Son los micronutrientes de más relevancia diaria y cuyos elementos esenciales son para cumplir los procesos biológicos y de digestión y absorción de nutrientes, además de prevenir anemias nutricionales, mejora los rasgos y nutrición del pelo, ojos, piel y rostro, sus útiles propiedades antioxidantes de las células.

1. Vitaminas
Vitamina A
Protección de la piel, dientes y hueso.
Visión nocturna.
Acción anticancerígena.
Respuesta inmunitaria.

2. El Salmón, el atún, el bacalao o la yema de
huevo son fuentes de vitamina D.
Además los rayos UVB activan la forma D₃
Se necesita la exposición solar 20 minutos para
la piel clara.
60 minutos para la piel oscura.
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• Vitamina D
Metabolismo del Calcio y del Fósforo.
Acción antioxidante.
Activa la respuesta inmunitaria
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3. .
• Vitamina K
Favorece la coagulación de la sangre.
Presente en: vegetales y leguminosas como
lentejas, garbanzos y guisantes son los
alimentos fuentes.
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• Vitamina E
Acción antioxidante.
Estabiliza membranas biológicas.
Inhibe la agregación plaquetaria.
Son buena fuente de ésta vitamina: el pescado
azul, las nueces, pistachos o harina de maíz.
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4. • RECUERDA…
Consume alimentos ricos en fosfolípidos para construir células
y membranas fuertes y cuida el correcto funcionamiento de tu
cuerpo introduciendo alimentos ricos en vitaminas
liposolubles (A,D,E y K).
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