Este documento presenta un estudio de factibilidad para establecer una microempresa de producción de zanahoria orgánica en el municipio de Villamaría, Colombia. El estudio analiza la viabilidad técnica, económica y ambiental del proyecto, concluyendo que es factible establecer la empresa para suplir la demanda local de hortalizas orgánicas y contribuir al desarrollo de la región.

1. ESTUDIO DE FACTIBILIDAD TÉCNICA Y ECONÓMICA PARA EL
ESTABLECIMIENTO DE UNA MICROEMPRESA AGRÍCOLA DE
PRODUCCIÓN DE ZANAHORIA ORGÁNICA SEMILARGA EN EL
MUNICIPIO DE VILLAMARÍA (CALDAS)
GRUPO 102058 _41
SILVIA LILIANA MEJIA
ANGELA NATALIA CLAVIJO H
LINA CLEMENCIA VILLA ORTIZ
JUDITH MAGNOLIA GAITÀN TRASLAVIÑA
LINA MARIA ARISTIZABAL

2. PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA
FORMULACIÓN DEL PROBLEMA
 ¿La creación de una empresa de producción de
zanahoria podrá suplir la necesidad de hortalizas
orgánicas del municipio y contribuir a su bienestar ?
• Producción
de hortalizas
de mala
calidad
Situación
• Cultivos
orgánicos
Necesidad
• Producción
orgánica de
zanahoria
Idea

3. JUSTIFICACIÓN
Necesidad de
consumo de
frutas y
verduras
frescas y
orgánicas
Comercializa
ción Informal
Productos de
mala calidad
Oportunidad
de negocio
Responsabili
dad Social

4. • Realizar el diseño
de un proyecto de
generación de una
agrícola encargada
de la producción de
zanahoria orgánica
en el municipio de
Villamaría, Caldas
y determinar su
viabilidad e
impacto.
Objetivo
General

5. Objetivos
Específicos
Establecer la factibilidad
técnica para la producción de
zanahoria orgánica en el
municipio
Determinar el potencial de
consumidores del producto
zanahoria orgánica
Elaborar un estudio
financiero para determinar la
viabilidad económica y la
rentabilidad del proyecto
Analizar el impacto
ambiental, social, económico
y cultural que trae consigo la
realización del proyecto

6. MARCO DE REFERENCIA – MARCO CONTEXTUAL
Municipio de Villamaría
Habitantes 35.000 (48% hombres y mujeres
52%.)
Producción minera
(oro, plata, plomo, zinc, hierro, caliza, cobre y
antimonio)
Área de agricultura (28.578 Ha)
Café, maderables, papa, frutales de clima
frío, hortalizas, leguminosas
Municipio industrializado Alta comercialización de productos agrícolas
Búsqueda de innovación
Necesidades de desarrollo del sector agrícola

7. MARCO DE REFERENCIA – REFERENCIAS
CONCEPTUALES - ZANAHORIA
Producción de
Zanahoria
Condiciones
óptimas en la
ciudad de
Villamaría
Hortalizas
Producto
importado
Condiciones
fisicoquímicas
óptimas
Alimento
saludable
Alimento de
primera
necesidad

8. IDENTIFICACIÓN DEL PRODUCTO
 ZANAHORIA SEMI-LARGA
Son zanahorias de 10 a 20 cm. Aquí se incluyen la
mayoría de las variedades que se
cultivan, incluyendo el gran grupo de zanahorias
nantesas (Tip-Top, Nantes Improved, Nandor, entre
otras).

9. DESCRIPCIÓN DE LOS CONSUMIDORES
Habitantes de
la cabecera
municipal
Todos los
estratos
Edades entre
los 2 y 70
años

10. ANÁLISIS DE LA DEMANDA
35000
21000
0
5000
10000
15000
20000
25000
30000
35000
40000
DEMANDANTES
Total de habitantes Total demandantes

11. ANÁLISIS DE LA OFERTA
0
5000
10000
15000
20000
25000
OFERTA
DEMANDA
Oferta

12. ANÁLISIS DEL PRECIO
 PRECIO DE VENTA = COSTO UNITARIO/(1 - %
DE UTILIDAD)
 Tenemos que el costo total mensual de producir
7.000 kg es de 8,121,743, dando como resultado
el siguiente precio unitario:
PRECIO DE VENTA = 1160,249 / (1-0,25)
PRECIO DE VENTA UNITARIO = $1.550
Es decir, que el precio por cada kilogramo de
zanahoria es de 1.550

13. CÓMO SE VA A LLEVAR A CABO
LA PRODUCCIÓN DEL BIEN O SERVICIO
• 13 y 18ªCRequerimientos
Climáticos
• Arcilloso – arenoso, a su vez deben
ser sueltos y tener profundidad
Requerimiento de
Suelo
• Preparar suelo
• Siembra
• Raleo
• Cosecha
• Empaque
Manejo del cultivo

14. LOCALIZACIÓN DEL PROYECTO
 El proyecto se ubicara en la zona urbana del municipio de
Villamaria dado que se encuentra relativamente cerca de
todos los centros donde se puede vender, además de eso, el
clima y terreno que presenta es óptimo para el desarrollo del
cultivo.

15. NECESIDADES DE RECURSO HUMANO
 Se requiere de dos personas de tiempo completo y
en época de cosecha se contrata dos personas
adicionales que realicen el proceso de lavado y
empaque.
Agricultor 1
Agricultor 2
Cosechador
Arador

16. NECESIDADES DE MAQUINARIA Y EQUIPO
Tractor
Cajones para recolección y llevado a
lavar
Equipo de lavado
Banda Transportadora
Bandejas para recibir las zanahoria luego
de la selección
Cajones de madera para almacenar

17. NECESIDADES DE ADECUACIONES Y OBRAS
FÍSICAS
 Se requiere de una bodega aproximadamente de
800m., en la cual se tendrá el sistema de lavado y
el lugar de almacenamiento.
 El sistema de lavado debe ser en línea, para que
las labores sean más fáciles.

18. CONCLUSIONES
 Con la elaboración de la actividad se logró trabajar
utilizando un marco lógico aspecto de suma
importancia para la elaboración, desarrollo y
evaluación de cualquier proyecto ya que se
emplea una secuencia lógica que facilita en gran
medida el trabajo.

19. BIBLIOGRAFÍA
 MUNICIPIO DE VILLAMARÍA (DEPTO. DE
CALDAS, COLOMBIA). Plan de desarrollo 2012 – 2015:
Villamaría hacia la sostenibilidad con Calidad
social, económica y ambiental. [Documento en línea].
 Disponible en: http://www.villamaria-caldas.gov.co/apc-aa-
files/64646234636433363263353061643364/ACUERDO_PLA
N_DE_DESARROLLO_2012__2015_7_PDF_1.pdf
 SAPAG CHAIN, N. y SAPAG CHAIN, R. Preparación y
Evaluación de Proyectos. (2ª. Ed.)- México D.F.: Mc. Graw-Hill
Interamericana, 1989. Pág. 34.
 UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA –
UNAD. Escuela de Ciencias
Administrativas, Contables, Económicas y de Negocios –
ECACEN. Módulo Curso Diseño de proyectos. (Actualizado
por Henry Cañón Salazar) . Bogotá, 2011. [Documento en
línea].Disponible en:
 http://66.165.175.248/campus08_20131/file.php/26/MDISENO
_DE_PROYEC.2011.pdf