1. SISTEMAS DE PRODUCCIÓN
1. Introducción
2. Justificación.
3. Objetivos.
3.1.Objetivo General.
3.2.Objetivos Específicos.
4. Marco Teórico.
5. los elementos y subsistemas del sistema de
producción, sus interrogantes, tendencias y
desafíos del futuro.
5.1.Orígenes de la teoría de Sistemas
6. Concepto de Sistemas
6.1.Características de los sistemas
6.2.Tipos de sistemas
6.3.Parámetros de los sistemas
7. Subsistemas existentes en la organización.
7.1.Sistema de Planificación
7.2.Sistema Financiero
7.3.Sistemas administrativo y de apoyo
7.4.Subsistemas que conforman la empresa
8. los elementos y subsistemas del sistema de
producción, sus interrogantes, tendencias y
desafíos del futuro.
9. Clasificación de lo sistemas productivos
10.Función de producción de una empresa
11.Elementos de la Producción
12.Conclusiones
13.Bibliografía

2. 1. INTRODUCCION
La teoría de la organización y la práctica administrativa han experimentado cambios
sustanciales en años recientes. La información proporcionada por las ciencias de la
administración y la conducta han enriquecido a la teoría tradicional. Estos esfuerzos de
investigación y de conceptualización a veces han llevado a descubrimientos
divergentes.
Sin embargo, surgió un enfoque que puede servir como base para lograr la
convergencia, el enfoque de sistemas, que facilita la unificación de muchos campos del
conocimiento. Dicho enfoque ha sido usado por las ciencias físicas, biológicas y
sociales, como marco de referencia para la integración de la teoría organizacional
moderna.
El primer expositor de la Teoría General de los Sistemas fue Ludwing von Bertalanffy,
en el intento de lograr una metodología integradora para el tratamiento de problemas
científicos. La meta de la Teoría General de los Sistemas no es buscar analogías entre
las ciencias, sino tratar de evitar la superficialidad científica que ha estancado a las
ciencias. Para ello emplea como instrumento, modelos utilizables y transferibles entre
varios continentes científicos, toda vez que dicha extrapolación sea posible e integrable
a las respectivas disciplinas.
Los sistemas de producción son los responsables de la producción de bienes y
servicios de las organizaciones. Los administradores de operaciones toman decisiones
que se relacionan con la función de operaciones y los sistemas de transformación que
utilizan. De igual manera los sistemas de producción tienen la capacidad de Involucrar
las actividades diarias de adquisición y consumo de recursos. Estos son sistemas que
manejan los gerentes de primera línea dada la importancia que tienen como factor de
decisión empresarial. El análisis de este sistema permite conocer de una forma más
efectiva las condiciones en que se encuentra la empresa con referencia en el sistema
productivo.
2. JUSTIFICACION
Tomar a la empresa como un sistema que se interrelaciona y es interdependiente con
su medio, es fundamental para obtener una base sólida del conocimiento administrativo
y de su importancia en la organización. De esta manera, se pretende involucrar los
conceptos de los subsistemas que hacen parte de la empresa y la relación que tienen
en el contexto empresarial, buscando siempre la obtención de los objetivos propuestos.
3. OBJETIVOS
3.1. Objetivo General
Conocer de forma más amplia todos los conceptos y aplicaciones que tienen los
sistemas de una organización; obteniendo de ésta forma una identificación de
conocimientos referentes al sistema de empresa y al sistema de producción más
específicamente.

3. 3.2. Objetivos Específicos
• Analizar la importancia que tienen los sistemas de una organización, teniendo en
cuenta sus características esenciales.
• Ampliar el marco conceptual referente acerca de estos enfoques administrativos.
• Identificar las diferencias existentes entre los sistemas que son
interdependientes y aquellos que no lo son.
4. MARCO TEORICO
SISTEMA: Es un conjunto de partes en integración para alcanzar un conjunto de
objetivos.
SISTEMA CERRADO: Es aquel que no intercambia energía con el medio.
SISTEMA ABIERTO: Es aquel que interactúa con el medio.
SISTEMA VIABLE: Es aquel que sobrevive y es capaz de adaptarse a las variaciones
del medio.
PARADIGMA: Constelación de logros compartidos por una comunidad.
PROPIEDADES EMERGENTES: Emergen del todo de un sistema y no se encuentran
en sus partes.
SINERGIA: Las propiedades emergentes dan lugar a la sinergia, la suma o unión de
elementos más allá de su esencia.
AUTORREGULACION: Tendencia de un sistema a autorregularse en un equilibrio
dinámico.
ECOLOGIA: Ecosistemas son un conjunto de organismos interactuando entre si y con
el medio para mantener la homeostasis
ENTROPÍA: Todo sistema tiende a su estado más probable, el desorden o el caos.
-Información = entropía.
ESTRUCTURAS DISIPATIVAS: Estructuras que se generan en sistemas complejos
con alta fluctuación lejos del equilibro.
5. LOS ELEMENTOS Y SUBSISTEMAS DEL SISTEMA DE PRODUCCIÓN, SUS
INTERROGANTES, TENDENCIAS Y DESAFÍOS DEL FUTURO.
5.1. Orígenes De La Teoría De Sistemas
La teoría de sistemas (TS) es un ramo específico de la teoría general de sistemas
(TGS).
La TGS surgió con los trabajos del alemán Ludwig von Bertalanffy, publicados entre
1950 y 1968. La TGS no busca solucionar problemas o intentar soluciones prácticas,
pero sí producir teorías y formulaciones conceptuales que pueden crear condiciones de
aplicación en la realidad empírica.
Los supuestos básicos de la TGS son:
1.Existe una nítida tendencia hacia la integración de diversas ciencias naturales y
sociales.

4. 2.Esa integración parece orientarse rumbo a un teoría de sistemas.
3.Dicha teoría de sistemas puede ser una manera más amplia de estudiar los
campos no-físicos del conocimiento científico, especialmente en ciencias sociales.
4.Con esa teoría de los sistemas, al desarrollar principios unificadores que
atraviesan verticalmente los universos particulares de las diversas ciencias
involucradas, nos aproximamos al objetivo de la unidad de la ciencia.
5.Esto puede generar una integración muy necesaria en la educación científica.
La TGS afirma que las propiedades de los sistemas, no pueden ser descritos en
términos de sus elementos separados; su comprensión se presenta cuando se estudian
globalmente.
La TGS se fundamenta en tres premisas básicas:
1. Los sistemas existen dentro de sistemas: cada sistema existe dentro de otro
más grande.
2. Los sistemas son abiertos: es consecuencia del anterior. Cada sistema que se
examine, excepto el menor o mayor, recibe y descarga algo en los otros
sistemas, generalmente en los contiguos. Los sistemas abiertos se caracterizan
por un proceso de cambio infinito con su entorno, que son los otros sistemas.
Cuando el intercambio cesa, el sistema se desintegra, esto es, pierde sus
fuentes de energía.
3. Las funciones de un sistema dependen de su estructura: para los sistemas
biológicos y mecánicos esta afirmación es intuitiva. Los tejidos musculares por
ejemplo, se contraen porque están constituidos por una estructura celular que
permite contracciones.
El interés de la TGS, son las características y parámetros que establece para todos los
sistemas. Aplicada a la administración la TS, la empresa se ve como una estructura que
se reproduce y se visualiza a través de un sistema de toma de decisiones, tanto
individual como colectivamente.
Desde un punto de vista histórico, se verifica que:
• La teoría de la administración científica usó el concepto de sistema hombre-
máquina, pero se limitó al nivel de trabajo fabril.
• La teoría de las relaciones humanas amplió el enfoque hombre-máquina a las
relaciones entre las personas dentro de la organización. Provocó una profunda
revisión de criterios y técnicas gerenciales.
• La teoría estructuralista concibe la empresa como un sistema social,
reconociendo que hay tanto un sistema formal como uno informal dentro de un
sistema total integrado.
• La teoría del comportamiento trajo la teoría de la decisión, donde la empresa se
ve como un sistema de decisiones, ya que todos los participantes de la empresa
toman decisiones dentro de una maraña de relaciones de intercambio, que
caracterizan al comportamiento organizacional.

