Uso de infusión a base de hojas deshidratas de Melissa Oficinaliss y Mimosa púdica como alternativa para personas con problemas de insomnio

1. 2. Capitulo II MARCO TEORICO
2.1. ANTECEDENDENTES DE LA INVESTIGACION
Los siguientes trabajos de investigación son los más pertinentes al proceso investigativo
aquí pautado. En este sentido se revisó en primer lugar la tesis de Vargas V (2012)
titulada “Elaboración de té aromático a base de plantas cedrón (aloysiacitrodora) y toronjil
(mellisa officinalis) procesado con stevia (steviarebaudiana bertoni) endulzante natural,
utilizando el método de deshidratación”. La investigación se realizó de 8 libras de materia
prima, en este caso de plantas aromáticas; cuatro libras de toronjil, 6 libras de cedrón y 2
libras de stevia, posteriormente fueron elaborados los diferentes tratamientos de acuerdo
como se indica en la investigación. Las respuestas experimentales fueron humedad, pH,
cenizas totales, °Brix, coliformes totales y recuento de mohos; los mismos que sirvieron
para identificar el mejor tratamiento que fue t2 (te aromático con 10g de cedrón, 7g de
toronjil y 3g de stevia) sometido a una deshidratación natural. El té aromático obtenido en
este tratamiento es de 20 g, lo que indica una buena rentabilidad. Determinándose un
margen de utilidad del 42.5% que es muy rentable .La elaboración del té aromático que
fue elaborado en este proyecto se realizó mediante dos deshidrataciones: la una fue la
deshidratación al ambiente o llamado también secado natural, realizado en la parroquia de
Tanicuhí provincia de Cotopaxi y la otra se realizó en un deshidratador que se encuentra
en la parroquia de Huambalo provincia de Tungurahua.
De igual forma se revisó en segundo lugar, la tesis titulada: “Uso de las plantas
medicinales en la comunidad del Cantón Yacuambi durante el periodo julio a diciembre
2011”, realizado por Pozo Esparza , ha sido orientado y revisado, con el fin de contribuir a
la elaboración de un manual de uso práctico de plantas con propiedades medicinales. Se
realizó un estudio de tipo analítico, prospectivo con diseño cuantitativo, y de enfoque
transversal cuya muestra incluye a 201 personas, a los cuales se les aplicó una encuesta.
El 100% de los encuestados utilizan plantas con propiedades medicinales. Residen en la
parroquia urbana 28 de mayo (59,20%), son de etnia Saraguro (74,10%), con nivel de
instrucción primaria incompleta (44,8%), mayores de 50 años de edad (37,31%), del sexo
femenino (87,56%). La parte principal de la planta que utilizan son la hojas (91,04%), su

2. forma de consumo es por infusión (97%), beneficio no ir al médico (32,34%), curan todas
su dolencias (93,53%), no causan daño (94,03%). Por el conocimiento tradicional y
costumbres que existen en la población de Yacuambi las plantas medicinales se
consideran beneficiosas, hecho que no se correlaciona con la práctica de la medicina
actual.
2.2. Bases teóricas
Se puede establecer que el toronjil conocido científicamente Melissa Officinaliss,
pertenece a la familia Lamiaceae, es conocida en nuestro país como toronjil y en otros
como melissen blat o lemon balm por su olor a limón, es una planta medicinal muy
estudiada. (Esquivel & Vargas, 2007). Cabe resaltar que su composición química es:
Ácidos: cafeico,clorogénico,oleanolico,succínico,Ursolico (planta), Rosmarinico (hojas), Cit
ronelico (brotes)Alcoholes: linalol, citronelal, geraniol, beta-sisosterol, Terpenos: citral,
geranial,nerol,neral,limoneno(brotes) Taninos: (planta)Catequinas: (planta)Timol: (planta),
Aceite esencial: que contiene citral y citronelal.Mucilagos y flavonoides. En la misma línea
de ideas el toronjil es una planta medicinal utilizada para combatir: La ansiedad, La
depresión, el insomnio, Los dolores menstruales, la tensión muscular, ayuda calmar las
palpitaciones altas, Su aceite esencial ayuda contra el herpes labial, calma la inflamación
bronquial, Ayuda a bajar las fiebres, ayuda a calmar los dolores menstruales y el síndrome
pre menstrual.
Por otro lado cabe destacar que la dormidera es una planta originaria de América tropical
de la familia de las fabáceas, fácilmente distinguible por su reacción al tacto, desarrollada
como defensa ante los depredadores, generalmente, esta planta es excelente para tratar
problemas con el descanso ya que contiene propiedades tranquilizantes.(Modern-
2001naturales).Se destaca que su composición química es: Alcaloides, Ácidos
grasos,oleico,Amino ácidosFlavonoidesC-glucósidosEsterolesTerpenoidesTaninos
(Genest 2008)Metabolitos:D-pinitol, norepinefrina, mimopudina, potasio-5-o-B,
glucoronico.(Yadava yYadaw2001).Se resaltan sus beneficios los cuales son:
antivenenoso contra mordeduras de serpientes, anti virulento, efecto hiperglicemico
antioxidantes, antidepresivos, tónico nervioso, sedantes. (Modern-2001 naturales).

