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E-Business, sus claves … Supply Chain Management Organización de la cadena – Administración de Ordenes (distribución) 4 reglas clave para una administración de órdenes eficiente  Problemas se    monitorean por agentes   de servicio.     Datos son requeridos por    otros sistemas para    actualizar inventario,    calcular tiempos de    despacho y generar    facturas. Yeries Musiet Weitzel
E-Business, sus claves … Supply Chain Management Coordinación de la Cadena y Soporte TI Efecto Bullwhip, pequeños cambios en la demanda del consumidor causan oscilaciones más grandes en compañías que están más atrás en cadenas. Luego del ajuste de sus inventarios viene un punto que excede la demanda. Ninguna alcanza determinar el exceso y siguen aumentando la oferta. Cuando las cifras se alinean, se detiene la producción, se liquidan inventarios y se pierde valor. Años toma la recuperación de esas industrias. Yeries Musiet Weitzel
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E-Business, sus claves … Supply Chain Management Coordinación de la Cadena y Soporte TI Elementos clave en el efecto Bullwhip: Forecasting de la demanda (not sharing point-of-sales) Procesamiento de las órdenes (lot sizes for EOQ) Rotación del producto (shortage gaming, “prorrata”) Fijación de precios del producto (promociones y flujos del canal) Incentivos de Rendimiento (compras y promociones al canal) Yeries Musiet Weitzel
E-Business, sus claves … Supply Chain Management Coordinación de la Cadena y Soporte TI En el soporte de los sistemas hay varios elementos que desempeñan un rol clave: Internet Conexiones de Banda Ancha EDI XML Yeries Musiet Weitzel
E-Business, sus claves … Supply Chain Management Coordinación de la Cadena y Soporte TI EDI - Electronic Data Interchange Tecnología de los 80’s, transmite tipos de datos comunes entre distintas compañías. Diseñado para automatizar transacciones de backoffice como: recepción de órdenes de compra (transacción “850”), avisos sobre embarques (856), status de retraso (855).  El EDI establece cómo se estructuran, para su posterior transmisión, los datos de los documentos electrónicos y define el significado comercial de cada elemento de datos. Diseñado originalmente para mainframes sobre redes VAN para conectarse con otros socios de trading. Tecnología muy cara.  Yeries Musiet Weitzel
E-Business, sus claves … Supply Chain Management Coordinación de la Cadena y Soporte TI EDI - Electronic Data Interchange Los estándar EDI han sido definidos para un extenso número de transacciones de negocios,  Hoy corren en cualquier computador y pueden utilizar Internet para las comunicaciones de datos, disminuyendo considerablemente los costos. Yeries Musiet Weitzel
E-Business, sus claves … Supply Chain Management Coordinación de la Cadena y Soporte TI XML – eXtensible Markup Language Desarrollado por el World Wide Web Consortium (W3C). Aunque una de las principales funciones con las que nace sería suceder al HTML, separando la estructura del contenido y permitiendo el desarrollo de vocabularios modulares, compatibles con cierta unidad y simplicidad del lenguaje (objetivo que se viene desarrollando a través de la especificación XHTML), tiene otras aplicaciones entre las que destaca su uso como estándar para el intercambio de datos entre diversas aplicaciones. Yeries Musiet Weitzel
E-Business, sus claves … Supply Chain Management Coordinación de la Cadena y Soporte TI XML – eXtensible Markup Language A diferencia de EDI, las secuencias exactas no necesitan estar predefinidas, utiliza  etiquetas para delimitar los elementos de un documento. Sin embargo, define estas etiquetas en función del tipo de datos que está describiendo y no de la apariencia final que tendrán en pantalla o en la copia impresa.   Existen pocos estándares XML a nivel de sectores industriales, el más avanzado es la industria electrónica. Hay una fusión entre XML y EDI para crear un sistema híbrido.  Yeries Musiet Weitzel
E-Business, sus claves … Supply Chain Management Soporte TI: Manejo de los Datos Diferentes sistemas de cadena de abastecimiento son creados al combinar procesos lógicos para desplegar y manipular datos con la tecnología requerida para capturar, comunicar, almacenar y recuperar datos. Existen varios sistemas que soportan operaciones de la cadena de abastecimiento… Yeries Musiet Weitzel
