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Trastornos de
la conducta
alimentaria
Jorge Antonio Basantes Alcívar
TCA
 Son enfermedades de salud mental complejas, multicausadas, que
afectan principalmente a adolescentes y mujeres jóvenes.
 Representan la tercera enfermedad crónica más común entre las
jóvenes llegando a una incidencia del 5%
 Los varones se ven afectados en proporción de 1:10.
 De acuerdo a las clasificaciones internacionales de trastornos de
salud mental, existen tres grandes categorías de TCA:
 Anorexia Nerviosa (AN),
 Bulimia Nerviosa (BN) y
 TCA no especificados (TANE)
Anorexia Nerviosa
 La AN fue descrita en el siglo XVII por Richard Morton, dos
siglos más tarde, Lasegue en 1873 y Gull en 1874 expusieron
la AN.
 La AN es un trastorno psiquiátrico grave, caracterizado por
la mantención voluntaria de un peso bajo, lo cual es logrado
a través de medios extremos para controlar el peso.
 Intenso temor a ganar peso o la negación de estar en un
peso bajo.
 Prevalencia de 0.48 – 0.7% entre las adolescentes
 Clínicamente se han descrito 2 subtipos de AN:
 AN subtipo restrictivo
 AN subtipo compulsivo/purgativo
AN subtipo restrictivo
Restricción
alimentaria
Sin
atracones
ni purgas
Ejercicio
excesivo
AN subtipo compulsivo/purgativo
Atracones
Menor
magnitud
de atracones
(BN)
Conductas
purgativas
Anorexia Nerviosa
Bulimia nerviosa
 Etimológicamente “bulimia” significa:
 Tener un “apetito tan grande como el de un buey” o
 “la capacidad para comer un buey”
 Reconocida como TCA a fines del siglo XX, por Gerald Russel en el
Reino Unido.
 Síndrome alimentario caracterizado por episodios regulares de
“hiperfagia” seguidos por purgas u otras conductas compensatorias.
 Su prevalencia se ha estimado entre 1 y 2% en mujeres jóvenes y su
edad de aparición suele ser entre 15,7 y 18,1 años.
 A diferencia de la AN, las adolescentes que presentan BN
frecuentemente mantienen su peso sin cambios, dada la inefectividad
de los métodos purgativos.
Bulimia nerviosa
 Se distinguen dos subtipos de BN:
 Aquéllas que recurren a conductas purgativas.
 Aquéllas que no recurren regularmente a
purgas, sino que utilizan conductas
compensatorias tales como ejercicio o ayuno.
Bulimia Nerviosa
Trastornos Alimentarios No Especificados
(TANE)
 Trastornos que no cumplen los criterios para AN o BN.
 Incluyen:
1. Los casos que cumplen todos los criterios para la AN, pero que
permanecen con ciclos menstruales regulares o en peso normal.
2. Los casos que cumplen todos los criterios para BN, pero cuya
frecuencia de atracones y/o purgas es menor a dos veces a la
semana.
3. Los casos en que las purgas o conductas compensatorias ocurren
después de haber ingerido sólo una cantidad mínima de
alimentos en una persona con peso normal.
4. Los casos que se mastica y devuelve gran cantidad de alimentos.
5. Y los casos que deben incurrir regularmente en atracones, pero
sin utilizar conductas compensatorias inadecuadas
 Constituyen los TCA más comunes entre las
adolescentes, con una prevalencia estimada en 3,06%
entre las mujeres jóvenes.
Complicaciones de los TCA
Tratamiento
 La acción de un equipo interdisciplinario que esté capacitado para abordar las
múltiples facetas de estos trastornos:
 Médico especialista en el desarrollo adolescente
 Especialista en nutrición
 Especialistas en salud mental
 Dada la prevalencia de las complicaciones médicas y psiquiátricas en estos
trastornos, el tratamiento tiene que poder ofrecer varios niveles de cuidado:
 Ambulatorio,
 Ambulatorio intensivo,
 Hospitalización parcial,
 Hospitalización completa.
 AN: Debe combinar la realimentación con las intervenciones psicológicas y
participación familiar.
 BN: Terapia cognitivo-conductual. Terapia interpersonal.
Otros trastornos
 La polidipsia psicógena (Potomanía o polidipsia
primaria):
 Es un trastorno clínico común que se caracteriza por sed
excesiva en ausencia de un estímulo fisiológico para beber.
 Causa:
1. Trastornos emocionales
2. Anorexia nerviosa
3. Alteraciones en el funcionamiento del hipotálamo
 Adipsia, falta de sed o ausencia de la sed:
 Es la falta de ganas de tomar líquidos, incluso cuando el
cuerpo tiene poca agua o tiene una cantidad excesiva de
sal.
