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TRANSTORNOS DE LA CONDUCTA
ALIMENTARIA
Los trastornos de la
conducta alimentaria
(TCA) son
enfermedades
psiquiátricas
complejas,
multicausadas, que
afectan principalmente
a adolescentes y
mujeres jóvenes.
Los TCA representan la tercera
enfermedad crónica más común
entre las jóvenes llegando a una
incidencia del 5%. Si bien es un
trastorno cuya aparición es más
común entre las mujeres, los varones
se ven afectados por estos es una
proporción de 1:10.
En Perú, un estudio en adolescentes revela que
se realiza ejercicios para bajar de peso. La
pretensión de una imagen física mejor, ubica al
adolescente en una imagen de permanente no
satisfacción física.
Hoy en día, el deseo de lucir una mejor figura,
empuja a muchos chicos a poner en práctica
dietas, que, si no son debidamente orientadas,
podrían generar desordenes que a afectan la
salud física y mental.
Muchas veces el origen de este desorden
alimenticio, es el resultado de depresiones y
malos hábitos
Origen de los trastornos alimenticios
En el terreno anímico, se comprende que los
trastornos alimenticios son :
síntomas de conflictos emocionales sin concluir;
y los cuales significan la forma de protegerse,
autocastigarse y apaciguar tensiones.
La imagen corporal, se precisa como la
conceptualización mental del cuerpo que se
forma desde la infancia, y terminar por
solidificarse durante la etapa de la
adolescencia; la buena formación de la imagen
corporal, depende la familia y del grado de
instrucción recibido.
Los componentes de la imagen corporal, son los
siguientes:
Componente perceptual: Percepción del
tamaño corporal de todo o una parte.
Componente subjetivo: Actitudes y
sentimientos que se relacionan con la
percepción del cuerpo de la persona y de cada
una de sus partes .
La imagen corporal se asocia con la forma
como percibimos nuestros cuerpos, y esta
socialmente determinada desde que se nace .
Señales para detectar trastornos alimenticios
Señales físicas: Algunos de los síntomas de
los trastornos alimenticios, son visibles
a simple vista, como sucede cuando se
mantiene un continuo adelgazamiento hasta
llegar al punto de la desnutrición.
Señales psicosociales: Los individuos con
trastornos alimenticios, se apartan
socialmente y se presentan malhumoradas,
ansiosas y con inestabilidad emocional.
Consecuencias de los trastornos alimenticios
Los trastornos alimenticios,
generan diversos grados de
desnutrición y desequilibrios
fisiológicos, problemas
cardiacos, agradamiento de
glándulas salivales,
pancreatitis, hematemesis,
esofagitis, y hemorragia
digestiva.
Características Clínicas de los Trastornos Alimentarias
Anorexia Nervosa: La AN es un trastorno
psiquiátrico grave y complejo caracterizado por
la mantención voluntaria de un peso bajo el
rango saludable para la edad y talla de quien lo
sufre, lo cual es logrado a través de medios
extremos para controlar el peso tales como
ejercicio compulsivo, restricción de los
alimentos consumidos y/o conductas purgativas.
Esta clasificación incluye dos subtipos de AN
respondiendo a la dicotómicapresentación
clínica, pronóstico y respuesta al tratamiento de
los casos de AN:
a) subtipo restrictivo
en el cual durante el episodio de AN la paciente
utiliza solamente la restricción alimentaria y/o
ejercicio excesivo como formas de controlar o
disminuir de peso, no recurriendo a atracones ni
purgas.
b) subtipo compulsivo/purgativo
en el cual la paciente sufre de atracones y
utiliza regularmente conductas purgativas (ej.
vómitos, abuso de laxantes, diuréticos o
enemas) para controlar o bajar de peso.
Bulimia Nervosa
Etimológicamente el término “bulimia” significa
tener un “apetito tan grande como el de un buey” o
“la capacidad para comer un buey”.
Esto alude a una de las principales características
diagnósticas de este trastorno: la presencia de los
llamados “atracones”.
Tal como en caso de AN, se distinguen dos
subtipos de pacientes con BN.
Aquéllas que recurren a conductas purgativas
(vómitos, abuso de laxantes y/o diuréticos u otras
medicinas) y aquéllas que no recurren
regularmente a purgas después de sus atracones,
sino que utilizan conductas compensatorias tales
como ejercicio o ayuno (subtipo no purgativo).