E-Business, sus claves … Supply Chain Management Soporte TI: Sistemas que soportan actividades de la cadena: Enterprise Resource Planning (ERP) Procurement Systems Advanced Planning & Scheduling Transportation Planning Systems Demand Planning Customer Relationship Planning (CRM) Supply Chain Management (SCM) Inventory Management Systems Warehouse Management Systems Manufacturing Execution Systems (MES) Yeries Musiet Weitzel
E-Business, sus claves … Supply Chain Management Soporte TI: Manejo de los Datos Enterprise Resource Planning (ERP) Sistema de gestión, monitorea órdenes o pedidos, calendarios de producción, compras de materiales, inventario. Vista orientado al proceso que cruza diferentes departamentos funcionales, puede ver el proceso de completación de orden, y el seguimiento desde la compra de material hasta la distribución del producto terminado. Módulos: finanzas, compras, manufactura, inventario, HH.RR., y logística. Yeries Musiet Weitzel
E-Business, sus claves … Supply Chain Management Soporte TI: Manejo de los Datos Procurement Systems Sistema de gestión para actividades de compra y abastecimiento entre la empresa y sus proveedores.  Dinamiza proceso de compra, típicamente reemplaza catálogos con una DB de productos que contiene toda la información necesaria. Monitorea número de partes, precios, historial de compras, y rendimiento del proveedor. Comparar precios y capacidades para negociaciones. Automatización de transacciones. Yeries Musiet Weitzel
E-Business, sus claves … Supply Chain Management Soporte TI: Manejo de los Datos Advanced Planning & Scheduling (APS)  Aplicaciones altamente analíticas, para asesorar sobre capacidad instalada, disponibilidad de material, y demanda de los clientes. Producen calendarios sobre qué producir, en qué planta o instalación y en qué momento. Basan sus cálculos en los input de los datos de nivel transaccional y que son extraídos desde ERP o sistemas de procesamiento transaccionales heredados. Yeries Musiet Weitzel
E-Business, sus claves … Supply Chain Management Soporte TI: Manejo de los Datos Transportation Planning Systems  Sistemas que calculan la cantidad de material que debería ser transportado, a qué locaciones y en qué momento. Compara distintos medios de transporte, rutas y transportistas. Software es vendido por compañías especializadas y existen proveedoras de contenido que entregan los datos y las actualizaciones para estos sistemas: distancias, costos de combustible, y tarifas de embarque y transporte. Yeries Musiet Weitzel
E-Business, sus claves … Supply Chain Management Soporte TI: Manejo de los Datos Demand Planning Sistemas que usan técnicas especiales y algoritmos para ayudar a las compañías a presupuestar su demanda. Toman datos históricos de venta e informaciones sobre promociones y otros eventos que puedan afectar la demanda de consumidores, tales como estacionalidad o tendencias de mercado (modas). Crean modelos predictivos de ventas. Además de administración de ganancias: diferentes tipos de precios y demandas para maximizar la rentabilidad total de la compañía. Industria turística utilizan el modelo: hoteles, rent-a-car, líneas aéreas. Yeries Musiet Weitzel
E-Business, sus claves … Supply Chain Management Soporte TI: Manejo de los Datos Customer Relationship Planning (CRM) Sistemas para automatización de tareas relacionadas al servicio de clientes existentes y búsqueda de nuevos clientes. Monitorea patrones e históricos de los consumidores.  Consolida los datos relativos a los clientes de toda la compañía en sistemas de fácil acceso para personal del servicio al cliente y ventas que usan los datos para responder mejor a los requerimientos. Sales Force Automation (SFA) automatizan tareas de seguimiento de visitas, llamadas, cotizaciones y ofertas a clientes y prospectos.  Yeries Musiet Weitzel