 Mericismo:
 Afección en la cual una persona se la pasa devolviendo el alimento del estómago hasta
la boca (regurgitación) y lo vuelve a masticar.
 Pica:
 Deseo irresistible de comer o lamer sustancias no nutritivas y poco usuales con
ningún valor alimenticio

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Trastornos de la Conducta Alimentaria

  • 2.
  • 3. TCA  Son enfermedades de salud mental complejas, multicausadas, que afectan principalmente a adolescentes y mujeres jóvenes.  Representan la tercera enfermedad crónica más común entre las jóvenes llegando a una incidencia del 5%  Los varones se ven afectados en proporción de 1:10.  De acuerdo a las clasificaciones internacionales de trastornos de salud mental, existen tres grandes categorías de TCA:  Anorexia Nerviosa (AN),  Bulimia Nerviosa (BN) y  TCA no especificados (TANE)
  • 4. Anorexia Nerviosa  La AN fue descrita en el siglo XVII por Richard Morton, dos siglos más tarde, Lasegue en 1873 y Gull en 1874 expusieron la AN.  La AN es un trastorno psiquiátrico grave, caracterizado por la mantención voluntaria de un peso bajo, lo cual es logrado a través de medios extremos para controlar el peso.  Intenso temor a ganar peso o la negación de estar en un peso bajo.  Prevalencia de 0.48 – 0.7% entre las adolescentes  Clínicamente se han descrito 2 subtipos de AN:  AN subtipo restrictivo  AN subtipo compulsivo/purgativo
  • 7.
  • 9. Bulimia nerviosa  Etimológicamente “bulimia” significa:  Tener un “apetito tan grande como el de un buey” o  “la capacidad para comer un buey”  Reconocida como TCA a fines del siglo XX, por Gerald Russel en el Reino Unido.  Síndrome alimentario caracterizado por episodios regulares de “hiperfagia” seguidos por purgas u otras conductas compensatorias.  Su prevalencia se ha estimado entre 1 y 2% en mujeres jóvenes y su edad de aparición suele ser entre 15,7 y 18,1 años.  A diferencia de la AN, las adolescentes que presentan BN frecuentemente mantienen su peso sin cambios, dada la inefectividad de los métodos purgativos.
  • 10. Bulimia nerviosa  Se distinguen dos subtipos de BN:  Aquéllas que recurren a conductas purgativas.  Aquéllas que no recurren regularmente a purgas, sino que utilizan conductas compensatorias tales como ejercicio o ayuno.
  • 11.
  • 13. Trastornos Alimentarios No Especificados (TANE)  Trastornos que no cumplen los criterios para AN o BN.  Incluyen: 1. Los casos que cumplen todos los criterios para la AN, pero que permanecen con ciclos menstruales regulares o en peso normal. 2. Los casos que cumplen todos los criterios para BN, pero cuya frecuencia de atracones y/o purgas es menor a dos veces a la semana. 3. Los casos en que las purgas o conductas compensatorias ocurren después de haber ingerido sólo una cantidad mínima de alimentos en una persona con peso normal. 4. Los casos que se mastica y devuelve gran cantidad de alimentos. 5. Y los casos que deben incurrir regularmente en atracones, pero sin utilizar conductas compensatorias inadecuadas  Constituyen los TCA más comunes entre las adolescentes, con una prevalencia estimada en 3,06% entre las mujeres jóvenes.
  • 15. Tratamiento  La acción de un equipo interdisciplinario que esté capacitado para abordar las múltiples facetas de estos trastornos:  Médico especialista en el desarrollo adolescente  Especialista en nutrición  Especialistas en salud mental  Dada la prevalencia de las complicaciones médicas y psiquiátricas en estos trastornos, el tratamiento tiene que poder ofrecer varios niveles de cuidado:  Ambulatorio,  Ambulatorio intensivo,  Hospitalización parcial,  Hospitalización completa.  AN: Debe combinar la realimentación con las intervenciones psicológicas y participación familiar.  BN: Terapia cognitivo-conductual. Terapia interpersonal.
  • 16. Otros trastornos  La polidipsia psicógena (Potomanía o polidipsia primaria):  Es un trastorno clínico común que se caracteriza por sed excesiva en ausencia de un estímulo fisiológico para beber.  Causa: 1. Trastornos emocionales 2. Anorexia nerviosa 3. Alteraciones en el funcionamiento del hipotálamo  Adipsia, falta de sed o ausencia de la sed:  Es la falta de ganas de tomar líquidos, incluso cuando el cuerpo tiene poca agua o tiene una cantidad excesiva de sal.
  • 17.  Mericismo:  Afección en la cual una persona se la pasa devolviendo el alimento del estómago hasta la boca (regurgitación) y lo vuelve a masticar.  Pica:  Deseo irresistible de comer o lamer sustancias no nutritivas y poco usuales con ningún valor alimenticio