimestre de 2012, con análisis de tendencias y perspectivas.
http://www.visionesdelturismo.com/turismo-europeo-en-2012-tendencias-y-previsiones-q312/
Reportaje sobre la Comarca de Uribe en Ronda Iberia (Dic. 2012)CEGOS Turismo
Reportaje elaborado por la periodista @KrisUbach con fotografías de Ricardo de la Riva, fruto del viaje de prensa organizado por la Comarca de Uribe, que contó con la división de turismo de CEGOS como asesor técnico.
Ponencia Jornada Formación Girona Turisme 360ºCEGOS Turismo
Ponencia realizada el 23 de octubre en Girona, en el marco de las jornadas de formación del Patronato Provincial de Turismo de Girona: http://www.costabrava.org/jornades/
3. “Un viaje hacia una
experiencia auténtica
y de compromiso con
el aprendizaje
participativo, en las
artes, patrimonio o
carácter especial en (Discussion Report of the Planning Meeting
un lugar, y donde for the 2008 International Conference on
Creative Tourism)
existe una conexión
con los residentes de
este lugar en la
creación de esta
cultura viva”
4. “Es aquel turismo que
ofrece los visitantes la
oportunidad de
desarrollar su potencial
creativo a través de la
participación activa en
cursos y experiencias de
aprendizaje, las cuales
son características del
(Richards and Raymond, 2000:18)
destino de ocio donde
son acogidos.”
5.
6. Existe como forma del turismo cultural desde los inicios del
turismo mismo
Se remonta al Grand Tour (Siglo XVI): Donde los hijos de las
familias aristocráticas inglesas viajaban con el propósito de
disfrutar de experiencias educacionales e interactivas
La colaboración creativa entre turistas y la población local
El desarrollo de un compromiso y experiencias enriquecedoras.
El aprendizaje de una habilidad durante unas vacaciones o visita
El desarrollo del potencial de creatividad y acercarse más a la población local
La participación activamente en talleres y aprender experiencias que definan la
cultura de los destinos de vacaciones.
8. ◦ Interactuar con la población local
◦ Que exista una mezcla entre consumo y producción
◦ Tener experiencias propias del destino
◦ Ser más proactivos
◦ Opciones y participación
◦ Excelente calidad y autenticidad
◦ Algo para cada persona
No es un simple turista,
¡quiere sentirse un residente!
9. Generación de
empleos Incremento de
Innovación los valores
Preservación del Diversificación
patrimonio cultural sociales
Mayor Sostenibilidad Visibilidad
de marca
rentabilidad Aumento de activos
Interacción humana e creativos y culturales
intercambio cultural Identidad local y autenticidad
Preservación de los
Expansión de mercado
valores culturales
10. Red de Ciudades Creativas de la UNESCO:
Promueve el turismo creativo como una experiencia auténtica que
incentiva el entendimiento de aspectos específicos de la cultura de un
lugar.
Sus objetivos son:
Facilitar el desarrollo sostenible de las ciudades
desarrolladas y en vías de desarrollo.
Promover el escenario creativo local de las
ciudades afiliadas.
Esta red comparte interés con la misión de la
UNESCO; Promover la diversidad cultural.
11. Red de Turismo Creativo:
Creada por:
Fundació Societat i Cultura (FUSIC), Barcelona,
L’Association pour le Développement de la Création, Études et Projets
(ADC. EP), París
L’Osservatorio, de Roma, con el apoyo del Programa Cultura 2007-
2013 de la Unión Europea
Su objetivo principal es promover la práctica del turismo creativo a
nivel internacional
En diciembre de 2010 organizó en Barcelona la I Conferencia sobre
Turismo Creativo, con el fin de reunir a todos los agentes interesados en
el sector del turismo y la creatividad. Cuenta con un fórum sostenible
para el intercambio de conocimiento en el sector
http://www.creativetourismnetwork.org
12.
13. En la isla de Creta, la cadena
Grecohotel, ha creado una granja donde
los turistas alojados en su
establecimiento participen de
actividades creativas.