E-Business, sus claves … Supply Chain Management Soporte TI: Manejo de los Datos Supply Chain Management (SCM) Suites de diferentes aplicaciones de la cadena: como suite podría considerar aplicaciones de Advanced Planning & Scheduling, Transportation Planning, Demand Planning e Inventory Planning.  Se basan en los ERP o sistemas heredados que les proveen datos para análisis y planificación. Tienen capacidad de análisis (parametrizables) para toma de decisiones estratégicas. Yeries Musiet Weitzel
E-Business, sus claves … Supply Chain Management Soporte TI: Manejo de los Datos Inventory Management Systems Sistemas para el soporte de actividades como seguimiento de patrones de demanda histórica de productos, monitoreo de niveles de inventario para distintos productos, cálculo de economías de las órdenes y de niveles de inventario de seguridad para cada producto. Yeries Musiet Weitzel
E-Business, sus claves … Supply Chain Management Soporte TI: Manejo de los Datos Warehouse Management Systems Sistemas para el soporte de actividades diarias de bodega. Capacidades de administrar eficientemente las operaciones de despacho de la bodega. Monitorean niveles de inventario, y ubicaciones donde se ubica el stock dentro de la bodega, para recoger, empaquetar y despachar productos para completar las órdenes de clientes.  Yeries Musiet Weitzel
E-Business, sus claves … Supply Chain Management Soporte TI: Manejo de los Datos Manufacturing Execution Systems Sistemas focalizados en llevar las actividades de producción a la fábrica. Este sistema tiene menos capacidad analítica que el APS. Genera calendarios de producción de corto plazo, asignación de materias primas y fuentes de producción dentro una única planta. Es similar en su foco operacional a un ERP y generalmente son desarrollados por las mismas compañías de software que venden ERPs. Yeries Musiet Weitzel
E-Business, sus claves … Supply Chain Management E-Business e Integración de la Cadena Integración de la Información Sincronización de planificación (colaborativo) Coordinación de los Flujos de Trabajo (Workflow) Nuevos modelos de Negocios (reasignación de roles y responsabilidades) Yeries Musiet Weitzel

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E Business - Supply Chain Management 2

  • 1. E-Business Roadmap, claves del cambio en la gestión empresarial Yeries Musiet Weitzel
  • 2. E-Business, sus claves … Índice de Contenidos Organización de la cadena Forecasting (continuación) Decisiones de Precios, Inventario y Fabricación Coordinación de la cadena Yeries Musiet Weitzel
  • 3. E-Business, sus claves … Supply Chain Management Organización de la cadena Forecasting 4 Variables 4 métodos principales Yeries Musiet Weitzel
  • 4. E-Business, sus claves … Supply Chain Management Organización de la cadena Planificación agregada Usar capacidad de producción alineada con la demanda Utilizar distintos niveles de capacidad total para alinear con la demanda (turnos) Usar inventario y backlogs para alinear demanda Yeries Musiet Weitzel
  • 5. E-Business, sus claves … Supply Chain Management Organización de la cadena – Factor precio Relación de la estructura de costos al precio ¿Es mejor utilizar precios promocionales en períodos de PEAK o LENTOS? Depende de la flexibilidad de variar la fuerza laboral, capacidad productiva e inventario. Si es alto, aprovechar períodos PEAK SI es bajo, aprovechar períodos LENTOS Yeries Musiet Weitzel
  • 6. E-Business, sus claves … Yeries Musiet Weitzel
  • 7. E-Business, sus claves … Supply Chain Management Organización de la cadena – Administración de Inventario Yeries Musiet Weitzel
  • 8. E-Business, sus claves … Supply Chain Management Organización de la cadena – Administración de Inventario Yeries Musiet Weitzel
  • 9. E-Business, sus claves … Supply Chain Management Organización de la cadena – Procurement Compras Material directo o estratégico Indirectos o productos MRO para sus operaciones Gran cantidad de datos: Items y cantidad de la orden, fechas de despacho, dirección de despacho, dirección de cobro, términos de pago. Actividades predecibles y rutinarias. Yeries Musiet Weitzel
  • 10. E-Business, sus claves … Supply Chain Management Organización de la cadena – Procurement Consumo Selección proveedor Negociación de contratos Administración de contratos Yeries Musiet Weitzel
