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Taller 1. Planificación de la Calidad


    Nombre Estudiante:           Omar Estiven Villada Gómez
    EMAIL:                       Villadarocker@hotmail.com
    FECHA:                       30 de marzo de 2010
    CODIGO CURSO:                20134



Resultado de Aprendizaje: Conceptualizar y aplicar los conceptos y principios estudiados en los documentos sugeridos en el
botón "Material de Estudio" de la semana 1.

Puntaje máximo a obtener: 60 puntos.

El taller debe ser enviado al Tutor por el link “actividades”, semana 1, taller semana 1 desde el enlace “ver/completar
actividad….”


Descripción del taller

Usted ha sido delegado como responsable del proceso de implementación del Sistema de Gestión de la Calidad conforme a la
norma ISO9001:2008, en este momento la empresa se encuentra organizando la planeación para implementar el sistema, si
embargo, existen algunos recursos que se deben determinar para que el proceso sea exitoso en su implementación, además
porque la empresa debe gestionar estos recursos y asegurar la disponibilidad de los mismos.
Por tal razón, el objetivo de este taller es que usted identifique los recursos económicos, humanos, de infraestructura, tiempo u
otros que sean necesarios para la implementación del sistema de gestión de la calidad, para ello deberá como en cualquier
proyecto, hacer una estimación del tiempo que necesitará para llevar a cabo la implementación del sistema (cronograma de
actividades) y planificar los recursos financieros (presupuesto) que se necesitaran.

Para ello deberá desarrollar lo siguiente:

    1. HAGA UNA BREVE DESCRIPCION DE SU EMPRESA (10 puntos)


El hotel campestre “Fuente Manantial”: un lugar ideal para la relajación y el esparcimiento de chicos y grandes.
Cuenta con 65 cómodas habitaciones y áreas de relajamiento natural que proporcionan a nuestros visitantes un pleno
contacto con la naturaleza y una maravillosa atención que lo harán sentir como en casa. Podemos afirmar con gran seguridad
que nuestro hotel resalta entre los demás, por sus altos niveles de calidad ya que su infraestructura y Preocupación por el bienestar y la felicidad
de nuestros clientes, así como sus medios sociales, piscinas al aire libre, parques de estacionamiento, canchas de tenis, parque de recreo de niños,
entre muchos más servicios, hacen que sea un hotel especializado en brindar lo mejor para los más queridos, nuestros huéspedes.




    2. CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES (20 puntos)

Realice un Cronograma de las actividades que tendría en cuenta para el proceso de Implementación del Sistema de Calidad
en Su organización

- Identifique las actividades
- Identifique los periodos
- Identifique los Responsables o el responsable de cada Actividad (Area-Departamento)
- Realice una breve descripción de la forma como desarrollaría dicha activ
                                        CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES a 1 año
                                                                      SEMANAS
                   2
                       4
                           6
                               8
                                   10
                                        12
                                             14
                                                  16
                                                       18
                                                            20
                                                                 22
                                                                      24
                                                                           26
                                                                                28
                                                                                     30
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                                                                                               34
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NOMBRE ACTIVIDAD                                                                                                                       RESPONS       DESCRIPCION
                                                                                                                                       ABLE          ACTIVIDAD

  DIAGNOSTICO                                                                                                                          Coordina      Esta etapa
                                                                                                                                       Dor           incluirá
                                                                                                                                       Operativo     entrevistas a
                                                                                                                                       Del           clientes
                                                                                                                                       Sistema de    principales con el
                                                                                                                                       gestión de    fin de determinar
                                                                                                                                       calidad del   los
                                                                                                                                       hotel         requerimientos
                                                                                                                                                     más
                                                                                                                                                     importantes
                                                                                                                                                     respecto a los
                                                                                                                                                     atributos de
                                                                                                                                                     calidad.

