El documento describe las características de la agricultura en diferentes partes del mundo. Explica que el 39% de la población mundial vive en zonas rurales y depende de la agricultura. Describe los factores físicos y humanos que influyen en la agricultura, así como diferentes tipos de paisajes agrarios, sistemas de cultivo y formas de agricultura como la de subsistencia, mercado, plantación y tradicional.

1. LA
AGRICULTURA
4ºmultimedia
Adrian Florentino

2. Minería

3. 1.SECTOR PRIMARIO. LAS ACTIVIDADES AGRARIAS
39% población mundial
Europa 8%
América del Norte 2%
Asia 45%
África 58%
Actividades relacionadas con la
obtención y producción de
alimentos.
Agricultura, ganadería, pesca y
explotación forestal

4.  La agricultura se localiza en llanuras y fondos de valles
 La pendiente dificulta el trabajo y la mecanización
 Para ganar terreno se construyen terrazas y bancales
 + altitud = - temperatura y esto afecta a los cultivos
Limitan o impiden el desarrollo de la agricultura
 Las temperaturas excesivamente altas o bajas
 La escasez de precipitaciones
Las actividades agrarias están condicionadas por el medio físico
El aprovechamiento agrario del suelo depende de:
 Su textura – condiciona la retención de agua
(tamaño de las partículas) / arenas, arcillas /suelos francos
 Su acidez – condiciona su fertilidad / ácidos y básicos
Sociedades atrasadas + dependencia condiciones físicas
Sociedades muy tecnificadas – dependencia
(regadío, abonos, invernaderos, suelos artificiales, etc.)

5. El empleo de unas u otras determina el rendimiento
 Países desarrollados: modernas técnicas=más producción
 Países subdesarrollados: técnicas tradicionales=menores
cosechas
La necesidad de alimentar más población a conducido:
 Al aumento de la superficie cultivada
 Al uso de medios que mejoren el rendimiento
Los factores humanos de la agricultura
 Agricultura de subsistencia – consumo familiar – todos los
productos que se puede.
 Agricultura de mercado – se destina a la venta (máximo
beneficio) – especialización en uno o varios productos
Los gobiernos influyen en la agricultura mediante:
 Leyes de reforma agraria, planes hidrológicos
 Ayudas a los agricultores, cuotas a la producción
 Restricción de las importaciones agrarias
El volumen
de población
Las técnicas
agrícolas
El destino
final de la
producción
Las políticas
agrarias

6. 4.LOS PAISAJES AGRARIOS
Son paisajes naturales modificados para obtener productos de la
naturaleza y que han evolucionado para aumentar su aprovechamiento.
Los elementos que caracterizan el paisaje son:
 las parcelas, su grado de aprovechamiento, los sistemas de riego,
los sistemas de cultivo y el poblamiento
Las parcelas
La parcela es la división del suelo agrario. Un trozo de suelo para cultivo
Se diferencian:
 Por la forma y el tamaño: latifundio (grandes) o minifundio (pequeñas)
 Por los límites (abiertas o cerradas)
Según estos criterios se distinguen:
 Openfield o campos abiertos (típicos de Europa central): parcelas
abiertas de poca extensión y formas regulares.
 Bocage o campos cerrados (en la Europa atlántica): parcelas más o
menos grandes, irregulares y cerradas por muros o setos.

7. Openfield
Bocage
Parcelas

8. Agricultura intensiva y extensiva: según el aprovechamiento del suelo.
 Intensiva (lugares muy poblados, terreno escaso, parcelas pequeñas)
Se produce la mayor cantidad en el mínimo espacio posible.
Inversiones (abonos, semillas, mano de obra)/fruta y verdura
 Extensiva (lugares poco poblados, mucho terreno, poca mano de obra)
Obtener mucho producto a bajo precio. Mecanización y uso del barbecho
para utilizar menos abonos.
Agricultura intensiva
Agricultura extensiva

9. Regadío y secano: según la necesidad de agua y forma de obtenerla.
 Regadío (agua del subsuelo o de embalses llevada mediante canales)
 Secano (agua de lluvia)(frecuente el regadío en paisajes de secano)
Regadío
Secano

10. Policultivo y monocultivo: según la variedad de productos que se cultivan
 Policultivo (muchas parcelas donde se cultivan especies distintas)
 Monocultivo (se especializa en el cultivo de un solo producto)
Los sistemas de cultivo
Policultivo de huerta
Monocultivo de maiz

11. Poblamiento rural es la parte del espacio rural habitado por las personas
 Poblamiento disperso (viviendas aisladas unas de otras)
 Poblamiento concentrado (las viviendas están agrupadas)
El poblamiento
Poblamiento disperso
Poblamiento concentrado
39% población mundial vive en espacios rurales
Asia 65% (Nepal 85%) / Europa 35% (Bélgica 3%)

12. 5.AGRICULTURA DE MERCADO
El paso de la agricultura de subsistencia a la de mercado se inició en los
países desarrollados con la Revolución Industrial.
Las mejoras en la agricultura permitieron:
 Alimentar a la población
 Obtener sobrantes o excedentes
 Con las ganancias invertir en maquinaria, semillas, abonos, etc.
Se practica principalmente en:
 América del Norte
 Europa Occidental
 Japón
 Australia
 Nueva Zelanda
 Algunas zonas de Argentina.