3. En este proceso investigativo se precisa que los trastornos del sueño, el insomnio
proviene del latín in que significa "ausencia de" y somnus que significa dormir, es decir, el
insomnio literalmente significa una ausencia total de dormir (Corominas, 1973).
(Trastornos del sueño, Diagnóstico y Tratamiento, Arnoldo Téllez, editorial Trillas, 2ª. Ed.
1998).Al abordar los trastornos del sueño, sólo hay que considerar tres síntomas básicos
o grupos de síntomas: el insomnio, la dificultad para iniciar o mantener el sueño; el
hipersomnio, que incluye un sueño excesivo y excesiva somnolencia durante el día; y las
alteraciones episódicas del sueño. El insomnio es, con mucho, el síntoma más común, y
es también el más frecuentemente observado por los psiquiatras. En muchos casos, la
exploración de las causas del insomnio y el hipersomnio conduce
a enfermedades médicas y psiquiátricas bien conocidas como factores causales.
Ahora bien en el mismo orden de ideas la homeopatía es una terapia reactiva, que
complementa al ser vivo, animal o humano, como un ser único, indivisible y equilibrado.
Contempla la enfermedad como una reacción o mecanismo de ese organismo a cualquier
agresión o amenaza a su equilibrio. La homeopatía sigue las leyes y principios naturales,
que son muy particulares en cada paciente(humano o animal),contemplada síntoma, lo
que concuerda totalmente lo que concuerda totalmente como el pensamiento medico
hipocrático de curar al enfermo y no a la enfermedad (Dra. Anahí Zlotrik, 2014)
2.3-Sistema de variables
2.3.1 Variable dependiente: Hojas deshidratadas (Melissa Oficinaliss y Mimosa
Púdica)
Variable independiente: Insomnio.
2.3.3 Definición conceptual
Variable dependiente:

4. La Melisa (Melissa officinalis) o toronjil. Planta medicinal, es aperitiva, digestiva,
ligeramente sedante, antiséptica y cicatrizante. Es el ingrediente principal del Agua del
Carmen, un licor de alta graduación tradicionalmente usado por su efecto tranquilizante.
(Maria Paz de Andrade, 2015)
La Mimosa púdica. Es un pequeño árbol de hoja perenne que crece en Brasil, Asia,
África y la India. La planta cuenta con varios apodos, entre ellos: Sensitiva, dormilona,
ten vergüenza, vergonzosa, adormidera planta medicinal sirve para tratar problemas con
el descanso ya que contiene propiedades tranquilizantes. (Martínez, 1979).
Variable independiente:
El insomnio. Es una alteración en el patrón del sueño que puede involucrar problemas
para conciliar el sueño y sueño excesivo o comportamientos anormales relacionados con
el mismo. La mayoría de las personas que padecen el insomnio presentaran síntomas
como ser somnolencia diurna, baja capacidad de concentración, la imposibilidad de
mantenerse activos durante el día, a veces depresión, irritabilidad, mala memoria,
desorientación y la factibilidad de ser objetos de algún tipo de accidente como
consecuencia de esta desatención que reina (Florencia Ucha, 2009)
2.3.4 Definición operacional
La investigación se basa en la mezcla de dos plantas, mediante un método homeopático
para el consumo, y así poder determinar el efecto que causa las hojas deshidratadas
(Melissa Oficinaliss y Mimosa Púdica) en personas con problemas de insomnio.
Objetivos
específicos
Variable Dimensiones Indicadores Items