SENSIBILIZACION                                                                                                                                      Lograr en el
                                                                                                                                                     personal, el
                                                                                                                                                     conocimiento,
                                                                                                                                                     habilidades y
                                                                                                                                                     actitudes que le
                                                                                                                                       Equipo        permitan
                                                                                                                                       asesor        participar activa y
                                                                                                                                                     Eficientemente en
                                                                                                                                                     la gestión, de
                                                                                                                                                     acuerdo al
                                                                                                                                                     sistema definido.
DOCUMENTACION   Secretaria   involucra la
                de           creación de todos
                Document     los documentos
                ación        que
                (persona     forman parte del
                designada    sistema de
                a tiempo     acuerdo a los
                parcial o    requerimientos
                total,       del modelo ISO
                dependien    9001:2000 y
                do de los    orientados a la
                requerimie   política de
                ntos         Calidad y alcance
                generados    del sistema.
                por el
                nuevo
                sistema)
CAPACITACION                 Comunicación y
                             Capacitación para
                             generar las
                             competencias
                             necesarias del
                             personal que les
                Equipo       permitan
                consultor    participar
                             activamente en el
                             desarrollo,
                             implantación,
                             mantención y
                             certificación
                             del sistema.
IMPLEMENTACION               Implantar los
                             procedimientos
                             generados, como
                 Equipo de   una herramienta
                 Dueños de   de gestión,
                 Procesos    logrando que el
                             personal
                             involucrado actúe
                             de acuerdo a lo
                             indicado en ellos.
MEJORAMIENTO                 Incrementar la
                             eficiencia
                             mejoramiento de
                             procesos y
                             disminución de
                 Equipo de   errores)e
                 Dueños de   Incrementar los
                 Procesos    niveles de
                             seguridad y salud
                             ocupacional,
                             generando un
                             mejor entorno de
                             Trabajo.
AUDITORIA INTE                 Ccomprende el
     ZRNA                       desarrollo de un
                                sistema de
                                auditoría interna y
                                revisión de
                   Equipo de    gerencia,
                   Auditoría    capacitación en
                   interna      auditoría y
                                programa de
                                auditoría que
                                permita detectar
                                las no
                                conformidades
                                del sistema de
                                calidad.

NO CONFORMIDADES                Busca dar los
                                últimos ajustes a
                                los procesos y el
                                SGC, previo a la
                                acreditación
                   Equipo       (auditoría de
                   consultor,   otorgamiento),
                   auditor,     orientando y
                   equipo de    acompañando la
                   procesos y   intervención de
                    Coordina    las no
                   Dor          conformidades
                   Operativo    identificadas en la
                   líder.       auditoría interna.
3. PRESUPUESTO PRIMER AÑO SISTEMA DE GESTIÓN DE LA CALIDAD (20 puntos)

- Desarrolle un Presupuesto de acuerdo al tamaño y tipo de su organización

   RECURSOS
                                CONCEPTO               VALOR MES       VALOR AÑO                       EXPLICACIÓN
  NECESARIOS


                Director de Calidad                       $2’300.000     $27’600.000 Honorarios profesionales costos de personal.

   HUMANOS
                Estudiante en practica de Ingeniería
                                                          $800.000        $9’600.000 Honorarios profesionales costos de personal.
                Industrial

                                                                                       Bienes inmuebles. Mesas, sillas, escritorios,
                Bienes oficina de calidad                 $3’000.000      $3’000.000
                                                                                       cuadros.
    FÍSICOS
                                                                                       Elementos de oficina; Documentos, lapiceros,
                Papelería                                  $300.000       $3’600.000
                                                                                       carpetas,
Dispositivos         electrónicos      para    el
                    Computador e impresora                         $1.500.000       $1’500.000 almacenamiento y manipulación de documentos y
                                                                                                 datos.
                                                                                                 Red de decisiones y apoyo en formato digital.,
                    Sistema de Información para Gestión de
                    Calidad
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                                                                                                 calidad, diseños y formatos
                                                                                                 Para el uso de una única organización, suprime
 TECNOLÓGICOS       Intranet                                          $25.000        $300.000
                                                                                                 los memorandos de citación a reuniones internas.
                                                                                                 Interconexión de redes informáticas que permite
                                                                                                 a las computadoras conectadas comunicarse
                    Internet                                          $50.000        $600.000
                                                                                                 directamente. conecta redes informáticas de
                                                                                                 organismos oficiales, educativos y empresariales
                                                                                                 Publicidad.:   Radio,    Comercio    eléctronico:
                    Medios de comunicación                           $400.000       $1’000.000   aumentan la velocidad de transferencia de
                                                                                                 información.

                    Presupuesto de capacitación y
                                                                   $1’800.000       $3’600.000 Servicios de Asesoramiento
                    entrenamiento de empleados
      OTROS

                    Auditoria de Seguimiento                         $650.000       $2’600.000 Honorarios profesionales

                    Total                                         $11’225.000      $53’800.000

                    Gastos Imprevistos(5% Total)                     $561.250       $2’690.000

                                                     TOTAL        $11’786.250      $56’490.000



Nota: El formato de presupuesto anterior es una guía genérica, las empresas pueden ajustarlo de acuerdo a sus necesidades, recuerde que el
presupuesto debe hacerse enfocada en la implementación del sistema de gestión de la calidad.
4. CONCLUSIONES (10 puntos)

Escriba las conclusiones del aprendizaje que obtuvo tras el desarrollo del presente taller.



