La actividad agropecuaria incluye la agricultura y la ganadería y tiene varias características clave: provee el 80% de los alimentos consumidos mundialmente, depende del medio físico como el clima, y solo una décima parte de la tierra es apta para esta actividad. Existen sistemas agropecuarios comerciales en países industrializados como Estados Unidos y la Unión Europea, y sistemas de subsistencia en países en desarrollo que incluyen la agricultura de roza y quema. En el siglo 21,

1. LAS ACTIVIDADES AGROPECUARIAS

2.  La actividad agropecuaria
es el sistema de
explotación de la tierra,
que abarca a la
agricultura
y la ganadería

3. Algunas características de los sistemas agropecuarios:
Los realiza el hombre para obtener alimentos y ganancias
Es la actividad económica que mayor dependencia tiene
con el medio físico (temperatura, precipitaciones, tipo de
suelos, etc)
También es la actividad económica con mayor difusión
geográfica
Proporciona el 80% de los alimentos que se consumen
Provee de materias prima para la Industria
Sólo una décima parte de la Tierra es apta para esta
actividad!
ME LLEVA AL AVANCE DE LA FRONTERA AGRICOLA
CON SUS CONSECUENCIAS

4. A NIVEL MUNDIAL SE DISTINGUEN:
 Países con Economías de
Base Industrial
 Países con Economías de
Base Agropecuaria

5. LOS SISTEMAS AGROPECUARIOS EN LOS PAÍSES INDUSTRIALIZADOS:
Se practica principalmente en América Anglosajona y en
Europa Occidental
Se dan a nivel comercial: cantidad, calidad y variedad
Se dan principalmente en Climas Templados
Predominan cereales, oleaginosas y forrajeras
Gran rendimiento gracias a la tecnología
(transformaciones técnicas, mecanización, actividad
científica, selección de semillas, nuevas especies,
fertilizantes, plaguicidas, riego y rotación de cultivos, etc)
El Trabajo de campo esta organizado en Empresas
Compiten en los mercados mundiales

6. ESTADOS UNIDOS
•Heterogeneidad de paisajes agrícolas
•Las grandes explotaciones son empresas
agroindustriales o sociedades anónimas.
•Están organizados en Grandes cinturones (belt)
especializados en un producto.
•En la Ganadería poseen tecnología en los controles
sanitarios, alimentos balanceados, cruza con razas de
alta calidad.

7. UNION EUROPEA
AGRICULTURA COMPETITIVA : hace frente al mercado
mundial, nivel de vida equitativo e ingresos estables
para agricultores.
AGRICULTURA DE CALIDAD: utiliza métodos de
producción sana, respetando al Medio Ambiente, y
ofrece productos de calidad acorde a las demandas.

8. LOS PAISES DE BASE AGROPECUARIA DOMINANTE
La diversidad en los relieves,
la variedad de climas,
la disponibilidad de agua,
las tradiciones,
las formas de apropiación de la tierra
y el grado de desarrollo económico
determinan gran variedad de sistemas de explotación
Con respecto al destino de la producción
se pueden clasificar en:
Comerciales o de Mercado
Subsistencia

9. Los Sistemas Comerciales o de
Mercado:
Son los que las producciones
se destinan en su totalidad,
o se su mayor parte, a la VENTA.
Están sujetos a los mecanismos
de la oferta y la demanda.
Por la variedad de climas y nivel de desarrollo económico se
destacan:
1. La actividad agropecuaria de Climas Templados
(Argentina, Australia, Nueva Zelanda)
2. La agricultura de plantación de Climas Cálidos
(ejemplo los países de América Central)

10. Sistema mixto de clima templado
Combina agricultura con ganadería
Concentración de capital, avances tecnológicos en
mecanización, variedades de plantas y animales,
control de plagas, riego, etc.
Elevada productividad
Los excedentes se exportan (difícil la competencia
internacional)
Predominan los cereales (especialmente trigo y
maíz), oleaginosas y forrajeras
La gran explotación ganadera esta en la Pampa
Argentina, Uruguay, sur de Brasil, México y
Venezuela
En las zonas templadas de América del sur
predomina el ganado bovino o vacuno.
En Australia y Nueva Zelanda predomina el ovino
(como en la Patagonia Argentina)

