Universidad Politécnica De Texcoco Desarrollo de Emprendedores Tema: MENUS OLOGRAFICOS PARA RESTAURANTE. PRESENTACION DE TRABAJO FINAL. NOVENO CUATRIMESTRE 9VRO INGENIERIA ROBOTICA TURNO :VESPERTINOPROF:M. EN A. MAYRA DIVON ESCOBAR RODRIGUEZ. MAYO-AGOSTO 2015. EJEMPLO DE COMO DESARROLLAR UN PROYECTO EMPRENDEDOR PARA UNA EMPRESA.

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UniversidadPolitécnicaDe Texcoco
Desarrollode Emprendedores
Tema: MENUS OLOGRAFICOSPARA RESTAURANTE.
Alumnos:
Luis Horacio Hernández Díaz (1205IR005)
José Horacio Hernández Díaz (1205IR007)
Juan Carlos Ortega Segundo(1102IR074)
AlbertoLanda González(1205IR014)
Francisco JavierHernández Pérez(1204IR001)
Jonatán Donaldo Ruiz Pérez(1205IR031)
PROF:M. EN A. MAYRA DIVON ESCOBAR RODRIGUEZ.
9VIRO
Ingeniería Robótica

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SECCION 1
Justificación(tabla de ideas).
Propuestas. Innovador. Variable. Utilidad.
1 JUEGOECOLOGICO JUEGOEDUCATIVO PARA USO FAMILIAR
2 CORTINEROS CORTINERO A BASE DE
BROCHES CON PRESION
AGILIZAR LA TAREA DE
QUITAR Y PONER
CORTINAS
3 MENU OLOGRAFICO
PARA RESTUARANTE
MENU EN FORMA
TECNOLOGICA
PEDIDOS RAPIDOS DE
COMIDA
4 LICUADOS INSTANTANEOS POLVO LISTO PARA
AGREGARAGUA PARA
OBTENER UN LICUADO
LICUADO RAPIDO Y FACIL
DE PREPARAR
5 CROQUETAS DE PLATANO
MACHO
LISTAS PARA FREIRSE BOTANA NUTRITIVA
Se elige el proyectode MENUS OLOGRAFICOSPARA RESTAURANTES,yaque esun proyectoinnovadorymoderno,
para facilitarlosmenúsyobtenermásclientesque asuvezproduce mayor ventas.
NOMBRE DE LA EMPRESA:
Se elige el nombre de “TECHNOLOGY GET” por ser fácil de aprenderyllamativoparaobtenermayoresventasde
nuestroproducto.
DESCRIPCIÓN DE LA EMPRESA:
Se crea la empresadesde unanecesidadyunmayor manejode menús,atravesde laobservaciónde losplatillosy
mayor descripciónde ellos,conestofacilitarayllamaramayoratencióndel platilloque se deseé.
Tamaño:
La empresaesmicroempresayaque se contara con 6 empleados,de acuerdoala clasificaciónestablecidaporla
Secretariade Economía.
Girode la Empresa:
Es Industrial,yaque se dedicaraa la transformaciónde lamateriaprimapara presentarunproductofinal.

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UBICACIÓNDE LA EMPRESA:
El Domicilioestáubicadoenlacalle floresMagón s/n coloniadel trabajo,Cautlalpan C.P.56250 en el municipiode
Texcoco,Estadode México.Porserun lugar céntricoycon mayoresserviciospúblicosenel municipio, se cuentacon
una líneade transporte ampliaycon fácil acceso a la capital.
MISIÓN:
Ofrecerunaherramienta paralos restaurantes conla elaboraciónde menúsolográficosque ofrezcanel menúde las
comidas enrestaurantesde Texcoco.
OBJETIVOS:
CORTO PLAZO:
 Distribuirnuestroproductoatodoslosrestaurantesdel municipiode Texcoco.
 Lograr obtenerlacolaboración con 10 proveedores.
Para que puedanvenderel producto enlosrestaurantesde laregión.
MEDIANO PLAZO:
 Distribuirnuestroproductoatodoslosrestaurantesdel Estadode México.
 Lograr obtenerlacolaboración con 100 proveedores.
LARGO PLAZO:
 Distribuirnuestroproductoatodoslosrestaurantesdel país.
 Lograr obtenerlacolaboración con 500 proveedores.
POLITICAS DE SERVICIO AL CLIENTE TEXCOCO.
1) Escuchar la opinióndel cliente de acuerdoalaempresa.
2) Satisfacerlasnecesidadesdel cliente.