  • 11. E-Business, sus claves … Supply Chain Management Organización de la cadena – Fabricación Diseño de productos Enfoque SCM implica diseñar productos con menos partes, diseños simples, construcción modular y genéricos sub-ensamblados Diseño de productos define la forma de la cadena de abastecimiento e impacta en la disponibilidad y los costos. Yeries Musiet Weitzel
  • 12. E-Business, sus claves … Supply Chain Management Organización de la cadena – Fabricación Diseño de productos Caso Pantalla de Plasma – Compañía FC tiene sistema de encendido de 12 componentes. Hay aumento fuerte en la demanda. Problemas en control de calidad y calendario de distribución. Buffer stock es almacenado para compensar. Se cae un proveedor, otro está disponible pero obliga a rediseño de sistema, se interrumpe producción … cae stock en tiendas, ventas y clientes. Compañía NC no tiene problemas, maneja 4 proveedores (menores partes y componentes). Yeries Musiet Weitzel
  • 13. E-Business, sus claves … Supply Chain Management Organización de la cadena – Fabricación Diseño de productos Equipos multidisciplinarios: - Diseño - Compras y proveedores - Manufactura Decisiones conjuntas. Yeries Musiet Weitzel
  • 14. E-Business, sus claves … Supply Chain Management Yeries Musiet Weitzel
  • 15. E-Business, sus claves … Supply Chain Management Yeries Musiet Weitzel
  • 16. E-Business, sus claves … Supply Chain Management Yeries Musiet Weitzel
  • 17. E-Business, sus claves … Yeries Musiet Weitzel
  • 18. E-Business, sus claves … Supply Chain Management Yeries Musiet Weitzel
  • 19. E-Business, sus claves … Supply Chain Management Organización de la cadena – Fabricación Fabricación (según requerimientos de inventario) Administración de instalaciones Administración de Ordenes (distribución) Esto implica un traspaso de información desde el cliente hacia atrás de la cadena pasando por el minorista, al distribuidor, al proveedor de servicio y al fabricante. Yeries Musiet Weitzel
  • 20. E-Business, sus claves … Supply Chain Management Organización de la cadena – Administración de Ordenes (distribución) 4 reglas clave para una administración de órdenes eficiente No se modifica a lo largo de la cadena. Minimizar intervención manual. Yeries Musiet Weitzel
  • 21. E-Business, sus claves … Supply Chain Management Organización de la cadena – Administración de Ordenes (distribución) 4 reglas clave para una administración de órdenes eficiente Problemas se monitorean por agentes de servicio. Datos son requeridos por otros sistemas para actualizar inventario, calcular tiempos de despacho y generar facturas. Yeries Musiet Weitzel
  • 22. E-Business, sus claves … Supply Chain Management Coordinación de la Cadena y Soporte TI Efecto Bullwhip, pequeños cambios en la demanda del consumidor causan oscilaciones más grandes en compañías que están más atrás en cadenas. Luego del ajuste de sus inventarios viene un punto que excede la demanda. Ninguna alcanza determinar el exceso y siguen aumentando la oferta. Cuando las cifras se alinean, se detiene la producción, se liquidan inventarios y se pierde valor. Años toma la recuperación de esas industrias. Yeries Musiet Weitzel
  • 23. E-Business, sus claves … Yeries Musiet Weitzel
  • 24. E-Business, sus claves … Supply Chain Management Coordinación de la Cadena y Soporte TI Elementos clave en el efecto Bullwhip: Forecasting de la demanda (not sharing point-of-sales) Procesamiento de las órdenes (lot sizes for EOQ) Rotación del producto (shortage gaming, “prorrata”) Fijación de precios del producto (promociones y flujos del canal) Incentivos de Rendimiento (compras y promociones al canal) Yeries Musiet Weitzel
  • 25. E-Business, sus claves … Supply Chain Management Coordinación de la Cadena y Soporte TI En el soporte de los sistemas hay varios elementos que desempeñan un rol clave: Internet Conexiones de Banda Ancha EDI XML Yeries Musiet Weitzel
  • 26. E-Business, sus claves … Supply Chain Management Coordinación de la Cadena y Soporte TI EDI - Electronic Data Interchange Tecnología de los 80’s, transmite tipos de datos comunes entre distintas compañías. Diseñado para automatizar transacciones de backoffice como: recepción de órdenes de compra (transacción “850”), avisos sobre embarques (856), status de retraso (855). El EDI establece cómo se estructuran, para su posterior transmisión, los datos de los documentos electrónicos y define el significado comercial de cada elemento de datos. Diseñado originalmente para mainframes sobre redes VAN para conectarse con otros socios de trading. Tecnología muy cara. Yeries Musiet Weitzel
