La vitamina K es una vitamina de coagulación que existe en tres formas: K1 se obtiene de alimentos vegetales, K2 es producida por bacterias intestinales, y K3 es una forma sintética. La vitamina K funciona en la síntesis de factores de coagulación en el hígado y en el metabolismo óseo. Una deficiencia de vitamina K puede causar sangrado espontáneo o prolongado debido a una coagulación deficiente.
Las vitaminas son substancias químicas no sintetizables por el organismo, presentes en pequeñas cantidades en los alimentos y son indispensables para la vida, la salud, la actividad física y cotidiana.
Intervienen como catalizador en las reacciones bioquímicas provocando la liberación de energía. En otras palabras, la función de las vitaminas es la de facilitar la transformación que siguen los sustratos a través de las vías metabólicas.
Las vitaminas son substancias químicas no sintetizables por el organismo, presentes en pequeñas cantidades en los alimentos y son indispensables para la vida, la salud, la actividad física y cotidiana.
Intervienen como catalizador en las reacciones bioquímicas provocando la liberación de energía. En otras palabras, la función de las vitaminas es la de facilitar la transformación que siguen los sustratos a través de las vías metabólicas.
1. VITAMINA K (Koagulation palabra danesa)
(MENAQUINONA)
Es una vitamina de coagulación o Antihemorrágica
Se distinguen 3 tipos:
K1: (filoquinona) proviene de alimentos vegetales
de hojas oscuras, aceites vegetales, cereales
integrales
K2: (Menaquinona) producida por bacterias del
Intestino
K3: (Menadiona) variante sintetica utilizada como
suplemento cuando hay déficit de la misma.
2.
3.
4. • La Filoquinona es absorbida en el intestino por las
SALES BILIARES , el jugo Pancreático y grasas
provenientes de la dieta ; esta se almacena en el
Hígado.
FUNCIONES
L a síntesis de Factores en la cascada de
Coagulación:
PROCONVERTINA (factor VIII)
FACTOR DE STUART (factor X)
FACTOR DE CHRISTMAS ( factor IX)
PROTROMBINA (Factor II) : Actúa a nivel genético
para su Síntesis.
5.
6. En el Metabolismo óseo ya que OSTEOCALCINA
requiere vitamina K para su maduración
Aumenta la densidad ósea
DEFICIENCIA:
Trae consigo una mala coagulación o coagulación
pobre provocando sangrado espontaneo o
prolongando el tiempo de la Hemorragia.
Las posibles causas que provoquen la deficiencia de
esta vitamina son:
• Esterilización Intestinal preoperativa
• Fistulas biliares
• Ictericia obstructiva
7.
8. DOSIS DIARIAS
Hombres Mujeres
EDAD
(µg/día) (microgramos/día)
0 a 6 meses 2.0
7 a 12 meses 2.5
1 a 3 años 30
4 a 8 años 55
9 a 13 años 60
14 a 18 años 60
19 a 50 años 120 90
>50 años 120 90
Embarazo 75-90
Lactancia 75-90