1. IVÁrea Contabilidad (NIIF) y Costos
IV-1Actualidad EmpresarialN° 243 Segunda Quincena - Noviembre 2011
InformE especial Lineamientos generales para diseñar un sistema de costos IV - 1
aplicación práctica
Asignación del costo indirecto fijo en una baja de la producción IV - 5
Lasnotasdecréditoysucontabilizacióndeacuerdoalmotivodesuemisión,aplicando
las cunetas del PCGE (modificado)
IV - 8
Cierre de las cuentas de resultados - Elemento 8 Saldos Intermediarios de Gestión
y Determinación del Resultado del Ejercicio IV-11
GLOSARIO contable IV-14
IV
C o n t e n i d o
InformeEspecial
Gestión de costos y presupuestos
en las MYPE
InformE especial Gestión de costos y presupuestos en las MYPE IV - 1
aplicación práctica
Tratamiento contable e incidencia tributaria de la diferencia de cambio por compra
de activos fijos IV - 5
Adopción por primera vez de la NIIF 1
Aplicación práctica (Parte II) IV - 8
Tratamiento de las mercaderías en consignación IV-11
Ficha Técnica
Autor : C.P.C. Isidro Chambergo Guillermo
Título : Gestión de costos y presupuestos en las MYPE
Fuente : Actualidad Empresarial, Nº 243 - Segunda Quincena de Noviembre 2011
Caso Nº 1
Caso Nº 2
1. Definición de Micro y Pequeña Empresa
La Micro y Pequeña Empresa es la unidad económica constituida
por una persona natural o jurídica, bajo cualquier forma de
organización o gestión empresarial contemplada en la legisla-
ción vigente, que tiene como objeto desarrollar actividades de
extracción, transformación, producción, comercialización de
bienes o prestación de servicios.
Cuando la ley hace mención a la sigla MYPE, se está refiriendo
a las Micro y Pequeñas Empresas, las cuales no obstante tienen
tamaños y características propias, también tienen igual trata-
miento en la presente Ley, con excepción al régimen laboral
que es de aplicación para las microempresas.
Instrumentos de control en la gestión de costos
Uno de los instrumentos de control de gestión con incidencia
en los costos de producción es el presupuesto de ventas, el cual
es producto de la tendencia de la producción que demandará
el mercado por un determinado artículo, lo cual implica un
asesoramiento de marketing empresarial de ser posible.
Cuadro Nº 1
Presupuesto de ventas
Zona Ventas Netas Producto 1 Producto 2 Producto 3
1 S/.300.000 S/.150,000 S/.100.000 S/.50.000
2 400.000 120.000 200.000 80.000
3 100.000 60.000 30.000 10.000
Total S/.800.000 S/.330.000 S/.330.000 S/.140.000
El cuadro Nº 1 detalla el presupuesto de ventas de tres productos, y en tres
zonas distintas, los cuales se han tabulado de acuerdo a la información ob-
tenida y que constituirá nuestro objetivo para el logro de la meta.
Presupuesto de costo de producción
El presupuesto de costo de producción correspondiente a las
ventas anteriores se estructura a continuación:
Cuadro Nº 2
Costo de producción estimado
Elementos Total Producto 1 Producto 2 Producto 3
Materia prima S/.194.000 S/.80.000 S/.90.000 S/.24.000
Mano de obra 296.000 120.000 120.000 56.000
Costo indirecto 74.000 30.000 30.000 14.000
Total S/.564.000 S/.230.000 S/.240.000 S/.94.000
El cuadro Nº 2 es un resumen condensado de los informes detallados, que
incluirían: 1) un cuadro de los costos de producción estimados por unidad
clasificados por elementos en cada proceso, es decir, materia prima directa
consumida, la mano de obra directa utilizada y costos indirectos de fabricados
aplicados a la producción y, 2) un presupuesto detallado de costos indirectos
variables y fijos. Estos dos importantes estados se muestran a continuación.
2. Características MYPE
Las MYPE deben reunir las siguientes características concurrentes:
a) El número total de trabajadores:
- La microempresa abarca de uno (1) hasta 10 trabajadores
inclusive.
- La pequeña empresa abarca de uno (1) hasta 50 trabajadores
inclusive.
b) Niveles de ventas anuales:
- La microempresa hasta el monto máximo de 150 Unidades
Impositivas Tributarias - UIT.