5. • Después de la segunda guerra mundial, a través de la teoría matemática se
aplicó la investigación operacional, para la resolución de problemas grandes y
complejos con muchas variables.
• La teoría de colas fue profundizada y se formularon modelos para situaciones
típicas de prestación de servicios, en los que es necesario programar la cantidad
óptima de servidores para una esperada afluencia de clientes.
Las teorías tradicionales han visto la organización humana como un sistema cerrado.
Eso ha llevado a no tener en cuenta el ambiente, provocando poco desarrollo y
comprensión de la retroalimentación (feedback), básica para sobrevivir.
El enfoque antiguo fue débil, ya que 1) trató con pocas de las variables significantes de
la situación total y 2) muchas veces se ha sustentado con variables impropias.
El concepto de sistemas no es una tecnología en sí, pero es la resultante de ella. El
análisis de las organizaciones vivas revela “lo general en lo particular” y muestra, las
propiedades generales de las especies que son capaces de adaptarse y sobrevivir en
un ambiente típico. Los sistemas vivos sean individuos o organizaciones, son
analizados como “sistemas abiertos”, que mantienen un continuo intercambio de
materia/energía/información con el ambiente. La TS permite reconceptuar los
fenómenos dentro de un enfoque global, para integrar asuntos que son, en la mayoría
de las veces de naturaleza completamente diferente.
6.CONCEPTO DE SISTEMAS
• Un conjunto de elementos
• Dinámicamente relacionados
• Formando una actividad
• Para alcanzar un objetivo
• Operando sobre datos/energía/materia
• Para proveer información/energía/materia
6.1. Características de los sistemas
Sistema es un todo organizado y complejo; un conjunto o combinación de cosas o
partes que forman un todo complejo o unitario. Es un conjunto de objetos unidos por
alguna forma de interacción o interdependencia. Los límites o fronteras entre el sistema
y su ambiente admiten cierta arbitrariedad.
Según Bertalanffy, sistema es un conjunto de unidades recíprocamente relacionadas.
De ahí se deducen dos conceptos: propósito (u objetivo) y globalismo (o totalidad).
• Propósito u objetivo: todo sistema tiene uno o algunos propósitos. Los elementos
(u objetos), como también las relaciones, definen una distribución que trata
siempre de alcanzar un objetivo.
• Globalismo o totalidad: un cambio en una de las unidades del sistema, con
probabilidad producirá cambios en las otras. El efecto total se presenta como un
ajuste a todo el sistema. Hay una relación de causa / efecto. De estos cambio y
ajustes, se derivan dos fenómenos: entropía y homeostasis.

6. • Entropía: es la tendencia de los sistemas a desgastarse, a desintegrarse, para el
relajamiento de los estándares y un aumento de la aleatoriedad. La entropía
aumenta con el correr del tiempo. Si aumenta la información, disminuye la
entropía, pues la información es la base de la configuración y del orden. De aquí
nace la negentropía, o sea, la información como medio o instrumento de
ordenación del sistema.
• Homeostasis: es el equilibrio dinámico entre las partes del sistema. Los sistemas
tienen una tendencia a adaptarse con el fin de alcanzar un equilibrio interno
frente a los cambios externos del entorno.
Una organización podrá ser entendida como un sistema o subsistema o un
supersistema, dependiendo del enfoque. El sistema total es aquel representado por
todos los componentes y relaciones necesarios para la realización de un objetivo, dado
un cierto número de restricciones. Los sistemas pueden operar, tanto en serio como en
paralelo.
6.2. Tipos de sistemas
En cuanto a su constitución, pueden ser físicos o abstractos:
• Sistemas físicos o concretos: compuestos por equipos, maquinaria, objetos y
cosas reales. El hardware.
• Sistemas abstractos: compuestos por conceptos, planes, hipótesis e ideas.
Muchas veces solo existen en el pensamiento de las personas. Es el software.
En cuanto a su naturaleza, pueden cerrados o abiertos:
• Sistemas cerrados: no presentan intercambio con el medio ambiente que los
rodea, son herméticos a cualquier influencia ambiental. No reciben ningún
recurso externo y nada producen que sea enviado hacia fuera. En rigor, no
existen sistemas cerrados. Se da el nombre de sistema cerrado a aquellos
sistemas cuyo comportamiento es determinístico y programado y que opera con
muy pequeño intercambio de energía y materia con el ambiente. Se aplica el
término a los sistemas completamente estructurados, donde los elementos y
relaciones se combinan de una manera peculiar y rígida produciendo una salida
invariable, como las máquinas.
• La empresa como sistema abierto: Una empresa se puede definir como un
sistema abierto al entorno, con el cual intercambia elementos e información y del
cual recibe la influencia que condiciona su actividad, comportamiento y
resultados.
El Proceso de Dirección sigue siendo válido, pero para facilitar su aplicación, se le da el
enfoque Sistémico que considera especialmente al contexto. En consecuencia una

7. forma esencialmente conceptual de aplicación práctica es considerar a la Empresa
como: Sistema Abierto.
La Empresa puede ser considerada como un "Sistema Abierto" que para ser exitosa
debe estar en equilibrio dinámico con el medio externo, generando riqueza y
posibilitando el crecimiento. La Empresa debe satisfacer dinámicamente los intereses
de Clientes, Accionistas, Empleados y Sociedad en su conjunto.
El concepto de sistema abierto se puede aplicar a diversos niveles de enfoque: al nivel
del individuo, del grupo, de la organización y de la sociedad.
6.3. Parámetros De Los Sistemas
El sistema se caracteriza por ciertos parámetros. Parámetros son constantes arbitrarias
que caracterizan, por sus propiedades, el valor y la descripción dimensional de un
sistema específico o de un componente del sistema.
Los parámetros de los sistemas son:
• Entrada o insumo o impulso (input): es la fuerza de arranque del sistema, que
provee el material o la energía para la operación del sistema.
• Salida o producto o resultado (output): es la finalidad para la cual se reunieron
elementos y relaciones del sistema.
Los resultados de un proceso son las salidas, las cuales deben ser coherentes
con el objetivo del sistema. Los resultados de los sistemas son finales, mientras
que los resultados de los subsistemas con intermedios.
• Procesamiento o procesador o transformador (throughput): es el fenómeno que
produce cambios, es el mecanismo de conversión de las entradas en salidas o
resultados.
Generalmente es representado como la caja negra, en la que entran los insumos
y salen cosas diferentes, que son los productos.
• Retroacción o retroalimentación o retroinformación (feedback): es la función de
retorno del sistema que tiende a comparar la salida con un criterio
preestablecido, manteniéndola controlada dentro de aquel estándar o criterio.
• Ambiente: es el medio que envuelve externamente el sistema. Está en constante
interacción con el sistema, ya que éste recibe entradas, las procesa y efectúa
salidas. La supervivencia de un sistema depende de su capacidad de adaptarse,
cambiar y responder a las exigencias y demandas del ambiente externo.
Aunque el ambiente puede ser un recurso para el sistema, también puede ser
una amenaza.
ENTRADAS TRANSFORMACION SALIDAS
O
Información PROCESAMIENTO Información
Energía Energía
Recursos Recursos
Materiales Materiales