El trabajo acabado de realizar provee para nuestra empresa una metodología para implementar su sistema documental de
acuerdo con las normas ISO 9000:2000 y garantizar el soporte de su sistema de gestión de la calidad.


También para entender que es necesario realizar un plan de medición de la calidad que permita visualizar con el del paso del
tiempo un desarrollo en el sistema de calidad creado por nuestra organización para una óptima certificación.




Por último podemos concluir que la implementación de un Sistema de Gestión de Calidad implica coordinación y dedicación en el
logro de objetivos propuestos, los cuales se podrán alcanzar atendiendo a las distintas oportunidades de desarrollo que se detecten
a lo largo del proceso en que se está trabajando.

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PlanificacióN De La Calidad

  • 1. Taller 1. Planificación de la Calidad Nombre Estudiante: Omar Estiven Villada Gómez EMAIL: Villadarocker@hotmail.com FECHA: 30 de marzo de 2010 CODIGO CURSO: 20134 Resultado de Aprendizaje: Conceptualizar y aplicar los conceptos y principios estudiados en los documentos sugeridos en el botón "Material de Estudio" de la semana 1. Puntaje máximo a obtener: 60 puntos. El taller debe ser enviado al Tutor por el link “actividades”, semana 1, taller semana 1 desde el enlace “ver/completar actividad….” Descripción del taller Usted ha sido delegado como responsable del proceso de implementación del Sistema de Gestión de la Calidad conforme a la norma ISO9001:2008, en este momento la empresa se encuentra organizando la planeación para implementar el sistema, si embargo, existen algunos recursos que se deben determinar para que el proceso sea exitoso en su implementación, además porque la empresa debe gestionar estos recursos y asegurar la disponibilidad de los mismos.
  • 2. Por tal razón, el objetivo de este taller es que usted identifique los recursos económicos, humanos, de infraestructura, tiempo u otros que sean necesarios para la implementación del sistema de gestión de la calidad, para ello deberá como en cualquier proyecto, hacer una estimación del tiempo que necesitará para llevar a cabo la implementación del sistema (cronograma de actividades) y planificar los recursos financieros (presupuesto) que se necesitaran. Para ello deberá desarrollar lo siguiente: 1. HAGA UNA BREVE DESCRIPCION DE SU EMPRESA (10 puntos) El hotel campestre “Fuente Manantial”: un lugar ideal para la relajación y el esparcimiento de chicos y grandes. Cuenta con 65 cómodas habitaciones y áreas de relajamiento natural que proporcionan a nuestros visitantes un pleno contacto con la naturaleza y una maravillosa atención que lo harán sentir como en casa. Podemos afirmar con gran seguridad que nuestro hotel resalta entre los demás, por sus altos niveles de calidad ya que su infraestructura y Preocupación por el bienestar y la felicidad de nuestros clientes, así como sus medios sociales, piscinas al aire libre, parques de estacionamiento, canchas de tenis, parque de recreo de niños, entre muchos más servicios, hacen que sea un hotel especializado en brindar lo mejor para los más queridos, nuestros huéspedes. 2. CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES (20 puntos) Realice un Cronograma de las actividades que tendría en cuenta para el proceso de Implementación del Sistema de Calidad en Su organización - Identifique las actividades - Identifique los periodos - Identifique los Responsables o el responsable de cada Actividad (Area-Departamento)
  • 3. - Realice una breve descripción de la forma como desarrollaría dicha activ CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES a 1 año SEMANAS 2 4 6 8 10 12 14 16 18 20 22 24 26 28 30 32 34 36 38 40 42 44 46 48 NOMBRE ACTIVIDAD RESPONS DESCRIPCION ABLE ACTIVIDAD DIAGNOSTICO Coordina Esta etapa Dor incluirá Operativo entrevistas a Del clientes Sistema de principales con el gestión de fin de determinar calidad del los hotel requerimientos más importantes respecto a los atributos de calidad. SENSIBILIZACION Lograr en el personal, el conocimiento, habilidades y actitudes que le Equipo permitan asesor participar activa y Eficientemente en la gestión, de acuerdo al sistema definido.
