El documento presenta las instrucciones para hacer trufas de chocolate. Explica los ingredientes necesarios como leche, chocolate, mantequilla y huevos. Detalla el proceso de mezclar los ingredientes, calentarlos en el microondas, enfriarlos en el refrigerador y formar bolas que se rebozan en colores o chocolate. Al final, agradece a la cocinera por enseñarles a hacer las trufas.

1. FEITO NA CASA
DÓCE/SALGADO
A ORIXE DOS ALIMENTOS
SÓLIDO LÍQUIDO
INGREDIENTES/UTENSILIOS
PROCESO
HABILIDADES BÁSICAS:
BATER
CORTAR
AMASAR
A MAMÁ DE MARIANA VEN COCIÑAR
ENSINARANOS A FACER TRUFAS
BOTAMOS LEITE
XA SABEMOS QUE O LEITE VEN DA VACA .. OU DA OVELLA .. OU DA CABRA

2. E PARTIMOS O CHOCOLATE
DE ONDE VEN O CHOCOLATE?
POIS DUNHA FROITA QUE SE CHAMA CACAO
MOEMOS ESES GRAOS
E XA TEMOS O CHOCOLATE
É AMARGO, ASÍ QUE LLE MESTURAN AZUCRE E ÁS VECES
LEITE
PARTIMOS TAMÉN A MANTEIGA.
TAMÉN SE SACA DO LEITE.
É A GRAXA DO LEITE

3. MESTURAMOS O LEITE E A MANTEIGA
E QUENTAMOS NO MICROONDAS
PREPARAMOS FIDEOS DE CHOCOLATE
E DE CORES EN BANDEXAS
ENGADIMOS O CHOCOLATE
E REMEXEMOS

4. E AGORA ENGADIMOS
AS XEMAS DOS OVOS
OS OVOS SAEN DAS GALIÑAS
OS OVOS TEÑEN CLARA E XEMA
CLARA XEMA
BRANCA AMARELA
DOS OVOS SAEN OS PITIÑOS

5. SEPARAMOS A XEMA DA CLARA, AMODIÑO
E ENGADIMOS A XEMA
CANDO TODO ESTÁ
BEN MESTURADO
POÑEMOLO NUN
MOLDE PARA QUE
ARREFRÍE NA
NEVERA
AGORA ESTÁ CASE LÍQUIDO
E PARA QUE NADA SE PERDA ..
APROVEITAMOS O CHOCOLATE
MMMMM .. RICO, RICO

6. AGORA XA ARREFRIOU
ESTÁ DURO, É SÓLIDO
AGORA IMOS AMASAR
FACEMOS BOLITAS E UNTÁMOLAS EN
FIDEOS DE CORES OU DE CHOCOLATE

9. E CANDO SE REMATA, HAI QUE LIMPIAR
E DÁMOSLLE UN AGASALLO Á
NOSA COCIÑEIRA
-GRAZAS BEA!!!!!
.E A COMER!!!