1. Universidad
Nacional Autónoma
de México
Colegio de Ciencias y Humanidades
Plantel Naucalpan

2. LOS
ALIMENTOS
(MACRO NUTRIENTES Y
MICRONUTRIENTES)
QUÍMICA II
JESÚS CORTES NAVARRO

3. Formados por:
C,H,O,N,S,P
Compuestos orgánicos--- Carbono

4. QUÍMICA DEL
CARBONO-ORGÁNICA

5. Alimentarse:
Nutrirse:

6. MACRO-NUTRIENTES
▪ Cuerpo requiere en mayor cantidad

7. ▪ Carbohidratos-Proteínas-Grasas
Energía!!
proporcionan
Función plástica

8. MICRO NUTRIENTES
▪ El cuerpo requiere en menor cantidad
Vitaminas, Sales minerales
Función Plástica

9. ▪ * Crecimiento
▪ * Desarrollo organismo
▪ * Metabolismo
▪ * Defensas