1. UNIVERSIDAD TÉCNICA DE MANABÍ
FACULTAD DE CIENCIAS ZOOTÉCNICAS
EXTENCION CHONE
Tema
Características de la razas Bos tzauros y boss Indicus y
sus cruces
Autora
Oña Coloma Victoria Jacquelin
Docente
Ing. Heredia Mendoza
Nivel
8 vo Semestre A
Período
2022-2023
2. RAZAS BOSS TAURUS
Raza Aberdenn
Angus
Charoláis Chianina Hertford Holstein Jersey Red Poll
Origen Escocia Francia
I
talia Inglaterra Holanda Inglaterr
a
Inglaterra
color
Negro
,rojo
Capa
blanca
crema
,des
pigmenta
do
Piel
pigmenta
da y pelo
blanco
Rojo
cereza la
cara debe
ser
blanca
Capa
blanco y
negro y
blanco y
rojo
Capa
rubio y
negro
Cabeza
roja
Tempe
rament
Apacible Dócil Dócil
pero
activo
Apacible
y fácil
manejo
Indócil Dócil Dóciles
Peso
al
nacer
26-28 kg 42-45 kg 30 -35 kg 30-35 kg 30 a 35
kg
30-35kg 30 -38kg
Peso
Al
destet
21,6 kg 175 Kg 280 kg 160-180
kg
80.2 kg 77,93
kg
189,3 ±
1,9a
Peso
♂
adulto
900kg 1000-
1100 kg
1200 kg 900kg 800 kg 800 kg 750-800
kg
Peso
♀
adulta
500 -550
kg
750 kg 600 kg 500-600
kg
600 kg 400 kg 500 -
520kg
Fertilid
ad
Alta
fertilidade
n la hora
del parto
fertilidad,
de 30.5%
Buena
fertilidad
Alta
fertilidad,
facilidad
de parto
Buena
fertilidad
Tiene
intervalo
s entre
partos
más
cortos
Producci
ón de alta
calidad
Rendi
miento
del
canal
represen
tando el
cuarto
trasero el
35%
65 % y
68 % 64-65 %. 242.6 % 52 %) 52 % 55 y 57
%
3. RAZAS BOSS INDICUS
razas Brahmán Guzerát Idubrasil Gyr Nelore Red
Sindi
Sardo
Negro
origen Estados
Unidos
originario
de la
India
Bombai
en la Indi
regiones
de Brasi,
Estado
de Minas
Gerais
península
de
Kathiawa
r en la
India
Ongole
de la
india
Paquist
ani de
Sindh
México,
centro del
Estado
de
Veracruz
en la
Costa del
Golfo de
México
color Blanco y
rojo
oscuro
gris claro
hasta el
negro
Gris y
rojo
blanco
moteado
de rojo
blanco,
gris y
manchad
o de gris
rojizo
marrón
oscuro
a un
rojo
amarille
nto
blanco
con
manchas
negras
Tempe
rament
o
Dócil Altivo y
noble.
Nervioso,
agresivo,
linfático.
Manso Nervioso
y dócil
Dócil dócil
Peso
al
nacer
33.7 kg
machos
29 kg y
las
hembras
28 kg
31 kg 24.75 Kg 30 kg 30 y 38
kg
31 kg
Peso
Al
destet
132 a
256 Kg
186kg 160 kg 132 a
256 Kg
190,81 a
134,99 kg
35 Kg 110 kg
Peso
♂
adulto
1000 kg 1.000 kg 800-1200
kg
530 Kg 1000 kg 700kg 450 kg
Peso
♀
adulta
500 kg 600 kg 500-700
kg
450 kg
550 kg
350kg 450 kg
Fertilid
ad
Alta
fertilidad
Alta
fertilidad
Buena en
fertilidad
Buena en
fertilidad
Excelente
fertilidad
eficienci
a
Buena
fertilidad
4. reprodu
ctiva
Rendi
miento
del
canal
58 % 60 % 58% 60% 58% 58% 60%
CRUCES
Raza Belmont
Red
Braford Brangus Charbray Gelbrah Sahiwal Simbrah
Origen ubicada
en
Rockham
pton,
Queensla
nd,
Australia
Estados
Unidos
de
América
Estados
Unidos
zona del
Valle de
Texas,
Estableci
da en
Australia
Alemana
se cría
especial
mente en
Francona
al Norte
de
Baviera
PAKIST
ÁN
Texas,
Estados
Unidos
Color amarillo
claro al
rojo
intenso
Color
blanco.
rojo
recesivo
blanco a
rojo
suave
rojo
oscuro,
rojo claro
y negro
Rojo
oscuro
pelaje
rojo y la
pigmenta
ción
alrededor
de los
ojos
Tempe
rament
docil Dócil manso y
dócil
docil dócil al
manejo
Dócil docil
Peso
al
nacer
31 kg
23,8 kg a
22,64 kg 35 kg 30,65kg
machos
de 35
Kg. y
para las
hembras
de 30 Kg
385,2±1
3,6 kg.
30 y 38
Kg
Peso
Al
destet
190.8 kg 191 kg 188.6 kg 45 a 90
kg
200Kg 190.8
kg
450 Kg a
los 20
meses
Peso
♂
adulto
950 kg 950 kg 545 a
636
900 a
1250 kg
950 a
1,100 kg.
750 Kg 816 a
1134 kg
6. Bibliografías
1. Abreu, F., Labbe, O.S., Perozo, N.L. 1977. El ganado criollo venezolano,
puro y mestizado, en la producción de leche y carne. FONAIAP-CIARZU.
Estado Zulia, Venezuela. Boletín Técnico 1: 77 pp.
2. Beever, E.A. y Brussard, P.F. 2000. Examining ecological consequences
of feral horse grazing using exclosures. Western North American
Naturalist. Bowen, B.S. y Kruse, A.D. 1993. Effects of grazing on nesting
by upland sandpipers in southcentral North Dakota. Journal of Wildlife
Management. 57. Bromham, L., Cardillo, M., Bennett, A.F. y Elgar, M.A.
1999. Effects of grazing on the ground invertebrate fauna of woodland
remnants. Australian Journal of Ecology. 24.