Trastornos Alimentarios No Especificados (TANE)
Los TANE son una categoría
residual que incluye los TCA que
no cumplen todos los criterios
para AN o BN.
Específicamente, los TANE
incluyen los casos que cumplen
todos los criterios para la AN, pero
que permanecen con ciclos
menstruales regulares o en peso
normal (incluso después de una
pérdida considerable de peso).
casos que cumplen todos los
criterios para BN, pero cuya
frecuencia de atracones y/o purgas
es menor a dos veces a la semana,
los casos en que las purgas o
conductas compensatorias ocurren
después de haber ingerido sólo una
cantidad mínima de alimentos en
una persona con peso normal, los
casos que se mastica y devuelve
gran cantidad de alimentos, y los
casos que deben incurrir
regularmente en atracones, pero sin
utilizar conductas compensatorias
inadecuadas (Trastorno por
Atracón).
Otra forma de abordar las diferencias y similitudes entre estos trastornos,
es considerar los matices que las características de personalidad:
Un estudio de Westen y Harnden-Fisher
distingue tres
tipos predominantes de personalidad entre
quienes presentan un TCA.
El primero se describe como un grupo de alto
funcionamiento, autocrítico, perfeccionista que
tienden a sentir culpa y ansiedad y que en su
mayoría sufren de BN.
El segundo grupo posee un perfil
sobrecontrolado o constreñido, en el cual hay
una restricción de placer,necesidades,
emociones, relaciones, autoconocimiento,
sexualidad y entendimiento profundo de los
otros Este tipo de personalidad es generalmente
observado en personas que tienen AN tipo
restrictivo.
El tercer tipo de personalidad incluye personas
que se caracterizan por desregulación
emocional e impulsividad. Los individuos de
este grupo fre-cuentemente presentan
antecedentes de abuso sexual y los síntomas
de trastornos alimentario, que son generalmente
del tipo bulímico, les sirven para modular la
intensidad del afecto.
Complicaciones y comorbilidad médica y psicológica de los TCA
Las complicaciones médicas de los TCA pueden afectar a la
mayoría de los órganos del cuerpo.
son problemas cardiovasculares y gastrointestinales,
deterioro del sistema inmune, disfunciones cognitivas y
cerebrales, disminución del volumen cerebral,
complicaciones músculo-esqueléticas tales como debilidad y
pérdida de fuerza, osteopenia y osteoporosis.
Entre aquellas que pueden ser irreversibles se encuentran el
retardo del crecimiento en los casos en que el TCA se
presenta antes del cierre de la epifisis, pérdida del esmalte
dental, cambios en la estructura cerebral, retardo o detención
en el desarrollo puberal y dificultad para la adquisición de
masa ósea predisponiendo a osteopenia u osteoporosis .
Los trastornos psiquiátricos más frecuentes ligados a la AN
son la depresión, trastornos de ansiedad y, en particular,
obsesivo-compulsivos.
Entre los trastornos médicos asociados a la BN se
encuentran los trastornos electrolíticos, problemas
gastrointestinales y del sistema reproductivo, hinchazón
de las glándulas parótidas y daño del esmalte dental.
Estos son consecuencia, principalmente, de las
conductas purgativas.
Las comorbilidades psiquiátricas en pacientes con BN
también son comunes.
En las adolescentes principalmente se observan
trastornos del estado de ánimo, trastornos de ansiedad,
síndrome pordéficit atencional con hiperactividad,
trastorno obsesivo-compulsivo, conductas impulsivas,
trastorno de personalidad límite, baja autoestima,
autoagresiones e intentos de suicidio.
Tratamiento para Anorexia Nervosa:
Las guías internacionales recomiendan, en el
caso de la AN, que el tratamiento se realice en
forma ambulatoria en primera instancia, usando
la alternativa de hospitalización para aquellos
casos que no respondan ambulatoriamente,
presenten alto riesgo vital y escasos recursos
psicosociales.
La hospitalización en estos casos debe
combinar la realimentación con las
intervenciones psicológicas.
Tratamiento para Bulimia Nervosa:
la terapia cognitivo-conductual la cual se focaliza
en las actitudes, pensamientos y conductas que
mantienen el trastorno. Esta terapia tiene por
duración entre 16 y 20 sesiones a lo largo de 4 -5
meses como mínimo.