11. Agricultura de Plantación de los Climas Cálidos:
Se práctica en las zonas cálidas de
América, África y Asia.
Se destina a la exportación
Predominan plantaciones de: caña de
azúcar, plátanos, piñas, tabaco, cacao, algodó
n
Es practicada por grandes empresas
Origina Agroindustrias
Requiere alta especializacion

12. Los Sistemas de Subsistencia:
Este tipo de economía son las familias que dedica la mayor parte
del suelo y de su trabajo a obtener productos para su propio
consumo y para satisfacer otras necesidades básicas
Se practica en las zonas cálidas de América Latina, Asia,
Oceanía y África
Comprende grandes sectores de campesinos minifundistas
(pequeñas explotaciones poco tecnificadas y con escaso
rendimiento)
Se practica en áreas con condiciones naturales pocos favorables
Las técnicas utilizadas contribuyen al agotamiento de los suelos.
Dentro de la economía agropecuaria de subsistencia se distinguen:
1. El nomadismo pastoril
2. La agricultura de roza y quema
3. La actividad agropecuaria de secano
4. La agricultura intensiva de riego

13. 1 - Nomadismo Pastoril
Se da en zonas de Climas Fios, del
hemsiferio norte, en los relieves de montañas
y zonas áridas
Se trata de desplazar el ganado en busca de
pastos

14. 2 - Agricultura de Roza y Quema
SE practica en Zonas Tropicales
Consiste en:
Desmonte mediante el fuego
Ausencia de abonos de la tierra
Uso exclusivo e mano de obra humana
Herramientas muy precarias
Periodos cortos de ocupación de suelos
alternados con largos periodos de
barbechos
Cuando el rendimiento del suelo reclina, se
abandonan esos suelos

15. 3 - Actividad Agropecuaria de Secano
•Sólo recibe la humedad por las lluvias;
no presentan sistema de riego
•Se practica la rotación de cultivos y se la
combina con ganadería.
•Dependen de las inferencias del Clima
•Poco rendimiento de los suelos

16. 4- Agricultura Intensiva con Riego
•Se practica donde la superficie de terreno es pequeña y necesita
obtener gran producción, por lo que necesita mucha mano de obra.
•La mayor parte de la producción consiste en cereales y vegetales
para consumo interno, especialmente de arroz
•Baja productividad en relación al tiempo.
•Trabajo muy intensivo
•Se practica principalmente en :
sudeste Asiático, valle del Nilo (Egipto),
Tigris y Eufrates (ambos recorren
Turquía, Irak y Siria)

17. En Síntesis …
Estados Unidos
PAÍSES
INDUSTRIALIZADOS
Unión Europea
Sistema Mixto de
SISTEMAS Clima Templado
Sistemas
AGRPECUARIOS Comerciales
o de Mercado Agricultura de
Plantación
PAÍSES DE BASE
AGROPECUARIA 1 -Nomadismo Pastoril
Sistemas de 2 - Agricultura de Rosa
Subsistencia y Quema
3 - Agricultura de Secano
4 - Intensiva con Riego

18. La Actividad en el mundo:

19. Cambios en la producción Agrícola Ganadera:

20. LOS DESAFIOS DEL SIGLO XXI
Para beneficio de la sociedad, el hombre debe lograr
mediante la agricultura:
Obtener suficientes alimentos para todos
Manejar sistemas de cultivos compatibles con el uso
sostenible de los recursos naturales
Incentivar la investigación en los países en
desarrollo
Impulsar el desarrollo de la biotecnología
Conservar la disponibilidad de agua
Elevar el contenido de nutrientes
en los suelos