8. 7. SUBSISTEMAS EXISTENTES EN LA ORGANIZACIÓN
La teoría de la organización y la práctica administrativa evolucionan continuamente y
así el nuevo concepto de pensamiento sistémico ha modificado y ha enriquecido la
teoría tradicional administrativa.
A pesar que la investigación científica y la conceptualización a veces han producido
teorías divergentes, sin embargo este enfoque ofrece la oportunidad de que las teorías
de administración y de organización converjan.
El enfoque de sistemas ofrece una base para la integración al permitir visualizar la
organización total de la interacción con su ambiente y la conceptualización de las
relaciones entre los componentes internos o subsistemas.
La teoría de sistemas representa un nuevo paradigma para el estudio de las
organizaciones y su administración, una base para pensar en la organización como un
sistema abierto en interacción con su medio ambiente.
Para conceptualizar con mayor profundidad sobre las características y principios de la
teoría de sistemas es necesario conocer algunos conceptos que hacen parte de esta
teoría de sistemas en la organización.
• Sistema:
Es un conjunto organizado de cosas o partes ínter actuantes e interdependientes, que
se relacionan formando un todo unitario y complejo.
Cabe aclarar que las cosas o partes que componen al sistema, no se refieren al campo
físico (objetos), sino más bien al funcional.
De este modo las cosas o partes pasan a ser funciones básicas realizadas por el
sistema. Podemos enumerarlas en: entradas, procesos y salidas.
• Subsistemas:
En la misma definición de sistema, se hace referencia a los subsistemas que lo
componen, cuando se indica que el mismo esta formado por partes o cosas que forman
el todo.
Estos conjuntos o partes pueden ser a su vez sistemas (en este caso serían
subsistemas del sistema de definición), ya que conforman un todo en sí mismos y estos
serían de un rango inferior al del sistema que componen.
• Entradas:

9. Las entradas son los ingresos del sistema que pueden ser recursos materiales,
recursos humanos o información.
Las entradas constituyen la fuerza de arranque que suministra al sistema sus
necesidades operativas.
Las entradas pueden ser:
- En serie: Es el resultado o la salida de un sistema anterior con el cual el sistema en
estudio está relacionado en forma directa.
- Aleatoria: Es decir, al azar, donde el termino "azar" se utiliza en el sentido estadístico.
Las entradas aleatorias representan entradas potenciales para un sistema.
- retroacción: Es la reintroducción de una parte de las salidas del sistema en sí mismo.
Clasificación extraída de apunte de cátedra.
Salidas:
Las salidas de los sistemas son los resultados que se obtienen de procesar las
entradas. Al igual que las entradas estas pueden adoptar la forma de productos,
servicios e información. Las mismas son el resultado del funcionamiento del sistema o,
alternativamente, el propósito para el cual existe el sistema.
Las salidas de un sistema se convierten en entrada de otro, que la procesará para
convertirla en otra salida, repitiéndose este ciclo indefinidamente.
Relaciones:
Las relaciones son los enlaces que vinculan entre sí a los objetos o subsistemas que
componen a un sistema complejo.
Podemos clasificarlas en:
- Simbióticas: es aquella en que los sistemas conectados no pueden seguir
funcionando solos. A su vez puede subdividirse en unipolar o parasitaria, que es
cuando un sistema (parásito) no puede vivir sin el otro sistema (planta); y bipolar o
mutual, que es cuando ambos sistemas dependen entre si.
- Sinérgica: es una relación que no es necesaria para el funcionamiento pero que
resulta útil, ya que su desempeño mejora sustancialmente al desempeño del sistema.
Sinergia significa "acción combinada". Sin embargo, para la teoría de los sistemas el
término significa algo más que el esfuerzo cooperativo. En las relaciones sinérgicas la
acción cooperativa de subsistemas semi-independientes, tomados en forma conjunta,
origina un producto total mayor que la suma de sus productos tomados de una manera
independiente.
- Superflua: Son las que repiten otras relaciones. La razón de las relaciones superfluas
es la confiabilidad. Las relaciones superfluas aumentan la probabilidad de que un
sistema funcione todo el tiempo y no una parte del mismo. Estas relaciones tienen un
problema que es su costo, que se suma al costo del sistema que sin ellas puede
funcionar.

10. Clasificación obtenida de apunte de cátedra.
Atributos:
Los atributos de los sistemas, definen al sistema tal como lo conocemos u observamos.
Los atributos pueden ser definidores o concomitantes: los atributos definidores son
aquellos sin los cuales una entidad no sería designada o definida tal como se lo hace;
los atributos concomitantes en cambio son aquellos que cuya presencia o ausencia no
establece ninguna diferencia con respecto al uso del término que describe la unidad.
Contexto:
Un sistema siempre estará relacionado con el contexto que lo rodea, o sea, el conjunto
de objetos exteriores al sistema, pero que influyen decididamente a éste, y a su vez el
sistema influye, aunque en una menor proporción, influye sobre el contexto; se trata de
una relación mutua de contexto-sistema.
Tanto en la Teoría de los Sistemas como en el método científico, existe un concepto
que es común a ambos: el foco de atención, el elemento que se aísla para estudiar.
El contexto a analizar depende fundamentalmente del foco de atención que se fije. Ese
foco de atención, en términos de sistemas, se llama límite de interés.
Para determinar este límite se considerarían dos etapas por separado:
a) La determinación del contexto de interés.
b) La determinación del alcance del límite de interés entre el contexto y el sistema.
a) Se suele representar como un círculo que encierra al sistema, y que deja afuera del
límite de interés a la parte del contexto que no interesa al analista.
d) En lo que hace a las relaciones entre el contexto y los sistemas y viceversa. Es
posible que sólo interesen algunas de estas relaciones, con lo que habrá un límite de
interés relacional.
Determinar el límite de interés es fundamental para marcar el foco de análisis, puesto
que sólo será considerado lo que quede dentro de ese límite.
Entre el sistema y el contexto, determinado con un límite de interés, existen infinitas
relaciones. Generalmente no se toman todas, sino aquellas que interesan al análisis, o
aquellas que probabilísticamente presentan las mejores características de predicción
científica.
Rango:
En el universo existen distintas estructuras de sistemas y es factible ejercitar en ellas un
proceso de definición de rango relativo. Esto produciría una jerarquización de las
distintas estructuras en función de su grado de complejidad.
Cada rango o jerarquía marca con claridad una dimensión que actúa como un indicador
claro de las diferencias que existen entre los subsistemas respectivos.