- La pequeña empresa parte de un monto máximo señalado
para las microempresas y hasta 850 Unidades Impositivas
Tributarias - UIT.
Las entidades públicas y privadas uniformizan sus criterios de
medición a fin de construir una base de datos homogénea que
permita dar coherencia al diseño y aplicación de las políticas
públicas de promoción y formalización del sector.

2. IV
IV-2 Instituto Pacífico N° 243 Segunda Quincena - Noviembre 2011
Informe Especial
Cuadro Nº 3
Costos de producción estimada por unidad y por proceso
Total Corte Estampado Acabado
Producto 1:
Materiales S/.3.20 S/.3.00 S/.0.00 S/.0.20
Mano de obra 4.80 2.00 1.00 1.80
Costos indirectos 1.20 0.50 0.25 0.45
Total costo unitario S/.9.20 S/.5.50 S/.1.25 S/.2.45
Producto 2:
Materiales 3.60 3.00 0.00 0.60
Mano de obra 4.80 2.00 1.00 1.80
Costo indirecto 1.20 0.50 0.25 0.45
Total costo unitario S/.9.60 S/.5.50 S/.1.25 S/.2.85
Producto 3:
Materiales 1.20 0.90 0.00 0.30
Mano de obra 2.80 1.60 0.40 0.80
Costo indirecto 0.70 0.40 0.10 0.20
Total costo unitario S/.4.70 S/.2.90 S/.0.50 S/.1.30
Cuadro Nº 4
Costo total por producto
Concepto Producto 1 Producto 2 Producto 3
Costo de producción S/.9.20 S/.9.60 S/.4.70
Más:
Gastos de administración 2.80 1.80 1.00
Gastos de venta 3.00 2.20 1.50
Costo total y gasto S/.15.20 S/.13.60 S/.7.20
Utilidad 20% 3.04 2.72 1.44
Valor de venta 18.24 16.32 8.64
Impuesto a las ventas,18% 3.28 2.94 1.56
Precio de venta S/.21.52 S/.19.26 S/.10.20
A continuación se presenta el cuadro Nº 5 que indica el presu-
puesto de los costos indirecto de fabricación.
Cuadro Nº 5
Presupuesto de los costos indirectos de fabricación
Concepto Total
Líneas de producción
Produc. 1 Produc. 2 Produc. 3
Costo variables:
Material indirecto S/.1,500 S/.300 S/.200 S/.1,000
Mano de obra indirecta 4,500 1,000 500 3,000
Combustibles 1,200 500 400 300
Energía 2,200 1,300 700 200
Seguro de accidente 5,500 3,000 1,500 1,000
Servicios públicos 500 100 300 100
Total costo variable S/.15,400 S/.6,200 S/.3,600 S/.5,600
Costos fijos:
Alquiler de la fábrica S/.3,300 S/.1,400 S/.1,000 S/.900
Seguro 2,700 1,000 800 900
Supervisión 8,000 3,000 2,000 3,000
Depreciación 6,800 3,500 1,000 2,300
Otros costos 2,600 1,100 800 700
Amortización 6,000 3,000 1,000 2,000
Total costo fijo 29,400 13,000 6,600 9,800
Total costo S/.44,800 S/.19,200 S/.10,200 S/.15,400
Unidades producidas 16,000 8,500 22,000
Costo unitario indirecto S/.1.20 S/.1.20 S/.0.70
Como podemos observar, el cuadro Nº 3 está mostrando el costo
unitario de producción por elemento del costo.
Al costo de producción se le agregará los gastos de administración
y de venta en que incurrirá la empresa, obteniéndose el costo
total al cual se le agregará el margen de utilidad establecida
por la dirección o los funcionarios respectivos, obteniéndose el
valor de venta. A éste valor se le agrega el 18% de impuesto
a las ventas, determinándose, por lo tanto, el precio de venta
del producto.
El cuadro Nº 5, muestra el presupuesto de los costos indirectos
de fabricación de la empresa por un monto de S/.44,800.00,
los cuales han sido distribuidos a los productos tomando bases
referenciales de distribución.
3. Las Pyme en el Perú
En el Perú, las PYME representan el 99.5% del total de empresas
del país, son responsables del 49% de la producción nacional
y producen el 49% del PBI nacional. Según estadísticas del
ENAHO (Encuesta Nacional de Hogares), son las PYME las que
concentran el 60% de los empleos totales, siendo la microem-
presa la que más empleos genera: 53% de la PEA ocupada a
nivel nacional (el restante 7% pertenece a la pequeña empresa).
