Este documento presenta información sobre la prevención de riesgos laborales. Explica conceptos clave como salud laboral, riesgo laboral y prevención. Identifica factores de riesgo como condiciones de seguridad, ambientales, ergonómicas y psicosociales. También cubre temas como daños a la salud, técnicas preventivas, protección colectiva y equipos de protección individual. Incluye estadísticas sobre accidentes laborales.

1. Tema 1. la prevenciónTema 1. la prevención
de riesgos.de riesgos.
GM de COCINA

2. 
Conceptos básicos:

Salud laboral

Riesgo laboral

Prevención

Factores de riesgo laboral:ejercicios 1 y
2. ejercicio para entregar(parejas)(caso
frutero)

Daños: ejercicio 3

Diferencia entre prevención y protección

Técnicas preventivas y de protección

3. Video de Napo (9 minutos). Comentarios.
DEBATE ¿Se enferma o se puede perder la
vida en el trabajo?

4. Debate: normas versus culturaDebate: normas versus cultura
La LPRL
La cultura preventiva
Distintas campañas a nivel
europeo. ¿Cómo se llama la
campaña de este año de la
Agencia Europea para la
Seguridad y Salud en el
trabajo?--> búsqueda.

5. ampaña “
Trabajos saludables en cada edad”
Qué riesgos corren los jóvenes de 1º ESO
a 2º bachillerto?

11. Para reflexionarPara reflexionar: en el año: en el año
2015 se produjeron más de2015 se produjeron más de
1244.000 accidentes, de los cuales1244.000 accidentes, de los cuales
más de 500000 fueron con bajamás de 500000 fueron con baja
médica. Fallecieron 500médica. Fallecieron 500

16. Solución?

22. Trabajo de cuaderno: responde aTrabajo de cuaderno: responde a
preguntaspreguntas

23. Preguntas:
¿Qué entiende la Organización Mundial de
la Salud por “salud”
◦ estado de bienestar físico, psíquico y social
Por qué puede tener el trabajo efectos
positivos. ¿por qué negativos?
◦ positivos: realización personal u obtención de
dinero
◦ negativos: fatiga, ansiedad, enfermedades

24. ¿Qué es un riesgo laboral?
◦ posibilidad de que un trabajador sufra un daño
por el trabajo
qué es la prevención de riesgos laborales?
◦ medidas para evitar o reducir los riesgos
laborales

25. haz un esquema con los factores de riesgo
existentes en el trabajo y comenta si se
pueden dar en un trabajo de tu ciclo
formativo

26. ◦ seguridad
 lugares: espacios, instalaciones, escaleras
 equipos: máquinas, herramientas, equipos de
transporte
◦ medioambientales:
 físicos: ruido, radiaciones, vibraciones,
temperatura e ilumninacion
 químicos: sustancias químicas
◦ biológicos: virus, bacterias

27. Condiciones ergonómicas:
◦ Carga fisica:
 Esfuerzos
 Posturas
 Manipulacion de cargas
◦ Carga mental:
 Cantidad de información
 Grado de atención
 responsabilidad

28. Condiciones psicosociales:
◦ La organización del trabajo:
 Monotonia
 Los jefes autoritarios
 El horario
 Etc.
◦ Las características personales:
 Perfección en la realización de la tarea
 Motivación laboral
 etc

29. Ejercicicos 1 y 2 de caso folplanet para
resolver

30. Ejercicio para entregar por pares:

31. Comenta los factores de riesgos a los que
está sometido un frutero que adopta
malas posturas continuamente,
clasificándolos en de seguridad,
ambientales, ergonómicos y psicosociales.
(jefe autoritario, cuchillos mal
afilados,ruido....)(10 minutos )

32. Cómo se clasifican los daños que pueden
sufrir los trabajadores: (página 8)

33. ◦ patologías especificas: AT y EP
◦ patologías inespecíficas: insatisfacción laboral o
fatiga

34. LOS DAÑOS EN LA SALUD
◦ ¿por qué pensais que cuando sufrimos un
accidente en el trabajo o una enfermedad es
importante que se declare como “profesional”

35. Lectura: infravaloración EP

36. UGT alerta sobre la «infradeclaración» de enfermedades profesionales.En
él, UGT denuncia que muchas enfermedades profesionales son desviadas por las
mutuas de accidentes y enfermedades laborales al Sistema Nacional de
Salud, lo que perjudica al trabajador en términos económicos y de protección.
La diferencia entre una situación de enfermedad común y otra por causas
laborales radica principalmente, en que en el primero de los casos el afectado
necesita, al menos, 180 días cotizados en los últimos cinco años para acceder a
los derechos y cobertura establecida; mientras que en el segundo de los
supuestos no hay requisito de periodo mínimo. Otra desigualdad consiste en
que el subsidio de incapacidad temporal se abona desde el día siguiente a
causar baja y es del 75% de la base reguladora en el caso de que el percance
tenga origen profesional. Cuando la enfermedad es común, los tres primeros
días corren a cargo del trabajador y el importe recibido sólo alcanza el
75% de la base reguladora a partir del día 21 de la baja. Además, el
afectado por una patología profesional recibe la asistencia farmacéutica y
rehabilitadora de forma gratuita.