11. Esta concepción denota que un sistema de nivel 1 es diferente de otro de nivel 8 y que,
en consecuencia, no pueden aplicarse los mismos modelos, ni métodos análogos a
riesgo de cometer evidentes falacias metodológicas y científicas.
Para aplicar el concepto de rango, el foco de atención debe utilizarse en forma
alternativa: se considera el contexto y a su nivel de rango o se considera al sistema y su
nivel de rango.
Refiriéndonos a los rangos hay que establecer los distintos subsistemas. Cada sistema
puede ser fraccionado en partes sobre la base de un elemento común o en función de
un método lógico de detección.
El concepto de rango indica la jerarquía de los respectivos subsistemas entre sí y su
nivel de relación con el sistema mayor.
Retroalimentación:
La retroalimentación se produce cuando las salidas del sistema o la influencia de las
salidas del sistemas en el contexto, vuelven a ingresar al sistema como recursos o
información.
La retroalimentación permite el control de un sistema y que el mismo tome medidas de
corrección en base a la información retroalimentada.
Centralización y descentralización:
Un sistema se dice centralizado cuando tiene un núcleo que comanda a todos los
demás, y estos dependen para su activación del primero, ya que por sí solos no son
capaces de generar ningún proceso.
Por el contrario los sistemas descentralizados son aquellos donde el núcleo de
comando y decisión está formado por varios subsistemas. En dicho caso el sistema no
es tan dependiente, sino que puede llegar a contar con subsistemas que actúan de
reserva y que sólo se ponen en funcionamiento cuando falla el sistema que debería
actuar en dicho caso.
Los sistemas centralizados se controlan más fácilmente que los descentralizados, son
más sumisos, requieren menos recursos, pero son más lentos en su adaptación al
contexto. Por el contrario los sistemas descentralizados tienen una mayor velocidad de
respuesta al medio ambiente pero requieren mayor cantidad de recursos y métodos de
coordinación y de control más elaborados y complejos.
Adaptabilidad:
Es la propiedad que tiene un sistema de aprender y modificar un proceso, un estado o
una característica de acuerdo a las modificaciones que sufre el contexto. Esto se logra
a través de un mecanismo de adaptación que permita responder a los cambios internos
y externos a través del tiempo.
Para que un sistema pueda ser adaptable debe tener un fluido intercambio con el medio
en el que se desarrolla.
Después de tener como base el marco conceptual, es necesario precisar el
pensamiento sistémico que contempla dialécticamente lo global y lo local en una
organización .Se considera la organización como un sistema socio-técnico abierto

12. integrado como de varios subsistemas y con esta perspectiva con una visión de
integración y estructuración de actividades humanas, tecnológicas y administrativas.
Toda organización tiene una serie de sistemas que se interrelacionan e interactúan para
la consecución de los objetivos organizacionales estos subsistemas son:
7.1. Sistema de planificación
Este sistema inicia su acción con el análisis y cuantificación del problema y su solución,
comparando la situación actual de cobertura de los servicios y las metas establecidas
de acuerdo a las políticas socio-económicas del país dentro de los planes sectoriales.
A partir de ese marco de referencia, el Sistema de Planificación debe buscar el
cumplimiento eficaz de los objetivos de la organización (la empresa como un todo),
mediante la optimización de las partes para obtener una relación insumo / producto
eficiente, obteniendo como resultado la efectividad en el alcance de las metas. Esto
permite satisfacer las necesidades externas del ambiente en que actúa, al entender la
demanda de servicios expresada por comunidad.
Para esto, el Sistema de Planificación debe:
• Formular los planes de la institución para el análisis de la alta gerencia, en sus
diferentes etapas, a largo plazo (planificación estratégica), a mediano plazo
(planificación táctica) y a corto plazo (planificación operacional).
• Establecer un sistema de información para control gerencial, con la preparación
de modelos de planificación y presupuesto por programa, indicadores de gestión
para control de resultados y análisis de problemas con soluciones alternativas,
sirviendo como entrada para el proceso de decisión.
• Estructurar los correspondientes subsistemas de planificación física, planificación
organizacional, planificación económico-financiera, programación y control.
Genera como producto los programas de expansión física, de desarrollo institucional y
económico - financieros, para establecer la factibilidad de los objetivos, planes y
programas de la organización, con su correspondiente control de la ejecución,
soportado por el sistema de información ya mencionado.
7.2. Sistema Financiero
Comprende el conjunto de políticas y normas establecidas por la institución para la
realización de sus operaciones financieras, así como los procedimientos y métodos
utilizados para registrar y evaluar la gestión financiera, e informar sobre sus resultados.
Estas actividades se agrupan convenientemente en los subsistemas de: Administración
de recursos financieros, que incluye la ejecución y control de todos los fondos de la
institución, gestiona y obtiene recursos externos y vela por las obligaciones contraídas;
y de Contabilidad, a través del cual se determina la situación financiera de la institución,

13. así como otros elementos para estudios económico-financieros y para control del costo
de las operaciones y cumplimiento del presupuesto por programa.
7.3. Sistemas administrativos de apoyo
El Sistema de Administración y Desarrollo de Recursos Humanos definido por el
conjunto de políticas, normas y procedimientos que proporcionan a la organización el
elemento humano necesario, estableciendo y manteniendo las condiciones para su
mejor utilización, su desarrollo y renovación oportunas.
Para esto, es necesario efectuar una planificación de la demanda y oferta de esos
recursos, debiendo cumplirse las diferentes actividades: las técnicas de clasificación y
valoración de cargos, reclutamiento y selección de personal, evaluación del desempeño
y adiestramiento, las actividades de control a través del subsistema de control
administrativo de personal, y las de relaciones humanas mediante la asistencia social y
seguridad industrial.
Una organización es un sistema socio-técnico incluido en otro más amplio que es la
sociedad con la que interactúa influyéndose mutuamente.
También puede ser definida como un sistema social, integrado por individuos y grupos
de trabajo que responden a una determinada estructura y dentro de un contexto al que
controla parcialmente, desarrollan actividades aplicando recursos en pos de ciertos
valores comunes.
7.4. Subsistemas que forman la Empresa
a) Subsistema psicosocial: está compuesto por individuos y grupos en
interacción. Dicho subsistema está formado por la conducta individual y la
motivación, las relaciones del status y del papel, dinámica de grupos y los
sistemas de influencia.
Se ve afectado también por los sentimientos, valores, actitudes, expectativas y
aspiraciones de la gente dentro de la organización. Estas fuerzas crean el clima
organizacional, dentro del cual los participantes humanos realizan sus
actividades y desempeñan su función.
Por lo tanto se prevee que los sistemas psicosociales difieren significativamente
entre las diversas organizaciones.
Modelo básico de comportamiento
LA PERSONA
Necesidad
ESTIMULO Deseo
Tensión META
(Causa)
Incomodidad
Comportamient