En la última década, el sector PYME ha sido el más dinámico en
relación con la creación de nuevos puestos de trabajo creciendo
a tasas de 9% anual, mientras que la gran empresa creció a
tasas de 2% anual1.
Según datos de la SUNAT, las PYME participan en el proceso
productivo del país realizando un conjunto de actividades
económicas heterogéneas, siendo Comercio y Servicios las que
concentran la mayor cantidad de PYME (49% y 33% respec-
tivamente), seguido de manufactura (11% del total de PYME
formales) y más rezagados agropecuario y construcción (3%
cada uno).
4. Gestión empresarial
Según resultados de la ENAHO, en el año 2000 alrededor del
64% de las microempresas declaró que sus negocios no tenían
personería jurídica, cerca del 30% tenía algún tipo de personería
jurídica (destacando el caso de persona natural con negocio) y
el 7% no tenía registro como empresa sino como independiente
con recibo por honorarios profesionales.
Más del 50% de los microempresarios no tienen ningún tipo de
registro contable, alrededor del 33% realiza apuntes personales
y cerca del 20% tiene algún tipo de registro2.
Gastos de venta y administración
Cuadro Nº 6
Presupuesto de gastos de venta y administración
Total
Gastos de
venta
Gastos de
administración
Gastos variables
Gastos de viaje S/.5.000 S/.4.000 S/.1.000
Gastos de oficina 14.000 6.000 8.000
Gastos de almacenamiento 16.000 16.000 0.00
Gastos de entrega 15.000 15.000 0.00
Franqueo 4.000 2.250 1.750
Comunicaciones 8.000 5.000 3.000
Suministros de oficina 3.000 750 2.250
Varios 2.000 1.000 1.000
Total gastos variables S/.67.000 S/.50.000 S/.17.000
Gastos fijos
Sueldos 60.000 30.000 30.000
Alquileres 25.000 15.000 10.000
Administración 10.000 4.000 6.000
Seguros 8.000 6.000 2.000
Depreciación 10.000 7.500 2.500
Total gastos fijos S/.113.000 S/.62.500 S/.50.500
Total gastos S/.180.000 S/.112.500 S/.67.500
1 ARBULú, Jorge. (2007). La socia mayoritaria en el Perú. Escuela de Dirección Universidad de Piura.
2 ARBULú, Jorge. (2007). La socia mayoritaria en el Perú. Escuela de Dirección Universidad de Piura.
Caso Nº 3

3. IVÁrea Contabilidad (NIIF) y Costos
IV-3Actualidad EmpresarialN° 243 Segunda Quincena - Noviembre 2011
Caso Nº 4
Otro de los presupuestos que es muy importante para medir
la gestión de la empresa es tener el presupuesto del estado de
resultados, en el cual la gerencia podrá ver la tendencia por-
centual de la utilidad neta, comparando los ingresos y costos
estimados con los ingresos y costos reales, a fin de poder tomar
las decisiones correspondientes.
Estado de resultados
Estado de resultados
Detalle
Presupuesto Real Diferencia
S/. % S/. % S/. %
Ventas neta 800.000 100.00 900.000 100.00 100.000 12.5
Costo de ventas 560.000 70.00 650.000 72.2 0 90.000 16.0
Utilidad bruta 240.000 30.00 250.000 27.80 10.000 4.16
Gastos de venta 112.500 14.06 135.000 15.00 22.500 20.0
Gastos de administración 67.500 8.44 63.000 7.00 4.500 (6.6)
Total gastos 180.000 22.50 198.000 22.00 18.000 10.0
Utilidad operaciones 60.000 7.50 52.000 5.80 8.000 (13.3)
Gastos financieros 4.000 0.50 4.500 0.50 500 12.5
Utilidad neta (%) 56.000 7.00 47.500 5.27 7.500 (13.4)
El informe que a continuación se presenta está relacionado
con los costos de producción por productos y por elementos
del costo.
5. NIIF PYME31
El Concejo Normativo de Contabilidad (CNC) aprobó oficial-
mente las NIIF PYME y señaló su uso obligatorio a partir del
01.01.2011.
Los alcances de esta resolución señalan que:
- Las entidades que están bajo el ámbito de la CONASEV o la
SBS o que tienen ventas anuales o activos totales mayores a
3,000 UIT usarán de manera obligatoria las NIIF completas
(aproximadamente son 5,000 empresas en el Perú).