  • 4. DOCUMENTACION Secretaria involucra la de creación de todos Document los documentos ación que (persona forman parte del designada sistema de a tiempo acuerdo a los parcial o requerimientos total, del modelo ISO dependien 9001:2000 y do de los orientados a la requerimie política de ntos Calidad y alcance generados del sistema. por el nuevo sistema) CAPACITACION Comunicación y Capacitación para generar las competencias necesarias del personal que les Equipo permitan consultor participar activamente en el desarrollo, implantación, mantención y certificación del sistema.
  • 5. IMPLEMENTACION Implantar los procedimientos generados, como Equipo de una herramienta Dueños de de gestión, Procesos logrando que el personal involucrado actúe de acuerdo a lo indicado en ellos. MEJORAMIENTO Incrementar la eficiencia mejoramiento de procesos y disminución de Equipo de errores)e Dueños de Incrementar los Procesos niveles de seguridad y salud ocupacional, generando un mejor entorno de Trabajo.
  • 6. AUDITORIA INTE Ccomprende el ZRNA desarrollo de un sistema de auditoría interna y revisión de Equipo de gerencia, Auditoría capacitación en interna auditoría y programa de auditoría que permita detectar las no conformidades del sistema de calidad. NO CONFORMIDADES Busca dar los últimos ajustes a los procesos y el SGC, previo a la acreditación Equipo (auditoría de consultor, otorgamiento), auditor, orientando y equipo de acompañando la procesos y intervención de Coordina las no Dor conformidades Operativo identificadas en la líder. auditoría interna.
  • 7. 3. PRESUPUESTO PRIMER AÑO SISTEMA DE GESTIÓN DE LA CALIDAD (20 puntos) - Desarrolle un Presupuesto de acuerdo al tamaño y tipo de su organización RECURSOS CONCEPTO VALOR MES VALOR AÑO EXPLICACIÓN NECESARIOS Director de Calidad $2’300.000 $27’600.000 Honorarios profesionales costos de personal. HUMANOS Estudiante en practica de Ingeniería $800.000 $9’600.000 Honorarios profesionales costos de personal. Industrial Bienes inmuebles. Mesas, sillas, escritorios, Bienes oficina de calidad $3’000.000 $3’000.000 cuadros. FÍSICOS Elementos de oficina; Documentos, lapiceros, Papelería $300.000 $3’600.000 carpetas,
  • 8. Dispositivos electrónicos para el Computador e impresora $1.500.000 $1’500.000 almacenamiento y manipulación de documentos y datos. Red de decisiones y apoyo en formato digital., Sistema de Información para Gestión de Calidad $400.000 $400.000 Programa de software de implementación de la calidad, diseños y formatos Para el uso de una única organización, suprime TECNOLÓGICOS Intranet $25.000 $300.000 los memorandos de citación a reuniones internas. Interconexión de redes informáticas que permite a las computadoras conectadas comunicarse Internet $50.000 $600.000 directamente. conecta redes informáticas de organismos oficiales, educativos y empresariales Publicidad.: Radio, Comercio eléctronico: Medios de comunicación $400.000 $1’000.000 aumentan la velocidad de transferencia de información. Presupuesto de capacitación y $1’800.000 $3’600.000 Servicios de Asesoramiento entrenamiento de empleados OTROS Auditoria de Seguimiento $650.000 $2’600.000 Honorarios profesionales Total $11’225.000 $53’800.000 Gastos Imprevistos(5% Total) $561.250 $2’690.000 TOTAL $11’786.250 $56’490.000 Nota: El formato de presupuesto anterior es una guía genérica, las empresas pueden ajustarlo de acuerdo a sus necesidades, recuerde que el presupuesto debe hacerse enfocada en la implementación del sistema de gestión de la calidad.
  • 9. 4. CONCLUSIONES (10 puntos) Escriba las conclusiones del aprendizaje que obtuvo tras el desarrollo del presente taller. El trabajo acabado de realizar provee para nuestra empresa una metodología para implementar su sistema documental de acuerdo con las normas ISO 9000:2000 y garantizar el soporte de su sistema de gestión de la calidad. También para entender que es necesario realizar un plan de medición de la calidad que permita visualizar con el del paso del tiempo un desarrollo en el sistema de calidad creado por nuestra organización para una óptima certificación. Por último podemos concluir que la implementación de un Sistema de Gestión de Calidad implica coordinación y dedicación en el logro de objetivos propuestos, los cuales se podrán alcanzar atendiendo a las distintas oportunidades de desarrollo que se detecten a lo largo del proceso en que se está trabajando.