14. El comportamiento es la manera de actuar y se refiere a la conducta de una persona.
Este modelo de comportamiento puede aplicarse a toda la gente, de todas las edades y
en todas las culturas; este modelo básico de proceso de comportamiento es el mismo
para todos los individuos; no obstante es fácil ver que la conducta puede variar
significativamente según las necesidades de los individuos y éstas diferencias pueden
ser determinadas culturalmente, con variaciones de la percepción, de la convicción, de
la motivación; por ejemplo se puede llevar a patrones de conducta diferentes a partir de
estímulos similares o iguales.
Entender el comportamiento individual, por medio de conceptos como la personalidad y
la motivación, es una condición necesaria pero no es suficiente para coordinar el
esfuerzo humano en las organizaciones. La administración requiere un considerable
conocimiento referente al medio organizacional. Los sistemas de status y rol
representan dos conceptos importantes al respecto:
Status: Se refiere a la clasificación o estratificación de los individuos de un sistema
social; esto implica un grado de prestigio. Esta definición de status implica su relación
integral con el comportamiento; es decir algunas cosas se pueden hacer y otras no.
El status se deriva de una multiplicidad de características, sin embargo hay cinco
factores básicos que constituye la mayoría de los sistemas de status: nacimiento,
cualidades personales, logros, posesiones y autoridad. La importancia relativa de estos
factores dependen de la cultura particular y del punto de la historia que se analiza.
Rol: Se relaciona con las actividades de un individuo en una posición particular.
Describe el comportamiento que se espera del individuo cuando ocupa una posición
determinada en el sistema social y organizacional.
Los conceptos gemelos de status y rol, son fundamentales para la descripción y análisis
de la estructura social
Los roles múltiples son evidentes para los individuos que son miembros de varios o
muchos grupos. Cada posición particular tiene un conjunto de errores, una interfase
organizacional que requiere de patrones de comportamiento establecidos. De ésta
forma se pueden identificar algunas clases de roles:
• Propietario
Accionista: legalmente en él residen los derechos de disponer de los bienes de la
empresa que suele delegar en mayor o menor parte en el Directivo

15. • Directivo
Se ocupa de gestionar y administrar (coordinar y controlar) en nombre del
Propietario
• Empresario
Tiene la iniciativa del proyecto empresarial, es el innovador, el emprendedor.
El concepto de suceso de rol ofrece un marco de referencia útil para entender el
impacto de ellos en el comportamiento individual.
Los transmisores de rol tienen expectativas que transmiten al individuo en
cuestión, quien es el receptor del rol. El rol enviado es recibido por la persona,
que se comporta de acuerdo a sus propias inclinaciones, modificadas por la
influencia de los transmisores.
MODELO TEORICO DEL ROL
TRANSMISORES DE ROL PERSONA EN CUESTION
EXPECTATIVAS CONDUDTA
ENVIO DEL
Percepción de ROL RECIBIDO DE ROL
ROL
comportamiento Percepción del rol Consentimiento;
Información:
de individuo en y percepción de la resistencia;
intentos por
cuestión, transmisión de rol “efectos
influir
evaluación laterales
El subsistema psico-social es un parámetro esencial para el buen desarrollo del clima
organizacional. Y para el desarrollo eficaz de toda organización, es por esta razón que
la administración toma esto como marco de referencia para la compresión y manejo de
recurso humano que es el capital mas valioso de toda organización.
b) Subsistema técnico: se refiere a los conocimientos necesarios para el
desarrollo de tareas, incluyendo las técnicas usadas para la transformación de
insumos en productos.
La organización no es simplemente un sistema social o técnico; requiere estructurar las
actividades humanas en torno a diversas tecnologías.
El sistema técnico esta determinado por los requerimientos de trabajo de la
organización y toma forma de la especialización de actitudes y conocimientos
requeridos ;los tipos de maquinaria y los equipos utilizados, los requerimientos de
procesamiento de información y la disposición de instalaciones cualquier cambio de los
sistemas técnicos afecta a otros elementos de la organización.
• CONCEPTO DE TECNOLOGÍA

16. En le pasado, la ciencia y la tecnología han sido consideradas como medios para
mejorar la existencia humana pero también debemos un control social mas efectivo
para asegurar que los cambios sean realmente mejoras y no nos dejen en peores
condiciones, la tecnología se refiere a la aplicación del conocimiento para el
desempeño de ciertas tareas y actividades.
La tecnología tiene dos aspectos importantes: Las manifestaciones físicas, como la
maquinaria y el equipo, y el conocimiento acumulado referente a los medios para
desempeñar las labores
Modelo De Subsistema Técnico
Conocimientos que serán aplicados,
conocimiento científico, prácticas, prueba y
error
SUBSISTEMAS TECNICO
SISTEMA DE ORGANIZACION
Maquinas, computadoras,
herramientas, estructuras, programas,
Insumos metodos, procedimientos, procesos
para ser de información
procesados
Productos
transformados
El sistema técnico esta directamente relacionado con el supra sistema ambiente y con
las metas y valores de la organización; la organización utiliza el conocimiento técnico
disponible en sus procesos de transformación.
Sin embargo, la organización crea nueva tecnología y la pone a disposición como un
producto para la sociedad, la naturaleza del sistema técnico tiene también un efecto
importante en las metas y valores de la organización. El valor de luchar por la
“racionalidad técnica” es claro en la mayoría de las organizaciones; las mismas metas

17. de la organización intentan frecuentemente determinadas tecnologías disponibles en los
supra sistemas existentes.
La ciencia y la tecnología se han convertido en una fuerza penetrante en la sociedad
moderna que influye en las actividades y en los asuntos mundiales.
En la sociedad industrial moderna las organizaciones complejas a gran escala se han
convertido en los medios primordiales para utilizar la tecnología.
En un sentido amplio el desarrollo de las grandes organizaciones representan un
avance en la tecnología social.
Las computadoras han tenido un efecto importante en las organizaciones en todos los
niveles, el desarrollo de los sistemas de apoyo de decisiones con base en
computadoras ofrecen una importante herramienta auxiliar para la toma de decisiones.
Las organizaciones utilizan una creciente variedad de tecnología sociales y de conducta
que están dirigidas a lograr la mayor efectividad, eficiencia y satisfacción del
participante.
Un efecto clave para el diseño de las organizaciones es el desarrollo de un vínculo
adecuado entre la tecnología y los otros subsistemas.
c) Subsistema administrativo: relaciona a la organización con su medio y
establece los objetivos, desarrolla planes de integración, estrategia y operación,
mediante el diseño de la estructura y el establecimiento de los procesos de
control.
El sistema administrativo esta relacionado fundamentalmente con la toma de decisiones
para planear y controlar los esfuerzos de la organización.
Los administradores realizan un trabajo mental en le marco de las fuerzan internas y
externas que afectan su comportamiento. La administración es la fuerza primordial
dentro de las organizaciones parar coordinar los recursos humanos y materiales; los
administradores son responsables del desempeño organizacional como de los
resultados actuales y potenciales en el futuro.
La administración incluye el elemento humano así como la aplicación de diversas
habilidades técnicas, como la toma de decisiones y la planeación. Dentro del contexto
del medio externo y los subsistemas organizacionales, los administradores
desempeñan diferentes funciones básicas y mantienen un equilibrio dinámico .
Las organizaciones necesitan administradores competentes con el in de alcanzar sus
objetivos organizacionales; la labor administrativa va mas halla del desempeño real,
incluye asegurar la capacidad de la organización para seguir actuando en el futuro esto
implica cambios, renovación y mejoras.

