Este documento resume los alimentos transgénicos, incluyendo qué son, cómo se producen, sus ventajas e inconvenientes, países que los cultivan y la postura de Greenpeace. Los alimentos transgénicos son aquellos que contienen genes de otras especies introducidos mediante ingeniería genética para darles cualidades como mayor resistencia a plagas y sequías. Si bien podrían aumentar la producción de alimentos, también plantean riesgos a largo plazo para la salud y el medio ambiente que aún no se han estudiado completamente.