  • 27. E-Business, sus claves … Supply Chain Management Coordinación de la Cadena y Soporte TI EDI - Electronic Data Interchange Los estándar EDI han sido definidos para un extenso número de transacciones de negocios, Hoy corren en cualquier computador y pueden utilizar Internet para las comunicaciones de datos, disminuyendo considerablemente los costos. Yeries Musiet Weitzel
  • 28. E-Business, sus claves … Supply Chain Management Coordinación de la Cadena y Soporte TI XML – eXtensible Markup Language Desarrollado por el World Wide Web Consortium (W3C). Aunque una de las principales funciones con las que nace sería suceder al HTML, separando la estructura del contenido y permitiendo el desarrollo de vocabularios modulares, compatibles con cierta unidad y simplicidad del lenguaje (objetivo que se viene desarrollando a través de la especificación XHTML), tiene otras aplicaciones entre las que destaca su uso como estándar para el intercambio de datos entre diversas aplicaciones. Yeries Musiet Weitzel
  • 29. E-Business, sus claves … Supply Chain Management Coordinación de la Cadena y Soporte TI XML – eXtensible Markup Language A diferencia de EDI, las secuencias exactas no necesitan estar predefinidas, utiliza etiquetas para delimitar los elementos de un documento. Sin embargo, define estas etiquetas en función del tipo de datos que está describiendo y no de la apariencia final que tendrán en pantalla o en la copia impresa. Existen pocos estándares XML a nivel de sectores industriales, el más avanzado es la industria electrónica. Hay una fusión entre XML y EDI para crear un sistema híbrido. Yeries Musiet Weitzel
  • 30. E-Business, sus claves … Supply Chain Management Soporte TI: Manejo de los Datos Diferentes sistemas de cadena de abastecimiento son creados al combinar procesos lógicos para desplegar y manipular datos con la tecnología requerida para capturar, comunicar, almacenar y recuperar datos. Existen varios sistemas que soportan operaciones de la cadena de abastecimiento… Yeries Musiet Weitzel
  • 31. E-Business, sus claves … Supply Chain Management Soporte TI: Sistemas que soportan actividades de la cadena: Enterprise Resource Planning (ERP) Procurement Systems Advanced Planning & Scheduling Transportation Planning Systems Demand Planning Customer Relationship Planning (CRM) Supply Chain Management (SCM) Inventory Management Systems Warehouse Management Systems Manufacturing Execution Systems (MES) Yeries Musiet Weitzel
  • 32. E-Business, sus claves … Supply Chain Management Soporte TI: Manejo de los Datos Enterprise Resource Planning (ERP) Sistema de gestión, monitorea órdenes o pedidos, calendarios de producción, compras de materiales, inventario. Vista orientado al proceso que cruza diferentes departamentos funcionales, puede ver el proceso de completación de orden, y el seguimiento desde la compra de material hasta la distribución del producto terminado. Módulos: finanzas, compras, manufactura, inventario, HH.RR., y logística. Yeries Musiet Weitzel
  • 33. E-Business, sus claves … Supply Chain Management Soporte TI: Manejo de los Datos Procurement Systems Sistema de gestión para actividades de compra y abastecimiento entre la empresa y sus proveedores. Dinamiza proceso de compra, típicamente reemplaza catálogos con una DB de productos que contiene toda la información necesaria. Monitorea número de partes, precios, historial de compras, y rendimiento del proveedor. Comparar precios y capacidades para negociaciones. Automatización de transacciones. Yeries Musiet Weitzel
  • 34. E-Business, sus claves … Supply Chain Management Soporte TI: Manejo de los Datos Advanced Planning & Scheduling (APS) Aplicaciones altamente analíticas, para asesorar sobre capacidad instalada, disponibilidad de material, y demanda de los clientes. Producen calendarios sobre qué producir, en qué planta o instalación y en qué momento. Basan sus cálculos en los input de los datos de nivel transaccional y que son extraídos desde ERP o sistemas de procesamiento transaccionales heredados. Yeries Musiet Weitzel