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3) Ofrecerbuenaatenciónal cliente entodoel país “el cliente eslomás importante”.
4) No brindarinformación alasterceras personas de la empresa.
VISIÓN:
Llegara serla empresa más importante de menús olográficosyoriginal pararestaurantes entodoel país; Cuidando
siempre lacalidadque se emplearaal productoycon ampliagama de productos.
VENTAJAS COMPETITIVAS:
 Es unanuevamodalidadaloscomensalesparaelegirel menúde suelección
 Es una herramientaInnovadora paraofrecerlosmenúsenlosrestaurantes.
 Se muestranlosplatillosenformaolográfica3D (TerceraDimensión).
SECCIÓN2: PLAN DE MERCADOTECNIA.
SEGMENTO DE MERCADO:
Los menúsolográficosvandirigidosatodosaquellosrestaurantesybaresde prestigioque se encuentranenel áreade
Texcocotalescomovips,Toks,Italianis,Wins,Choperiayaque ellossi podríansolventarel costodel producto.
LISTA DE COMPETIDORES
Nuestromayory competenciaeslaempresade “Puntode Ventas”,conunasventasde software,siguiendolalistade
competencias,siguelaaplicaciónde “Store”,conundiseñomásadecuadoa losproductos,que manejalos
restaurantes.
ESTUDIO DE MERCADO
RAPPORT:ESTIMADO DUEÑO DE UN RESTURANTE NECITAMOSSU COLABORACIN PARA UNA ENCUENTAQUE OPINA
USTED SOBRE UN MENUOLOGRAFICO PARA SU RESTUARANTE POR MAS EPOR EL MOMENTO ME DESPIDO USTED
ESPERO SURESPUESTA
ENCUESTA.
NOMBRE DEL RESTAURANTE:

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1. ¿SU ESTABLECIMIENTO CUENTA CON TECNOLOGIA PARA OFRECER SUS PRODUCTOS
SI) NO,POR QUE ?_______________________________________
2. ¿ESTARIA DISPUESTOA IMPLEMENTAR TECNOLOGIA EN SU SERVICIODE MENUS?
SI) NO,POR QUE ?_______________________________________
3. ¿QUE IMPACTOCREE TENDRIA LOS MENUS OLOGRAFICOSEN SU RESTAURANTE?
A) BUENO B) MALO C) REGULAR
4. ¿CREE QUE AUMENTARIA SUS CLIENTES?
SI) NO,POR QUE ?_______________________________________
5. ¿CUANTOESTARIA DISPUESTO A INVERTIREN TECNOLOGIA?
_____________________________________________________
6. ¿CREE QUE AUMENTARIA SUS INGRESOS SIIMPLEMENTA ESTE SERVICIO?
SI) NO,PORQUE ?______________________________________
7. ¿CUANTOESTARIA DISPUESTO A PAGARPORUN MENU OLOGRAFICO?
A) $1000-$2500 B) $2500-$5000 C) $5000-$7500
DESCRIPCION DEL PRODUCTO:
ATRIBUTOS.
El productoesun menúolográficoelectrónicoel cual esunamesade 1mx1m y en el centroestáubicadoel menú,el
material del cual estaráhechoserávariadose hará de madera,plásticoo hierrose ofrece unavariadagama de
colores.

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El menúolograficoseráresistente al aguaya losgolpesbruscos.
MARCA.
“TECHNOLOGYGET”
ETIQUETA.

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EMPAQUE:
El producto se entregara con unicel y un código de barras en las orillasy para evitar raspar o romper los bordes de
la mesa.
Nombre de la Microempresa:
Se elige el nombre de TECHNOLOGYGET TEXCOCO,por serun nombre muyllamativo,ayudandoarecordarlo,que
con la ayudade ser su lugarde establecimiento,se nombrótechnologyget,Texcoco.
LOGOTIPO
ESLOGAN
“Comosi fueraplatillosparatu burrillo”
”Donde el saborte embriaga.”
MEDIOS PUBLICITARIOS.
El mediode publicidadque se emplearaypor lascondicionesconlasque se cuentan,serána travésde volantines,
visitandoyenseñandonuestroproductoyexplicandoque benéficosse lesdaráycuanta gente,seráatraída a sus
negocios.
MENSAJE PUBLICITARIO.