18. LA LABOR ADMINISTRATIVA
Fijación de Organización
objetivos
Desempeño
Control MEDIO AMBIENTE EXTERNO
SUBSISTEMAS INTERNOS
organizacional Integración de
recursos
Implementación Planeación
FIJACION DE OBJETIVOS: Identificar los objetivos organizacionales es una función
del administrador; estos objetivos hacen hincapié en las condiciones futuras deseadas
que la organización trata de alcanzar.
PLANEACION: La labor administrativa pasa de planear los medios de alcanzarlos, a
decidir de antemano como va hacer y cuando realizar las actividades; esto implica
estrategias globales y políticas generales.
INTEGRACION DE RECURSOS: Los recursos son necesarios para realizar los planes
y es responsable de la administración e integración de los recursos requeridos y vigilar
que se utilice eficazmente.
ORGANIZACION: Reunir a la gente y los recursos adecuados no aseguran la
efectividad y eficiencia organizacional. La labor administrativa incluye también el
desarrollo y mantenimiento de la estructura para la realización de los planes
establecidos.
IMPLEMENTACION: Los objetivos, planes, recursos son parte de la preparación. Al
desarrollar la capacidad de actuar los administradores con frecuencia dirigen las
actividades de los planes y procedimientos de aplicación.
CONTROL: Medir y evaluar los resultados son necesarios a fin de sopesar el
desempeño organizacional y determinar que también se ha realizado la labor
administrativa.

19. El núcleo de la labor administrativa incluye la toma de decisiones que mantiene un
equilibrio dinámico al tiempo que se alcanzan los objetivos que marcan el éxito. Los
administradores fijan metas, planean programas, integran recursos, organizan a la
gente y sus procesos.
Los administradores necesitan ajustar su atención y conducta para que se adecuen a
diferentes niveles en la jerarquía organizacional. Conforme avanza un administrador
las habilidades técnicas se tornan relativamente menos importantes, mientras que las
habilidades humanas y conceptuales se vuelven parte fundamental de su labor.
8. LOS ELEMENTOS Y SUBSISTEMAS DEL SISTEMA DE PRODUCCION, SUS
INTERROGANTES, TENDENCIAS Y DESAFIOS DEL FUTURO.
¿Qué es un sistema de producción?
Un sistema de producción es un conjunto de actividades que un grupo humano (por
ejemplo, la familia campesina) organiza, dirige y realiza, de acuerdo a sus objetivos,
cultura y recursos, utilizando prácticas en respuesta al medio ambiente físico.
De esta definición se desprenden algunas conclusiones o consecuencias:
1. Para conocer un sistema de producción, se debería partir de la observación de
sus COMPONENTES: las actividades que allí se realizan, los medios y recursos
con que cuenta, las cantidades y características de las personas que en él viven
o trabajan, las propiedades del suelo o clima, etc.
2. Como en el sistema hay ORGANIZACION y hay RELACIONES, se debería
además tratar de entender las propiedades o proporciones en que estos
componentes están presentes; el rol o función que cada uno cumple y las
interacciones que suceden entre los componentes. Por ejemplo, cómo se
distribuye la mano de obra entre los diferentes rubros y actividades del predio;
cómo se distribuyen los ingresos entre consumo, producción y ahorro; cómo la
producción de un rubro contribuye a la generación de productos para el
autoconsumo y para la venta, etc.
3. Finalmente, se necesitará comprender la DINAMICA del sistema de producción,
es decir, su comportamiento a través del tiempo. Por ejemplo, cómo se distribuye
la mano de obra a través del año; cuáles son los meses de mayor actividad y
cuáles los de mayor escasez.
El Sistema de producción
También se ha definido la administración de operaciones como la administración de los
sistemas productivos o sistemas de transformación, que son los que convierten los
insumos en bienes o servicios. Los insumos para el sistema son: Energía, materiales,
mano de obra, capital e información. Estos se convierten en bienes o servicios
mediante la tecnología del proceso. Las operaciones de cada tipo de industria varían
dependiendo del ramo, al igual que sus insumos.

20. Un sistema de producción proporciona una estructura que facilita la descripción y la
ejecución de un proceso de búsqueda. Un sistema de producción consiste de:
• Un conjunto de facilidades para la definición de reglas.
• Mecanismos para acceder a una o más bases de conocimientos y datos.
• Una estrategia de control que especifica el orden en el que las reglas son
procesadas, y la forma de resolver los conflictos que pueden aparecer cuando
varias reglas coinciden simultáneamente.
• Un mecanismo que se encarga de ir aplicando las reglas.
Antecedentes y evolución histórica de la teoría de la producción
La función de operaciones existe desde que la gente ha producido bienes y servicios.
Aunque el origen de las operaciones se puede buscar en las civilizaciones tempranas,
la mayor parte de nuestra atención se enfocara a los últimos 200 años. En el siguiente
estudio, no se organizara la historia de función de operaciones en términos
estrictamente cronológicos sino de acuerdo a las contribuciones más importantes:
División del trabajo: La división del trabajo se basa en un concepto muy simple, el
especializar el trabajo en una sola tarea, puede dar como resultado mayor productividad
y eficiencia, en contraposición al hecho de asignar muchas tareas a un solo trabajador.
Este concepto se reconoció desde 400 A.C. cuando Platón, en su obra la "La
República" afirmó:
“un hombre cuyo trabajo se confina a una tarea tan limitada debe ser, por necesidad,
excelente en ella.”
También los griegos reconocieron este método al asignar algunos trabajadores a la
tarea exclusiva de afilar cinceles de piedra. El primer economista que estudio la división
del trabajo fue Adam Smith. El hizo notar que la especialización del trabajo incrementa
la producción debido a 3 factores:
1) el incremento en la destreza de los trabajadores
2) evitar el tiempo perdido debido al cambio de trabajo y
3) la adición de las herramientas y las maquinas.
Después en l832 Charles Babbage hizo notar que la especialización de la mano de obra
no solo incrementa la productividad, sino que también hace posible pagar salarios que
solo se refieren a las habilidades específicas requeridas.
Estandarización de las partes. Se estandarizan las partes para que puedan ser
intercambiadas. De acuerdo con Chase y Aquilano la estandarización, se practicaba en
la antigua Venecia en donde se fabricaban timones para buques de guerra de tal
manera que se les pudiera intercambiar. Eli whitney utilizo partes intercambiables en la
producción de mosquetes. Antes de su tiempo, las partes de los mosquetes e incluso
las municiones, se adaptan a cada da mosquete individual. Cuando Henry Ford

21. introdujo la línea de ensamble de automóviles en movimiento en l913 su concepto
requería de partes estandarizadas así como de especialización del trabajo.
La revolución industrial. Fue en esencia, la sustitución del poder humano por el poder
de las maquinas. Se dio un gran ímpetu a esta revolución en 1764 cuando James Watt
invento el motor de vapor, que fue la fuente mas importante de poder para las maquinas
en movimiento en el caso de la agricultura y de las fabricas. La revolución industrial se
acelero aun mas a fines del siglo XVII con el desarrollo del motor de gasolina y de la
electricidad. A principios de este siglo se desarrollaron los conceptos de la producción
en masa, aunque no tuvieron difusión sino hasta la primera guerra mundial, cuando la
industria estadounidense se vio sometida a fuertes demandas de producción. la edad
de la mercadotecnia de masas dio mayor énfasis a la automatización y a la producción
de altos volúmenes. Sin embargo, nuestra sociedad ha entrado ahora a un periodo post
industrial, caracterizado por una vuelta a la economía de servicio y una mayor
preocupación por los ambientes social y natural.
El estudio científico del trabajo. Se basa en el concepto de que se puede utilizar el
método científico para estudiar el trabajo así como los sistema físicos y naturales. Esta
escuela de pensamiento busca descubrir el mejor método para trabajar utilizando el
siguiente enfoque científico.
• observación de los métodos de trabajo actuales
• desarrollo de un método, mejorado a través de la medición y análisis científico,
• capacitación de los trabajadores en el nuevo método y
• retroalimentación constante y administración del proceso de trabajo.
Estas ideas las anticipo por primera vez Frederick Taylor en 1911 y después las
refinaron Frank y Lillian Gilbreth durante la primera década del presente siglo. El
estudio científico del trabajo ha recibido ataques de los sindicatos laborales, los
trabajadores y los académicos. En algunos casos, estos ataques han sido justificados
debido a que el enfoque tuvo malas aplicaciones o se utilizó como una campaña de
"aceleración" de la gerencia. Sin embargo los principios de la administración científica,
aun se pueden aplicar al mundo actual si se reconoce la interacción entre los ambientes
de trabajo social y técnico.
Las relaciones humanas. El movimiento de relaciones humanas subrayo la
importancia central de la motivación y del elemento humano en el diseño del trabajo.
Elton Mayo y otros desarrollaron esta línea de pensamiento en la década de los treinta
en western electric donde se realizaron los famosos estudios Hawthorne. En estos
estudios se indico que la motivación de los trabajadores, junto con el ambiente de
trabajo físico y técnico, forman un elemento crucial para mejorar la productividad. La
escuela del pensamiento humano de las relaciones humanas también ha llevado al
enriquecimiento del trabajo, que ahora se reconoce como un método que tiene un gran
potencial para "humanizar el lugar de trabajo" así como para incrementar la
productividad.