Se elaboran productos típicos como:
◦ Aceite
◦ Yogurt
◦ Vino
◦ Pan
◦ Queso
Los turistas se involucran en la cultura,
la historia, la naturaleza
Las tradiciones del lugar se mantienen
vivas, implicando a la población local en
las distintas actividades.
14. Proyecto: Hito, Turismo Creativo en los
Pirineos
Iniciativa organizada por el Departamento de
Educación, Cultura y Deporte del Gobierno de
Aragón, L’Usine y Pépinières Européennes pour
Jeunes Artistes
◦ Objetivos:
Creación de una red de residencias de artistas de
cada lado de los Pirineos
Poner en valor el patrimonio cultural, natural,
económico y humano a través de proposiciones
artísticas singulares e innovadoras.
http://hito.eu/
15. Se considera la capital mundial de los perfumes
Se dio a conocer con la novela “El Perfume” de
Patrick Süskind
Tiene fábricas especializadas en la elaboración
de fragancias y con una industria tradicional
Cuenta con el Museo Internacional del Perfume
Es posible visitar las fábricas para conocer el
proceso de elaboración de fragancias
Dentro de las medidas que se plantean se
encuentran:
◦ Ofrecer cursos para conocer los secretos de la
aromaterapia
◦ Talleres de elaboración de perfumes
16. Este destino cuenta con New Zealand Creative Tourism, y se encarga de
gestionar el turismo creativo a nivel nacional. Promueve una amplia variedad de
talleres interactivos que muestran lo mejor de la cultura y el arte de Nueva
Zelanda. También se ofrece una gran variedad de talleres de arte y naturaleza
Sabor: Cultura Maorí:
• Elaboración de aceite de oliva
• Tallar sobre huesos
• Elaboración de Kiwi Pavlova (Uno de los postres más
• Caminatas naturales-
famosos de Nueva Zelanda)
culturales
• Creación y apreciación del queso tradicional con un
• Tejido de cestas con Harakeke
quesero local
(lino)
• Conocer y convivir con una familia viticultora
http://www.creativetourism.co.nz/
17. A través de Barcelona Turismo Creativo ofrece
distintas propuestas para aquellos turistas que
deseen integrarse y sentirse parte de la ciudad
y su cultura.
Dentro de estas propuestas se encuentran:
◦ Talleres de arquitectura, diseño y moda
◦ Cursos de artes visuales, artes plásticas, etc.
◦ Realización de festivales de canto
◦ Cursos de gastronomía tradicional
◦ Conciertos para participación de los turistas
◦ Cursos de fotografía
http://www.barcelonacreativa.info
18. En la localidad costera de Noja, reúnen
todos los años a un grupo de artistas para
que durante 10 días creen sus obras de
manera abierta al público.
Así, se alojan y trabajan en el Palacio del del
Albaicín, al cual los visitantes pueden
acceder, charlar con los artistas, ver cómo
día tras día evolucionan las piezas, etc. En
paralelo se celebran exposiciones y charlas.
Además, el Palacio acoge buena parte de las
piezas, labrando así una exposición
permanente de gran calidad.
http://www.nojaatodacosta.com/sianoja/sianoja.asp?seccion=1
19. Cultural Realms 2010: Creative Tourism Business Model and Its
Application in Bulgaria
Barcelona Turismo Creativo: www.barcelonacreativa.info
New Zealand Creative Tourism, Interactive Workshops and
Creative Experiences, www.creativetourism.co.nz
Hito, Turismo Creativo en los Pirineos, http://www.hito.eu/
Red Internacional para la Promoción del Turismo Creativo,
www.creativetourismnetwork.org
Red de Ciudades Creativas, http://portal.unesco.org/culture
Cadena Grecohotel, http://www.grecotel.com/crete/creta-
palace/welcome_91.htm
www.turioci.com
http://es.wikipedia.org
20. TEA-CEGOS
David Mora Gómez
Gerente División Turismo
dmora@tea-cegos.es
@David_Mora
http://about.me/david_mora
www.visionesdelturismo.com
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