El documento discute los peligros del MSG y cómo la industria alimentaria lo oculta bajo diferentes nombres en los alimentos procesados. Explica que el MSG se usa comúnmente para aumentar el sabor de los alimentos chatarra y fomentar el consumo y las ganancias de las empresas. Aunque la FDA lo considera seguro, muchas personas informan sensibilidad al MSG y síntomas como dolores de cabeza y malestar estomacal. El documento recomienda optar por alimentos naturales ricos en nutrientes en lugar de procesados con MSG

1. MSG and more than 10 Unhealthy Ingredients!
DO NOT
ENTER
DO NOT
ENTER DO
NOT
ENTER
DO NOT
ENTER

3. Hydrolyzed Proteins
MSG
Yeast Extract
Natural Flavors
Whey Isolate
Soy Isolate

4. UMAMI es el quinto sabor que la
lengua del Ser Humano puede
detectar
El Sabor UMAMI Es
creado industrialmente
a través del MSG
UMAMI palabra de origen japonés
UMA= Delicioso y MI= Sabor.
Literalmente quiere decir
“Sabor Delicioso”
Papilas Los 5 Sabores
Gustativas

8. El MSG se encuentra camuflado con
muchos nombres

9. Diversos nombres que utiliza la Industria de Alimentos para
enmascarar el Mono Sodio Glutamato {MSG} en los alimentos
procesados para así poder aumentar el sabor de la comida
“chatarra”, el consumo, las ventas y por ende incrementar sus
utilidades.
8 % de Ácido
Glutámico
Natural flavouring
E-621
Citric Acid Accent
Maltodextrin

10. Looking inside the “Secret” Formula of Kentucky Fried Chicken
100% MSG
(100 %

11. foodbabe.com

12. M.S.G.
* Autolyzed Yeast
Extract
* Textured or
Hydrolyzed Proteins
* Hydrolyzed Corn
* Modified Starches
* Natural Flavors
* Disodium Inosinate
or Disodium
Guanylate (MSG
enhancers)
Esconden otros Ingredientes peligrosos
Esconden otros Ingredientes peligrosos

13. Chemical-
Dangerous Ingredients
Monosodium Glutamate,
Sodium Aluminum Phosphate, TBHO ,
Calcium Peroxide, Yeast, Sodium
Benzoate, Calcium Propionate, GMO
Soy Lecithin, Calcium Chloride, Alum,
Sodium Benzoate, Potassium Sorbate,
Yellow #5, Blue #1, Polysorbate 80
MSG
MSG
>100 Ingredientes
Ingredients

14. Why Nacho Cheese Doritos
Taste Like Heaven?
MSG se utiliza en los productos de Frito-
Lay para Incrementar el Sabor, el
Consumo y por ende las Utilidades.
Muchas personas [especialmente Niños]
reportan sensibilidad al MSG [alergías,
neuralgias, malestar estomacal, nauseas,
palpitaciones y otras más….
Why Humans Like Junk Food?

15. The Food and Drug Administration
(FDA) has classified MSG as a food
ingredient that's "Generally
Recognized As Safe," “GRAS”
MSG
MSG

16. Proteína Vegetal Hidrolizada, Proteína Texturizada y Fortificada, Extracto de
Levadura, Caseinatos de Calcio y de Sodio, Ácido Glutámico, Glutamato
Monopotásico, son algunos de nombres de los Saborizantes Industrializados más
utilizados en los alimentos procesados, y es la forma como la Industria de Alimentos
enmascara [esconde] el nombre del Mono Sodio Glutamato.
100% MSG
Queso
Parmesano

17. Protein Powder Supplements that increase body's concentration of
Protein Sources
Whey Protein Isolate, Whey Protein Concentrate, Milk
Isolate, Goat Milk Isolate, Milk Isolate,100% Whole Eggs,
Whey Protein Hydrolysate, Cross Flow Microfiltered,
Milk Concentrate, Instantized Whey Protein Peptides, Soy
Isolate, PW-30 Protein Matrix, Egg White Albumin,
Potassium Caseinate, Micellar Casein, 100% Natural Beef,
Grade A Milk Protein Isolate, Potato Protein, Egg Protein
Isolate
Dangerous Ingredients
Maltodextrin, GMO Soy Lecithin,
Natural & Artificial Flavors [MSG],
Sodium Aluminosilicate, Fibersol-2,
Tripotassium Citrate, Sodium Chloride, Inulin,
Glutamine, Xanthane Gum, Silicon Dioxide,
Cocoa Powder processed with Alkali,
Carrageenan, Cellulose Gum, GMO Corn
Starch, Guar Gum, Caramel, Polyglycerol
Ester of Fatty Acid
Artificial Sweeteners
Dextrose, Erythritol, Sucralose,
Saccharin, Aspartame, Ace-K
[Acesulfame Potassium], Splenda, High
Fructose Corn Syrup, Glycerin, Stevia,
Glucose Syrup, Fructose
Glutamate

18. Glutamato
Natural VS Artificial
MSG
VS

19. Use the Natural UMAMI flavor in so many food, and
please do not use the artificial MSG

20. MSG Free
3 alternativas para saborear
deliciosas Pizzas Orgánicas
sin MSG ni preservativos
químicos
MSG Free
Organic Ingredients
MSG Free

21. Frutas y Vegetales Frescos, rica fuente
de Minerales, Vitaminas, Fibra dietética,
Enzimas, Antioxidantes, bajos en Grasa
“Mens sana in Corpore sano”
y Calorías y no contienen MSG.
Las Frutas y Vegetales
son deliciosas y aportan
el sabor UMANI en
forma natural
Incremente el consumo de Frutas y
Vegetales y disminuya el consumo
de Alimentos Procesados