- El resto de entidades usarán de manera obligatoria las NIIF
para las PYME (aproximadamente son 470,000 empresas).
- En los casos en que se supere en 2 ejercicios consecutivos
la condición de las 3,000 UIT de ventas o activos totales, se
deberá llevar las NIIF completas de manera definitiva.
- Las PYME siempre pueden optar por llevar las NIIF comple-
tas, en cuyo caso lo harán de forma definitiva.
- De acuerdo a esta resolución del CNC, a partir del 01.01.2011
también entrará en vigencia el uso obligatorio para todas
las entidades del Plan Contable General Empresarial, el cual
se encuentra homogenizado tanto con las NIIF completas
como con las NIIF para las PYME.
6. Política estatal
El Estado promueve un entorno favorable para la creación,
formalización, desarrollo y competitividad de las MYPE y el
apoyo a los nuevos emprendimientos, a través de los gobiernos
nacionales, regionales y locales y establece un marco legal e
incentiva la inversión privada, generando o promoviendo una
oferta de servicios empresariales destinados a mejorar los nive-
les de organización, administración, tecnificación y articulación
productiva y comercial de las MYPE, estableciendo políticas
que permitan la organización y asociación empresarial para el
crecimiento económico con empleo sostenido.
3 CAPCHA CARBAJAL, Jesús. (26.11.10) Se adoptó la niif pyme EN EL Perú desde el 2011.
6.1. Impuesto a la Renta
El Impuesto a la Renta se aplica sobre las rentas obtenidas en el
país por personas naturales y por personas jurídicas (empresas).
El régimen tributario al que se acojan las personas naturales y
las personas jurídicas depende de las características del negocio.
Personas naturales:
a) Régimen Único Simplificado (RUS)
b) Régimen Especial del Impuesto a la Renta (RER)
c) Régimen General del Impuesto a la Renta
Personas jurídicas:
a) Régimen Especial del Impuesto a la Renta (RER)
b) Régimen General del Impuesto a la Renta
De lo anterior podemos decir que existen tres regímenes distin-
tos: el Régimen Único Simplificado (RUS), el Régimen Especial
a la Renta (RER) y el Régimen General del Impuesto a la Renta.
El régimen correspondiente se asigna se trate de una persona
natural o de una persona jurídica y de acuerdo con las caracte-
rísticas propias de cada empresa.
7. Órgano rector
El Ministerio de Trabajo y Promoción del Empleo define las
políticas nacionales de promoción de las MYPE y coordina con
las entidades del sector público y privado la coherencia y com-
plementariedad de las políticas sectoriales.
8. Consejos regionales y locales
Los gobiernos regionales crean, en cada región, un Consejo
Regional de la MYPE, con el objeto de promover el desarrollo,
la formalización y la competitividad de la MYPE en su ámbito
geográfico y su articulación con los planes y programas nacio-
nales, concordante con los lineamientos señalados en la Ley de
Promoción y Formalización de la Micro y Pequeña Empresa.
9. Régimen tributario de las MYPE
El régimen tributario facilita la tributación de las MYPE y per-
mite que un mayor número de contribuyentes se incorpore a
la formalidad.
El Estado promueve campañas de difusión sobre el régimen
tributario, en especial el de aplicación a las MYPE con los sec-
tores involucrados.
La SUNAT adopta las medidas técnicas, normativas, operativas
y administrativas, necesarias para fortalecer y cumplir su rol
de entidad administradora, recaudadora y fiscalizadora de los
tributos de las MYPE.
10. Concepto de costo42
El término costo ofrece múltiples significados y hasta la fecha
no se conoce una definición que abarque todos sus aspectos.
Su categoría económica se encuentra vinculada a la teoría del
valor, “valor costo” y a la teoría de los precios, “precio de costo”.
El término “costo” tiene las acepciones básicas:
• La suma de esfuerzos y recursos que se han invertido para
producir una cosa.
• Lo que es sacrificado o desplazado en el lugar de la cosa
elegida.