37. Características
El informe desvela, por otro lado, que el 78% de las enfermedades
profesionales están causadas por agentes físicos y posturas
forzadas y movimientos repetitivos. A bastante distancia se sitúan
las patologías relacionadas con la piel, con un 7% del total.
Respecto al grupo de lesiones originadas por agentes carcinógenos,
en el que en el periodo examinado se registraron 50 enfermedades,
el sindicato destaca que los más peligrosos son los productos de
destilación del carbón (hollín, alquitrán, betún, brea, aceites
minerales, etc.).

38. ¿Qué requisitos se exigen para que un
accidente sea considerado laboral?

39. que exista lesión
que exista una relación laboral
que se dé causa efecto entre el trabajo y
la lesión

40. Qué es un accidente in itinere. ¿Qué
requisitos tienes que haber para un
accidente laboral sea considerado de
trabajo?

41. ◦ es el que sufre el trabajador al ir o al volver
del lugar de trabajo.
◦ los requisitos:
 camino de ida o vuelta
 no interrupciones (se admiten cortas, por
ejemplo, ir a la farmacia)
 recorrido habitual
 medio Habitual (se admite ir en patinete al
trabajo…)

42. Leed el ejemplo 2 de la página 8 y haced
el ejercicio 3 de la página 9

43. ¿Qué es una imprudencia profesional?

44. aquella que se comete como consecuencia del
ejercicio habitual del trabajo y la confianza que
este inspira

45. ¿Puede ser considerada la imprudencia
temeraria un accidente de trabajo?. leed
el ejemplo 3 de la página 9.
◦ no

46. Cual es la diferencia entre una
imprudencia profesional y una temeraria .
Pon un ejemplo de imprudencia
profesional en tu puesto de trabajo y otro
de imprudencia temeraria

47. ◦ imprudencia profesional: la comete el
trabajador por la confianza que le da el trabajo.
◦ imprudencia temeraria: se desobedecen
órdenes o se cometen actos que van en contra
del sentido común.

48. Página 10.Según la prevención hay 4 tipos
de accidentes. Accidente típico, accidente
caso, accidente blanco e incidente? define
brevemente lo qué es cada uno. (N0)

49. ◦ accidente típico: hay lesiones para las personas
y daños materiales
◦ accidente caso: es un accidente donde hay
lesiones para las personas pero no se producen
daños materiales
◦ accidente blanco: solo daños materiales
◦ incidente: no lesiones no daños.

50. VIDEOS DE NAPO

51. Para que una enfermedad contraida en el
trabajo sea considerada como enfermedad
laboral, ¿donde tinene que estar incluida?

52. Lista denominada cuadro de EP elaborada
por el Ministerio de trabajo.

53. Buscamos el CEP. Qué es el sindrome del
tunel carpiano. (enfermedad reconocida a
los cocineros)

54. Qué ocurre si una enfermedad se contrae
debido al trabajo pero no está en ninguna
lista?
Qué ocurre si tras dejar de trabajar en un
puesto de trabajo, a los 2 años se nos
desencadena una enfermedad, que
pensamos tiene origen en el trabajo que
efectuamos.
cuál es el mayor número de enfermedades
declaradas

55. Qué ocurre si una enfermedad se contrae debido al rabajo
pero no está en ninguna lista?
En este caso hay que demostrar ante el juzgado que existe
esa relacion, y si se demuestra, la enfermedad pasa a
considerarse accidente de trabajo.
Qué ocurre si tras dejar de trabajar en un puesto de trabajo,
a los 2 años se nos desencadena una enfermedad, que
pensamos tiene origen en el trabajo que efectuamos.
El trabajador puede reclamar como enfermedad profesional
cuál es el mayor número de enfermedades declaradas
TME y dermatosis

56. Pagina 14¿Cuales son las técnicas de
prevención y qué tratan de evitar?
Haced el ejercicio 10

57. Seguridad: trata de evitar AT.Actua sobre
las condiciones de seguridad
Higiene industrial: actua sobre las
enfermedades profesionales. Actua contra
los contaminantes físicos, químicos y
biologicos
Ergonomia: trata de evitar la fatiga. (diseño
ergonómico de herramientas y máquinas
Psicosociologia: lucha contra la
insatisfacción laboral. Actua sobre las
condiciones psicosociales

58. ¿Qué son las técnicas de protección
colectiva? Cita algunas

59. Protegen a varios trabajadores. Por ejemplo
barandillas y redes de seguridad,
resguardos, dispositivos de seguridad,
doble mando, celulas fotoelectricas,
ventilación general,etc

60. Lee los tipos de epi que existen y comenta
los que tú puedes tener que utilizar

61. Qué tipos de señales de seguridad existen.
¿Cuáles utilizarias en tu lugar de trabajo?

62. Advertencia, obligación, prohibición,
socorro y evacuación

63. Haced el test de la página 17. Todas
menos la 6

64. Leer el texto: sufrir un infarto tras discutir
con el jefe es un accidente laboral y
responded a las preguntas.
Estadisticas de accidentes de trabajo
¿cuáles son las 6 causas principales?