ISO 9001 2015, CASO DE APLICACIÓN PRACTICA – Diagrama de Flujo y "Punto de Equilibrio” en una Microempresa.

1. ISO 9001:2015
APLICADO
(3° PARTE)
Aun y cuando
estaremos
tratando sobre
ISO 9001:2015,
no será un
enfoque
Clausula por
Clausula, sino a
Herramientas
APLICABLES,
para hacerlo
EFECTIVO.
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2. CASO DE APLICACIÓN
PRACTICA – Diagrama
de Flujo y "Punto de
Equilibrio” en una
Microempresa.

3. TEQUILLAN
ANALISIS
EMPRESA;
*TEQUILLAN*

4. Quien quiere que...
Cliente
• Bajo Costo
• Alta Calidad
• Rápida entrega
La Empresa
 Utilidad
 Repetir Ventas
 CrecimientoEfectivo !!$
Valor !!

7. Iniciar con un
objetivo de
UTILIDAD
Las Empresas
Dictaban el
PRECIO
Viejo Modelo Nuevo Modelo
Agregar la
utilidad deseada
al COSTO
El Cliente
establece el
PRECIO DE
MERCADO
Esto resulta en;
UTILIDAD o
PERDIDA
Las Empresas le
restan el COSTO
La necesidad de LEAN…
Un nuevo Modelo de Costos

8. Incremento de Precio
1
2
3
1
2
3Precio
deVenta
Costo de
Producción
Poco Margen
Mayor Margen
Precio - Costo = Margen

9. Reducción delCosto
Poco Margen
Mayor Margen
Precio
deVenta
Costo de
Producción
1
2
3
1
2
3
Precio - Costo = Margen

12. Algunos beneficios en eslabón.
1
Al aumentar el volumen, los
costos unitarios descienden.
2
Al descender los costos unitarios, la
empresa puede reducir sus precios sin
que ello suponga menoscabo de la
rentabilidad.
3
Al reducirse los precios, aumenta
la demanda de consumo y crece la
participación en el mercado.
4
Al aumentar la participación en el
mercado, los beneficios resultantes hacen
posible la realización de inversiones en
tecnología que reducen todavía más los
costos.

14. PERO,
COMO????

15. PRODUCTO
TEQUILLAN

16. PRODUCTO
MORRAL
DOBLE
CUARTO
MEDIO
CAFÉ GOURMET, LISTO
PARA SERVIRSE.

17. PROCESOS
TEQUILLAN

20. DEFINICION
DEL PROCESO
DE
PRODUCCION

21. DEFINICION
DEL PROCESO
DE
PRODUCCION

22. DEFINICION
DEL PROCESO
DE
PRODUCCION

23. PRODUCTO CAPACIDAD
PRODUCCION
PRECIO
VENTA
VENTAS
MES
MORRAL 7.5 h X 60 min. =
450 min. / 8 min.
56 / día X 25 días
= 1406
$45 1,406
morrales/m
es
DOBLE 7.5 h X 60 min. =
450 min. / 8 min.
56 / día X 25 días
= 1406
$65 1,406
morrales/m
es
CUARTO 7.5 h X 60 min. =
450 min. / 2 min.
= 225/día X 25
días = 5625
$35.00 5,625
cuartos /
mes
MEDIO 7.5 h X 60 min. =
450 min./2 min.
= 225/día X 25
días = 5625
$56.50 5,625
medios /
mes

24. CALCULO DEL
PUNTO EQUILIBRIO
ANALISIS EMPRESA; *TEQUILLAN*

27. CONCLUSIONES
PRODUCTO CAPACIDAD
PRODUCCION
PRECIO
VENTA
VENTAS MES UTILIDAD
MENSUAL
PUNTO
EQUILIBRIO
MORRAL 7.5 h X 60 min. =
450 min. / 8 min.
56 / día X 25 días
= 1406
$45 1,406
morrales/me
s
$12,731.00 528
DOBLE 7.5 h X 60 min. =
450 min. / 8 min.
56 / día X 25 días
= 1406
$65 1,406
morrales/me
s
$14,840.00 479
CUARTO 7.5 h X 60 min. =
450 min. / 2 min.
= 225/día X 25
días = 5625
$35.00 5,625 cuartos
/ mes
$37,344.00 957
MEDIO 7.5 h X 60 min. =
450 min./2 min.
= 225/día X 25
días = 5625
$56.50 5,625 medios
/ mes
$62,656.50 612

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