En el caso de los TANE la evidencia es
extremadamente escasa. Las guías de tratamiento
sugieren utilizar las recomendaciones adecuadas
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  • 1. TRANSTORNOS DE LA CONDUCTA ALIMENTARIA
  • 2. Los trastornos de la conducta alimentaria (TCA) son enfermedades psiquiátricas complejas, multicausadas, que afectan principalmente a adolescentes y mujeres jóvenes.
  • 3. Los TCA representan la tercera enfermedad crónica más común entre las jóvenes llegando a una incidencia del 5%. Si bien es un trastorno cuya aparición es más común entre las mujeres, los varones se ven afectados por estos es una proporción de 1:10.
  • 4. En Perú, un estudio en adolescentes revela que se realiza ejercicios para bajar de peso. La pretensión de una imagen física mejor, ubica al adolescente en una imagen de permanente no satisfacción física. Hoy en día, el deseo de lucir una mejor figura, empuja a muchos chicos a poner en práctica dietas, que, si no son debidamente orientadas, podrían generar desordenes que a afectan la salud física y mental. Muchas veces el origen de este desorden alimenticio, es el resultado de depresiones y malos hábitos
  • 5. Origen de los trastornos alimenticios En el terreno anímico, se comprende que los trastornos alimenticios son : síntomas de conflictos emocionales sin concluir; y los cuales significan la forma de protegerse, autocastigarse y apaciguar tensiones. La imagen corporal, se precisa como la conceptualización mental del cuerpo que se forma desde la infancia, y terminar por solidificarse durante la etapa de la adolescencia; la buena formación de la imagen corporal, depende la familia y del grado de instrucción recibido. Los componentes de la imagen corporal, son los siguientes: Componente perceptual: Percepción del tamaño corporal de todo o una parte. Componente subjetivo: Actitudes y sentimientos que se relacionan con la percepción del cuerpo de la persona y de cada una de sus partes . La imagen corporal se asocia con la forma como percibimos nuestros cuerpos, y esta socialmente determinada desde que se nace .
  • 6. Señales para detectar trastornos alimenticios Señales físicas: Algunos de los síntomas de los trastornos alimenticios, son visibles a simple vista, como sucede cuando se mantiene un continuo adelgazamiento hasta llegar al punto de la desnutrición. Señales psicosociales: Los individuos con trastornos alimenticios, se apartan socialmente y se presentan malhumoradas, ansiosas y con inestabilidad emocional.
  • 7. Consecuencias de los trastornos alimenticios Los trastornos alimenticios, generan diversos grados de desnutrición y desequilibrios fisiológicos, problemas cardiacos, agradamiento de glándulas salivales, pancreatitis, hematemesis, esofagitis, y hemorragia digestiva.
  • 8. Características Clínicas de los Trastornos Alimentarias Anorexia Nervosa: La AN es un trastorno psiquiátrico grave y complejo caracterizado por la mantención voluntaria de un peso bajo el rango saludable para la edad y talla de quien lo sufre, lo cual es logrado a través de medios extremos para controlar el peso tales como ejercicio compulsivo, restricción de los alimentos consumidos y/o conductas purgativas. Esta clasificación incluye dos subtipos de AN respondiendo a la dicotómicapresentación clínica, pronóstico y respuesta al tratamiento de los casos de AN: a) subtipo restrictivo en el cual durante el episodio de AN la paciente utiliza solamente la restricción alimentaria y/o ejercicio excesivo como formas de controlar o disminuir de peso, no recurriendo a atracones ni purgas. b) subtipo compulsivo/purgativo en el cual la paciente sufre de atracones y utiliza regularmente conductas purgativas (ej. vómitos, abuso de laxantes, diuréticos o enemas) para controlar o bajar de peso.
  • 9. Bulimia Nervosa Etimológicamente el término “bulimia” significa tener un “apetito tan grande como el de un buey” o “la capacidad para comer un buey”. Esto alude a una de las principales características diagnósticas de este trastorno: la presencia de los llamados “atracones”. Tal como en caso de AN, se distinguen dos subtipos de pacientes con BN. Aquéllas que recurren a conductas purgativas (vómitos, abuso de laxantes y/o diuréticos u otras medicinas) y aquéllas que no recurren regularmente a purgas después de sus atracones, sino que utilizan conductas compensatorias tales como ejercicio o ayuno (subtipo no purgativo).