  • 35. E-Business, sus claves … Supply Chain Management Soporte TI: Manejo de los Datos Transportation Planning Systems Sistemas que calculan la cantidad de material que debería ser transportado, a qué locaciones y en qué momento. Compara distintos medios de transporte, rutas y transportistas. Software es vendido por compañías especializadas y existen proveedoras de contenido que entregan los datos y las actualizaciones para estos sistemas: distancias, costos de combustible, y tarifas de embarque y transporte. Yeries Musiet Weitzel
  • 36. E-Business, sus claves … Supply Chain Management Soporte TI: Manejo de los Datos Demand Planning Sistemas que usan técnicas especiales y algoritmos para ayudar a las compañías a presupuestar su demanda. Toman datos históricos de venta e informaciones sobre promociones y otros eventos que puedan afectar la demanda de consumidores, tales como estacionalidad o tendencias de mercado (modas). Crean modelos predictivos de ventas. Además de administración de ganancias: diferentes tipos de precios y demandas para maximizar la rentabilidad total de la compañía. Industria turística utilizan el modelo: hoteles, rent-a-car, líneas aéreas. Yeries Musiet Weitzel
  • 37. E-Business, sus claves … Supply Chain Management Soporte TI: Manejo de los Datos Customer Relationship Planning (CRM) Sistemas para automatización de tareas relacionadas al servicio de clientes existentes y búsqueda de nuevos clientes. Monitorea patrones e históricos de los consumidores. Consolida los datos relativos a los clientes de toda la compañía en sistemas de fácil acceso para personal del servicio al cliente y ventas que usan los datos para responder mejor a los requerimientos. Sales Force Automation (SFA) automatizan tareas de seguimiento de visitas, llamadas, cotizaciones y ofertas a clientes y prospectos. Yeries Musiet Weitzel
  • 38. E-Business, sus claves … Supply Chain Management Soporte TI: Manejo de los Datos Supply Chain Management (SCM) Suites de diferentes aplicaciones de la cadena: como suite podría considerar aplicaciones de Advanced Planning & Scheduling, Transportation Planning, Demand Planning e Inventory Planning. Se basan en los ERP o sistemas heredados que les proveen datos para análisis y planificación. Tienen capacidad de análisis (parametrizables) para toma de decisiones estratégicas. Yeries Musiet Weitzel
  • 39. E-Business, sus claves … Supply Chain Management Soporte TI: Manejo de los Datos Inventory Management Systems Sistemas para el soporte de actividades como seguimiento de patrones de demanda histórica de productos, monitoreo de niveles de inventario para distintos productos, cálculo de economías de las órdenes y de niveles de inventario de seguridad para cada producto. Yeries Musiet Weitzel
  • 40. E-Business, sus claves … Supply Chain Management Soporte TI: Manejo de los Datos Warehouse Management Systems Sistemas para el soporte de actividades diarias de bodega. Capacidades de administrar eficientemente las operaciones de despacho de la bodega. Monitorean niveles de inventario, y ubicaciones donde se ubica el stock dentro de la bodega, para recoger, empaquetar y despachar productos para completar las órdenes de clientes. Yeries Musiet Weitzel
  • 41. E-Business, sus claves … Supply Chain Management Soporte TI: Manejo de los Datos Manufacturing Execution Systems Sistemas focalizados en llevar las actividades de producción a la fábrica. Este sistema tiene menos capacidad analítica que el APS. Genera calendarios de producción de corto plazo, asignación de materias primas y fuentes de producción dentro una única planta. Es similar en su foco operacional a un ERP y generalmente son desarrollados por las mismas compañías de software que venden ERPs. Yeries Musiet Weitzel
  • 42. E-Business, sus claves … Supply Chain Management E-Business e Integración de la Cadena Integración de la Información Sincronización de planificación (colaborativo) Coordinación de los Flujos de Trabajo (Workflow) Nuevos modelos de Negocios (reasignación de roles y responsabilidades) Yeries Musiet Weitzel