El primer concepto expresa los factores técnicos de la produc-
ción y se le llama costo de inversión, y el segundo manifiesta
las posibles consecuencias económicas y se le conoce por costo
de sustitución. Costo, en un amplio sentido financiero, es toda
4 ANDERSON, Henry y otro. Conceptos básicos de contabilidad de costos. México CECSA, 1980.

4. IV
IV-4 Instituto Pacífico N° 243 Segunda Quincena - Noviembre 2011
Informe Especial
erogación o desembolso de dinero (o su equivalente) para ob-
tener algún bien o servicio. En este sentido hablamos del costo
de un viaje, lo que cuesta una carrera universitaria, comprar un
artículo, construir un edificio, fabricar un producto, etc. Costo de
sustitución o desplazamiento económico: representa las posibles
consecuencias económicas para fines de selección de alternativas
y para planeación de utilidades.
Obtenido: Lic. Carlos Gonzales García y Lic. Heriberto Serpa Cruz. Generalidades de la contabilidad y sistema de costos.
Fuente: Elaboración propia
11. Clasificación de los costos51
Existe diversidad de criterios sobre la clasificación de los costos,
de acuerdo a las necesidades propias de los negocios. Veamos
algunas clasificaciones de los costos en una forma amplia:
De acuerdo a las áreas funcionales
• Costos de manufactura
• Costos de mercadeo
• Costos administrativos
• Costos financieros
En relación con la producción
• Costos primos
• Costos de conversión
En relación con el volumen
• Costos variables
• Costos fijos
• Costos mixtos
Por la capacidad para asociar los costos
• Costos directos
• Costos indirectos
Por los elementos de un producto62
• Costo de materiales directos
• Costo de mano de obra directa
• Costo indirecto de fabricación
Por clasificación contable
• Costo de los bienes vendidos
• Gastos de venta y generales
12. Contabilidad de costos
De acuerdo a los destinatarios, habitualmente la contabilidad se
divide en contabilidad financiera y contabilidad administrativa o
5 VÁZQUEZ, Juan Carlos. Costos. Buenos Aires: Editorial Alfaguara.
6 MALLO, Carlos. KAPLAN Robert y otros. Contabilidad de costos y estratégica de gestión. Madrid: Editorial
Prentice mayo 2002.
gerencial. La primera es definida como la rama de la contabilidad
centrada en la preparación y presentación de un juego de estados
contables con el propósito de suministrar información que es útil
en la toma de decisiones de naturaleza económica por parte de la
mayoría de los usuarios, especialmente los externos (propietarios,
proveedores, instituciones financieras, inversionistas, gobierno y
entidades gubernamentales, trabajadores y público en general).
La segunda se refiere de manera más directa a una información
preparada y presentada para ser utilizada por las personas
internamente en la entidad, en el día a día, con la cual deben
tomar decisiones respecto a la administración de ésta (directores,
gerentes, administradores, funcionarios, etc.).
La contabilidad de costos, analítica por excelencia, es la que se
encarga de estudiar la técnica del cálculo del costo de la unidad
producida tomando como base los elementos de la producción
medibles en dinero.
La contabilidad de costos consiste en una serie de procedimientos
tendientes a determinar el costo de un bien o servicio y de las
distintas actividades que se requieren para su fabricación y venta
o la prestación del servicio, así como para planear y medir la
ejecución del trabajo.
Otros autores definen la contabilidad de costos como un sistema
de información para predeterminar, registrar, acumular, distri-
buir, controlar, analizar, interpretar e informar de los costos de
producción, distribución, administración y financiamiento. Se
relaciona con la acumulación, análisis e interpretación de los
costos de adquisición, producción, distribución, administración
y financiamiento, para el uso interno de los directivos de la em-
presa para el desarrollo de las funciones de planeación, control
y toma de decisiones.
Contabilidad de costos, en un sentido general, sería el arte o la
técnica empleada para recoger, registrar y reportar la información
relacionada con los costos y, con base en dicha información,
tomar decisiones adecuadas relacionadas con la planeación y
el control de los mismos7.3
7 Helio F. Ramírez - Bernardo Vanegas. Gestión de costos en las PYMES.
Económicamente, por costo se entiende la suma de esfuerzos y re-
cursos que es necesario invertir para producir un artículo o servicio.
Comparando los dos conceptos anteriores podemos decir que
mientras el costo de inversión en aspecto fabril, expresa los fac-
tores técnicos e intelectuales de la producción, el de sustitución
manifiesta las consecuencias obtenidas por la alternativa elegida.
Cadena productiva
de la industria textilMateriales
Directos DirectosIndirectos Indirectos
Materiales
directos
Costos indirectos
de fabricación
Costo del producto
Mano de obra
directa
Mano de obra
Estructura de los costos de producción