El turismo rural se refiere a la actividad turística que se realiza en zonas rurales, generalmente en pequeñas localidades o fuera de las áreas urbanas. Se lleva a cabo en antiguas granjas y caseríos que han sido reformados para ofrecer alojamiento y servicios de calidad. Este tipo de turismo comenzó a desarrollarse después de la Primera Guerra Mundial y ha generado ingresos significativos a nivel mundial, aunque plantea desafíos para garantizar la sostenibilidad ambiental, social y económ

1. Turismo Rural
Por: Carlos Hortúa Calderón

2. Y… ¿Qué es eso?
El turismo rural es una actividad turística que se
realiza en un espacio rural, habitualmente en
pequeñas localidades (menores a los 1.000 o 2.000
habitantes) o fuera del casco urbano en
localidades de mayor tamaño. Las instalaciones
suelen ser antiguas masías y caseríos que han sido
reformados y adaptados, y son dirigidos
familiarmente y ofrecen un servicio de calidad, en
ocasiones por los mismos propietarios.

3. Y.. ¿Dónde comenzó? Y ¿desde
cuando?
El negocio del turismo Rural empezó como tal justo después de la 1º
Guerra mundial gracias a los Autocar y aviones que permitía que los
turistas ir a sitios apartados de las grandes ciudades o de las costas. A
partir de esta nueva creación, se generaron otros tipos de turismo
como lo son el ecoturismo. la alta proliferación de esta fórmula de
turismo está provocando un gran crecimiento de la oferta de estos
establecimientos, llegando a la masificación de algunas comarcas, así
como la aparición de casos de ejercicio de la actividad de manera
poco ortodoxa, ilegal e incluso en condiciones no recomendables.
La comercialización de alojamientos rurales se realiza
mayoritariamente por Internet a través de portales de turismo rural
especializados, donde se agrupan los establecimientos en función de
sus calidades, características o ubicaciones.
La diversa legislación autonómica sobre la materia, si bien ayuda a
preservar el tipismo e idiosincrasia de los alojamientos, es un fuerte
obstáculo a nivel externo para la promoción adecuada a nivel
internacional, y a nivel interno, por la confusión que crea en los
usuarios.

4. Y… ¿Quienes practican eso?
A diferencia de otros tipos de turismo, este turismo es
practicado todas las edades: desde la infancia con 3
años de edad, pasando por los jóvenes y adultos hasta
los muy bien sabios. Pero los qué más lo practican y lo
utilizan son los jóvenes y adultos.

5. Importancia del turismo
Este tipo de turismo ha marcado de
forma muy radical en la historia del
turismo. Gracias a la creación del
Turismo Rural en el siglo XX, se
rompió las barreras de estatus socio-
económico en que solo la gente rica
económicamente pudiesen ser
turistas, ahora la toda la gente puede
hacer y ejercer el turismo.

6. ¿En qué parte del mundo se da?
El turismo rural en España (donde
principalmente se da)
La inexistencia de una legislación
común, e incluso, la falta de legislación
en algunas comunidades autónomas,
impide resaltar unos rasgos comunes de
ésta actividad.
Típicamente, y en algunas zonas de
manera obligada, se establecen en
edificios históricos o de construcción
tradicional de la comarca. Dentro de las
distintas categorías existen varios tipos
entre los que se pueden destacar:

7.  •Casa rural: un edificio donde existen distintas habitaciones con elementos
comunes como son los baños, el salón y la cocina. Con cierta frecuencia, se
suele compartir con los propietarios, aunque disponen de una zona
privada. En el caso de que vivan los propietarios, se suele alquilar por
habitaciones o completa para grupos.
 •Alojamiento rural: parecido a un apartamento turístico, pero
habitualmente con elementos diferenciadores de las áreas rurales (tipo de
construcción, decoración, etc.). Suelen contar con cocina propia, baño, salón
y un número indeterminado de dormitorios.
 •Agroturismo: contacto directo con las actividades agrarias tradicionales.
 •Turismo infanto-juvenil: Granjas-escuela.
 •Turismo ecológico: estudio de ecosistemas.
 •Turismo cultural: visita de agromuseos, patrimonio cultural y deportes de
aventura.
 •Hotel Rural: También se puede denominar como posada rural, o alguna
de las denominaciones comerciales de las distintas comarcas o regiones de
España, y suelen ser alojamientos de mayor tamaño, con un número
reducido de habitaciones..
 •Centro de turismo rural: Habitualmente corresponde a un pequeño
complejo donde se cuenta con alojamiento (posiblemente con distintas
fórmulas), restaurante, e instalaciones, material y monitores para la
práctica de actividades en la naturaleza.