  • 10. Trastornos Alimentarios No Especificados (TANE) Los TANE son una categoría residual que incluye los TCA que no cumplen todos los criterios para AN o BN. Específicamente, los TANE incluyen los casos que cumplen todos los criterios para la AN, pero que permanecen con ciclos menstruales regulares o en peso normal (incluso después de una pérdida considerable de peso). casos que cumplen todos los criterios para BN, pero cuya frecuencia de atracones y/o purgas es menor a dos veces a la semana, los casos en que las purgas o conductas compensatorias ocurren después de haber ingerido sólo una cantidad mínima de alimentos en una persona con peso normal, los casos que se mastica y devuelve gran cantidad de alimentos, y los casos que deben incurrir regularmente en atracones, pero sin utilizar conductas compensatorias inadecuadas (Trastorno por Atracón).
  • 11. Otra forma de abordar las diferencias y similitudes entre estos trastornos, es considerar los matices que las características de personalidad: Un estudio de Westen y Harnden-Fisher distingue tres tipos predominantes de personalidad entre quienes presentan un TCA. El primero se describe como un grupo de alto funcionamiento, autocrítico, perfeccionista que tienden a sentir culpa y ansiedad y que en su mayoría sufren de BN. El segundo grupo posee un perfil sobrecontrolado o constreñido, en el cual hay una restricción de placer,necesidades, emociones, relaciones, autoconocimiento, sexualidad y entendimiento profundo de los otros Este tipo de personalidad es generalmente observado en personas que tienen AN tipo restrictivo. El tercer tipo de personalidad incluye personas que se caracterizan por desregulación emocional e impulsividad. Los individuos de este grupo fre-cuentemente presentan antecedentes de abuso sexual y los síntomas de trastornos alimentario, que son generalmente del tipo bulímico, les sirven para modular la intensidad del afecto.
  • 12. Complicaciones y comorbilidad médica y psicológica de los TCA Las complicaciones médicas de los TCA pueden afectar a la mayoría de los órganos del cuerpo. son problemas cardiovasculares y gastrointestinales, deterioro del sistema inmune, disfunciones cognitivas y cerebrales, disminución del volumen cerebral, complicaciones músculo-esqueléticas tales como debilidad y pérdida de fuerza, osteopenia y osteoporosis. Entre aquellas que pueden ser irreversibles se encuentran el retardo del crecimiento en los casos en que el TCA se presenta antes del cierre de la epifisis, pérdida del esmalte dental, cambios en la estructura cerebral, retardo o detención en el desarrollo puberal y dificultad para la adquisición de masa ósea predisponiendo a osteopenia u osteoporosis . Los trastornos psiquiátricos más frecuentes ligados a la AN son la depresión, trastornos de ansiedad y, en particular, obsesivo-compulsivos. Entre los trastornos médicos asociados a la BN se encuentran los trastornos electrolíticos, problemas gastrointestinales y del sistema reproductivo, hinchazón de las glándulas parótidas y daño del esmalte dental. Estos son consecuencia, principalmente, de las conductas purgativas. Las comorbilidades psiquiátricas en pacientes con BN también son comunes. En las adolescentes principalmente se observan trastornos del estado de ánimo, trastornos de ansiedad, síndrome pordéficit atencional con hiperactividad, trastorno obsesivo-compulsivo, conductas impulsivas, trastorno de personalidad límite, baja autoestima, autoagresiones e intentos de suicidio.
  • 13.
  • 14. Tratamiento para Anorexia Nervosa: Las guías internacionales recomiendan, en el caso de la AN, que el tratamiento se realice en forma ambulatoria en primera instancia, usando la alternativa de hospitalización para aquellos casos que no respondan ambulatoriamente, presenten alto riesgo vital y escasos recursos psicosociales. La hospitalización en estos casos debe combinar la realimentación con las intervenciones psicológicas. Tratamiento para Bulimia Nervosa: la terapia cognitivo-conductual la cual se focaliza en las actitudes, pensamientos y conductas que mantienen el trastorno. Esta terapia tiene por duración entre 16 y 20 sesiones a lo largo de 4 -5 meses como mínimo. En el caso de los TANE la evidencia es extremadamente escasa. Las guías de tratamiento sugieren utilizar las recomendaciones adecuadas para el trastorno al que más se asemeje el TANE que presente la adolescente.