5. 1. Indicar los
componentes
químicos de las
hojas (Melissa
Oficinaliss y
Mimosa Púdica)
en personas con
problemas de
insomnio.
Componentes
químicos
Aminoácidos
Flavonoides
Terpenos
Geranio
2. Observar el
consumo que
causa las hojas
deshidratadas
(Melissa
Oficinaliss y
Mimosa Púdica)
en personas con
problemas de
insomnio.
Método
homeopático
Consumo de
infusión
3. Determinar el
efecto que
causa las hojas
deshidratadas
(Melissa
Oficinaliss y
Mimosa Púdica)
en personas con
problemas de
insomnio.
Efectos de las
hojas
deshidratas de
(Melissa
Oficinaliss y
Mimosa
púdica)
Encuesta (Antes y
después del
consumo del té)
Hojasdeshidratasde(Melissa
OficinalissyMimosaPúdica)
Hojasdeshidratas(MelissaOficinalissyMimosapúdica)

6. 2.4. TÉRMINOS BÁSICOS
Infusión: es una bebida obtenida de las hojas, las flores, las raíces, las cortezas, los frutos
o las semillas de ciertas hierbas y plantas,
Insomnio: es una enfermedad que se define como dificultad para iniciar o mantener el
sueño.
Toronjil Melissa Oficinaliss): es una hierba perenne de la familia de las lamiáceas, nativa
del sur de Europa y de la región mediterránea. Apreciada por su fuerte aroma a limón, se
utiliza en infusión como tranquilizante natural, y su aceite esencial se aprovecha en
perfumería.
Mimosa púdica o dormilona: Es una planta originaria de América tropical de la familia de
las fabáceas, fácilmente distinguible por su reacción al tacto, desarrollada como defensa
ante los depredadores. Es una especie de planta carnívora
Deshidratación: extracción del agua que contiene una sustancia, un organismo o un
tejido orgánico.

7. Flavonoide (del latín flavus, "amarillo") os flavonoides comprenden un grupo de
compuestos poli fenólicos ampliamente distribuidos en las frutas y en los vegetales, es el
término genérico con que se identifica a una serie de metabolitos secundarios de las
plantas.
Los aminoácidos Son aquellos ácidos orgánicos, son sustancias básicas para conformar
las proteínas y ambos, proteínas y aminoácidos, resultan ser los sosenes esenciales de la
vida
Los terpenoides y los terpenos: son compuestos aromáticos que se encuentran en
miles de especies de plantas, y son responsables de los diferentes sabores y aromas del
cannabis. Hemos sabido de su presencia en el cannabis desde hace décadas, pero solo
recientemente ha comenzado a ampliarse el conocimiento de sus potenciales propiedades
terapéuticas.
El geranio: Es un monoterpenoide y un alcohol. Compone la mayor parte de los aceites
esenciales de las rosas y las citronelas. También se encuentra en pequeñas cantidades en
los geranios, limones y otros aceites esenciales. Tiene un olor rosáceo, por lo que es
comúnmente empleado en perfumes.
La homeopatía: Es un método terapéutico para la prevención, alivio o curación de
enfermedades utilizando medicamentos homeopáticos, es eficaz para prevenir y tratar
tanto enfermedades agudas gripe, tos, diarrea, crisis de migraña, insomnio, nervios,
contusiones, alergia, dermatitis, asma, afecciones reumáticas, ansiedad