8. Turismo En Latinoamérica
 El Turismo rural genera un conjunto de relaciones
humanas resultantes de la visita de turistas a
comunidades campesinas; aprovechando y
disfrutando el ambiente, los valores naturales,
culturales y socio-productivos. La incorporación
de la actividad turística al sector rural ha
despertado gran interés porque atiende una
demanda en crecimiento, ocupa factores ociosos
(mano de obra y capital), y evita el éxodo del
campo incorporando a la mujer y a los jóvenes
como protagonistas.

9. ¿C UANTO D INERO G ENERA ?
 De acuerdo con las estadísticas de la Organización
Mundial del Turismo (OMT), en 2007 los ingresos
generados a nivel mundial por el turismo Rural
alcanzaron USD 856 millones (€ 625 millones), en
comparación con USD 742 mil millones (€ 591 millones),
representando un crecimiento en términos reales del
5,6%, esto es, ajustando los ingresos para considerar las
fluctuaciones de la tasa de cambio y la inflación, ya que
el dólar estadounidense se devaluó 9% respecto al euro
en 2009. Los países con la mayor entrada de divisas
originadas en el turismo internacional se concentraron
en Europa, sin embargo, el mayor receptor de ingresos
en 2009 continúa siendo Estados Unidos y China
continúa mostrando altas tasas de crecimiento en
ingresos recibidos.

10.  El Triángulo del Café, Boyacá, Santander y los
Llanos Orientales son regiones donde la vida
campesina aún conserva su ancestral autenticidad
pero que, gracias al espíritu emprendedor y
visionario de sus habitantes, ofrecen servicios de
alojamiento de primer nivel, teniendo en cuenta el
mejoramiento de las condiciones de vida de las
comunidades.
 En dichas regiones la cultura no está enclaustrada
en museos y monumentos, sino que es un
patrimonio que se vive desde la cotidianidad y el
pensamiento: música típica, gastronomía auténtica,
las labores del trabajo de cada día y la diversión de
nuestras festividades tradicionales con todo su
colorido y esplendor.

11.  El Turismo ecológico o ecoturismo es un
enfoque para las actividades turísticas en el
cual se privilegia la sustentabilidad, la
preservación y la apreciación del medio
(tanto natural como cultural) que acoge a los
viajantes. Aunque existen diferentes
interpretaciones, por lo general el turismo
ecológico se promueve como un turismo
"ético", en el cual también se presume como
primordial el bienestar de las poblaciones
locales, y tal presunción se refleja en la
estructura y funcionamiento de las
empresas/grupos/cooperativas que se
dedican a ofrecer tal servicio.

12. Eco-T Rural
o El genuino ecoturismo debe seguir los siguientes siete
principios,2 tanto para quienes operan los servicios como
para quienes participan:
o 1. minimizar los impactos negativos, para el ambiente
y para la comunidad, que genera la actividad;
o 2. construir respeto y conciencia ambiental y cultural;
o 3. proporcionar experiencias positivas tanto para los
visitantes como para los anfitriones;
o 4. proporcionar beneficios financieros directos para la
conservación;
o 5. proporcionar beneficios financieros y fortalecer la
participación en la toma de decisiones de la comunidad
local;
o 6. Crear sensibilidad hacia el clima político, ambiental
y social de los países anfitriones;
o 7. Apoyar los derechos humanos universales y las leyes
laborales.

13. Agro-T
 El agroturismo es una
modalidad de oferta turística que
consiste en alojarse en casas
rurales, de aldea, etc., bien
alquilando toda la vivienda con
una serie de servicios, bien una
habitación o espacio de la misma.
Los propietarios ofrecen
actividades relacionadas con el
mundo agrario y rural:
alimentación con productos de
cosecha propia, alquiler de
caballos, práctica de deportes de
riesgo, escuela de ecología, viajes
en carro o cursos de cocina
artesana