13. Agricultura de mercado

14. Tiene dos grandes objetivos:
 Aumentar las ventas
 Reducir los costos
Estos objetivos se consiguen mediante:
 La especialización de la producción:
 Cultivar un solo producto simplifica el trabajo y el uso de maquinaria.
 Mejora los rendimientos.
 La mecanización del campo. La utilización de maquinaria permite:
 Ahorrar mano de obra y realizar las tareas en menos tiempo.
 Aumentar la producción.
 Modernas técnicas de cultivo:
 Fertilizantes y abonos permiten obtener varias cosechas anuales.
 Semillas de elevado rendimiento.
 Invernaderos, suelos artificiales, sistemas de riego, etc…
 Cultivos modificados genéticamente: transgénicos.
Máximo beneficio
Requiere grandes inversiones compensadas con aumento de productividad

15. Tiene importantes efectos sobre:
 Los precios
 El comercio
 La distribución de los productos
 La alta productividad permite bajar los precios.
 Competirán mejor en el mercado.
 Se agiliza la comercialización.
 Se localizan grandes cantidades de producto en determinados lugares.
 Se pueden utilizar transportes especializados
 Y técnicas de conservación (congelación, conservas, etc...)
También tiene efectos negativos:
 Los fertilizantes contaminan el suelo y las aguas
 Pueden afectar a nuestra salud.
 Las subvenciones a los agricultores en los Estados ricos
 Impiden competir a los productores de los países pobres.

16. 6.AGRICULTURA DE PAÍSES SUBDESARROLLADOS
Agricultura de plantación en zonas tropicales
Origen muy antiguo: colonialismo europeo entre los siglos XVI y XIX.
Características:
 Agricultura de mercado destinada a la exportación.
 Grandes propiedades controladas por multinacionales.
 Necesitan una gran inversión de capital para la explotación y comercialización.
 Explotaciones dedicadas al monocultivo (café, té, cacao, etc.)
 Utilizan mucha mano de obra. Algunos productos no admiten mecanización.
 Productividad alta aplicando todos los medios técnicos posibles.
Problemas:
 Los beneficios son para empresas extranjeras.
 Los pequeños campesinos dejan sus tierras para
trabajar en plantaciones que exportan sus cultivos.
Consecuencia: sus países deben importar alimentos.
 La explotación intensiva agota las tierras.
 Si los precios de venta bajan se cierra la explotación.

17. Agricultura tropical de plantación

18. Agricultura tradicional
Características:
 Agricultura de subsistencia que se practica en pequeñas propiedades.
 Predomina el policultivo para asegurar el alimento todo el año.
 Técnicas y herramientas de cultivo muy primitivas=productividad muy baja.
 Fuerte dependencia de los factores físicos.
Bajo rendimiento + Sequías y plagas = Población pobre y mal alimentada
Ocupa unas 2/4 partes de los agricultores del mundo (más de 1.000 mll)
Técnicas de cultivo y productos:
 Agricultura itinerante por cremación (África, América del Sur, Asia)
 Agricultura extensiva de secano (zonas secas de África)
 Agricultura irrigada del arroz (Asia monzónica)

19. Zonas del mundo con predominio de agricultura de subsistencia

20. Agricultura itinerante por cremación
Los campos de cultivo se obtienen de la quema del bosque o la sabana
 Se talan matorrales y árboles
 Se les prende fuego
 Las cenizas sirven de abono al suelo
 Se remueve con azadas o palos
 Se plantan semillas (mijo, mandioca, ..)
 Son productivos 3 o 4 años porque
los suelos se erosionan y se agotan.
 Los agricultores abandonan las
tierras y se desplazan a otras zonas a
iniciar de nuevo el proceso.
 Su finalidad es la subsistencia.
 Es extensiva y poco productiva.

21. Agricultura extensiva de secano
Basada en la asociación de agrícultura y ganadería (proporciona abono)
Tierras separadas en 3 hojas por setos
• 1 en barbecho para pasto del ganado
• 2 cultivadas de cacahuetes y mijo
 Rotación trienal que asegura la fertilidad
Agricultura irrigada del arroz
El arroz no empobrece el suelo y
permite alimentar a mucha gente
 Zonas de lluvias abundantes (monzones),
inviernos cálidos y tierras fértiles.
 Agricultura muy intensiva con dos
cosechas, una en verano y otra en invierno.
 Los campos deben ser totalmente llanos y
con muros resistentes e impermeables.