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¡Ya amaneció!Actualice suscomensales.
Fumar te puede matar,perocomprar un technologyget,te puede salvar.
Dale la vueltaala tecnología.
Actualizatúnegocio,note quedasenla era.
DISEÑO DE UN CARTEL DEL MENUULOGRAFICO

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PROMOCIONESDE VENTA.
En la compra de nuestroproducto,se regalaraun autode colecciónaescalade 1:10.
Marque a hora y se leshará un 20% de descuento,si pagacon tarjetaC&A,habrá mesessinintereses.
PLAN DE INTRODUCCIONAL MERCADO.
Nuestroproductose distribuiráporvía terrestre entodoel país con nuestroserviciode nuestroproducto de los
menús olográficos enlosrestaurantes.
CANAL DE DISTRIBUCION.
Productor - Consumidorfinal yaque esunaempresade nuevacreacióny la ganancia nosería mucha como para tener
intermediarios.
MERCADO META AL QUE PRENTENDE LLEGAR.
Nuestroproductoestaráprimeroenel municipiode Texcocopararestaurantesgrandesconnuestroproductodel
menúolografico conun gran beneficioenTexcoco ysusalrededores.
Fijacióny políticas de precio
El producto costara para los restaurantes con un preciode $1200
Costos variables Costos fijos
No hay costos variables Internet
Electricidad
Publicidad

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PRECIO DE VENTA.
EL precioesde 1200 más el 25% del mismoprecioestoesigual a1500.
SECCION 3
Planeacióntécnica
(SECCIONDE RECURSOS DE MATERALES)
Diagrama de flujo
Equipo e instalaciones:
EQUIPO CANTIDAD MARCA
Modem
Computadora personal
mesa
10
10
10
Motorola lifestly28.8
Clon
italmex

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Materia prima :
Aluminiode mesa $2000 Diseñoy construccion
Componentes(Electronicos) $33000.0 Diseñot construccióndel cicuito
Internet $700 pagos
Proveedores y cotizaciones.
Servicio proveedor
Acceso a internet
Servidor
Teléfono
Telmex
Weband internet services
telmex
Ubicación de la empresa:
La ubicaciónde lamicroempresaseráen ubicadode lacalle floresMagón s/n coloniadel trabajo,Cautlalpan
c.p.56250 enel municipiode Texcoco,Estadode México.Puesenpuntocéntricoque nosfacilitalaadquisiciónde
materiaprima y distribucióndel productoterminado.

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Diseñoy Distribución de la planta:
MANO DE OBRA:
Se va emplear en diferentesseccionesparallevarel diseñoy construcción de menúsolográficos con la mayor
tecnologíaposible para que los consumidoreseste satisfechocon el productos ensus restaurantes en todo el país
con nuestro producto y dar nuestros servicios y atencionesal cliente .
(SECCIONDE RECURSOS HUMANOS)
Estructura organizacional:
En la área organizacional,la empresa busca estableceruna adecuada distribuciónde responsabilidadesy
actividadesde modo tal que facilite
el trabajo en equipoy el cumplimientode los objetivosde las áreas restantesde la empresa.

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Procesosoperativos de la empresa:
Actividades Actividad Requisititosespeciales Periodicidady tiempo
Gerenciales Gerencias Admistracion de la empesa 2 dias
Mercadoctenia Productos a los
consumidores
Comercializarel producto 5 dias
Producción Producción y transporte
Contabilidady finanzas Costos del material Habillidadpara lolos
costos
1 dia
Mantenimiento Equipo mantenimiento Todos los dias
Sección4.
Organigrama de la empresa:

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DESCRIPCION Y ANALISIS DEL PUESTO DE LA EMPRESA
1LA PERSONA QUE VA ESTAR ENCARGADADE LOS REQUISITOS INTELECTUALES EN ESA AREA
PARA QUE ESTE SUPERVISANDOA LA PERSONA AL MOMENTO QUE ESTE HACIENDO EL
PRODUCTO
2)REQUISITOS FISICOS:DESTREZA O HABILIDAD DE HACER EL PRODUCTO CON UNABUENA
CREATIVIDAD YDISEÑADOR DEL PRODUCTO
3)SUPERVISIONPERSONA,DINERO,TITULO,DOCUMENTOSY FINANZAS UNAPERSONA DE
CONFIANZA
4)UNAPERSONA QUE ESTE ENCARGADA Y VIGILAREL EQUIPO Y EL MATENIMIENTO DE LA
EMPRESA AL MOMENTO DE CUANDO SE ESTA HACIENDO EL PRODUCTO EN LA EMPRESA

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DESCRIPCION Y ANALISIS DEL PUESTO: