1. !YO, MI REGIÓN Y MI
CULTURA¡
Quindío paisa cultural cafetero.
2. Perfil :
Administrador de servicios relacionados con alimentos y bebidas, y
toda el área relacionada con la industria de los alimentos.
Auxiliar de cocina, sub chef, chef, chef de partida, chef ejecutivo
Administrador de logística y servicios en materias primas e insumos
para la industria de los alimentos.
Administrador de servicios sanitarios e higiene en la industria de los
alimentos.
3. CARLOS ALBERTO ROMERO
Tecnólogo en gastronomía. Servicio nacional de
aprendizaje(SENA).
Especialización en arte culinario y gestión de restaurantes.
Universidad san Ignacio de Loyola lima Perú (USIL).
Especialización técnica en pastelería especializada. Servicio
nacional de aprendizaje (SENA).