El uso de plaguicidas, insecticidas, fungicidas y abonos que contienen sustancias y productos químicos, son muy empleados en el mundo de la agricultura, esto no solo es perjudicial para el ambiente ya que contaminan el agua, suelo y aire, sino también, para la salud del hombre, debido a que ocasionan problemas respiratorios e infecciones en la piel. Los alimentos que provienen de cultivos que son tratados con químicos, contienen sustancias nocivas que se quedan en ellos y que son dañinas para el ser humano.