14. TURISMO RURAL SOSTENIBLE
 El término “Turismo Rural” se utiliza cuando la cultura rural es un
componente clave del producto ofrecido.
 El rasgo distintivo de los productos del turismo rural es el deseo de
ofrecer a los visitantes un contacto personalizado, de brindarles la
oportunidad de disfrutar del entorno físico y humano de las zonas
rurales y, en la medida de lo posible, de hacerles partícipes de las
actividades, tradiciones y estilos de vida de la población local.
 Esta definición sencilla del turismo rural no abarca todos sus
aspectos, porque no es sencillo encontrar, ni formular, una definición
de turismo rural que incluya todas sus características.
 El montañismo, la equitación, el turismo de aventura, los viajes
educativos, el turismo orientado al deporte y la salud y el turismo
cultural son tan sólo algunos ejemplos de actividades que

15. TURISMO RURAL SOSTENIBLE
 se consideran parte del concepto de turismo rural.
 Este tipo de turismo surge como alternativa económica en aquellas zonas tradicionalmente agrícolas y ganaderas, o
pesqueras, que han ido despoblándose por la emigración masiva del campo a la ciudad, acontecimiento acaecido
hace unos años, por la necesidad de la población rural de buscar un trabajo, debido a las pérdidas que se estaban
sufriendo en la agricultura, la ganadería y otras actividades tradicionales.
 LA SOSTENIBILIDAD EN EL TURISMO RURAL
 Si se analiza la sostenibilidad, el turismo rural es uno de los mejores ejemplos de referencia a nivel ambiental y
social, pero no tanto en lo que respecta a la economía.
 A NIVEL AMBIENTAL
 Los propietarios de las casas rurales deben ser conscientes de la importancia de conseguir lo que se denomina
“autenticidad” del turismo rural por un lado, y el empleo de la tecnología moderna integrada , por otro:
 Por “autenticidad” entendemos aquello que hace que una casa de turismo rural parezca realmente eso, es decir, que
no haya perdido su identidad rural.
 El visitante encuentra lo que busca, tanto en el servicio como en los recursos.
 Por ejemplo, la casa conserva sus muebles antiguos, paredes sencillas, antiguos enseres decorando el interior, etc.
 Y en la gastronomía también se busca lo natural, valiendo como ejemplo las mantequillas y mermeladas caseras,
bollería y pastelería realizada en el pueblo, es decir, productos caseros.
 A la autenticidad mencionada, se le puede añadir la nueva tecnología moderna integrada, valiendo como ejemplo el
uso de paneles de energía fotovoltaica o térmica para la obtención de calefacción y agua caliente, la utilización de
dispositivos de ahorro de luz y agua, la colocación de dispensadores automáticos de champú y gel, etc.

16. TURISMO RURAL SOSTENIBLE
 A NIVEL SOCIAL
 Desde el punto de vista social, tampoco es difícil alcanzar la sostenibilidad en el medio rural.
 De los empresarios depende que los habitantes locales puedan obtener recursos económicos, en forma de
beneficios, de los visitantes. Una de las maneras es promocionar los servicios de la zona (comercio, restauración...),
otra puede ser la recuperación de las actividades tradicionales abandonadas, valga como ejemplo un molino, para
que los clientes puedan visitarlos y además dejar algún dinero.
 No cabe duda, que al no ser un turismo muy masificado, este tipo de actividad turística, suele ser bien acogida o
vista por la población local.
 A NIVEL ECONÓMICO
 El punto de vista económico es el aspecto más complejo de la sostenibilidad en el turismo rural, porque nace como
una compensación de rentas. Esto es, el propietario alquilaba habitaciones para paliar las pérdidas derivadas de su
actividad agrícola y ganadera, y el visitante se veía involucrado en las labores rurales.
 Actualmente esta concepción del turismo rural ha ido evolucionando, de manera que muchos propietarios se dedican
a esta actividad de forma global, esto es, viven únicamente de las rentas derivadas del turismo.
 Sin embargo, esto puede provocar problemas, al menos inicialmente, si el destino sufre una alta estacionalidad.
 La viabilidad del turismo rural tiene que basarse en una planificación muy cuidadosa antes de comenzar el proyecto,
donde se deben establecer las posibilidades de negocio existentes.
 Además, resulta fundamental saber que, si se potencian los aspectos ambientales y sociales, además de aumentar
la rentabilidad de esta actividad empresarial, estamos consiguiendo aumentar nuestra competitividad, a través del
alcance de la distinción frente a otros alojamientos rurales. Potenciando la novedad, lo diferente y lo curioso,
podemos conseguir turistas todo el año, eliminando la estacionalidad.
 Por esto es fundamental que en todo destino rural, el desarrollo se realice dentro de los parámetros de la calidad y la
sostenibilidad.

17. * El anterior exposición se logró realizar gracias a
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