Este texto presenta a Dimoni, un músico itinerante conocido en toda la región valenciana por su habilidad para tocar la dulzaina. Dimoni deambula de pueblo en pueblo deleitando a la gente con sus interpretaciones, tanto serias como burlescas, aunque su pasión es la bebida. Se describe a Dimoni como un alma bohemia y un borracho empedernido que vive al margen de la sociedad pero es muy admirado por la gente sencilla que aprecia su arte.