El documento describe la importancia del agua y ofrece consejos para su uso eficiente. Explica que el agua es un recurso crítico pero escaso, y que solo el 0.01% del agua dulce es aprovechable. Luego, recomienda medir el consumo actual de agua, seguir su evolución para detectar fugas, revisar la instalación para mejorar la eficiencia, y utilizar una lista de verificación para promover un uso responsable del agua.

1. Uso del Agua Guada Cynthia G.

2. El agua es considerada como un factor crítico para el desarrollo de las naciones, y quizá sea el recurso que define los límites del desarrollo sustentable, ya que no sólo es indispensable para el desarrollo económico y social de la humanidad sino también para el funcionamiento de los ecosistemas del planeta. El 70% de la superficie de la tierra es agua, pero sólo el 2.5% de toda esa agua es dulce, la demás es agua de mar y no se puede tomar. Y ¾ partes de ese 2.5% están congeladas en los icebergs. Es decir que sólo el .01% del agua dulce que existe en el planeta es aprovechable para consumo humano. IMPORTANCIA DEL AGUA

3. Primer paso Mide el consumo actual de agua en tu entidad. Existen algunas valoraciones sobre el grado de eficiencia en función del tipo de entidad, que pueden orientarnos sobre nuestras actuaciones, pero en realidad existen infinidad de variables que condicionarán el resultado final (ubicación, tipo de usuarios, instalación de fontanería, presión en la red, etc.). En el recibo del agua deben estar indicadas las fechas entre la lectura anterior y la última del contador así como el consumo de agua entre las lecturas. Dividiendo este consumo por el número de días y el número de personas que consumen obtendremos el consumo diario por usuario.

4. Segundo paso Sigue la evolución del consumo de agua Después de conocer el consumo actual de tu entidad, es necesario controlar su evolución, permitiendo determinar las eventuales fugas o disfunciones de sus aparatos consumidores de agua. Lee el contador cuando no haya consumo, por ejemplo cuando se cierre al público: anota la cifra del contador, y al día siguiente vuelve a leerlo. Si la cifra no ha variado, no existen fugas, pero si ha cambiado es preciso ponerse en contacto con un fontanero. La instalación de contadores individuales en áreas concretas (servicios, cocina) no supone un coste elevado y garantiza un conocimiento exacto de la realidad de la entidad.

5. Tercer paso Chequea la instalación consumidora de agua Una sencilla revisión, que nos permitirá conocer la situación de partida, deberá comprender, como mínimo, los siguientes puntos:  Grado de mantenimiento de la instalación (conducciones de distribución, grifería, equipos de limpieza, etc.).  Existencia de contadores y correcto funcionamiento de los mismos.  Seguimiento de un plan de mantenimiento establecido en el que periódicamente se revise toda la instalación.  Comprobación del grado de eficiencia de los elementos instalados.  Valoración y establecimiento de las acciones a desarrollar para mejorar la eficiencia.  Recuerda que el mantenimiento preventivo de gomas, grifos, juntas, etc. contribuye, además de a prevenir roturas, goteos y fugas, a un óptimo funcionamiento de las instalaciones. http://www.zaragozaconelagua.org/consejosdeahorro/evolucion_consumo.asp

6. Averiguar si los inodoros tienen fugas Un inodoro que tiene una fuga puede gastar 200.000 litros al año! Si la fuga es importante se oirá el ruido del agua fluyendo, pero para fugas menos importantes se debe de actuar así: - Coloque un colorante alimentario en la cisterna del inodoro - Espere 15 minutos y - Compruebe la ausencia de colorante en la taza del inodoro Si la taza tiene colorante, hay una fuga que puede deberse a una de estas razones: - La goma no se inserta correctamente en su sitio, - La cal o la corrosión tapa la goma - El sistema de descarga está roto

7. Restaurante Sushitto, Condesa El Restaurante Sushitto ubicado en la colonia Condesa del D.F. cuenta con la instalación de un sistema de calentamiento de agua por medio de energía solar con tuberías de cobre. Desde el año 2000 este equipo de vanguardia se utiliza para la limpieza general del establecimiento, y funciona de manera eficiente La utilización de sistemas de calentamiento solar de agua con tuberías de cobre puede satisfacer de manera exitosa los requerimientos de agua caliente de su empresa, negocio, comercio, industria o vivienda. Además, su uso lo convierte en un colaborador en la mejora ambiental del entorno local y global. http://www.calentamientosolar.org/pdf/Sushitto.pdf

8. Check List del Uso del Agua • Se tienen señalamientos en los baños que motiven la conservación del agua y el reporte de fugas. • Se les da una pre-lavada a mano a los platos antes de cargar al lavaplatos. • Tratar de utilizar el lavaplatos con la mayor carga de platos posible • Cerrar las llaves cuando no estén en uso. • Revisiones regulares en busca de fugas. • No usar agua para derretir hielo. • Lavamanos con un flujo de 2.2 gpm. • Fregaderos de cocina con un flujo de 2.0 gpm. • Retretes con un flujo de 1.6 gpm o menos. • Mingitorios con un flujo de 1.0 gpm o menos o uso de tubería sin agua. • Agua no potable para regar plantas. • Es utilizado un lavaplatos ahorrador de agua. • Instalación de llaves automáticas en todos los fregaderos de la cocina.