22. Modelos de toma de decisiones. Se pueden utilizar modelos de tomo de decisiones
para representar un sistema productivo en términos matemáticos. Un modelo de toma
de decisiones se expresa en términos de medidas del desempeño, limitantes y
variables de decisión. El propósito de dicho modelo es encontrar los valores óptimos o
satisfactorios para las variables de decisión que puedan mejorar el desempeño de los
sistemas dentro de los restricciones aplicables. Unos de los primeros usos de este
enfoque ocurrió en 1915 cuando F.W. Harris desarrollo una formula para la
administración de inventario basada en la cantidad económica del pedido. En l931,
Shewhart desarrollo los modelos de decisión cuantitativa para utilizarse en el trabajo de
control estadístico de calidad. En l947 George Dantzing desarrollo el método simplex
para la programación lineal, lo cual hizo posible la solución de una clase completa de
modelos matemáticos. En la década de los 50 el desarrollo de los modelos de
simulación por computadora contribuyo mucho al estudio y al análisis de operaciones. Y
desde 1950 se ha expandido ampliamente el uso de varios modelos de toma de
decisiones en las operaciones.
Computadoras. El uso de las computadoras cambio dramáticamente el campo de la
administración de operaciones desde que entraron a las empresas en la década de los
cincuenta. La mayoría de las operaciones de manufactura emplean ahora
computadoras para la administración de inventarios, programación de producción,
control de calidad, manufactura ayudada por computadora y sistemas de costeo.
Además las computadoras se usan cada vez mas en la automatización de las oficinas y
se les usa virtualmente en todos los tipos de operaciones de servicio.
9. CLASIFICACIÓN DE SISTEMAS PRODUCTIVOS.
Sistemas tradicionales de producción
A. Sistema de producción por encargo: Este se basa en el encargo o pedido de
uno o más productos o servicios. La empresa que lo utiliza sólo produce después
de haber recibido el contrato o encargo de un determinado producto o servicio,
aquí se llevan a cabo tres actividades:
• Plan de producción: Relación de materia prima, mano de obra y proceso
de producción.
• Arreglo físico: Se concentra en el producto.
• Previsibilidad de la producción: Cada producto exige un plan de
producción específico.
B. Sistema de producción por lotes: Lo utilizan las empresas que producen una
cantidad limitada de un tipo de producto o servicio por vez. También se llevan a
cabo las tres actividades que el sistema anterior:
• Plan de producción: Se realiza anticipadamente en relación a las ventas.
• Arreglo físico: se caracterizan por máquinas agrupadas en baterías del
mismo tipo.

23. • Previsibilidad de la producción: Debe ser constantemente replaneado y
actualizado.
C. Sistema de producción continua: Lo utilizan las empresas que producen un
determinado producto sin modificaciones por un largo período, el ritmo de
producción es rápido y las operaciones se ejecutan sin interrupciones. Dentro de
este sistema se realizan los tres pasos:
• Plan de producción: Se elabora generalmente para períodos de un año,
con subdivisiones mensuales. Este sistema lo utilizan fabricantes de
papel, celulosa, de automóviles, electrodomésticos.
• Arreglo físico: Se caracteriza por máquinas y herramientas altamente
especializadas, dispuestas en formación lineal y secuencial.
• Previsibilidad de la producción: El éxito de este sistema depende
totalmente del plan detallado de producción, el que debe realizarse antes
que se inicie la producción de un nuevo producto.
Sistemas Nuevos de Producción:
Just in Time. El JIT es una filosofía de trabajo -a nivel de toda la empresa- más que un
sistema de producción. Se confunde, a veces, "filosofía JIT" con "técnicas JIT". Las
técnicas JIT (SMED, JIDOKA, POKA-YOKE, KANBAN…) se utilizan, por supuesto, en
la filosofía JIT, pero también pueden aplicarse en otros sistemas. En general, el JIT es
un sistema de producción con flujo en línea que produce muchos productos en
volúmenes bajos o medios.
Producción Flexible. Un sistema de producción flexible (en inglés, FMS) consiste en
instalaciones (máquinas, manipuladores de carga y descarga, etc.) totalmente
controladas por un ordenador central, de modo que la instalación pueda funcionar sin
atención de personal. Este sistema de producción es sumamente caro y se utiliza en
muy contadas situaciones.
10. FUNCIÓN DE PRODUCCIÓN DE UNA EMPRESA
Puede definirse como el proceso de transformación de los factores que ella toma de su
entorno, en productos que generan valor agregado. Todo proceso de producción puede
subdividirse en tres fases:
INSUMOS PROCESOS PRODUCTOS
• Insumos: implica la adquisición, recepción y almacenamiento de materias
primas. Pueden ser materiales o personas.
• Procesos: Conjunto de operaciones a través de las cuales los factores se
transforman en productos. Incluye planta, maquinaria y trabajo. Es decir, la

24. tecnología de los activos productivos de materiales indirectos y el
conocimiento.
• Productos: Bienes físicos y/o servicios entregados del productor al
consumidor.
11. ELEMENTOS DE LA PRODUCCION
Los elementos de producción están conformados por :
CAPITAL
(RECURSOS MANO DE OBRA
MONETARIOS) (RECURSO HUMANO)
MATERIALES
(MATERIALES)
SISTEMA DE PRODUCCION
Capital
En sistema de producción el capital es el que designa un conjunto de bienes y una
cantidad de dinero de los que se puede obtener, en el futuro, una serie de ingresos. En
general, los bienes de consumo y el dinero empleado en satisfacer las necesidades
actuales se representan el los sistemas de producción. Por lo tanto, una empresa
considerará como capital la tierra, los edificios, la maquinaria, los productos
almacenados, las materias primas que se posean, así como las acciones, bonos y los
saldos de las cuentas en los bancos. No se consideran como capital, en el sentido
tradicional, las casas, el mobiliario o los bienes que se consumen para el disfrute
personal, ni tampoco el dinero que se reserva para estos fines.
Se pueden distinguir varias clases de capital. Una clasificación muy común distingue
entre capital fijo y capital circulante. El capital fijo incluye medios de producción más o
menos duraderos, como la tierra, los edificios y la maquinaria. El capital circulante se
refiere a bienes no renovables, como las materias primas o la energía, así como los
fondos necesarios para pagar los salarios y otros pasivos que se le puedan exigir a la
empresa.
la cuantía de los rendimientos depende de las ganancias de productividad resultantes
del aumento de capital utilizado en el proceso productivo. Estos aumentos de capital
alargan el proceso de producción (en lugar de producir bienes de consumo hay que

