1. Dietas de moda

2. Dietas de Moda (falaces)
DIETAS CARACTERISTICAS EFECTOS EN LA SALUD
El rompimiento incompleto de las
Consiste en ingerir grasas en grasas produce sustancias
CETOGÉNICAS exceso, buscando romper las llamadas cuerpos cetónicos,
grasas acumuladas. que son altamente tóxicos
para el organismo
Una alimentación escasa en
carbohidratos es deficitaria
Elimina casi todo lo que contiene
en fibra, por lo que pueden
carbohidratos y azúcares y
-Dieta de Atkins originarse problemas de
permite el consumo ilimitado
estreñimiento y otros
de grasas y proteínas.
malestares
gastrointestinales.
Esta dieta más que
Trata de eliminar los hiperproteínica es
carbohidratos y aumenta las desequilibrada, y aún
-Dieta de Scarsdale proteínas y grasas, porque manteniendo el exceso de
entiende que así se produce proteínas, favorece el
saciedad. estreñimiento y produce
perdida de agua.
Esta dieta particularmente es
Prescinde de todos los
dura y muy baja en
carbohidratos y propone la
-Dieta de Hollywood proteínas. Faltan la leche y
ingesta de 600 calorías al
los lácteos y hay riesgos de
día.
carencias.

3. Dietas de Moda (falaces)
DIETAS CARACTERISTICAS EFECTOS EN LA SALUD
No suelen carecer de ningún Son difíciles de aceptar porque nos
tipo de alimento o de hemos acostumbrado a comer un
nutriente, pero no permite conjunto más o menos armónico de
DISOCIADAS
combinar o ingerir alimentos, aunque a principio estas
simultáneamente alguno dietas pueda poner "orden" en las
de ellos. comidas de algunas personas.
Propone una disociación
Aunque no provoca carencia de
armónica de los
-Dieta del Dr. Hay vitaminas y minerales, tampoco
alimentos a través de las
mejora la nutrición.
diversas comidas.
Tanto el estómago como el intestino
Propone una alimentación
pasan de la nada (o casi) al todo, y
que se repite en fases
estas variaciones pueden ser
-Dieta Antoine alternativas de tres
perjudiciales para la absorción de
semanas todos los
nutrientes y los hábitos de
meses.
evacuación.

4. Dietas de Moda (falaces)
DIETAS CARACTERISTICAS EFECTOS EN LA SALUD
Se basan en una aportación Pueden producir cansancio, taquicardia
HIPOCALÓRICAS
insuficiente de energía. y daños al corazón.
-Dieta de la Clínica
En general son dietas que Se trata de una dieta muy
Mayo (por cierto,
limitan la ingestión de desequilibrada. Si se prolonga,
no la invento
ciertos alimentos. puede aumentar el colesterol.
esta clínica)
Peligrosa por su carencia de proteínas y
Defiende la posibilidad de su déficit de grasas. Como todas las
-Dieta express eliminar kilos dietas bajas en calorías, el efecto
rápidamente del "yo-yo" hace engordar en cuanto
se deja.

5. Dietas de Moda (falaces)
DIETAS CARACTERISTICAS EFECTOS EN LA SALUD
Estas dietas provocan algunos
problemas con los ácidos grasos
En general son dietas que
esenciales, minerales como el
NATURISTAS limitan la ingestión de
hierro, magnesio, cobre y zinc y
ciertos alimentos.
algunas limitaciones en vitaminas
del grupo B 12.
Excluye totalmente los
-Dieta vegetariana Puede causar deficiencias de hierro y
alimentos de origen
estricta vitaminas.
animal.
Más que una dieta, es un
estilo de vida, que
aconseja la sobriedad; Provoca desnutrición, otras alteraciones
-Dieta macrobiótica
se basa en una forma de e incluso casos fatales.
alimentación totalmente
desequilibrada.

6. Dietas de Moda (falaces)
DIETAS CARACTERISTICAS EFECTOS EN LA SALUD
Recogen algunos conceptos
Debido al desequilibrio alimentario
totalmente acientíficos,
ABSURDAS pueden producir efectos no
absurdos y falsamente
deseados.
milagrosos.
Se basa en consumir, durante 2-3
Provoca todos los síntomas de una
-Toronjas días a la semana sólo esta
dieta desequilibrada.
fruta.
Es una dieta hipocalórica, que
Permite comer 75 g de arroz hervido
resulta monótona y que puede
-Arroz en la comida y otros 75 g en la
ser peligrosa si se prolonga por
cena.
más de 10 días.
Tanto limón es malo para la
Tomarse cada mañana en ayunas el
dentadura, existe riesgo de
jugo de varios limones,
-Limón perder el esmalte y provoca
empezando con dos y llegando
caries. Puede dañar el
poco a poco a ocho diarios.
estómago.
Recomienda consumir seis huevos Es totalmente desequilibrada y muy
-Huevos diarios complementado las peligrosa para los que tienen
comidas con ensalada y fruta. problemas de colesterol.