25. esperar a terminar de producir los bienes de capital: maquinaria, etcétera), por lo que
aumenta el tiempo necesario para obtener rendimientos.
Por lo tanto, se considera que la cantidad de dinero que se ahorra, y en consecuencia
la cantidad de capital creado, dependían del equilibrio entre el deseo de una
satisfacción inmediata, derivada del consumo presente, y el deseo de obtener
ganancias en el futuro, derivadas de un proceso de producción más largo.
Mano de obra
En los sistemas de producción es necesaria la mano de obra como un elemento
fundamental de la producción, igualmente es el esfuerzo humano realizado para
asegurar un beneficio económico en la organización.
En la industria, la mano de obra tiene una gran variedad de funciones, que se pueden
clasificar de la siguiente manera: producción de materias primas, como en la minería y
en la agricultura; producción en el sentido amplio del término, o transformación de
materias primas en objetos útiles para satisfacer las necesidades humanas;
distribución, o transporte de los objetos útiles de un lugar a otro, en función de las
necesidades humanas; las operaciones relacionadas con la gestión de la producción.
Materiales
En el sistema de producción utiliza materiales para desarrollar su función esencial, la de
transformación de insumos para obtener bienes o servicios; Cada operación del
proceso requiere materiales y suministros a tiempo en un punto en particular, el eficaz
manejo de materiales. Se asegura que los materiales serán entregados en el momento
y lugar adecuado, así como, la cantidad correcta. El manejo de materiales debe
considerar un espacio para el almacenamiento.
El manejo de materiales puede llegar a ser el problema de la producción ya que agrega
poco valor al producto, consume una parte del presupuesto de manufactura. Este
manejo de materiales incluye consideraciones de movimiento, lugar, tiempo, espacio y
cantidad. El manejo de materiales debe asegurar que las partes, materias primas,
material en proceso, productos terminados y suministros se desplacen periódicamente
de un lugar a otro.
En una época de alta eficiencia en los procesos industriales las tecnologías para el
manejo de materiales se han convertido en una nueva prioridad en lo que respecta al
equipo y sistema de manejo de materiales. Pueden utilizarse para incrementar la
productividad y lograr una ventaja competitiva en el mercado. Aspecto importante de la
planificación, control y logística por cuanto abarca el manejo físico, el transporte, el
almacenaje y localización de los materiales.
Riesgos de un manejo ineficiente de materiales
A. Sobrestadía: La sobrestadía es una cantidad de pago exigido por una demora, esta
sobrestadía es aplicada a las compañías si no cargan o descargan sus productos
dentro de un periodo de tiempo determinado.
B. Desperdicio de tiempo de máquina: Una máquina gana dinero cuando está
produciendo, no cuando está ociosa, si una maquina se mantiene ociosa debido a la

26. falta de productos y suministros, habrá y ineficiencia es decir no se cumple el objetivo
en un tiempo predeterminado. Cuando trabajen los empleados producirán dinero y si
cumplen el objetivo fijado en el tiempo predeterminado dejaran de ser ineficientes.
C. Lento movimiento de los materiales por la planta: Si los materiales que se
encuentran en la empresa se mueven con lentitud, o si se encuentran provisionalmente
almacenados durante mucho tiempo, pueden acumularse inventarios excesivos y esto
nos lleva a un lento movimiento de materiales por la planta.
D. Todos han perdido algo en un momento o en otro. Muchas veces en los sistemas
de producción por lote de trabajo, pueden encontrarse mal colocados partes, productos
e incluso las materias primas. Si esto ocurre, la producción se va a inmovilizar e incluso
los productos que se han terminado no pueden encontrarse cuando así el cliente llegue
a recógenos.
E. Un mal sistema de manejo de materiales puede ser la causa de serios daños a
partes y productos.
Muchos de los materiales necesitan almacenarse en condiciones especificas (papel en
un lugar cálidos, leche y helados en lugares frescos y húmedos). El sistema debería
proporcionar buenas condiciones, si ellas no fueran así y se da un mal manejo de
materiales y no hay un cumplimiento de estas normas, el resultado que se dará será en
grandes pérdidas, así como también pueden resultar daños por un manejo descuidado.
F. Un mal manejo de materiales puede dislocar seriamente los programas de
producción.
En los sistemas de producción en masa, si en una parte de la línea de montaje le
faltaran materiales, se detiene toda la línea de producción del mal manejo de los
materiales que nos lleva a entorpecer la producción de la línea asiendo así que el
objetivo fijado no se llegue a cumplir por el manejo incorrecto de los materiales.
G. Desde el punto de vista de la mercadotecnia, un mal manejo de materiales
puede significar clientes inconformes.
La mercadotecnia lo forma un conjunto de conocimientos donde está el aspecto de
comercialización, proceso social y administrativo.
12. CONCLUSIONES
• El enfoque de sistemas representa un marco de referencia integrador para las
modernas organizaciones y para la práctica administrativa.
• La organización puede ser considerada como un sistema abierto en interrelación
con su ambiente tanto interno como externo.
• Los subsistemas de empresa representan el marco de referencia para entender
a las organizaciones desde el punto de vista interno de las mismas.
• La tecnología y la ciencia son aspectos que se han convertido en una fuerza
penetrante para la sociedad moderna, ya que estas influyen en todas las
actividades que se realizan a nivel social y organizacional.
• El sistema de producción es la base del proceso de transformación de insumos
en las organizaciones.

27. • Las empresas deben ser conocedoras de sus fortalezas y debilidades y manejar
las oportunidades y amenazas que se presentan en su entorno.
• Las empresas usan sus recursos para desarrollarse, crecer y ser un ente social.
13. BIBLIOGRAFIA
ADMINISTRACION DE OPERACIONES Autor: MONKS JOSEPH Editorial: MCGRAW
HILL.
FUNDAMENTOS DE DIRECCION DE OPERACIONES Autor: DAVIS MARK Editorial:
MCGRAW HILL.
ADMINISTRACION EN LAS ORGANIZACIONES Autor: Fremont E. kast Editorial:
MCGRAW HILL.
ADMINISTRACION Y DIRECCION DE LA PRODUCCION Autor: Fernando D′ Alessio
Ipinza. Editorial: PRENTICE HALL
ADMINISTRACION Autor: James A.F. Stoner. Editorial: PRENTICE HALL
ADMINISTRACION DE OPERACIONES Autor: KRAJEWSKI Editorial: PEARSON.
ADMINISTRACIÓN DE OPERACIONES TESIS DE GRADO Autor: Alicia Quijano
Mejía, Universidad del Rosario – Colegio Mayor de Nuestra Señora del Rosario
(1653). Facultad de Altos Estudios de Administración y De Negocios 1993.
Elaborado Por:
Andrés Quijano Ponce de León
nicoloxe@hotmail.com
http://espanol.geocities.com/aquijanop17/